ES2530452T3 - Dispositivo y procedimiento para la recuperación de energía - Google Patents

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Abstract

Dispositivo para la recuperación de energía del mosto caliente o macerado caliente, para una fábrica de cerveza con un aparato intercambiador de calor (1, 100) para un portador de calor W, que está configurado de manera que bajo el enfriamiento del mosto o macerado se puede calentar el portador de calor W, en el que al menos un consumidor de calor (6, 7, 60, 70, 80) de la cervecería se puede calentar con este portador de calor W, y el portador de calor W enfriado en el calentamiento del consumidor de calor se le puede suministrar de nuevo al primer aparato intercambiador de calor (1, 100) en el circuito K.
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