ES2574497B1 - Bebida a base de mosto y una cantidad menor de vino - Google Patents

Abstract

Bebida a base de mosto y una cantidad menor de vino, fruto de la combinación y mezcla de productos naturales previamente elaborados, obteniendo nuevas bebidas con unas características: Saludable, refrescante, de gusto dulce, de un suave sabor a vino y de baja graduación alcohólica volumétrica o sin alcohol, con gas o sin gas.

Description

BEBIDA A BASE DE MOSTO Y UNA CANTIDAD MENOR DE VINO,

S

OBJETO DE LA INVENCiÓN La presente invención, según se expresa en el enunciado de esta memoria descriptiva, se refiere a un combinado de productos naturales previamente elaborados, a base de mosto y una cantidad menor de vino, obteniendo nuevas bebidas, con unas características: saludable, refrescante, de gusto dulce, de un suave sabor a vino y de baja graduación alcohólica volumétrica.

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ANTECEDENTES DE LA INVENCiÓN

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En el estado de la técnica se conocen bebidas a base de vino, obtenida a partir de al menos un 50% en volumen de vino .. o. , según definición de productos que se detallada en el Código Internacional de Prácticas Enológicas de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), también son conocidas las bebidas que resultan de la combinación a base de vino, agua, anhídrido carbónico y aditivos, en el lenguaje común y habitual como tinto de verano; otras a base de vino, agua y aditivos, denominadas sangría.

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DESCRIPCiÓN DE LA INVENCiÓN La presente invención, consiste en la obtención de nuevas bebidas, fruto de la combinación y mezcla de productos naturales previamente elaborados, a base de mostos (refiriéndonos a los mostos, como el zumo natural, obtenido de la fruta fresca sin fermentación alcohólica), mezclada con una cantidad menor de vinos, (refiriéndonos a los vinos, como la bebida natural, obtenida de la fruta fresca con fermentación alcohólica completa o parcial) el resto hasta completar la mezcla con aditivos.

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DESCRIPCiÓN DE UNA REALIZACiÓN PREFERIDA DE LA INVENCiÓN Para una mejor comprensión de lo anteriormente expuesto, se describe a continuación varios ejemplos, con carácter ilustrativo y no limitativo, de una realización preferida que, dentro del abanico de las posibles combinaciones permitirá apreciar con una mayor claridad.

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COMBINADO DE MOSTO CON VINO, Para conseguir este producto seguiremos las siguientes fases: previa elaboración de cada uno de los productos componentes, mezclamos un porcentaje del 78% de mostos, con un 18% de vino, completando la mezcla con aditivos. COMBINADO DE MOSTO CON VINO DESALCOHOLlZADO CON GAS, Para conseguir este producto seguiremos las siguientes fases: previa elaboración de cada uno de los productos componentes, combinamos y mezclamos un porcentaje del 70% de mostos, con un 23% de vino desalcoholizados, completando la mezcla con aditivos.

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ES 2 574 497 Al

Claims (1)

1. REIVINDICACIONES

   S

   1. Bebida, fruto de la combinación y mezcla de productos naturales previamente elaborados, caracterizada por estar compuesta principalmente a base de mosto no inferior al 60% y una cantidad menor de vino, el resto hasta completar la mezcla con aditivos.

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   2. Bebida según reivind icación 1., caracterizada porque los mostos y vinos que componen la mezcla proceden de diferentes frutas.