ES2595652B1 - Mecanismo para la introducción/extracción de una cesta en el interior de un tanque de tratamiento - Google Patents

Abstract

Mecanismo para introducción/extracción de una cesta en el interior de un tanque de tratamiento, que posibilita la elevación y descenso de una cesta (2) con los utensilios a tratar, sin esfuerzo y sin riesgo para el operario, mediante un marco (1) que junto con la cesta es elevable/descendente por medio de unas cintas (6) accionadas por ejes asociados a motores situados en unas cámaras (7) previstas en la embocadura del tanque.

Description

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OBJETO DE LA INVENCIÓN

I I La presente invención se refiere a un mecanismo para la introducción/extracción de una

cesta con utensilios en el interior de un tanque de tratamiento, y más concretamente a los

medios que posibilitan la elevación y descenso de la cesta con los utensilios a tratar en el interior del contenido del tanque, sin esfuerzo alguno, sin contacto con el medio de tratamiento y sin riesgo alguno para el manipulador.

En concreto se trata de un mecanismo de reducido coste y fácil aplicación que permite introducir y extraer sin riesgo alguno los elementos o utensilios que fuesen precisos de tratar dentro de un medio físico, químico o combinación de ambos, que puedan ser fisiológicamente agresivos y requieran su limpieza, desinfección, esterilización o tratamiento superficial.

El mecanismo de introducción/extracción de la cesta con los utensilios en su interior, encuentra aplicación en diversos sectores, entre los que destacan: Hostelería para la limpieza de utensilios de cocina, filtros de aire, moldes de pastelerfa, bandejas de asados, parrillas, etc.; talleres de galvanizado u otros recubrimientos metálicos; hospitales y quirófanos para la desinfección y esterilizado de utillaje mediante bar'\o qulmico

o alta temperatura; talleres de automoción para la limpieza de piezas y componentes en donde se requiera eliminar la grasa o carbonilla mediante productos de cierta agresividad.

ANTECEDENTES DE LA INVENCiÓN

Como es sabido, en determinados establecimientos de hostelería, ya sean restaurantes, hoteles, cocinas de colectivos, colegios, hospitales, residencias, cuarteles, etc" es necesario el desengrasado y descarbonizado del utillaje o equipo que habitualmente se

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emplea, tales como fuentes de asado. ollas, parrillas, quemadores, filtros de ventilación, cestas de freidoras, sartenes, etc.

Además, en muchas ocasiones es necesario realizar una desinfección, esterilización o tratamiento superficial de los utensilios.

En cualquier caso, tales utensilios se suelen depositar en una cesta que se sumerge en un tanque contenedor del medio físico, químico o combinación de ambos donde se efectúa el tratamiento correspondiente, de manera que -en la mayoría de los casos-la elevación y descenso de la cesta se hace de forma manual, mediante unas bandas metálicas andadas a los laterales de la cesta en cuya parte superior llevan unas asas y a lo largo de la banda, llevan practicados unos orificios en sentido vertical, que permiten fijar la cesta a diferentes alturas, en unos ganchos o elementos salientes dispuestos a lo largo de las paredes laterales del tanque, permitiendo mediante un flexado de la banda, fijarla o soltarla a diferentes alturas, con objeto de realizar un escalonamiento durante la ascensión de la cesta para su descarga y con ello poder realizar este trabajo más fácilmente.

Dicho sistema presenta el inconveniente de que a la hora de extraer los elementos ya limpios, obliga al operario a soportar el peso total de la cesta (mas los elementos que contiene: ollas, filtros, parrillas, etc) en una posición anatómica incorrecta y en condiciones de equilibrio inestable, ya que no es fácil encontrar los puntos de enganche en las paredes del tanque, por el esfuerzo que en ese momento se está realizando y por la dificultad de no

1, poder verlos, debido a la opacidad que adquiere la disolución con el uso.

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f Este problema se acrecienta de forma notable en los tanques de mayor capacidad, cuando f el peso bruto de la cesta y utensilios puede superar los 18 kilogramos. I

Otro de los inconvenientes que presenta la carga y descarga manual es debido a que I

cuando se realiza la carga del tanque de limpieza, la cesta suele encontrarse en el fondo de

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dicho tanque, por lo que hay que ir alojando manualmente cada una de las piezas a limpiar

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hasta completar la carga de dicha cesta, intentando además, que dichas piezas queden

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además en posición estable.

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1: Para realizar esta maniobra, debido a la naturaleza del baño y su temperatura, es L i

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imprescindible el uso de guantes de cierto espesor para la protección de las manos del operario, de manera que esos guantes garanticen la protección de manos y brazos del calor y de los componentes detergentes presentes en el baño.

5 Debido al grosor que deben tener los guantes para cumplir su anterior cometido, la precisión en el tacto se ve limitada, por lo que puede ocurrir Que se realicen maniobras imprecisas,

que posibiliten de forma imprevista que alguna de las piezas resbale y caiga al baño, con el consecuente riesgo de salpicaduras en la cara y ojos del operario.

10 Teniendo en cuenta además que los medios de limpieza y desinfección, ya sean agentes físicos (radiación, temperatura, etc), o agentes químicos (gases, sólidos, IIquidos), o incluso biológicos (bacterias, enzimas, etc) que participan en el tratamiento específico de cada

proceso, es indudable que representan un riesgo añadido al que se ve sometido el operario en las maniobras de introducción/extracción de las piezas a limpiar.

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DESCRIPCiÓN DE LA INVENCiÓN

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El mecanismo que se preconiza ha sido concebido para resolver la problemática 20 anteriormente expuesta, ya que de forma automatizada realiza la función de elevación/descenso de la cesta y por lo tanto su extracción/introducción de la misma en el

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interior del tanque contenedor del producto de limpieza o tratamiento, ya sea este liquida,

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químico o de cualquier naturaleza.

1.

1,

1,

2S Mas concretamente, el mecanismo de la invención se basa en que la cesta se encuentra

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posicionada sobre una estructura marco, que sirve de elemento portador de la cesta. En

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ese marco se encuentran ancladas a ambos lados o cuatro si fuera necesario, los extremos

l' i,. de dos o más bandas de un material ftexible de composición adecuada, cuyo extremo superior se ha fijado en dos o más motores tubulares, que realizan la tracción necesaria

I,

30 para la elevación de la cesta. Dichos motores son de giro reversible, lo que permite tanto la

maniobra de elevación como la de descenso del conjunto marco/cesta con la carga que

contenga. Estos motores están en la parte superior de los laterales o frontales del tanque,

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'i en unos cajetines ubicados en el espacio que existe entre la pared interior y exterior del I,1

¡l tanque, justo por encima del elemento termo aislante y hasta el borde superior del tanque

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en donde descansa la tapa de derre de este, y por encima del nivel nonnal del liquido, Las cintas de elevación/descenso del soporte o marco de la cesta, son pasantes a través de la pared interna del tanque, por ranuras horizontales practicadas en dicha pared interna y siempre situadas varios centímetros por encima del nivel del contenido del tanque.

Con este sistema semiautomático controlado por el operario para el ascenso/descenso de forma progresiva y voluntaria, se evitan riesgos de salpicaduras y contado del usuario con el medio contenido en el tanque, necesario para el tratamiento de los utensilios o piezas situadas en el interior de la cesta.

Consecuentemente se obtiene una alta seguridad tanto en la manipulación como en las operaciones que realice el operario, ya que este no entra en contacto con el medio de tratamiento ni existe posibilidad de que se produzcan salpicaduras, ya que la cesta se llenará cuando esta esté dispuesta en su posición más elevada, es decir no sumergida.

Finalmente, cabe mencionar el hecho de que en caso de avería en el mecanismo o por interrupción del suministro eléctrico, se ha previsto que la cesta incorpore unas largas asas que en situación de máxima inmersión para la cesta éstas sobresalgan con respecto al fluido en el que queda inmersa la cesta, en orden a permitir, en última instancia, la extracción de la misma de forma manual.

Por lo tanto, mediante el mecanismo de la invención se consigue una automatización de la carga , descarga y paradas que deben llevarse a cabo en el tratamiento de limpieza/desinfección, etc, de piezas o utensilios de cualquier tipo, pudiéndose resumir las ventajas de la manera siguiente:

Se elimina el esfuerzo físico en posiciones anatómicamente incorrectas.

Se evita el efecto agresivo del producto de tratamiento sobre la piel del operario.

Se reduce a cero el riesgo de salpicaduras a cara y ojos, ya que tanto la carga como la descarga se realizan sín la intervención del operario y a un régimen lento y estable.

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5

Se evita el riesgo de quemaduras en manos y piel, ya que el operario solo interviene cuando los utensilios o piezas se encuentran fuera del producto de tratamiento, con la cesta parada y en posición superior de su recorrido.

El mecanismo en su conjunto va integrado en el seno del tanque sin elementos externos que puedan representar riesgos para los operarios.

El mantenimiento del mecanismo es simple, sencillo y económico, ya que 10 utiliza elementos estándar, que intervienen en olros mecanismos de uso generalizado.

No se ve alterada la estanqueidad ni la funcionalidad del conjunto, ya que se encuentra ubicado en una zona neutra al funcionamiento del sistema o 15 mecanismo.

Permite mejor aprovechamiento, ya que el fador peso no supone una limitación a la hora de su utilización.

20 Permile ser utilizado sea cual sea la naluraleza del producto de tratamiento, ya que no existe relación directa alguna de contacto con el usuario.

Posibilita la elevación de cargas hasta límites próximos a los 200 kilogramos.

25 Posibilita operar sin riesgo a temperaturas mas elevadas, con la seguridad de una asepsia total en los utensilios o piezas que en estas condiciones sean Iralados.

Reducción de los cidos de limpieza.

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DESCRIPCiÓN DE LOS DIBUJOS

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La figura 5.-Muestra un detalle en perspediva del paso de las cintas de

elevación/descenso, a través de la pared interna del tanque y relacionadas con el marco

soporte de la cesta.

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I La figura 6.-Muestra, finalmente, un detalle en perspectiva superior del extremo del eje del

motor, donde se ha previsto una contera estándar y un casquillo auto-Iubricante.

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!," j' 30 REALIZACiÓN PREFERENTE DE LA INVENCiÓN

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Como se puede ver en las figuras referidas, el mecanismo de la invención se constituye,

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como ya se ha dicho, a partir de un marco (1) como elemento de soporte para una cesta (2)

j:

,i destinada a contener piezas o utensilios que han de ser tratados en un contenido de

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Para complementar la descripción que seguidamente se va a realizar y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las caracteristicas del invento, de acuerdo con un ejemplo 5

preferente de realización práctica del mismo, se acompaña como parte integrante de dicha descripción, un juego de planos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:

La figura 1.-Muestra una representación correspondiente a una vista en perspectiva del

10 mecanismo relacionado con una cesta en el interior de un tanque de tratamiento, estando éste representado de manera tal que permite la visualización tanto de la cesta como de los elementos asociados al mecanismo de elevación/descenso de la misma.

la figura 2.-Muestra una vista en perspectiva de la parte superior del tanque con su tapa 1 S abierta y la cesta en posición de elevación.

la figura 3.-Muestra una vista en perspectiva superior del tanque en posición de apertura con el marco superior pero sin la cesta.

20 La figura 4,-Muestra una vista en perspectiva de la cesta independizada o suelta.

tratamiento en el interior de un tanque (3) con su correspondiente tapa de cierre (4).

En las operaciones de elevación y descenso, o lo Que es lo mismo inserción y extracción de la cesta (2) en el interior del tanque (3), el marco (1) apoya en las paredes laterales a través 5 de oportunos casquillos de rodadura (5), como se deja ver en la figura 5.

Pues bien, la elevación/descenso de la cesta en el interior del tanque (3) con el producto de tratamiento correspondiente, se realiza mediante unas bandas (6) que son accionadas en giro para arrollamiento/desarrollamiento de las mismas mediante correspondientes motores 10 previstos al efecto en unas cámaras laterales (7) montadas en correspondencia con dos laterales o frontales opuestos de la embocadura o parte superior del tanque (3), bien por el interior o bien por el exterior, de manera que esas bandas (6) para la elevación/descenso del marco (1) Y por lo tanto de la cesta (2) son pasantes a través de ranuras (8) previstas horizontalmente en la pared interna del tanque (3), como se deja ver claramente en la flQura

15 5, de manera que esas bandas (6) se vinculan, a través de los elementos apropiados (9) al propio marco (1), para que el giro en un sentido u otro de los motores previstos en las cámaras (7) lleven consigo el arrollamientoldesarrollamiento de dichas bandas y por lo tanto la elevación/descenso del marco (1) con la cesta (2).

20 De acuerdo con estas caracteristicas y teniendo en cuenta la forma y reducido tamaño del mecanismo, los motores encargados de la elevación de la cesta (2) pueden ser alOjados fácilmente en sentido horizontal en la parte superior de las cámaras (7) existentes a ambos lados, delante o detrás de las paredes internas o externas que confonnan el tanque (3), de manera que desde esta posición comunican el esfuerzo de elevación mediante el

25 enrollamiento de las bandas (6) en su superficie giratoria, bandas (6) de naturaleza adecuada para no verse afectadas por el producto de tratamiento, y soportar elevadas temperaturas, todo ello de manera tal que las ranuras horizontales (8) por las que son pasantes dichas bandas (6) estarán sttuadas por encima del nivel del producto de tratamiento del tanque (3), permitiendo el paso de esas bandas (6) hasta el anclaje en el

30 marco (1) soporte de la cesta (2), no existiendo con ello riesgo de comunicación con el contenido del tanque (3), ya que por operativa de funcionamiento y seguridad, el nivel del produclo de tratamiento se mantiene siempre a una altura por debajo de dicha ranura (8), existiendo además una ranura de drenaje (10) para evacuación de dicho producto en caso de que el volumen desalojado por los elementos a tratar sea excesivo.

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En el interior de las cámaras (7) y concretamente de extremo giratorio opuesto al de ubicación del motor, se ha previsto un casquillo auto-Iubricante (11), ya Que tanto la correspondiente contera (12) como el propio soporte serán de hierro y por lo tanto habrá un contacto hierro-hierro, que necesita ser lubricado.

10

Por último decir que la cesta (2) es susceptible de incorporar unas amplias asas (13) de emergencia, situadas en los laterales de la cesta, en orden a permitir la extracción de la misma en caso de avería del mecanismo o fallo en el suministro de la energía eléctrica, asas que, como resulta evidente, tendrán una longitud suficiente como para sobresalir con respecto al nivel del fluido de limpieza. en orden a facilitar el agarre manual de la cesta, pero sin sobresalir con respecto al volumen total del tanque.

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Claims (2)

1. REIVINDICACIONES

   11 ,-Mecanismo para la introducción/extracción de una cesta en el interior de un tanque de tratamiento, cuyo tanque contiene un medio físico, químico o combinación de ambos, 5 preferentemente un volumen de líquido para limpieza, desinfección, esterilización o tratamiento superticial de cualquier tipo de utensilio u objeto que se sumerge en el interior del tanque por medio de una cesta, caracterizado porque en correspondencia con la embocadura del tanque, y con dos de sus paredes opuestas, dicho tanque está dotado de una pareja de cámaras laterales en cuyos extremos van montados respectivos motores

   10 relacionados con unos tirantes o bandas flexibles arrollablesldesenrolables respecto del eje de los motores para la elevación/descenso de un marco asociado a la correspondiente cesta desplazable verticalmente en el interior del tanque.
2. 21.-Mecanismo para la introducción/extracción de una cesta en el interior de un tanque de

   15 tratamiento, según reivindicación 1, caracterizado porque los motores van montados horizontalmente en correspondencia con la parte superior y extremos de las cámaras laterales, o en su caso frontales.

   31 , -Mecanismo para la introducción/extracción de una cesta en el interior de un tanque de

   20 tratamiento, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque las cámaras laterales de montaje de los motores de elevación/descenso de la cesta, van dispuestas en correspondencia con la parte superior del tanque, bien por el interior o bien por el exterior del mismo.

   25 41,-Mecanismo para la introducción/extracción de una cesta en el interior de un tanque de tratamiento, según reivindicación 1, caracterizado porque las bandas de elevación/descenso son pasantes a través de ranuras horizontales previstas en proximidad al borde superior de las paredes laterales del tanque,

   I 30 51 ,-Mecanismo para la introducción/extracción de una cesta en ef interior de un tanque de

   !

   ¡ tratamiento, segun reivindicación 4, caracterizado porque las ranuras de paso de las bandas de elevación/descenso de la cesta estan realizadas por encima del nivel de producto de

   i" 1,

   tratamiento contenido en el tanque, definiéndose en el mismo una salida o ranura de 1 evacuación de dicho producto sobrepasado un determinado nivel de altura,

   -

   10

   68 ,_ Mecanismo para la introducción/extracción de una cesta en el interior de un tanque de

   tratamiento, según reivindicación 1, caracterizado porque la cesta incorpora lateralmente

   unas amplias asas de emergencia para extracción manual de la cesta en caso de averia o

   fallo eléctrico.

   -

   11