ES2639615T3 - Depósito de agua para un aparato de cocción al vapor así como aparato de cocción al vapor con un depósito de agua - Google Patents

Abstract

Depósito (11) de agua para un aparato (1) de cocción al vapor con un recipiente (33) para el alojamiento del agua (15), encontrándose en el lado frontal del recipiente (33) una abertura, y con una unidad (23) de evaporador para evaporar el agua (15), que forma una unidad con el recipiente (33), y un soporte (37) adaptador, estando dispuesta la unidad (23) de evaporador con el soporte (37) adaptador en el recipiente (33), caracterizado porque la unidad (23) de evaporador está dispuesta en la prolongación frontal del recipiente (33) a continuación de uno de sus extremos (34) en el recipiente (33), y una tapa (42) de la unidad (23) de evaporador está dispuesta de manera pivotante en el soporte (37) adaptador.

Description

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DEPOSITO DE AGUA PARA UN APARATO DE COCCION AL VAPOR ASI COMO APARATO DE COCCION AL

VAPOR CON UN DEPOSITO DE AGUA

descripciOn

La invencion se refiere a un deposito de agua para un aparato de coccion al vapor con un recipiente, que esta configurado para el alojamiento del agua. El deposito de agua comprende ademas una unidad de evaporador para evaporar el agua, que esta dispuesta en el recipiente y forma una unidad con el recipiente.

Por el documento EP 1 108 384 B1 se conoce un aparato electrodomestico para cocer al vapor sin presion. Este aparato electrodomestico comprende un recipiente para el alojamiento de agua con un dispositivo generador de vapor disponible al mismo tiempo, teniendo lugar en el interior del recipiente una separacion de agua fna y agua calentada. El recipiente presenta por debajo de un receptaculo de agua fna desviada mediante al menos una pared de separacion un pequeno espacio de alojamiento para agua, que esta equipado con un dispositivo de calentamiento como generador de vapor. Por consiguiente, en cualquier configuracion, el dispositivo de calentamiento esta integrado en el propio recipiente. A este respecto, es diffcil la accesibilidad y manejabilidad.

Ademas, por el documento EP 1 795 800 A1 se conoce un aparato de coccion al vapor, que presenta igualmente un deposito de agua. En esta configuracion, tambien esta dispuesta de manera integrada en el recipiente una bobina de induccion, que esta configurada en correlacion con una unidad de induccion para calentar agua en el recipiente.

Ademas, por el documento DE 44 27 460 A1 se conoce un horno para cocer al vapor. El dispositivo evaporador esta dispuesto por fuera del espacio de coccion y puede retenerse de manera desmontable en la carcasa de horno tanto en el caso de la puerta de espacio de coccion abierta como en el caso de la puerta de espacio de coccion cerrada.

A partir del documento US 4.426.923 y el documento JP 2006258372 A se conocen aparatos de coccion al vapor, en los que debajo de una placa de fondo de un espacio de coccion estan dispuestos un recipiente independiente para el alojamiento de agua y distanciada de y separada con respecto al mismo en cada caso una unidad de evaporador. El recipiente esta conectado con la unidad de evaporador a traves de una conduccion de conexion, a traves de la cual puede fluir el agua a la unidad de evaporador.

Por el documento US 2006/0278630 A1 se conoce igualmente un aparato de coccion al vapor, en el que puede introducirse un recipiente para agua en un pozo de alojamiento en una carcasa. Fuera del recipiente, aunque tambien en el pozo, puede posicionarse una bobina de induccion, a traves de la cual puede calentarse entonces el recipiente. El recipiente comprende una tapa retirable.

Ademas, por el documento DE 10 2007 041 822 A1 se conoce un cocedor a vapor, en el que puede emplearse un recipiente para agua en un cajon desmontable.

Por los documentos US 5228197 A y JP 2003 004235 A se conoce un estado de la tecnica adicional relevante, representando el documento mencionado en ultimo lugar el estado de la tecnica mas proximo.

En las configuraciones conocidas del deposito de agua esta limitada la funcionalidad y la manejabilidad comodas para el usuario.

Es un objetivo de la presente invencion crear un deposito de agua para un aparato de coccion al vapor asf como un aparato de coccion al vapor con un deposito de agua, que pueda manejarse, en relacion con la manejabilidad, por un usuario de manera mas funcional y mas comoda para el usuario.

Este objetivo se alcanza mediante un deposito de agua, que presenta las caractensticas segun la reivindicacion 1, y un aparato de coccion al vapor, que presenta las caractensticas segun la reivindicacion 17.

Un deposito de agua segun la invencion para un aparato de coccion al vapor comprende un recipiente para el alojamiento del agua. El deposito de agua comprende ademas una unidad de evaporador para evaporar el agua. La unidad de evaporador esta dispuesta en el lado frontal en el recipiente a continuacion de este recipiente. Por consiguiente, se crea una configuracion del deposito de agua, en la que esta unidad de evaporador ya no esta dispuesta en el interior del propio recipiente, sino que esta posicionada por asf decirlo en la prolongacion frontal del recipiente a continuacion de uno de sus extremos. Por consiguiente, la unidad de evaporador esta posicionada por asf decirlo fuera del volumen interior del recipiente, aunque dispuesta en el propio recipiente. Mediante una separacion local de este tipo, pero conexion mecanica, la manejabilidad por un lado es accesible de manera sencilla y esta separada en relacion con la zona en la que esta disponible el agua y tiene que introducirse. Por otro lado, la unidad de evaporador tambien es por asf decirlo completamente accesible y tambien puede contemplarse y manejarse en este caso en cualquier momento de manera por asf decirlo separada. De este modo, tambien pueden llevarse a cabo de manera dirigida y mas sencilla fines de montaje o similares para las respectivas zonas parciales. De este modo, tambien pueden tener lugar de manera simplificada y especificada trabajos de mantenimiento u otras medidas preventivas.

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Preferiblemente, esta previsto que la unidad de evaporador este configurada con forma de olla. Mediante esta configuracion y conformacion puede crearse un componente parcial muy compacto del deposito de agua. La configuracion a modo de olla puede ser tanto cilmdrica como cuadrada, de modo que pueden estar configurados del mismo modo secciones transversales tanto redondas o tambien sin esquinas, como secciones transversales angulosas.

Mediante esta posibilidad de la variabilidad de la conformacion puede conseguirse una adaptacion individual de la unidad de evaporador a un espacio constructivo proporcionado en el aparato de coccion al vapor o en relacion con acoplamientos espedficos del deposito de agua a un sistema de conduccion de vapor.

Precisamente en combinacion con el posicionamiento local espedfico segun la invencion entre sf de los componentes parciales del deposito de agua, concretamente de la unidad de evaporador y del recipiente dispuesto por asf decirlo en la direccion longitudinal del deposito de agua en serie uno con respecto al otro puede conseguirse de este modo una variabilidad especialmente grande en la conformacion del deposito de agua. La conformacion de la unidad de evaporador ya no esta unida y limitada, mediante la disposicion externa al recipiente, concretamente a la conformacion del recipiente. De este modo, puede conseguirse una alta funcionalidad de todo el deposito de agua.

Preferiblemente, esta previsto que la unidad de evaporador este dispuesta de manera desplazada hacia abajo con un lado superior de un cuenco de evaporador por encima del fondo del recipiente. Mediante un posicionamiento de este tipo en conexion con el posicionamiento local de la unidad de evaporador por un lado y del recipiente por otro lado de manera relativa entre sf puede conseguirse un derramamiento especialmente ventajoso del agua del recipiente a la unidad de evaporador.

La unidad de evaporador esta dispuesta con un soporte adaptador en el recipiente. Mediante este puede conseguirse una fijacion especialmente estable desde el punto de vista mecanico. Ademas, en el caso de diferentes conformaciones de la unidad de evaporador por un lado y del recipiente por otro lado puede formarse precisamente mediante este soporte adaptador una unidad del deposito de agua.

Preferiblemente, el soporte adaptador esta configurado de una pieza, en particular de plastico.

Preferiblemente, el soporte adaptador comprende en un extremo un reborde a modo de marco, que esta previsto para desacoplarse en una zona de extremo frontal del recipiente, que esta configurado en particular de manera abierta en este punto. Esta brida a modo de marco puede estar formada por ejemplo como conexion de macho y hembra o conexion de enclavamiento, que puede encajarse o enclavarse entonces en este lado frontal del recipiente.

Preferiblemente, esta previsto que el soporte adaptador presente en la zona de este primer extremo una conformacion y una dimension, que corresponda esencialmente a la conformacion y a la dimension de este primer extremo del recipiente. En el estado acoplado del soporte adaptador con el recipiente, puede estar previsto en particular que estos componentes esten dispuestos entonces en los lados exteriores al ras o de manera alineada. De este modo, tambien puede conseguirse la compacidad. Por otro lado, de este modo pueden impedirse proyecciones o cantos indeseables, de modo que se impide un golpe indeseable del usuario con los mismos por un lado y por otro lado un atasco o apertura del deposito de agua durante la introduccion en el aparato de coccion al vapor.

Preferiblemente, esta previsto que el soporte adaptador pueda colocarse en el recipiente de manera que pueda aflojarse reversiblemente. De este modo, puede conseguirse para fines de mantenimiento o fines de montaje una separacion del soporte adaptador del recipiente.

Tambien puede estar previsto que el soporte adaptador este conectado con el recipiente de manera que no puede aflojarse sin destruccion, por ejemplo esta configurado de una pieza con el mismo.

El soporte adaptador presenta un segundo elemento parcial, que esta a continuacion de la primera zona parcial configurada en particular como reborde a modo de marco. Entonces, esta zona parcial adicional esta prevista para el alojamiento de la unidad de evaporador. Esta puede estar configurada igualmente como marco de conexion, en el que puede introducirse entonces la unidad de evaporador. Sin embargo, tambien puede estar previsto que esta segunda zona parcial esta configurada igualmente como cavidad, en particular con forma de olla, y en la misma puede alojarse la unidad de evaporador.

Preferiblemente, esta previsto que la primera zona parcial y la segunda zona parcial se extiendan en diferentes direcciones espaciales con sus planos dimensionales. Esto quiere decir en particular que los planos, en los que se extiende el reborde a modo de marco con su geometna de seccion transversal, no se extienden de la misma manera en el plano en el que se extiende la segunda zona parcial del soporte adaptador en la seccion transversal. En particular, estos dos planos estan dispuestos en un angulo, en particular de 90° entre sf.

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Preferiblemente, esta previsto que el recipiente este configurado de manera abierta en el lado frontal orientado hacia la unidad de evaporador. Entonces, esto es aquel lado, en cuyo borde delantero frontal puede acoplarse tambien el soporte adaptador con una primera zona parcial, en particular el reborde a modo de marco.

Esta previsto que una tapa de la unidad de evaporador este dispuesta de manera pivotante en el recipiente. Esta previsto que la tapa este dispuesta de manera pivotante en el soporte adaptador. Preferiblemente, el eje de pivote esta orientado de manera horizontal, de modo que la tapa puede subirse y bajarse por este eje horizontal. De este modo, la accesibilidad a la unidad de evaporador es especialmente comoda para el usuario y puede manejarse de manera sencilla. Puede reconocerse que el cuenco de evaporador es por asf decirlo libremente accesible desde arriba, cuando la tapa esta abierta.

Preferiblemente, esta previsto que el eje de pivote se extienda en una parte de marco superior de la primera zona parcial del soporte adaptador. De este modo, y en conexion con la conformacion de la tapa, puede formarse un espacio volumetrico lo mas grande posible para el vapor que va a generarse de la unidad de evaporador.

Ademas, mediante este posicionamiento se permite un giro lo mas grande posible hacia atras de la tapa abierta, dado que el recipiente no esta entonces en la trayectoria.

Preferiblemente, la tapa esta dispuesta en el estado cerrado de modo que separa el recipiente de la unidad de evaporador de manera estanca. De este modo, la tapa esta disenada de manera multifuncional. Por consiguiente, sirve no solo para el cubrimiento de la unidad de evaporador, sino que al mismo tiempo tambien para la separacion estanca del volumen interior del recipiente con respecto al volumen interior de la unidad de evaporador.

Preferiblemente, en el lado interior de la tapa esta dispuesta una pared de cierre, que cierra, en el estado cerrado de la tapa, una abertura frontal del recipiente de manera estanca. Mediante esta pared espedfica con su conformacion correspondiente, puede conseguirse una distribucion volumetrica especialmente dirigida entre el espacio de evaporador y el espacio interior del recipiente. Preferiblemente, esta pared de cierre no esta configurada de manera plana. En particular, se extiende desde el lado interior de la tapa y entonces se curva hacia su extremo libre. En particular, el canto delantero libre o el borde delantero de esta pared de cierre esta configurado al menos parcialmente de manera arqueada.

Preferiblemente, este canto frontal de la pared de cierre esta dispuesto de modo que, en el estado cerrado de la tapa, esta previsto un enganche en una ranura de alojamiento del soporte adaptador. Esta ranura de alojamiento presenta una longitud y una evolucion de forma, que esta adaptada a la longitud y la evolucion de forma de este canto frontal. Preferiblemente, en esta ranura de alojamiento esta dispuesta una obturacion, en particular una obturacion de silicona, en particular inyectada. De este modo, se consigue una configuracion muy resistente al desgaste y robusta asf como con especialmente buena estanqueidad.

Preferiblemente, esta previsto que, en el estado cerrado de la tapa, esta separe el espacio interior del recipiente de manera estanca al aire con respecto al espacio interior de la unidad de evaporador. Una camara, concretamente el espacio interior del recipiente, es la zona de reserva de agua. Entonces, el otro espacio o la otra camara es la zona de evaporador.

Preferiblemente, esta previsto que el recipiente este configurado de manera transparente al menos por zonas. De este modo, el nivel de agua en el recipiente tambien puede reconocerse facilmente desde fuera.

Preferiblemente, esta previsto que el deposito de agua este estructurado segun el principio de bebedero para pajaros. Esto quiere decir que la admision de agua del recipiente a la unidad de evaporador tiene lugar segun este principio de bebedero para pajaros. Para ello, esta previsto que este configurada una pequena conexion a modo de orificio entre el recipiente y la unidad de evaporador en una pared de separacion, que esta dispuesta en particular por debajo de la ranura de alojamiento del soporte adaptador para el canto frontal de la pared de cierre de la tapa. Precisamente, la conexion operativa con la disposicion posicional de la unidad de evaporador por un lado y del recipiente por otro lado, en particular de la posicion desplazada hacia abajo de la unidad de evaporador con respecto al fondo del recipiente, este principio de bebedero para pajaros puede implementarse de una manera especialmente ventajosa. Entonces, siempre que el nivel de agua en el cuenco de evaporador de la unidad de evaporador desciende por debajo del nivel del canto superior de esta conexion a modo de orificio con el recipiente, una burbuja de aire de la unidad de evaporador entra a traves de la abertura en el recipiente y al mismo tiempo, por otro lado, gotea agua desde el recipiente a la unidad de evaporador. Entonces, esto esta previsto en particular cuando la tapa esta cerrada y el deposito de agua esta por asf decirlo obturado hacia fuera.

Por medio del principio de bebedero para pajaros, se llena la zona de evaporador en la unidad de evaporador en el caso de la tapa cerrada y una posicion de trabajo correspondiente del deposito de agua con una determinada cantidad, que puede ascender por ejemplo a 150 ml. En el caso de una cantidad de agua menor en la zona de evaporador, entonces penetra aire en el recipiente a traves de la abertura de conexion mencionada, de modo que puede fluir agua fuera de la misma a la zona de evaporador.

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Preferiblemente, esta previsto que en el lado exterior de la tapa este dispuesto un mango. Este mango esta configurado en particular como empunadura de puente. Esto quiere decir que presenta una pieza de mango oblonga, que puede agarrarse mediante una mano. Mediante esta configuracion, puede moverse directamente la tapa y accionarse de manera segura por un usuario.

Preferiblemente, esta previsto que el mango este dispuesto en una depresion de la tapa. Esto quiere decir que el lado exterior de la tapa, en particular el lado superior, presenta un rebaje, en el que esta dispuesto el mango. De este modo, puede evitarse una proyeccion indeseable del mango. De este modo, puede implementarse tambien una tapa especialmente compacta, que no se atasca o se abre durante la introduccion del deposito de agua en el aparato de coccion al vapor o golpea de manera indeseable en determinados puntos.

Preferiblemente, esta previsto que el mango este dispuesto en la depresion de la tapa de tal manera que se extiende hacia fuera como maximo hasta el nivel del lado exterior de la tapa por fuera de la depresion. Por consiguiente, esto quiere decir que el mango por asf decirlo no sobresale por encima del nivel de altura maximo de la tapa en el estado cerrado. De este modo, pueden mejorarse una vez mas las ventajas mencionadas anteriormente.

Preferiblemente, la tapa esta disenada de modo que, en el estado cerrado de la tapa, su lado exterior esta dispuesto esencialmente al ras con el lado superior del recipiente. De este modo, puede implementarse tambien una configuracion de construccion plana.

Preferiblemente, el mango esta dispuesto de modo que todo el deposito de agua puede agarrarse y transportarse en una posicion de llenado, sin que se descargue agua de manera indeseable o rebose a la unidad de evaporador. Preferiblemente, el mango esta posicionado por tanto en la tapa de modo que, en el estado cerrado de la tapa, el mango se encuentra de manera horizontal con su barra de agarre y en particular esta dispuesto en el extremo delantero de la tapa. A este respecto, el extremo delantero designa el extremo, que esta orientado en sentido opuesto al recipiente.

Por consiguiente, el deposito de agua puede transportarse y llevarse de modo que el recipiente oblongo no esta horizontal, sino que por ejemplo esta orientado de manera vertical hacia abajo. Entonces, la configuracion es similar al principio de un bidon de leche.

Entonces, durante el transporte, todo el agua esta por asf decirlo exclusivamente en el recipiente y entonces este se encuentra en una situacion de transporte de este tipo por asf decirlo completamente por debajo de la unidad de evaporador, contemplado en la direccion vertical.

Tras ello, tambien puede abrirse y cerrarse la tapa, sin que pudiese descargarse agua.

El mango esta integrado en particular de una pieza en la tapa, de modo que la tapa y el mango forman una pieza constructiva.

Sin embargo, tambien puede estar dispuesto como empunadura abatible o empunadura fija en el soporte adaptador.

Preferiblemente, esta previsto por consiguiente que el cuenco de evaporador de la unidad de evaporador este configurado en su lado superior con proteccion contra la corrosion. A este respecto, puede estar planeado que este previsto un recubrimiento correspondiente de un material correspondiente. Tambien puede permitirse que todo el cuenco de evaporador este configurado de un material que evita la corrosion de este tipo.

Preferiblemente, en la tapa esta configurada al menos una lengueta de enclavamiento, que puede enclavarse con un elemento de enclavamiento complementario en una carcasa de la unidad de evaporador y/o un elemento de enclavamiento, que esta dispuesto en el soporte adaptador. Una configuracion de este tipo de la conexion mecanica es muy comoda para el usuario y puede manejarse facilmente. Ademas, esta puede aflojarse o enclavarse rapidamente y de manera flexible y garantiza una retencion mecanica suficiente para poder conseguir la disposicion completamente estanca en el caso de la tapa cerrada.

Preferiblemente, esta previsto que la tapa presente una conformacion, que esta configurada de modo que, en el estado cerrado de la tapa, estan cubiertos una abertura frontal del recipiente, a continuacion de la cual esta dispuesta la unidad de evaporador, desde delante, y el cuenco de evaporador desde arriba. Por consiguiente, al mismo tiempo, pueden cubrirse con una unica pieza constructiva y separarse entre sf, en componentes orientados en diferentes direcciones espaciales, la abertura del recipiente por un lado y el cuenco de evaporador por otro lado.

Preferiblemente, la tapa presenta al menos una boquilla de descarga de vapor. Entonces, esta puede conectarse con un sistema de conduccion de vapor, cuando el deposito de agua esta introducido en el aparato de coccion al vapor. El vapor generado en la unidad de evaporador puede introducirse entonces a traves de esta boquilla de descarga de vapor y el sistema de conduccion de vapor en un espacio de coccion del aparato de coccion al vapor.

Preferiblemente, la unidad de evaporador presenta una carcasa, en la que esta dispuesto un cuenco de evaporador

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y en la que esta dispuesta una unidad de calentamiento debajo del cuenco de evaporador. Esta puede estar configurada por ejemplo como calentador por resistencia ohmica. En este caso, puede estar previsto que el cuenco de evaporador este configurado de acero inoxidable y este conectado con un cuerpo de calentamiento de tubo. Este puede estar soldado por ejemplo al mismo. Sin embargo, tambien puede estar previsto del mismo modo un elemento de pelfcula gruesa como unidad de calentamiento. Preferiblemente, en el caso de una configuracion de este tipo con un calentador por resistencia ohmica, esta prevista una conexion electrica a la unidad de evaporador. A traves de esto puede tener lugar entonces un suministro de energfa electrica para calentar el calentador por resistencia.

Preferiblemente, en el caso de una configuracion de este tipo, la carcasa esta dispuesta por consiguiente de manera protegida alrededor de este calentador y el cuenco de evaporador. En particular, la carcasa esta configurada entonces con forma de olla y aloja la unidad de calentamiento y el cuenco de evaporador, estando dispuesta entonces la unidad de calentamiento debajo del cuenco de evaporador.

En una configuracion alternativa, puede estar previsto que la unidad de evaporador presente un cuenco de evaporador, que este configurado al menos por zonas de un material magnetico. Este material magnetico esta disenado de modo que esta configurado en correlacion con una unidad de induccion externa al deposito de agua para el calentamiento inductivo del cuenco de evaporador. Otra carcasa adicional, en la que esta dispuesta entonces como en la realizacion anterior una unidad de calentamiento, ya no es necesaria entonces en este caso. Precisamente en el caso de una configuracion de un calentador inductivo, el deposito de agua se situa en una posicion de trabajo en el aparato de coccion al vapor por encima de una bobina de induccion instalada de manera fija en el aparato de coccion. Entonces, esta se energiza y se calienta en una interaccion electromagnetica con el material que puede cargarse magneticamente del cuenco de evaporador, de modo que se evapora el agua que se encuentra en el cuenco de evaporador, que entra en una unidad de evaporador por encima del recipiente.

Preferiblemente, esta previsto que, en el caso de un calentamiento inductivo, el reconocimiento de coccion vacfa tiene lugar sin contacto. Esto puede acontecer hasta que se reconozca, para las senales retroalimentadas en la bobina de induccion, que esta dispuesta de manera externa al deposito de agua, si la unidad de evaporador esta vacfa o no.

En el caso de una configuracion con un calentamiento por resistencia, puede estar colocado de manera ventajosa en el cuenco de evaporador un conmutador de temperatura o un sensor de temperatura, para evitar en el caso de coccion vacfa un sobrecalentamiento de la unidad de evaporador y poder detectar de manera temprana la coccion vacfa.

Mediante la configuracion del deposito de agua puede conseguirse un ahorro de valvulas, bombas u otras trampillas, que son necesarias en el caso de las configuraciones convencionales. Ademas, no esta disponible ningun tubo flexible perimetral, que permite el paso del agua, sino que solo esta disponible un tubo flexible de conduccion de vapor. Ademas, se permite un llenado de agua sencillo en una posicion perpendicular, ergonomicamente mas favorable. De este modo, se impide un derramamiento del agua hacia fuera del deposito de agua. Ademas, se garantiza una buena accesibilidad de la unidad de evaporador para la limpieza y descalcificacion. Ademas, es posible una coccion al vacfo completa de todo el sistema sin estados cnticos para la seguridad. No queda nada de agua restante, que podna estar rancia o completamente podrida.

Ademas, la invencion se refiere tambien a un aparato de coccion al vapor con un deposito de agua segun la invencion o una configuracion ventajosa del mismo. El deposito de agua, de manera reversible, puede retirarse sin problema del aparato de coccion al vapor y puede introducirse de nuevo. Preferiblemente, esta previsto que el aparato de coccion al vapor presente en el lado frontal una pantalla de mando, que esta dispuesta de manera movil en el aparato de coccion al vapor y en la que puede introducirse el deposito de agua. Mediante esta configuracion, el deposito de agua se dispone de manera hundida por asf decirlo en el propio aparato de coccion al vapor y desaparece por asf decirlo detras de la pantalla de mando. En el caso de una pantalla de mando cerrada, no puede reconocerse por consiguiente el deposito de agua en el caso de contemplarse desde el lado frontal.

Preferiblemente, esta previsto que la pantalla de mando este configurada como cajon desmontable, que presenta, detras de una parte frontal, una zona de alojamiento ajustable en particular desde arriba para el deposito de agua.

El deposito de agua se introduce, en la pantalla de mando extrafda, en particular en el cajon desmontado viniendo desde arriba, en una zona de alojamiento. Con la introduccion de la pantalla de mando, en particular del cajon, tiene lugar un contacto tanto del sistema de conduccion de vapor como de conexiones electricas para la transmision de energfa y/o para la transmision de datos. A este respecto, la transmision de datos puede tener lugar en una unidad de control del aparato de control de vapor, por medio de la cual puede controlarse una operacion de preparacion y en particular tambien el calentamiento de la unidad de evaporador. El suministro de energfa puede tener lugar electricamente a traves de induccion o contactos de enchufe.

El deposito de agua esta disenado de modo que, en la posicion introducida en el aparato de coccion al vapor, esta orientado de manera por asf decirlo horizontal, en la que entonces tambien funciona el principio de bebedero para pajaros previsto en particular. En el estado extrafdo del aparato de coccion al vapor y para el transporte, la posicion

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es perpendicular, en particular debido a la disposicion del mango.

Preferiblemente, esta previsto que la abertura frontal del recipiente, a continuacion de la cual esta dispuesta tambien hacia delante la unidad de evaporador, sea la abertura de llenado para la introduccion de agua. Con referencia a esto, tambien esta prevista por consiguiente una funcionalidad multiple, dado que por consiguiente a traves de esta abertura tiene lugar tanto el llenado, como a traves de este lado frontal del recipiente tiene lugar entonces el derramamiento del agua a la unidad de evaporador a traves del orificio de conexion mencionado anteriormente. Mediante esta configuracion de la abertura, este puede disenarse muy grande, de modo que tambien se permite el llenado de manera muy sencilla y rapida.

En relacion con el montaje del deposito de agua, esta previsto que en primer lugar se disponga el cuenco de evaporador en el soporte adaptador y entonces se coloque en un canto superior de la segunda zona parcial del soporte adaptador una obturacion, sobre la que se coloca y se obtura entonces la tapa en el estado cerrado. Tras ello, se cierra la unidad de evaporador, estando cerrada la tapa por encima del cuenco de evaporador y por consiguiente habiendose logrado una posicion estanca.

Esto puede generarse tanto de manera estanca al agua como esencialmente de manera estanca al gas.

El aparato de coccion al vapor presenta preferiblemente un cajon, pudiendo colocarse el deposito de agua en el cajon. En el estado introducido, el deposito de agua esta dispuesto en el cajon. Para una configuracion de este tipo, es especialmente favorable por un lado la accesibilidad al deposito de agua y ademas puede garantizarse mediante la movilidad de todo el cajon una colocacion ordenada y mecanicamente estable del deposito de agua. Por consiguiente, una extraccion e introduccion correspondiente del cajon garantiza por asf decirlo tambien de nuevo un alojamiento adicional de un componente que puede moverse de manera autonoma, de modo que puede evitarse tambien durante la extraccion del deposito de agua una descarga indeseable de agua.

Preferiblemente, esta previsto que el cajon pueda desplazarse de manera horizontal y el deposito de agua sea accesible desde arriba en el estado extrafdo del cajon. Mediante esta configuracion, se mejoran todavfa las ventajas mencionadas anteriormente. Ademas, mediante una configuracion de este tipo puede configurarse el lado frontal del aparato de coccion al vapor con el lado frontal del cajon sin interrupciones y por asf decirlo el lado frontal del cajon ya no esta dotado de una abertura para el deposito de agua. Particularmente, mediante este concepto se favorece tambien el manejo del deposito de agua en relacion con un llenado posterior sin goteo y similar.

Preferiblemente, esta previsto que el deposito de agua este dispuesto en el cajon de manera que pueda desmontarse, en particular pueda retirarse hacia arriba. Precisamente en el caso de una capacidad de separacion de este tipo del deposito de agua con respecto al cajon, es especialmente ventajoso el concepto principal con un componente adicional, que esta dispuesto ademas tambien de manera movil y para el alojamiento del deposito de agua. La retirada hacia arriba y hacia abajo es ademas mas comoda para el usuario. En particular, es posible mediante el conocimiento mejorado de toda la zona de introduccion del deposito de agua en el cajon con una introduccion guiada. En particular, se evita entonces tambien el goteo hacia fuera y la descarga de agua del aparato durante la retirada o durante la introduccion del deposito de agua hacia fuera de o en el cajon.

Preferiblemente, esta previsto que el cajon presente una zona de alojamiento, en particular a medida, para el deposito de agua. De este modo, puede garantizarse la disposicion fija en cuanto a su posicion en el cajon y puede evitarse un deslizamiento indeseable del deposito de agua.

Preferiblemente, esta previsto que al menos una pared de la zona de alojamiento presente en su seccion superior una seccion de pared inclinada hacia fuera. Mediante una configuracion de este tipo, puede mejorarse desde arriba la introduccion del deposito de agua, dado que precisamente en el caso de disposiciones a medida en la posicion de extremo del deposito de agua en el cajon se garantiza mediante estas superficies inclinadas por asf decirlo un determinado guiado a modo de embudo a la zona de alojamiento. De este modo, puede evitarse un atasco o apertura indeseable y un dano del deposito de agua o del cajon.

Preferiblemente, esta previsto que al menos dos paredes opuestas presenten en sus secciones superiores una seccion de pared inclinada. De este modo, pueden mejorarse una vez mas las ventajas mencionadas anteriormente.

Preferiblemente, esta previsto que el deposito de agua presente un mango, en particular movil. De este modo, la retirada y la introduccion es posible de una manera todavfa mas precisa y mas comoda para el usuario.

Preferiblemente, el mango puede llevarse automaticamente mediante una unidad de trampilla de una ubicacion plegada a una desplegada. Por tanto, el propio usuario no tiene que llevar el mango en la posicion plegada a la posicion desplegada, lo que entonces es especialmente ventajoso y comodo para el usuario precisamente en ubicaciones plegadas diffcilmente accesibles del mango.

Preferiblemente, esta previsto que el mango este dispuesto, en el estado cerrado del cajon, en la ubicacion plegada y mediante el apoyo del mango en una pared interior del aparato de coccion al vapor este retenido en la ubicacion

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plegada. En particular, durante la extraccion del cajon se libera el apoyo en la pared interior y el mango puede llevarse mediante la unidad de trampilla automaticamente hacia arriba a la posicion desplegada. Por consiguiente, se crea un principio que se automatiza especialmente ventajoso en cuanto a la funcionalidad de la unidad de trampilla asf como de la disposicion y configuracion dirigida del deposito de agua durante el guiado de movimiento para extraer el cajon y la retirada entonces del deposito de agua. Esto tambien es favorable, en el sentido de que se evita un atasco o apertura y el traslado del estado posicional plegado al estado posicional desplegado tiene lugar por asf decirlo de manera continua y no a chasquidos.

Preferiblemente, el mango esta en su posicion desplegada en una ubicacion vertical, de modo que el agarre y la retirada del deposito de agua del cajon hacia arriba tiene lugar de manera especialmente sencilla para un usuario.

Preferiblemente, esta previsto que el mango que se encuentra en la ubicacion desplegada, con la introduccion del cajon en el aparato de coccion al vapor, entre en contacto con la pared interior y con una introduccion adicional pueda llevarse automaticamente a la ubicacion plegada y se apoye en la pared interior. Preferiblemente, el mango se pliega por consiguiente desde la ubicacion desplegada preferiblemente vertical con una introduccion horizontal adicional del cajon en el aparato de coccion al vapor mediante el tope en el canto frontal y entonces en la pared interior de manera automatica hacia delante a la ubicacion plegada horizontal. Esto es un guiado de movimiento especialmente favorable para llevar automaticamente el mango a la ubicacion plegada.

Preferiblemente, esta previsto que la unidad de trampilla comprenda un resorte, en particular es un resorte. Este esta fijado y dispuesto en particular de modo que el mango se llevana por asf decirlo automaticamente a la posicion desplegada. Si el mango se encuentra en la ubicacion plegada, entonces a este respecto se lleva por asf decirlo el resorte a un estado pretensado, que quiere presionar el mango hacia fuera contra su ubicacion y quiere trasladarse a la posicion desplegada. Precisamente en el estado cerrado del cajon y durante el apoyo del mango en la pared interior se contrarresta por consiguiente esta pretension.

Preferiblemente, esta previsto que una boquilla de acoplamiento del deposito de agua para acoplarse con un sistema de conduccion para suministrar el agua al espacio de coccion para la evaporacion local o para suministrar el vapor generado externamente al espacio de coccion este acoplada en el estado completamente introducido del cajon con una zona de acoplamiento del sistema de conduccion. Es decir, con la introduccion del deposito de agua en el cajon desmontado no se consigue todavfa ningun acoplamiento de este tipo de la boquilla de acoplamiento con la zona de acoplamiento. Dado que, en relacion con esto, tiene lugar un desarrollo de movimiento practicamente vertical y en relacion con el acoplamiento es especialmente ventajosa una union axial, puede conseguirse entonces de manera guiada muy dirigida la realizacion ventajosa mencionada anteriormente, cuando el cajon se desliza hacia dentro en un movimiento rectilmeo horizontal y de este modo puede tener lugar entonces de manera muy precisa el acoplamiento axial deseado de la boquilla de acoplamiento con la zona de acoplamiento.

Preferiblemente, esta previsto que, en la pared frontal del cajon, este integrado al menos un elemento de mando y/o una unidad de indicacion de un dispositivo de mando del aparato de coccion al vapor y que este dispuesto en el lado frontal y sea accesible. Esto es una realizacion especialmente destacable, dado que de este modo el cajon esta configurado por asf decirlo de manera multifuncional y sirve como soporte para varias unidades funcionales diferentes del aparato de coccion al vapor. Por un lado, puede conseguirse de este modo una configuracion especialmente compacta para los componentes. Ademas, puede recurrirse a la pared frontal del cajon para el alojamiento del dispositivo de mando. Precisamente entonces, cuando esta previsto un aparato de coccion al vapor, que presenta de todos modos una pantalla de mando con un dispositivo de mando, la pared frontal del cajon sirve en esta configuracion como pantalla de mando de este tipo con el dispositivo de mando.

Preferiblemente, esta previsto que el cajon se extienda a lo largo de toda la anchura del aparato de coccion al vapor. De este modo, en el caso de dispositivos de mando muy grandes esto puede servir precisamente de manera ventajosa para el alojamiento de al menos elementos parciales del dispositivo de mando, que pueden posicionarse entonces tambien de manera clara y de manera manejable comodamente por un usuario. Ademas, mediante un cajon dimensionado de manera grande de este modo tambien puede alojarse un deposito de agua especialmente mayor.

Precisamente en el caso de configuraciones, en las que tambien se integra un dispositivo de mando en el cajon y sirve por asf decirlo como pantalla de mando, puede utilizarse adicionalmente el espacio constructivo dispuesto detras de la misma llevando y colocando el deposito de agua con respecto a configuraciones convencionales de electrodomesticos y aparatos de coccion al vapor con solo una pantalla de mando.

Preferiblemente, esta previsto que el cajon este dispuesto por encima de un espacio de coccion y por encima de una puerta para cerrar el espacio de coccion.

Preferiblemente, esta previsto que el cajon este dispuesto de manera fija en cuanto a su desplazamiento en su posicion de extremo completamente introducida y su posicion de extremo completamente extrafda. Tambien en el caso de un golpe ligero de un usuario y durante la retirada o introduccion del deposito de agua, entonces puede deslizarse o desplazarse este cajon de manera indeseable, de modo que no se restringe una operacion de retirada u

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operacion de introduccion de este tipo. Sin embargo, esta realizacion es entonces especialmente ventajosa cuando el dispositivo de mando esta dispuesto en la pared frontal del cajon. Si este cajon esta entonces en el estado ex^do y esta fijo en cuanto a su posicion o en cuanto a su desplazamiento, el dispositivo de mando, en particular un elemento de mando, puede manejarse en cualquier momento mediante presion, o giro o similar, sin que el cajon se desplace hacia dentro y de este modo podna perjudicarse el manejo.

Preferiblemente, esta previsto que el cajon este posicionado de manera fija en cuanto al desplazamiento mediante un dispositivo de retencion. Por ejemplo, en este caso pueden estar previstas una mecanica de enclavamiento o una mecanica de bloqueo. Puede estar previsto que, en el estado introducido del cajon, pueda producirse una salida, en el sentido de que puede accionarse un dispositivo de retencion mediante una mecanica de empujar-tirar (Push-Pull- Mechanik). Sin embargo, tambien puede estar previsto que este prevista una tecla de desbloqueo sencilla, con la que puede desbloquearse la posicion fija en cuanto al desplazamiento y entonces el cajon puede desplazarse manualmente por un usuario en vaiven.

De manera especialmente ventajosa, esta previsto que el aparato de coccion al vapor presente un motor, mediante el cual puede tener lugar de manera automaticamente accionada el movimiento del cajon. Preferiblemente, entonces esta previsto tambien un dispositivo de amortiguacion de movimiento, que puede evitar un golpe duro indeseable en las posiciones de extremo del cajon. De este modo, puede evitarse en particular con la existencia de un dispositivo de mando un dano de esta electronica.

Preferiblemente, esta previsto que la unidad de evaporador del aparato de coccion este dispuesta en el cajon. Por consiguiente, tambien en el caso de una unidad de evaporador de este tipo dispuesta externamente en el espacio de coccion, el cajon esta previsto de manera que se minimiza el espacio constructivo como soporte de alojamiento adicional. En particular, puede estar previsto que la unidad de evaporador este dispuesta en el propio deposito de agua. Entonces, el vapor que va a generarse puede suministrarse de una manera especialmente ventajosa a traves del sistema de conduccion al espacio de coccion.

Puede estar previsto que el aparato de coccion al vapor presente una unidad de alimentacion de energfa, que esta dispuesta de manera externa con respecto al cajon, para la transmision de energfa electrica o termica a la unidad de evaporador, que esta dispuesta en el cajon o el deposito de agua. En particular, esta previsto que pueda llevarse a cabo una transmision de energfa de esta unidad de alimentacion de energfa a la unidad de evaporador en primer lugar en la posicion de extremo introducida del cajon. En este caso, puede estar previsto que tenga lugar una alimentacion de energfa electrica para la unidad de evaporador, teniendo lugar esto por cable y entrando en contacto contactos electricos en la unidad de evaporador en la posicion de extremo del cajon con contactos electricos de la unidad de alimentacion de energfa.

Sin embargo, tambien puede estar previsto que tenga lugar en relacion con esto una transmision de energfa sin cables. En particular, es posible tambien que en la posicion de extremo del cajon en el estado introducido pueda transmitirse energfa electrica de una bobina de induccion dispuesta de manera externa al cajon a la unidad de evaporador. Del mismo modo, puede estar previsto que en la posicion de extremo en el estado introducido del cajon se active un dispositivo de calentamiento dispuesto de manera externa con respecto al cajon y se suministre energfa termica, por ejemplo en forma de calor por contacto o radiacion, a la unidad de evaporador y se evapore entonces mediante el calentamiento relacionado con esto el agua en el deposito de agua.

En relacion con el traslado del cajon que se encuentra en el estado extrafdo a la posicion de extremo completamente introducida, puede estar previsto que esto tenga lugar de manera guiada por un usuario y por ejemplo contra un elemento pretensado, por ejemplo un resorte, de modo que con la introduccion se genere una fuerza opuesta mediante el resorte. Tambien se evita de este modo un golpe duro indeseable del cajon en la posicion de extremo introducida. Tambien puede estar previsto que el cajon se desbloquee en primer lugar en la posicion de extremo completamente extrafda fijada en cuanto al desplazamiento y entonces se desliza hacia el interior de manera sencilla por un usuario. Sin embargo, tambien puede arrancarse un motor mediante, por ejemplo, una tecla, que entonces introduce automaticamente por medio del accionamiento de motor el cajon en la posicion de extremo. Caractensticas adicionales de la invencion se obtienen a partir de las reivindicaciones, las figuras y la descripcion de las figuras. Las caractensticas y combinaciones de caractensticas mencionadas anteriormente en la descripcion asf como las caractensticas y combinaciones de caractensticas mencionadas a continuacion en la descripcion de las figuras y/o mostradas solas en las figuras no solo pueden usarse en la combinacion indicada en cada caso sino tambien en otras combinaciones o en una posicion aislada, sin alejarse del marco de la invencion.

Las figuras 1 - 8 muestran ejemplos de depositos de agua, mostrando solo las figuras 3-8 ejemplos de realizacion de la invencion.

Muestran:

la figura 1 una representacion esquematica de un ejemplo de realizacion de un aparato de coccion al vapor

con un cajon extrafdo y un deposito de agua retirado;

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la figura 2

la figura 3

la figura 4

la figura 5 la figura 6 la figura 7 la figura 8

una representacion en perspectiva de un detalle parcial del aparato de coccion al vapor con un cajon abierto y un deposito de agua introducido;

una representacion en perspectiva de un ejemplo de realizacion de un deposito de agua segun la invencion;

una representacion en perspectiva del deposito de agua segun la figura 3 en el estado cerrado de la tapa;

una vista lateral del deposito de agua en la representacion segun la figura 4; una representacion en corte del deposito de agua segun la figura 4 y 5; una representacion ampliada de un detalle parcial en la figura 6; y

una representacion en corte adicional del deposito de agua segun la representacion en la figura 4.

En las figuras, los elementos iguales y con igual funcion estaran dotados de los mismos numeros de referencia.

En la figura 1 se muestra en una representacion en corte esquematica simplificada un aparato 1 de coccion al vapor, que presenta un espacio 2 de coccion. El espacio 2 de coccion esta delimitado por una mufla 3, estando configurada en el lado frontal una abertura 4 de alimentacion, que puede cerrarse mediante una puerta 5. La puerta 5 presenta en su lado 6 exterior un mango 7.

En el espacio 2 de coccion puede introducirse un alimento que va a cocinarse, que puede prepararse mediante vapor.

En el ejemplo de realizacion, por encima de la puerta 5 esta configurado un cajon 8, que puede extraerse e introducirse de nuevo en la direccion horizontal segun la representacion P1 de flecha. El cajon 8 presenta una pieza 9 frontal, que se extiende en el ejemplo de realizacion preferiblemente a lo largo de toda la anchura del aparato 1 de coccion al vapor. La pieza 9 frontal forma al mismo tiempo tambien la pantalla frontal del aparato 1 de coccion al vapor.

En el cajon 8 esta configurada una zona 10 de alojamiento, en la que puede colocarse un deposito 11 de agua reversiblemente de manera que puede desmontarse y por consiguiente puede retirarse y puede introducirse de nuevo. La zona 10 de alojamiento presenta una pared 32 delantera, que presenta en su extremo superior una seccion 12 de pared inclinada de manera oblicua hacia fuera. De manera correspondiente, la pared 13 trasera opuesta presenta tambien una seccion 14 de pared que circula en su extremo superior de manera oblicua hacia fuera. Mediante estas paredes 32 y 13, el deposito 11 de agua puede introducirse a medida y de manera fija en cuanto a su posicion en la zona 10 de alojamiento. Mediante las secciones 12 y 14 de pared oblicuas se favorece tanto la introduccion como la extraccion en esta zona 10 de alojamiento a medida.

En el deposito 11 de agua esta contenida agua 15. Esta se evapora en el funcionamiento del aparato 1 de coccion al vapor, estando contenido el vapor entonces en el espacio 2 de coccion para preparar el alimento que va a cocinarse.

Como se reconoce, el deposito 11 de agua comprende un mango 16, que es movil en relacion con el recipiente con el agua 15. En particular, puede girarse en la posicion vertical y completamente desplegada mostrada en la figura 1 hacia delante a una posicion completamente plegada. Para ello, en el ejemplo de realizacion esta previsto un resorte 17 no mostrado en mayor detalle. Por medio de este resorte 17 se lleva automaticamente el mango 16, partiendo del estado completamente plegado o de la ubicacion plegada, a la ubicacion desplegada mostrada en la figura 1.

Como se reconoce, en una zona delantera del deposito 11 de agua esta configurada una depresion 18, en la que esta alojada entonces la parte de empunadura vertical del mango 16 en el estado plegado. De este modo, el mango 16 puede posicionarse tambien por asf decirlo de manera hundida y no soportandose sobre el lado superior del deposito 11 de agua.

En una pared 19 posterior del deposito 11 de agua esta configurada una boquilla 20 de acoplamiento. Esta se acopla en el estado completamente introducido del deposito 11 de agua en el cajon 8 y en el estado completamente introducido del cajon 8 en el aparato 1 de coccion al vapor con una zona 21 de acoplamiento de un sistema 22 de conduccion. El sistema 22 de conduccion puede estar configurado en una primera realizacion para que el agua 15 del deposito 11 de agua se conduzca a un cuenco de evaporador configurado en el espacio 2 de coccion, en particular en un fondo de la mufla 3. Debajo de este cuenco de evaporador puede estar dispuesto entonces un cuerpo de calentamiento, que calienta el cuenco de evaporador y de este modo se evapora el agua introducida en el espacio de coccion.

Preferiblemente, en el ejemplo de realizacion esta previsto que en el cajon 8, en particular en el propio deposito 11

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de agua este configurada una unidad 23 de evaporador.

De este modo, puede estar previsto que en el cajon 8 se evapore ya de manera correspondiente el agua 15 en el deposito 11 y entonces se conduce el vapor a traves del sistema 22 de conduccion directamente al espacio 2 de coccion.

Si la unidad 23 de evaporador esta dispuesta en el cajon 8 o en el propio deposito 11 de agua, entonces es posible un suministro de energfa sin cables o del mismo modo tambien por cables. Preferiblemente, esta previsto que contactos electricos colocados en el lado exterior del deposito 11 de agua entren en contacto en primer lugar en el estado completamente introducido del cajon 8 con contactos electricos adicionales dispuestos en el aparato 1 de coccion al vapor y entonces puede tener lugar una transmision de energfa de una unidad 24 de alimentacion de energfa a la unidad 23 de evaporador.

Tambien puede estar previsto que este dispuesta, en relacion con esto, una bobina de induccion de manera externa al cajon y que pueda transmitirse a traves de esta bobina de induccion energfa al cajon 8.

Del mismo modo, puede estar previsto que este dispuesto un cuerpo de calentamiento de manera externa al cajon, que en el estado completamente introducido del cajon 8 esta dispuesto directamente o de manera adyacente muy cerca del deposito 11 de agua. Calentando esta unidad de calentamiento puede transmitirse entonces energfa termica al deposito 11 de agua y calentarse y evaporarse el agua 15 que se encuentra en el mismo.

Como se reconoce a partir de la representacion en la figura 1, la zona 10 de alojamiento es accesible desde arriba en la posicion de extremo completamente extrafda del cajon 8 y entonces puede introducirse desde arriba el deposito 11 de agua en esta zona 10 de alojamiento. De manera correspondiente, el deposito 11 de agua puede extraerse de manera sencilla hacia arriba hacia fuera de la misma.

Por lo demas, esta previsto que el aparato 1 de coccion al vapor presente un dispositivo de retencion. Con este, el cajon 8 puede fijarse en cuanto a su desplazamiento o fijarse en cuanto a su posicion en su posicion de extremo completamente extrafda, tal como se muestra en la figura 1. Esto quiere decir que, en el estado completamente extrafdo, ya no es posible una introduccion en la direccion horizontal, sin que esto se origine intencionalmente mediante la liberacion del dispositivo de retencion.

Entonces, esto es ventajoso en particular para garantizar una introduccion o retirada segura del deposito 11 de agua, sin que el cajon 8 se introduzca ya de nuevo parcialmente, y de este modo se restringe la operacion de introduccion o la operacion de retirada del deposito 11 de agua.

Este dispositivo de retencion y fijacion en cuanto al desplazamiento del cajon 8 es entonces especialmente ventajoso cuando la pieza 9 frontal presenta de manera integral un dispositivo 25 de mando para manejar el aparato 1 de coccion al vapor. Este dispositivo 25 de mando puede presentar preferiblemente al menos un elemento 26 de mando (figura 2) y una unidad 27 de indicacion, que son accesibles a traves de un lado 28 frontal de la pieza 9 frontal y pueden accionarse o pueden reconocerse.

Entonces, si se desea en la ubicacion extrafda mostrada en la figura 1 del cajon 8 un manejo del dispositivo 25 de mando, entonces esto puede llevarse a cabo de manera especialmente precisa y tambien comoda para el usuario, dado que esta ubicacion extrafda esta fija en cuanto al desplazamiento.

Tal como ya se explico y se menciono, en el ejemplo de realizacion esta previsto que el cajon 8 se encuentre por encima de la puerta 5 y tambien del espacio 2 de coccion.

El dispositivo de retencion mencionado para el posicionamiento fijo en cuanto al desplazamiento del cajon 8 en la posicion completamente extrafda segun la figura 1, es decir, tambien en la ubicacion completamente introducida segun la figura 2, puede ser una denominada Push-Pull-Mechanik.

Tambien puede estar previsto que, en el lado 28 frontal de la pieza 9 frontal este dispuesta una tecla de desbloqueo. Mediante su accionamiento puede anularse la fijacion en cuanto al desplazamiento.

Puede estar previsto que el deslizamiento en vaiven del cajon 8 segun la direccion P1 de flecha tenga que o pueda llevarse a cabo por el propio usuario. Sin embargo, tambien puede estar previsto en particular que el aparato 1 de coccion al vapor presente un motor 29, con el que tiene lugar de manera automaticamente accionada el guiado de movimiento del cajon 8.

En relacion con el procedimiento adicional partiendo de la representacion en la figura 1, el deposito 11 de agua se hunde entonces en la zona 10 de alojamiento. Si allf se lleva a su posicion definitiva, el cajon 8 se introduce en la direccion horizontal, hasta que se encuentra en la posicion de extremo segun la representacion en la figura 2. Durante esta operacion de introduccion, se presiona hacia delante el mango 16 que esta en primer lugar de manera vertical hacia arriba, entra en contacto con un canto 30 delantero de la parte frontal de carcasa y contra la fuerza del

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resorte 17, que representa una unidad de trampilla. Esto tiene lugar automaticamente en la operacion de introduccion adicional del cajon 8, de modo que entonces, en el estado completamente introducido segun la representacion en la figura 2, el mango 16 se apoya en una pared 31 interior (figura 1) y mediante esta se impide el plegado hacia arriba. Durante la extraccion del cajon 8 partiendo de la ubicacion introducida en la figura 2 el mango 16 se pivota automaticamente hacia arriba mediante el resorte 17 pretensado, tan pronto como sobresalga a traves de este canto 30 delantero y por consiguiente ya no se mantiene hacia abajo mediante la pared 31 interior.

En esta representacion en perspectiva en la figura 2, se muestra un detalle parcial del aparato 1 de coccion al vapor, representandose a este respecto la ubicacion completamente extrafda del cajon 8 y se reconoce el deposito 11 de agua introducido en la zona 10 de alojamiento con el mango 16 desplegado. El dispositivo 25 de mando se muestra en una realizacion a modo de ejemplo. Tal como se reconoce en la figura 2, el cajon 8 se extiende a lo largo de toda la anchura del aparato 1 de coccion al vapor.

Tambien puede estar previsto que el motor 29 este dispuesto en el cajon 8. En la figura 3 se muestra en una vista en perspectiva una representacion mas detallada de un ejemplo de realizacion de un deposito 11 de agua segun la invencion. Este deposito 11 de agua puede introducirse igualmente en la zona 10 de alojamiento. Las explicaciones expuestas anteriormente para ello con respecto a la figura 1 y la figura 2 se aplican de manera analoga en este caso. El deposito 11 de agua comprende un recipiente 33, que esta configurado para el alojamiento del agua. En el ejemplo de realizacion, el recipiente 33 esta configurado como paralelepfpedo. En un extremo delantero 34, la unidad 23 de evaporador esta dispuesta hacia delante a continuacion del recipiente 33. Los dos componentes, el recipiente 33 por un lado y la unidad 23 de evaporador por otro lado, forman como unidad el deposito 1 de agua. Por consiguiente, la unidad 23 de evaporador esta dispuesta en la direccion longitudinal del deposito 1 de agua contemplado a lo largo del eje A longitudinal en serie con respecto al recipiente 33 y forma por asf decirlo una prolongacion hacia delante del recipiente 33. En el extremo 34 delantero, el recipiente 33 esta configurado de manera completamente abierta y no existe ninguna pared frontal vertical limitante. Por consiguiente, el recipiente 33 presenta allf una abertura 35. A continuacion de un canto que delimita en el lado periferico esta abertura 35 o un borde 36 esta dispuesto un soporte 37 adaptador. Este presenta una primera zona 38 parcial, que presenta un reborde 39 a modo de marco. Este esta configurado para insertarse de manera compatible en el borde 36.

En particular, en el estado conectado entre sf del recipiente 33 y del soporte 37 adaptador estan previstas una disposicion al ras y sin escalones de los lados exteriores de la primera zona 38 parcial y del lado exterior del recipiente 33.

El reborde 39 a modo de marco presenta en su pared 40 de techo superior un alojamiento para un eje 41 de giro horizontal. En este eje 41 de giro esta montada de manera pivotante una tapa 42. En el ejemplo de realizacion segun la figura 3, la tapa 42 se muestra en su posicion completamente abierta.

La tapa 42 esta configurada de una pieza, en particular como plastico. El soporte 37 adaptador esta configurado igualmente como elemento de plastico de una pieza.

Como se reconoce, la superficie de la abertura 35 y por consiguiente tambien la superficie del reborde 39 a modo de marco se extiende en un plano vertical y por consiguiente en un plano y-z.

El soporte 37 adaptador comprende ademas una segunda zona 43 parcial, que esta configurada para el alojamiento de un cuenco 44 de evaporador de la unidad 23 de evaporador. La segunda zona 43 parcial esta disenada en el ejemplo de realizacion con forma de olla y con una seccion transversal redonda. El cuenco 44 de evaporador esta dispuesto en una carcasa 45, que esta dispuesta en el soporte 37 adaptador, en particular en la segunda zona 43 parcial. Tambien puede estar previsto que la carcasa 45 este configurada de manera integral de una pieza con el soporte 37 adaptador, en particular en la segunda zona 43 parcial.

Puede estar previsto que en la carcasa 45 este dispuesta, debajo del cuenco 44 de evaporador, una unidad 46 de calentamiento. La unidad 46 de calentamiento puede estar configurada en particular como calentador por resistencia y ser por ejemplo un cuerpo de calentamiento de tubo. Este puede colocarse desde abajo en el cuenco 44 de evaporador, en particular estar soldado. Preferiblemente, el cuenco 44 de evaporador esta configurado entonces de acero inoxidable.

En una realizacion alternativa, puede estar previsto que el cuenco 44 de evaporador este configurado de un material que puede cargarse magneticamente. En el caso de una configuracion de este tipo, puede estar previsto entonces que no exista ninguna carcasa 45, sino que, entonces, solo cuando el deposito 11 de agua esta dispuesto en su posicion de extremo en el aparato 1 de coccion al vapor, el cuenco 44 de evaporador esta dispuesto de manera adyacente, en particular por encima de una bobina de induccion, a traves de la cual entonces puede solicitarse de manera electromagnetica y cargarse el cuenco 44 de evaporador.

Tal como se reconoce a partir de la representacion en la figura 3, la unidad esta conectada entre sf con el recipiente 33 y la unidad 23 de evaporador y esta dispuesta de modo que el cuenco 44 de evaporador con su fondo 47 se encuentra en la direccion vertical y por consiguiente en la direccion z mas profundo que un fondo 48 del recipiente

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33. El deposito 11 de agua esta disenado en el sentido de que, en el estado cerrado de la tapa 42, esta prevista una estanqueidad completa y el deposito 11 de agua trabaja segun el principio de bebedero para pajaros. Esto quiere decir que el agua que se encuentra en el recipiente 33 circula a traves de una abertura a modo de orificio no mostrada en la figura 3 entonces solo a la unidad 23 de evaporador y en particular al cuenco 44 de evaporador cuando el nivel de llenado en el cuenco 44 de evaporador desciende por debajo de un nivel determinado. Este nivel esta definido por el canto superior de esta abertura a modo de orificio, de modo que, en el caso de caer por debajo de este estado lleno, puede introducirse aire en el orificio ye ir a traves del orificio al recipiente 33, pudiendo gotear de este modo al mismo tiempo agua del recipiente 33 a traves del orificio a la unidad 23 de evaporador. Esto puede provocarse en particular porque la unidad 23 de evaporador y el recipiente 33 estan cerrados hacia fuera.

Como se reconoce, la seccion transversal de la segunda zona 43 parcial se extiende en el plano x-y y por consiguiente esta por asf decirlo en perpendicular al plano de la seccion transversal de la abertura 35.

En el estado cerrado de la tapa 42, con esta unica pieza constructiva puede conseguirse una separacion de la camara del recipiente 33 con respecto a la camara de la unidad 23 de evaporador. La tapa 42 esta dispuesta y formada de modo que por un lado cubre entonces desde arriba la abertura 35, que se forma en un plano vertical, y al mismo tiempo la unidad 23 de evaporador.

La tapa 42 presenta en su lado 49 interior una pared 50 de cierre. Esta pared 50 de cierre esta configurada de manera arqueada en su extremo libre delantero y presenta un canto 51 frontal curvado al menos por zonas. En el estado cerrado de la tapa 42, este canto 51 frontal esta introducido en una ranura 52 de alojamiento. La ranura 52 de alojamiento esta adaptada en relacion con la evolucion de forma a la evolucion de forma del canto 51 frontal. La ranura 52 de alojamiento esta dispuesta entre la abertura 35 y la segunda zona 43 parcial del soporte 37 adaptador.

Preferiblemente, en esta ranura 52 de alojamiento esta dispuesta una obturacion 53, que es en particular una obturacion de silicona.

Por consiguiente, la tapa 42 es tambien, desde el punto de vista funcional, una trampilla de cubierta frontal para la abertura 35.

Por lo demas, esta previsto que un borde 54 inferior de la tapa 42 se enganche en una ranura 55 de alojamiento de la segunda zona 43 parcial configurada con forma de anillo del soporte 37 adaptador, cuando la tapa 42 esta cerrada.

Tambien en este caso esta previsto que en la ranura 55 de alojamiento este dispuesta una obturacion.

La ranura 55 de alojamiento esta configurada segun la representacion en la figura 3 de manera completamente circunferencial y por consiguiente se extiende tambien en la primera zona 38 parcial en el lado orientado en sentido opuesto al recipiente 33.

Por lo demas, esta previsto que la ranura 52 de alojamiento desemboque en la ranura 55 de alojamiento.

En un lado 56 exterior de la tapa 42 esta dispuesto en el presente ejemplo de realizacion un mango 16 fijo. Este esta dispuesto en una depresion 18.

Ademas esta previsto que la tapa 42 presente al menos un elemento 57 de enclavamiento, que esta configurado como empunadura de enclavamiento. Este elemento 57 de enclavamiento esta previsto en el estado cerrado de la tapa 42 para enclavarse con un elemento 58 de enclavamiento complementario, que esta configurado en la segunda zona 43 parcial.

Ademas, en la tapa 42 esta configurada al menos una boquilla 59 de descarga de vapor. Esta esta configurada para el acoplamiento con un sistema de conduccion de vapor.

En la figura 4 se muestra en una representacion en perspectiva el estado cerrado de la tapa 42. Se reconoce que el mango 16 se extiende como maximo a lo largo del nivel del lado exterior 56 de la tapa 42 por fuera de la depresion 18. Por consiguiente, no sobresale hacia arriba en la direccion vertical y por consiguiente en la direccion z. Del mismo modo, se reconoce que, en el estado cerrado de la tapa 42, este lado 56 exterior no se extiende a lo largo del nivel superior de la pared superior o del cierre superior del recipiente 33.

Ademas, segun la representacion en la figura 4, se muestra el estado enclavado del elemento 57 de enclavamiento con el elemento 58 de enclavamiento.

En la representacion en la figura 4, en el soporte 37 adaptador tambien esta configurada una conexion 62 electrica. Esto esta previsto en particular cuando la unidad 46 de calentamiento es un cuerpo de calentamiento de tubo, que esta dispuesto en el propio deposito 11 de agua, en particular esta posicionado en la carcasa 45 debajo del cuenco 44 de evaporador.

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En la figura 5 se muestra una vista lateral de la representacion de la figura 4. Se reconocen las transiciones al ras mencionadas anteriormente. Ademas, se muestra la disposicion de la tapa 42 en el estado cerrado en relacion con su nivel superior con respecto al recipiente 33. Ademas, en este caso tambien se reconoce la alineacion hacia delante por as^ decirlo del recipiente 33 y de la unidad 23 de evaporador uno con respecto al otro. Tambien se reconoce la retirada hacia abajo del cuenco 44 de evaporador con respecto al fondo 48 del recipiente 33.

En la figura 6 se muestra una primera representacion en corte a lo largo de la lmea de corte VI-VI en la figura 4. Esto es un corte aproximadamente central a traves del deposito 11 de agua. Se muestra el enganche del canto 51 frontal en la ranura 52 de alojamiento. La separacion estanca entre la zona interior del recipiente 33 y la zona de evaporador de la unidad 23 de evaporador se reconoce mediante el estado cerrado de la tapa 42 y en particular mediante el enganche de la pared 50 de cierre con su canto 51 frontal en la ranura 52 de alojamiento.

En la figura 7 se muestra una representacion ampliada del detalle I parcial en la figura 6. Como se reconoce, esta prevista entre el soporte 37 adaptador y la carcasa 45 una disposicion que se conecta o se enclava. Ademas, entre el cuenco 44 de evaporador y el soporte 37 adaptador esta dispuesta una obturacion 60.

En la figura 8 se muestra una representacion en corte adicional a lo largo de la lmea VMI-VIM de corte en la figura 4. En esta configuracion, se muestra un orificio 61 o una abertura a modo de orificio, a traves del cual la cual puede llegar agua desde el recipiente 33 segun el principio de bebedero para pajaros a la unidad 23 de evaporador, en particular el cuenco 44 de evaporador.

Ademas, en las representaciones se reconoce segun la figura 6 y 8 el montaje del soporte 37 adaptador en el lado frontal en el recipiente 33 por medio de un reborde.

Mediante el deposito 11 de agua se forma una zona 63 de reserva de agua en el recipiente 33 y una zona 64 de evaporador en la unidad 23 de evaporador debajo de la tapa entre la tapa 42 y el cuenco 44 de evaporador.

Lista de numeros de referencia

1

aparato de vapor 33 recipiente

2

espacio de coccion 34 extremo delantero

3

mufla 35 abertura

4

abertura de alimentacion 36 borde

5

puerta 37 soporte adaptador

6

lado exterior 38 zona parcial

7

mango 39 reborde

8

cajon 40 pared de techo

9

pieza frontal 41 eje de giro

10

zona de alojamiento 42 tapa

11

deposito de agua 43 zona parcial

12

seccion de pared 44 cuenco de evaporador

13

pared trasera 45 carcasa

14

seccion de pared 46 unidad de calentamiento

15

agua 47 fondo

16

mango 48 fondo

17

resorte 50 pared de cierre

18

depresion 51 canto frontal

19

pared posterior 52 ranura de alojamiento

20

boquilla de acoplamiento 53 obturacion

21

zona de acoplamiento 54 borde inferior

22

sistema de conduccion 55 ranura de alojamiento

23

unidad de evaporador 56 lado exterior

24

unidad de alimentacion de energfa 57 elemento de enclavamiento

25

dispositivo de mando 58 elemento de enclavamiento

26

elemento de mando 59 boquilla de descarga de vapor

27

unidad de indicacion 60 anillo de obturacion

28

lado frontal 61 orificio

29

motor 62 conexion

30

canto delantero 63 zona de reserva de agua

31

pared interior 64 zona de evaporador

32

pared delantera P1 representacion de flecha

Claims (17)

1. 5

   10
2. 2.
3. 3.

   15
4. 4.

   20
5. 5.
6. 6.

   25
7. 7.

   30
8. 8.

   35 9.
9. 10.

   40
10. 11.

    45
11. 12.

    50
12. 13.
13. 14.

    55
14. 15.

    60

    REIVINDICACIONES

    Deposito (11) de agua para un aparato (1) de coccion al vapor con un recipiente (33) para el alojamiento del agua (15), encontrandose en el lado frontal del recipiente (33) una abertura, y con una unidad (23) de evaporador para evaporar el agua (15), que forma una unidad con el recipiente (33), y un soporte (37) adaptador, estando dispuesta la unidad (23) de evaporador con el soporte (37) adaptador en el recipiente (33), caracterizado porque la unidad (23) de evaporador esta dispuesta en la prolongacion frontal del recipiente (33) a continuacion de uno de sus extremos (34) en el recipiente (33), y una tapa (42) de la unidad (23) de evaporador esta dispuesta de manera pivotante en el soporte (37) adaptador.

    Deposito (11) de agua segun la reivindicacion 1, caracterizado porque la unidad (23) de evaporador esta configurada con forma de olla.

    Deposito (11) de agua segun una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la unidad (23) de evaporador este dispuesta de manera desplazada hacia abajo con un lado superior de un cuenco (44) de evaporador con respecto al fondo (48) del recipiente (33).

    Deposito (11) de agua segun una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el recipiente (33) esta configurado en el lado frontal orientado hacia la unidad (23) de evaporador con una abertura (35).

    Deposito (11) de agua segun una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la tapa (42) separa, en el estado cerrado, el recipiente (33) de la unidad (23) de evaporador de manera estanca.

    Deposito de agua segun una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque en el lado (49) interior de la tapa (42) esta dispuesta una pared (50) de cierre, que cierra, en el estado cerrado de la tapa (42), una abertura (35) frontal del recipiente (33) de manera estanca.

    Deposito (11) de agua segun la reivindicacion 6, caracterizado porque la pared (50) de cierre presenta un canto (51) frontal, que se engancha en el estado cerrado de la tapa (42) en una ranura (52) de alojamiento de un soporte (37) adaptador.

    Deposito (11) de agua segun una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque en el lado (56) exterior de la tapa (42) esta dispuesto un mango (16), en particular una empunadura de puente.

    Deposito (11) de agua segun la reivindicacion 8, caracterizado porque el mango (16) esta dispuesto en una depresion (18) de la tapa (42), en particular de tal manera que se extiende hacia fuera como maximo hasta el nivel del lado (56) exterior de la tapa (42) por fuera de la depresion (18).

    Deposito (11) de agua segun una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque en el estado cerrado de la tapa (42) su lado (56) exterior esta esencialmente al ras con el lado superior del recipiente (33).

    Deposito (11) de agua segun una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la tapa (42) presenta al menos un elemento (57) de enclavamiento, que puede enclavarse con un elemento (58) de enclavamiento en un soporte (37) adaptador.

    Deposito (11) de agua segun una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la tapa (42) presenta una conformacion, de tal manera que, en el estado cerrado, estan cubiertos una abertura (35) frontal del recipiente (33) desde delante y el cuenco (44) de evaporador desde arriba.

    Deposito (11) de agua segun una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la tapa (42) presenta al menos una boquilla (59) de descarga de vapor.

    Deposito (11) de agua segun una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la unidad (23) de evaporador presenta una carcasa (45), en la que esta dispuesto un cuenco (44) de evaporador y en el que esta dispuesta una unidad (46) de calentamiento debajo del cuenco (44) de evaporador.

    Deposito (11) de agua segun una de las reivindicaciones anteriores 1 a 13, caracterizado porque la unidad (23) de evaporador presenta un cuenco (44) de evaporador, que esta configurado al menos por zonas de un material magnetico, que esta configurado en correlacion con una unidad de induccion externa al deposito de agua para el calentamiento inductivo del cuenco (44) de evaporador.

    Deposito (11) de agua segun una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la admision de agua del recipiente (33) a la unidad (23) de evaporador tiene lugar segun el principio de bebedero para pajaros.

    5

    10
15. 17. Aparato (1) de coccion al vapor con un deposito (11) de agua segun una de las reivindicaciones anteriores, que, de manera reversible, puede retirarse del e introducirse en el aparato (11) de coccion al vapor.
16. 18. Aparato (1) de coccion al vapor segun la reivindicacion 17, en el que en el lado frontal esta configurada una pantalla de mando, que esta dispuesta de manera movil en el aparato (1) de coccion al vapor y en la que puede introducirse el deposito (11) de agua.
17. 19. Aparato (1) de coccion al vapor segun la reivindicacion 18, en el que la pantalla de mando esta configurada como cajon (8) desmontable, que presenta, detras de una pieza (9) frontal una zona (10) de alojamiento ajustable en particular desde arriba para el deposito (11) de agua.