ES2642792T3

ES2642792T3 - Dispositivo de cocina

Info

Publication number: ES2642792T3
Application number: ES11741688.3T
Authority: ES
Inventors: Daniel Anton Falcon; José Miguel Burdio Pinilla; Claudio Carretero Chamarro; Jose Maria De La Cuerda Ortin; Jose-Ramon Garcia Jimenez; Ignacio Garde Aranda; Pablo Jesus Hernandez Blasco; Sergio Llorente Gil; Denis Navarro Tabernero; Jose Joaquin Paricio Azcona; Diego Puyal Puente
Original assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2010-06-28
Filing date: 2011-06-27
Publication date: 2017-11-20
Anticipated expiration: 2031-06-27
Also published as: US20130087554A1; CN102960054A; EP2586271B1; US10009959B2; ES2386456A1; EP2586271A1; ES2386456B1; WO2012001603A1; CN102960054B

Abstract

Dispositivo de cocina, en particular dispositivo de cocina por inducción, con al menos una unidad de conmutación (28, 30) y con al menos un dispositivo de control (14), caracterizado porque el dispositivo de control (14) está previsto para provocar de forma automática durante al menos un proceso de funcionamiento que al menos la unidad de conmutación (28, 30) se conecte en al menos un primer intervalo de tiempo total (t1) con al menos un parámetro de conexión variable en su valor (15), en el que el parámetro de conexión se modifica continuamente y/o presenta, considerado como función dependiente del tiempo, fases que son como máximo 30 % de su valor.

Description

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DESCRIPCION

Dispositivo de cocina

La invencion parte de un dispositivo de cocina de acuerdo con el preambulo de la reivindicacion 1.

Se conoce a partir de la publicacion WO 2007/042318 A1 un dispositivo de cocina, que presenta una unidad de conmutacion configurada como transistor bipolar con electrodo de puerta aislado (mencionado a continuacion IGBT) y una unidad de control. Para una descarga de un condensador de circuito intermedio, la unidad de control activa el IGBT de tal manera que el IGBT no se conmuta totalmente y pasa a un modo de funcionamiento lineal.

El cometido de la invencion consiste especialmente en preparar un dispositivo del tipo indicado al principio con propiedades mejoradas con respecto a su alta eficiencia. El cometido se soluciona de acuerdo con la invencion por medio de las caractensticas de la reivindicacion 1 de la patente, mientras que las configuraciones y desarrollos ventajosos de la invencion se pueden deducir a partir de las reivindicaciones dependientes.

La invencion parte de un dispositivo de cocina, en particular dispositivo de cocina por induccion con al menos una unidad de conmutacion y al menos un dispositivo de control.

Se propone que el dispositivo de control este previsto para provocar de forma automatica durante al menos un proceso de funcionamiento que al menos la unidad de conmutacion se conecte en al menos un primer intervalo de tiempo total con al menos un parametro de conmutacion variable en su valor, de manera que el parametro de conmutacion se modifica constantemente y/o presenta, considerado como funcion del tiempo, como maximo fases que tienen como maximo el 30 % de su valor. Por una "unidad de conmutacion" debe entenderse especialmente una unidad, que esta prevista para el establecimiento y para la interrupcion de al menos un contacto conductor de electricidad, en el que la unidad presenta con preferencia al menos un transistor y/o al menos un IGBT. Por un "dispositivo de control" debe entenderse especialmente una unidad electronica, que esta prevista para el control de al menos un ciclo de funcionamiento, en el que la unidad presenta con preferencia al menos una unidad de calculo y/o una unidad de memoria y/o un programa de funcionamiento registrado. Por "previsto" debe entenderse en particular especialmente disenado y/o especialmente configurado y/o especialmente programado. Que el dispositivo de control esta previsto para provocar "automaticamente" que la unidad de conmutacion se conmute con un parametro de conmutacion variable debe significar especialmente que el dispositivo de control esta previsto para provocar, independientemente de una intervencion de un usuario, una modificacion del parametro de conmutacion, con el que se conmuta la unidad de conmutacion, de manera que el dispositivo de control esta previsto con preferencia para provocar una modificacion del parametro de conmutacion, mientras se acciona una zona de coccion, que se calienta utilizando la unidad de conmutacion, en una fase de coccion constante. Por una "conmutacion" de una unidad de conmutacion debe entenderse en particular un establecimiento y/o una interrupcion de al menos un contacto conductor de electricidad. Que la unidad de conmutacion se conmuta en la menos un intervalo de tiempo "total" con un parametro de conmutacion variable debe significar especialmente que el intervalo de tiempo esta libre de periodos de tiempo durante cuya duracion total de los parametros de conmutacion adopta un valor constante. Con una configuracion segun la invencion se puede conseguir una alta eficiencia. En particular, se puede conseguir una influencia flexible de una corriente, que fluye a traves de un elemento calefactor. En particular, se puede conseguir que una curva envolvente de una corriente que fluye a traves del elemento calefactor dentro de un periodo de tiempo, que esta distanciado temporalmente de mmimos de una tension rectificada de la red de corriente, que provoca en el proceso de funcionamiento un flujo de corriente a traves del elemento calefactor, se eleve o se reduzca a cero tan rapidamente que se evite al menos en gran medida un desarrollo de ruido, que resulta a partir de corrientes variables de forma inconstante, que fluyen a traves del elemento calefactor y provocan una atraccion ruidosa de un elemento de vajilla de coccion.

Ademas, se propone que el dispositivo de control este previsto para provocar durante el proceso de funcionamiento una inactividad de la unidad de conmutacion durante un intervalo de tiempo de inactividad total de al menos un milisegundo de duracion, que esta inmediatamente adyacente al primer intervalo de tiempo. Por una "inactividad" de la unidad de conmutacion debe entenderse en particular una supresion total de procesos de conmutacion. Que el intervalo de tiempo de inactividad esta "inmediatamente" adyacente al primer intervalo de tiempo, debe entenderse en particular que un punto inicial o un punto final del intervalo de inactividad son identicos con un punto final o bien un punto inicial del primer intervalo de tiempo. De esta manera se consigue una alta flexibilidad. En particular, durante el intervalo de inactividad se puede conseguir una conmutacion cuidadosa de un elemento de conmutacion, que esta conectado de forma conductora con la unidad de conmutacion.

Con preferencia, el dispositivo de control esta previsto para conmutar durante el proceso de funcionamiento la unidad de conmutacion de tal manera que el valor del parametro de conmutacion modifica de manera esencialmente constante en un segundo intervalo de tiempo, que esta inmediatamente adyacente al intervalo de tiempo de inactividad. De esta manera, se puede conseguir una influencia efectiva de una corriente, que fluye a traves del elemento calefactor. En particular, se puede conseguir un funcionamiento mas silencioso del elemento calefactor, mientras que el elemento calefactor caliente un elemento de vajilla de coccion.

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Ademas, se propone que el dispositivo de control este previsto para conmutar al menos un elemento frontal, que esta conectado en al menos un estado de funcionamiento de manera conductora de electricidad con la unidad de conmutacion, durante el intervalo de actividad. De esta manera se puede conseguir una conmutacion cuidadosa del elemento de conmutacion. En particular, se puede conseguir que se establezca y/o se interrumpa un contacto del elemento de conmutacion, durante el que no fluye corriente a traves del contacto.

Ademas, se propone que una duracion total del primer intervalo de tiempo sea aproximadamente dos milisegundos. Que la duracion total es "aproximadamente" dos milisegundos debe significar en particular que la duracion total se desvfa como maximo 80 %, con preferencia como maximo 50 % y de manera especialmente preferida como maximo 10 % de dos milisegundos. De esta manera se consigue un funcionamiento eficiente del elemento calefactor. En particular, se puede conseguir que la curva envolvente de la corriente, que fluye a traves del elemento calefactor se reduzca de manera rapida y silenciosa o bien se eleve hasta un valor finito.

Con preferencia, el dispositivo de control esta previsto para conmutar la unidad de conmutacion durante otro intervalo de tiempo total, que precede inmediatamente al primer intervalo de tiempo, con un valor al menos esencialmente constante del parametro de conmutacion. Que el dispositivo de control esta previsto para conmutar la unidad de conmutacion durante otro intervalo de tiempo total con un "valor al menos esencialmente constante del parametro de conmutacion" debe significar que el dispositivo de control esta previsto para conmutar la unidad de conmutacion durante todo el otro intervalo de tiempo y el parametro de conmutacion se desvfa como maximo 30 %, con preferencia como maximo 10 % y de manera especialmente preferido como maximo 2 % de ello. De esta manera se puede conseguir un modo de funcionamiento sencillo.

Ademas, se propone que el dispositivo de control este previsto para ajustar diferentes longitudes del otro intervalo de tiempo para el ajuste de una potencia calefactora. De esta manera, se puede conseguir una calefaccion flexible.

Ademas, se propone que la unidad de conmutacion conduzca corriente durante el proceso de funcionamiento para un funcionamiento de al menos una zona de coccion y que el dispositivo de control este previsto para accionar durante un proceso de funcionamiento la zona de coccion al menos durante el primer intervalo de tiempo en una unica fase de coccion. Por una "fase de coccion" debe entenderse en particular un valor ajustado por un usuario y representado a este, que simboliza una potencia calefactora media y/o una temperatura media, con la que se calienta un elemento de vajilla de coccion dispuesto sobre una zona de coccion. De esta manera, se puede conseguir un calentamiento flexible. En particular, se puede conseguir que un inversor, que presenta al menos un IGBT, suministre corriente para procesos de calentamiento que tienen lugar al mismo tiempo de dos elementos calefactores, que calientan diferentes elementos de vajillas de coccion.

Ademas, se propone que el parametro de conmutacion sea una frecuencia. De esta manera se puede conseguir un modo de funcionamiento sencillo. En particular se puede conseguir una influencia sencilla sobre una corriente que fluye a traves del elemento calefactor.

Ademas, se propone que la unidad de conmutacion presente al menos un IGBT y que el dispositivo de control este previsto para conmutar el IGBT totalmente durante el primer intervalo de tiempo. De esta manera, se puede conseguir una alta eficiencia.

Ademas, se propone que el dispositivo de control este previsto para provocar durante un proceso de funcionamiento que fluya al menos parcialmente una corriente provocada por una tension alterna de la red de corriente rectificada a traves de la unidad de conmutacion y que el primer intervalo de tiempo este distanciado en el tiempo de todos los mmimos de la tension alterna de la red de corriente rectificada. De esta manera se puede conseguir una alta flexibilidad. En particular, se consigue una referencia temporal flexible del primer intervalo de tiempo con respecto a los mmimos de la tension alterna de la red de corriente rectificada.

Ademas, se propone una cocina con un dispositivo de cocina, con el que se puede conseguir una alta eficiencia.

Por lo demas, se propone un procedimiento de funcionamiento de la cocina, en particular para el funcionamiento de un dispositivo de cocina, en el que un dispositivo de control provoca de manera automatica que al menos una unidad de conmutacion conmute en al menos un primer intervalo de tiempo total con al menos un parametro variable de manera esencialmente constante en su valor. De esta manera, se puede conseguir una alta eficiencia.

Otras ventajas se deduce a partir de la siguiente descripcion del dibujo. En el dibujo se representa un ejemplo de realizacion de la invencion. El dibujo, la descripcion y las reivindicaciones contienen numerosas caractensticas en combinacion. En este caso:

La figura 1 muestra una vista en planta superior sobre una cocina con un dispositivo de cocina de acuerdo con la invencion.

La figura 2 muestra un circuito del dispositivo de cocina.

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La figura 3 muestra una representacion esquematica de una tension, que se aplica en un condensador del circuito, y de una tension alterna de la red de corriente rectificada y de una envolvente de una corriente, que fluye a traves de elementos calefactores del circuito, en la que a lo largo de una abscisa se registra el tiempo, y

La figura 4 muestra una representacion esquematica de una duracion de los periodos y de una frecuencia de conmutacion, con la que se conmuta el circuito, en la que a lo largo de la abscisa se representa el tiempo.

La figura 1 muestra una vista en planta superior sobre una cocina con un dispositivo de cocina configurado como dispositivo de cocina por induccion, que presenta varias zonas de coccion 34. Un circuito 36 (figura 2) del dispositivo de cocina presenta cuatro elementos calefactores Li, L2, L3, L4, todos los cuales se pueden accionar al mismo tiempo en diferentes fases de potencia. A cada uno de los elementos calefactores Li, L2, L3, L4 esta asociada exactamente una de las zonas de coccion 34, de manera que cuando se utiliza la cocina cada uno de los elementos calefactores Li, L2, L3, L4 calienta exactamente un elemento de vajilla de coccion, por lo tanto, por ejemplo una olla o una sarten. El circuito 36 presenta un dispositivo de conmutacion 10, que presenta una primera y una segunda unidad de conmutacion 28, 30. La primera unidad de conmutacion 28 esta formada por un primer inversor 28' y la segunda unidad de conmutacion 30 esta formada por un segundo inversor 30'. El primer inversor 28' presenta un primer transistor bipolar con electrodo de puerta aislado (a tal fin se utiliza la siguiente abreviatura "IGBt") 32 y un segundo IGBT 33. Ademas, el inversor 30' presenta un primer IGBT 44 y un segundo IGBT 46.

Por lo demas, el circuito 36 presenta una fuente de tension de corriente alterna U espedfica del pafs, que suministra una tension alterna de la red de corriente con un valor efectivo de 230 V y una frecuencia de 50 Hz. El dispositivo de cocina descrito esta previsto en particular para un funcionamiento en Alemania. Para dispositivo de cocina, que estan previstos para un funcionamiento en los USA, fuente de tension de corriente alterna correspondiente suministra una tension de la red de corriente con 60 Hz. La tension de la fuente de tension de corriente alterna U re corre en primer lugar un filtro 40 del circuito 36, que elimina ruidos de alta frecuencia y es esencialmente un filtro de paso bajo. Una tension filtrada por el filtro 40 es rectificada por un rectificador 42 del circuito 36, que puede estar configurado como rectificador de puente, de manera que en una salida del rectificador 42 se cede una tension rectificada Ug (figura 3), que se aplica entre un colector del IGBT 32 y un emisor del IGBT 46. Por lo demas, la tension rectificada Ug se aplica, ademas, entre un colector del IGBT 44 y un emisor del IGBT 46. Por lo demas, el circuito 36 presenta dos condensadores C1, C2. En cada caso, un primer contacto de los condensadores C1, C2 esta conectado de forma conductora con el colector de IGBT 32 y esta conectado de forma conductora con un colector del IGBT 44. Ademas, en cada caso un segundo contacto de los condensadores C1, C2 esta conectado de forma conductora con el emisor del IGBT 33 y esta conectado de forma conductora con el emisor del IGBT 46. Un emisor del IGBT 32 esta conectado de forma conductora con un colector del IGBT 33. Ademas, un emisor del IGBT 44 esta conectado de forma conductora con un colector del IGBT 46.

Por lo demas, el circuito 36 presenta un elemento de conmutacion configurado como rele S1' y otros cinco reles S2, S4, S4, S5, S6. Los reles S1', S2, S4, S4, S5, S6 son reles SPDT y de la misma construccion. Cada uno de los reles S1', S2, S4, S4, S5, S6 presenta un primero, un segundo y un tercer contacto y una bobina, en el que los primeros contactos se pueden conectar de forma conductora de electricidad por medio de un control correspondiente de la bobina con el segundo y el tercer contactos.

El primer contacto del rele S3 esta conectado de forma conductora con el emisor del IGBT 32. Ademas, el segundo contacto del rele S3 esta conectado con el primer contacto del rele S1'. El tercer contacto del rele S3 esta conectado de forma conductora con el primer contacto del rele S2. El segundo contacto del rele S1' esta conectado de forma conductora con un primer contacto del elemento calefactor L1. El tercer contacto del rele S1' esta conectado de forma conductora con un primer contacto del elemento calefactor L2. El segundo contacto del rele S2 esta conectado de forma conductora con un primer contacto del elemento calefactor L3. El tercer contacto del rele S2 esta conectado de forma conductora con un primer contacto del elemento calefactor L4.

Ademas, el primer contacto del rele S6 esta conectado de forma conductora con el emisor del IGBT 44. Ademas, el segundo contacto del rele S6 esta conectado con el primer contacto del rele S4. El tercer contacto del rele S6 esta conectado de forma conductora con el primer contacto del rele S5. El segundo contacto del rele S4 esta conectado con un primer contacto del elemento calefactor L1. Ademas, el tercer contacto del rele S4 esta conectado de forma conductora con un primer contacto del elemento calefactor L2. El segundo contacto del rele S5 esta conectado de forma conductora con un primer contacto del elemento calefactor L3. El tercer contacto del rele S6 esta conectado de forma conductora con un primer contacto del elemento calefactor L4.

Un segundo contacto del elemento calefactor L1 esta conectado de forma conductora con un segundo contacto del elemento calefactor L2. Ademas un segundo contacto del elemento calefactor 3 esta conectado de forma conductora con un segundo contacto del elemento calefactor L4. El circuito 36 presenta, ademas, condensadores C3, C4, C5, C6. El segundo contacto del elemento calefactor L1 esta conectado de forma conductora con un primer contacto del condensador C3 y esta conectado con un primer contacto del condensador C4. El segundo contacto del elemento calefactor L3 esta conectado de forma conductora con el condensador C5 y con un primer contacto del condensador C4. El segundo contacto del elemento calefactor L3 esta conectado de forma conductora con un primer contacto del

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condensador C5 y con un primer contacto del condensador C6. Segundos contactos de los condensadores C3 y C5 estan conectados de forma conductora con el emisor del IGBT 46.

Tanto por medio del IGBT 32 como tambien por medio del IGBT 33 se puede establecer e interrumpir durante un proceso de funcionamiento una lmea de alimentacion de corriente hacia el primer elemento de conmutacion S1, a traves de la cual fluye durante un proceso de funcionamiento una corriente generada por medio de la fuente de tension de corriente alterna U. En primer lugar se conectan los reles S-T, S2, S4, S4, S5 y S6 durante el proceso de funcionamiento en los siguientes estados de conmutacion: en los reles S-T, S2, S4, S4, S5, respectivamente, el primer contacto esta conectado de forma conductora con el segundo contacto. En el rele S6, el primer contacto esta conectado de forma conductora con el tercer contacto.

Un dispositivo de control 14 del circuito 36, que presenta dos unidades de control 56, 58, controla durante el proceso de funcionamiento el dispositivo de conmutacion 10. A tal fin, el dispositivo de control 14 esta conectado con el dispositivo de conmutacion 10 y en particular con las conexiones de puerta de los IGBTs 32, 33, 44, 46 (no se representa).

El dispositivo de control 14 provoca que durante todo el proceso de funcionamiento, los elementos calefactores L1 y L2 y, por lo tanto, tambien aquellas zonas de coccion 34, que estan asociadas a los elementos calefactores L1 y L2, sean accionados en cada caso en una unica fase de coccion y sean alimentados con potencia de forma alterna por el inversor 28'. Durante el proceso de funcionamiento, los IGBTs 44, 46 estan inactivos. El dispositivo de control 14 provoca durante el proceso de funcionamiento que el inversor 28' conmute de forma automatica durante un primer intervalo de tiempo t1 (figura 3) en todo el primer intervalo de tiempo t1 con un parametro de conmutacion variable de manera esencialmente constante en su valor 15. El parametro de conmutacion es una frecuencia 31 (figura 4) y en concreto una frecuencia de conmutacion, con la que se conmuta el inversor 28'. Durante una duracion de los periodos 39, que es uno dividido por la frecuencia 31, el IGBT 32 se conmuta exactamente una vez totalmente, de manera que existe una conexion conductora entre el emisor y el conector del IGBT 32. Esta conmutacion del IGBT 32 es provocada por el dispositivo de control 14. Ademas, el IGBT 32 interrumpe esta conexion conductora durante la duracion de los periodos 39, el IGBT 33 se conmuta exactamente una vez totalmente, de manera que existe una conexion conductora entre el emisor y el conector del IGBT 33. Esta conmutacion del IGBT 33 es provocada por el dispositivo de control 14. Ademas, el IBGT 33 interrumpe esta conexion conductora durante la duracion de los periodos exactamente una vez. Durante la duracion de los periodos, en cada instante de la duracion de los periodos 39 esta conectado exactamente un IGBT 32, 33, de tal manera que existe una conexion conductora entre su colector y su emisor. El primer intervalo de tiempo t1 tiene dos milisegundos de duracion. El inversor 28' conduce corriente durante el proceso de funcionamiento para un calentamiento de los elementos calefactores L1 y L2.

Ademas, el dispositivo de control 14 provoca durante el proceso de funcionamiento, que el inversor 28' este inactivo durante un intervalo de tiempo de inactividad total tln, que se conecta inmediatamente en el primer intervalo de tiempo t-i, de manera que durante todo el intervalo de tiempo de inactividad se interrumpe una conexion conductora entre el colector y el emisor del IGBT 32 y se interrumpe una conexion conductora entre el colector y el emisor del IGBT 33. El intervalo de tiempo de inactividad tln es mayor que dos milisegundos. Durante el intervalo de tiempo de inactividad se conmuta el rele S-T, de manera que despues de la conexion, el primer contacto esta conectado de forma conductora con el tercer contacto del rele S1'. De esta manera, se provoca que antes del intervalo de tiempo de inactividad tln se alimente energfa al elemento calefactor L1, y despues del intervalo de tiempo de inactividad tln se alimenta energfa al elemento calefactor L2 a traves de una actividad del inversor 28'.

Por lo demas, el dispositivo de control 14 conmuta el inversor 28' durante el proceso de funcionamiento, de tal manera que la frecuencia de conmutacion del inversor 28' se modifica de manera esencialmente constante durante un intervalo de tiempo t2 (figuras 3 y 4). El intervalo de tiempo t2 se conecta directamente en el intervalo de tiempo de inactividad tln. A traves de la conmutacion del inversor 28' en los intervalos de tiempo t1 y t2 se reduce o bien se eleva rapidamente una curva envolvente 48 de una corriente, que fluye antes del intervalo de tiempo de inactividad tln a traves del elemento calefactor L1 y despues del intervalo de tiempo de inactividad tln a traves del elemento calefactor L2, durante los intervalos de tiempo t1 y t2, con lo que se evitan ruidos, que se producen durante una modificacion brusca de la corriente y que son provocados a traves de fuerzas, que aparecen a traves de la modificacion brusca y actuan sobre elementos de vajilla de coccion colocados.

El dispositivo de control provoca, ademas, durante el proceso de funcionamiento que durante un intervalo de tiempo total tv se conmuta el inversor 28' con frecuencia constante 31 (figura 3). El intervalo de tiempo tv precede inmediatamente al intervalo de tiempo t1.

El dispositivo de control provoca, ademas, durante el proceso de funcionamiento que durante un intervalo de tiempo total tv se conecta en inversor 28' con frecuencia 31 constante (figura 3). El intervalo de tiempo tv precede inmediatamente al intervalo de tiempo t1. El dispositivo de control 14 provoca que un cociente, que se da a traves de aquel periodo de tiempo durante una duracion de los periodos 39, durante la que el IGBT 32 esta conmutado, dividido por la duracion de los periodos 39, es constante durante los intervalos de tiempo t1, tv y t2.

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En la figura 3 se representa una tension alterna de la red de corriente 37 rectificada, suministrada por la fuente de tension alterna U durante el proceso de funcionamiento. La tension alterna de la red de corriente 37 provoca temporalmente un flujo de corriente a traves del inversor 28' durante el proceso de funcionamiento. El primer intervalo de tiempo ti esta distanciado en el tiempo de todos los mmimos 38 de la tension alterna de la red de corriente 37 rectificada.

Un valor maximo de la frecuencia 31 esta en aproximadamente 200 kHz durante el intervalo de tiempo ti. Un valor de la frecuencia 31 puede estar durante el intervalo de tiempo tv en particular entre 30 kHz y 75 kHz. Durante el primer intervalo de tiempo ti, la duracion de los periodos se reduce de manera gradual en varias fases en cada caso en el mismo valor de tiempo Tdec (no visible en la figura 4). Una anchura de las fase es en este caso (Tmax-i Tdec)/30 MHz, donde Tmax es una duracion maxima de los periodos 39 en el intervalo de tiempo tv e i es una enumeracion de las fases en su secuencia temporal. Durante el segundo intervalo de tiempo t2, la duracion de los periodos 39 se incrementa de forma gradual en varias fases en cada caso en el mismo valor de tiempo, que se puede diferenciar el valor de tiempo mencionado anteriormente (no visible en la figura 4), de manera que la anchura de estas fases es (Tmax1-i Tinc)/30 MHz, donde Tmax1 es un valor de la duracion de los periodos 39 inmediatamente despues del segundo intervalo de tiempo t2 e i en una enumeracion de las fases en su secuencia temporal y Tinc es una altura de las fases, que se puede diferenciar de Tdec. Ademas, se puede distinguir un valor mmimo de la duracion de los periodos 39 en el intervalo de tiempo t1 de un valor mmimo de la duracion de los periodos 39 durante el intervalo de tiempo t2.

Durante un intervalo de tiempo, que se conecta inmediatamente al intervalo de tiempo t2,se acciona el inversor con una frecuencia constante. Despues de este intervalo de tiempo se conmuta de nuevo, como ya se ha descrito, el rele S1' y se repite aquella parte del proceso de funcionamiento, que ya se ha descrito.

En principio es concebible que tambien el inversor 30' este activo durante el proceso de funcionamiento.

Durante otro proceso de funcionamiento, que se diferencia del proceso de funcionamiento descrito anteriormente, que se diferencia solamente porque se impide una conmutacion del elemento de conmutacion S1 y se acciona el elemento de conmutacion L1 en fases de coccion diferentes, es decir, con potencias calefactoras diferentes, se ajustan diferentes fases de coccion modificando las longitudes del intervalo de tiempo tv y/o del intervalo de tiempo tln por el dispositivo de control. En este caso, en principio es concebible que se suprima el intervalo de tiempo t1 y un punto final del intervalo de tiempo tv sea identico con un mmimo de la tension alterna de la red de corriente rectificada. Ademas, en principio, es concebible que durante el otro proceso de funcionamiento se accione el elemento calefactor L1 en una unica fase de coccion.

Ademas, es concebible que en lugar de un circuito de semipuente, como se muestra en la figura 2, se utilice un circuito de puente completo o en lugar de un inversor 28' se utilice un inversor de un transistor.

Lista de: ■ signos de referencia

10: Dispositivo de conmutacion

14: Dispositivo de control

15: Valor

28: Unidad de conmutacion

28': Inversor

30: Unidad de conmutacion

30': Inversor

31: Frecuencia

32: IGBT

33: IGBT

34: Zona de coccion

36: Circuito

37: Tension alterna de la red de corriente

38: Mmimos

39: Duracion de los periodos

40: Filtro

42: Rectificador

44: IGBT

46: IGBT

48: Curva envolvente

56: Unidad de seguridad

58: Unidad de control

t1: Intervalo de tiempo

tin: Intervalo de tiempo de inactividad

t2: Intervalo de tiempo

tv: Intervalo de tiempo

: L1 Elemento calefactor

: L2 Elemento calefactor

: L3 Elemento calefactor

: L4 Elemento calefactor

5: U Fuente de tension de corriente alterna

: Ug Tension

: C1 Condensador

: C2 Condensador

: C3 Condensador

10: C4 Condensador

: C5 Condensador

: C6 Condensador

: S1 Elemento de conmutacion

: S1' Rele

15: S2 Rele

: S3 Rele

: S3' Elemento de conmutacion

: S4 Rele

: S5 Rele

20: S6 Rele

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REIVINDICACIONES

1. - Dispositivo de cocina, en particular dispositivo de cocina por induccion, con al menos una unidad de conmutacion (28, 30) y con al menos un dispositivo de control (14), caracterizado porque el dispositivo de control (14) esta previsto para provocar de forma automatica durante al menos un proceso de funcionamiento que al menos la unidad de conmutacion (28, 30) se conecte en al menos un primer intervalo de tiempo total (ti) con al menos un parametro de conexion variable en su valor (15), en el que el parametro de conexion se modifica continuamente y/o presenta, considerado como funcion dependiente del tiempo, fases que son como maximo 30 % de su valor.
2. - Dispositivo de cocina de acuerdo con la reivindicacion 1, caracterizado porque el dispositivo de control (14) esta previsto para provocar durante el proceso de funcionamiento una inactividad de la unidad de conmutacion (28, 30) durante un intervalo de tiempo de inactividad total (tln) al menos de un milisegundo de magnitud, que esta inmediatamente adyacente al primer intervalo de tiempo (t-i).
3. - Dispositivo de cocina de acuerdo con la reivindicacion 2, caracterizado porque el dispositivo de control (14) esta previsto para conectan durante el proceso de funcionamiento la unidad de conmutacion (28, 30), de tal manera que el valor del parametro de conmutacion se modifica de manera esencialmente constante en un segundo intervalo de tiempo (t2), que esta inmediatamente adyacente al intervalo de tiempo de inactividad (tln).
4. - Dispositivo de cocina de acuerdo con una de las reivindicaciones 2 o 3, caracterizado porque el dispositivo de control (14) esta previsto para conectar al menos un elemento de conmutacion (S1) configurado como rele (S1'), que esta conectado en al menos un estado de funcionamiento de manera conductora de electricidad con la unidad de conmutacion (28, 30), que presenta al menos un transistor y/o al menos un IGBT, durante el intervalo de tiempo de inactividad (tln).
5. - Dispositivo de cocina de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque una duracion total del primer intervalo de tiempo (t1) es aproximadamente dos milisegundos.
6. - Dispositivo de cocina de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el dispositivo de control (14) esta previsto para conectar la unidad de conmutacion (28, 30) durante otro intervalo de tiempo total (tv), que precede inmediatamente al primer intervalo de tiempo (t1), con un valor al menos esencialmente constante de parametro de conmutacion.
7. - Dispositivo de cocina de acuerdo con la reivindicacion 2, caracterizado porque el dispositivo de control (14) esta previsto para ajustar diferentes longitudes del otro intervalo de tiempo (tv) para el ajuste de una potencia calefactora.
8. - Dispositivo de cocina de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la unidad de conmutacion (28, 30) conduce durante el proceso de funcionamiento corriente para un funcionamiento de al menos una zona de coccion (34) y el dispositivo de control (14) esta previsto para accionar durante el proceso de funcionamiento la zona de coccion (34) al menos durante el primer intervalo de tiempo (t1) en una unica fase de coccion.
9. - Dispositivo de cocina de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el parametro de conmutacion es una frecuencia (31).
10. - Dispositivo de cocina de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la unidad de conmutacion (28, 30) presenta al menos un IGBT (32, 33, 44, 46) y el dispositivo de control (14) esta previsto para conmutar los IGBT (32, 33, 44, 46) totalmente durante el primer intervalo de tiempo (t1).
11. - Dispositivo de cocina de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el dispositivo de control (14) esta previsto para provocar durante el proceso de funcionamiento que al menos temporalmente fluya una corriente, provocada por una tension alterna de la red de corriente rectificada (37), a traves de la unidad de conmutacion (28, 30), y porque el primer intervalo de tiempo (t1) esta distanciado en el tiempo de todos los mrnimos (38) de la tension alterna de la red de corriente rectificada (37).
12. - Cocina con un dispositivo de cocina de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 11.
13. - Procedimiento de funcionamiento de la cocina, en particular para el funcionamiento de un dispositivo de cocina de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 11, en el que un dispositivo de control (14) provoca de forma automatica que al menos una unidad de conmutacion (28, 30) conecte en al menos un primer intervalo de tiempo total (t1) con al menos un parametro de conmutacion variable en su valor, en el que el parametro de conmutacion se modifica continuamente y/o presenta como funcion dependiente del tiempo como maximo fases que tienen como maximo 30 % de su valor.