ES2654344T3 - Cisteína y anorexia asociada con el envejecimiento - Google Patents

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Abstract

Cisteína, provista en la forma de una composición nutritiva, en la que la composición nutritiva contiene una fracción de proteína que comprende al menos 3,0% en peso de cisteína, para el uso en la prevención de anorexia asociada con el envejecimiento, que se administra a un individuo adulto mayor en una dosis diaria dentro del rango de 0,03 a 0,15 g/kg de peso corporal.

Description

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imagen3
imagen4
Tabla 1. Composición de aminoácidos de la dieta comercial (A04)
Aminoácido
Contenido en proteína (g/100g) Contenido en la dieta comercial (g/kg)
Ácido aspártico
7,5 12,22
treonina
3,5 5,70
serina
3,9 6,41
glutamato
20,3 33,15
prolina
7,4 12,03
glicina
5,2 8,53
alanina
4,6 7,52
valina
4,3 6,98
cisteína
1,74 2,84
metionina
2,00 3,26
isoleucina
3,4 5,58
leucina
7,1 11,61
tirosina
3,2 5,29
fenilalanina
4,4 7,18
lisina
4,5 7,29
histidina
2,3 3,69
arginina
5,6 9,17
Total
91,1 148,46
1-Mortalidad
5 Las curvas de supervivencia se generaron mediante el método Kaplan-Meier (Fig. 2) y se compararon mediante la prueba log-rank para analizar el efecto del complemento de cisteína en la mortalidad.
El complemento de cisteína no cambió la tasa de mortalidad. 10 2-Peso corporal
El peso corporal (Fig. 3) disminuyó con el tiempo y se volvió significativamente diferente con respecto al valor inicial a las 7 semanas del complemento. La reducción se aceleró al final del experimento debido a que los pesos 15 corporales de las dos últimas semanas eran diferentes con respecto a cada uno de los anteriores.
3-Ingesta de alimentos
La ingesta de alimentos (Fig. 4) disminuyó con el tiempo y resultó más baja para la dieta de alanina. La interacción
20 significativa entre el tiempo y la dieta revela que la cisteína resultó capaz de mitigar la disminución en la ingesta de comida que se asocia con el envejecimiento. En efecto, la ingesta de alimentos disminuyó significativamente un 0,96% por semana en el grupo alanina (significativa regresión r lineal r= 0,88, P < 0,0001) mientras que no cambió en el grupo cisteína (r= 0,20, P < 0,50).
6
El consumo de la dieta complementada con 4 g de cisteína mitigó la disminución en la ingesta de alimentos que ocurrió cuando las ratas tenían aproximadamente 22,5 meses de vida, lo que sugiere que la cisteína exhibe una propiedad anti-anorexia asociada con el envejecimiento.
5 4-Peso corporal, músculo esquelético y peso de órganos
Como se muestra en la Tabla 3, las ratas con el complemento de cisteína exhibieron un peso superior del hígado en comparación con las ratas de control.
10 Tabla 3. Efecto de complemento de cisteína en los pesos del cuerpo, del músculo esquelético y de los órganos.
Dieta
Parámetro
Alanina (n= 61) Cisteína (n= 62)
PC inicial (g)
657 ± 10 661 ± 10
PC final (g)
595 ± 13 613 ± 12
Cambio en PC (%/13 k en peso)
-7,03 ± 1,60 -6,27 ± 1,18
Gastrocnemio
2,51 ± 0,04 2,51 ± 0,04
Tibialis (mg)
888 ± 16 889 ± 18
DEL (mg)
222 + 4 228 ± 4
Sóleo (mg)
177 ± 3 178 ± 4
Hígado (g)
18,4 ± 0,5 20,0 ± 0,4
Intestino delgado (g)
11,4 ± 0,3 12,0 ± 0,2
Colon (g)
2,68 ± 0,06 2,76 ± 0,07
Riñones (g)
4,32 ± 0,19 4,31 ± 0,17
PC: peso corporal
7

Claims (1)

  1. imagen1
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