ES2821959T3 - Sistema de aparato doméstico - Google Patents
Sistema de aparato doméstico Download PDFInfo
- Publication number
- ES2821959T3 ES2821959T3 ES16805525T ES16805525T ES2821959T3 ES 2821959 T3 ES2821959 T3 ES 2821959T3 ES 16805525 T ES16805525 T ES 16805525T ES 16805525 T ES16805525 T ES 16805525T ES 2821959 T3 ES2821959 T3 ES 2821959T3
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- food
- control unit
- cooking
- operating state
- parameter
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/02—Induction heating
- H05B6/10—Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
- H05B6/12—Cooking devices
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
- F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
- F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
- F24C7/083—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination on tops, hot plates
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
- Cookers (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
Abstract
Sistema de aparato doméstico que comprende un campo de cocción (12), el cual tiene una unidad de control (14), y que comprende una unidad funcional (16) que es diferente con respecto al campo de cocción (12) y que está prevista para comunicarse con la unidad de control (14) en al menos un estado de funcionamiento y para transferir a la unidad de control (14) en el estado de funcionamiento al menos un parámetro alimentario de un alimento que ha de ser cocinado, donde la unidad de control (14) está prevista para determinar en el estado de funcionamiento al menos un parámetro de funcionamiento en dependencia del parámetro alimentario, para tener en cuenta el parámetro de funcionamiento determinado cuando se cocina el alimento y para sugerir en el estado de funcionamiento en dependencia del parámetro alimentario una zona de calentamiento (18) apropiada para cocinar el alimento que ha de ser cocinado.
Description
DESCRIPCIÓN
Sistema de aparato doméstico
La presente invención se refiere de manera general a un sistema de aparato doméstico según la reivindicación 1.
A partir de la técnica anterior, ya se conoce un sistema de aparato doméstico que comprende un campo de cocción, el cual tiene una unidad de control. Además, el sistema de aparato doméstico comprende una unidad funcional que es diferente con respecto al campo de cocción. La unidad funcional podría ser una báscula, un refrigerador o un dispositivo de cocción como, por ejemplo, un horno. En un estado de funcionamiento, el usuario tiene que poner en funcionamiento el campo de cocción y la unidad funcional por separado. Para usar ciertos datos detectados por la unidad funcional en un proceso de cocción, el usuario tiene que transferir estos datos al campo de cocción a través de una interfaz de usuario.
Se puede encontrar técnica anterior relevante en los documentos EP 2706816 A1, EP 2688366 A1 y EP 2693 127 A1.
El objetivo de la presente invención consiste en particular en proporcionar un sistema genérico con mejores características en lo referente a características del funcionamiento ventajosas. Según la invención, este objetivo se consigue mediante las características de la reivindicación 1, mientras que de las reivindicaciones dependientes se pueden extraer realizaciones y perfeccionamientos ventajosos de la invención.
Según la invención, se propone un sistema de aparato doméstico, en particular un sistema de cocción, que comprende un campo de cocción, en particular un campo de cocción por inducción, el cual tiene una unidad de control prevista en particular para controlar un proceso de cocción, y que comprende una unidad funcional que es diferente con respecto al campo de cocción y que está prevista para comunicarse con la unidad de control en al menos un estado de funcionamiento. “Unidad de control” ha de entenderse en particular como una unidad electrónica que preferiblemente esté integrada al menos parcialmente en una unidad de control y/o reguladora del campo de cocción, y la cual esté prevista de manera preferida para controlar y/o regular al menos un elemento de calentamiento. De manera preferida, la unidad de control comprende una unidad de cálculo y, en particular adicionalmente a la unidad de cálculo, una unidad de almacenamiento con un programa de control y/o de regulación almacenado en ella, el cual esté previsto para ser ejecutado por la unidad de cálculo. “Unidad funcional” ha de entenderse en particular como una unidad eléctrica que esté prevista en particular para procesar un alimento y/o para almacenar un alimento y/o para detectar un parámetro de un alimento. En particular, una unidad funcional que esté prevista para procesar un alimento podría estar prevista para mezclar y/o remover y/o moler y/o desmenuzar y/o machacar y/o combinar y/o separar y/o amasar y/o cortar el alimento. Una unidad funcional prevista para almacenar un alimento podría comprender en particular un refrigerador, por ejemplo un aparato refrigerador y/o un aparato congelador. El parámetro del alimento podría ser, por ejemplo, la temperatura y/o el estado físico y/o el peso y/o el tamaño y/o la cantidad y/o el tipo de alimento. La unidad funcional comprende en particular al menos un dispositivo de aparato doméstico, en particular al menos un aparato de cocina. La unidad funcional comprende en particular una unidad de comunicación. La unidad de control comprende en particular una unidad de comunicación. “Unidad de comunicación” ha de entenderse en particular como una unidad que en el estado de funcionamiento esté prevista para enviar, en particular transferir y/o transmitir, en particular de manera inalámbrica al menos un parámetro a al menos otra unidad, y/o para recibir en particular de manera inalámbrica al menos un dato informativo de al menos otra unidad. En particular, la unidad de comunicación está prevista para intercambiar en el estado de funcionamiento la información con la otra unidad a través de sonido ultrasónico y/o a través de infrarrojos y/o a través de bluetooth y/o a través de identificación por radiofrecuencia (RFID) y/o a través de radiación electromagnética y/o a través de ZigBee y/o a través de una red inalámbrica y/o a través de BLE (Bluetooth Low Energy), es decir, bluetooth de baja energía. La información podría ser, por ejemplo, un parámetro alimentario y/o un parámetro de funcionamiento. En particular, la unidad de comunicación de la unidad funcional y la unidad de comunicación de la unidad de control están previstas para intercambiar al menos un dato informativo, en concreto la información. “Comunicarse” y/o “intercambiar” han de entenderse en particular como enviar y/o recibir. “Previsto/a” ha de entenderse en particular como programado/a, diseñado/a y/o equipado/a de manera específica. Por la expresión consistente en que un objeto esté previsto para una función determinada ha de entenderse en particular que el objeto satisfaga y/o realice esta función determinada en al menos un estado de aplicación y/o estado de funcionamiento.
Mediante la forma de realización según la invención, se pueden proporcionar características del funcionamiento ventajosas, en concreto en forma de una gran flexibilidad y/o bajos costes y/o resultados de cocción optimizados. En particular, se puede conseguir un alto grado de precisión en la medición y/o se puede evitar que se produzcan errores de medición resultantes, por ejemplo, de la placa de un campo de cocción. La información puede ser intercambiada con rapidez y flexibilidad, gracias a lo cual se puede prescindir en particular de la integración de unidades funcionales en el campo de cocción. En particular, puede evitarse la integración en el campo de cocción de una unidad funcional que comprenda al menos un dispositivo de medición. Los datos proporcionados por la unidad funcional pueden ser en particular implementados con facilidad en un proceso de cocción. En particular, se pueden asegurar la reproducibilidad y/o la conveniencia y/o el rendimiento de las propiedades relativas a la asistencia a la cocción. Es posible crear en
particular la posibilidad de ofrecer valores adicionales que, por ejemplo, se puedan descargar y/o comprar tras adquirir el campo de cocción, haciendo posible en particular que se diferencie de la competencia.
En una forma de realización de la invención, se propone que la unidad funcional esté prevista para transferir a la unidad de control en el estado de funcionamiento al menos un parámetro alimentario de un alimento que haya de ser cocinado. El parámetro alimentario podría ser, por ejemplo, la temperatura y/o el estado físico y/o el peso y/o la altura y/o la frescura y/o el estado de madurez y/o la viscosidad y/o el tipo de alimento. Como resultado de esto, se puede hacer posible una preparación óptima del alimento que haya de prepararse.
Según otro aspecto de la invención, se propone que, en el estado de funcionamiento, la unidad de control esté prevista para sugerir, en particular para presentar al usuario a través de una interfaz de usuario, en dependencia del parámetro alimentario una zona de calentamiento apropiada para cocinar el alimento que haya de ser cocinado. En particular, la unidad de control está prevista para seleccionar en el estado de funcionamiento al menos una zona de calentamiento de un grupo de al menos dos, preferiblemente de al menos tres, de manera ventajosa de al menos cuatro, preferiblemente de al menos cinco zonas de calentamiento, en dependencia de un parámetro alimentario. La unidad de control está prevista en particular para detectar en el estado de funcionamiento al menos un parámetro de batería de cocción de una batería de cocción apropiada en dependencia de un parámetro alimentario. El parámetro de batería de cocción podría ser, por ejemplo, la altura y/o el tipo de batería de cocción apropiada. La unidad de control está prevista en particular para sugerir el parámetro de batería de cocción detectado y, en concreto, para presentárselo al usuario a través de una interfaz de usuario. La unidad de control está prevista en particular para detectar una zona de calentamiento apropiada a través del parámetro de batería de cocción detectado. El sistema de cocción comprende en particular una interfaz de usuario al menos para la introducción y/o la selección de parámetros de funcionamiento. El parámetro de funcionamiento podría ser, por ejemplo, la zona de calentamiento y/o la intensidad de calentamiento y/o una duración. La intensidad de calentamiento es, en concreto, la potencia de calentamiento y/o el grado de la potencia de calentamiento y/o la densidad de la potencia de calentamiento. De este modo, se puede utilizar en particular de manera ventajosa el parámetro alimentario. En particular, puede proporcionarse un calentamiento óptimo. Se puede conseguir ventajosamente un método de funcionamiento económico mediante una altura de la zona de calentamiento que esté ajustada a la altura de la batería de cocción de la manera más óptima posible.
Según otro aspecto de la invención, se propone que la unidad de control esté prevista para determinar en el estado de funcionamiento al menos un parámetro de funcionamiento en dependencia del parámetro alimentario y para tener en cuenta el parámetro de funcionamiento determinado cuando se cocine el alimento. El parámetro de funcionamiento podría ser, en particular, la velocidad, tal como la velocidad de moldeado y/o la velocidad con la que se remueve y/o la finura de una preparación, como en el caso de una molienda y/o de una mezcla. De manera ventajosa, el parámetro de funcionamiento es el tiempo de preparación, en particular, el tiempo de cocción y/o un nivel de preparación como concretamente la potencia de calentamiento y/o la temperatura. Como resultado de esto, se puede evitar una preparación inapropiada, en particular una cocción incompleta y/o un quemado.
En un ejemplo que no forma parte de la invención, se propone que la unidad de control esté prevista para detectar en el estado de funcionamiento una cocción en vacío inminente con una batería de cocción vacía a través del parámetro de funcionamiento determinado y para iniciar al menos una acción para evitar la cocción con una batería de cocción vacía. La unidad de control está prevista en particular para considerar al menos el parámetro alimentario y en particular, adicionalmente, la intensidad de calentamiento. A modo de ejemplo, se considera el caso de que 1.000 ml de agua requieran una energía de al menos 2.257 KJ para su evaporación de conformidad con su entalpía de evaporación. En particular, la unidad de control podría estar prevista para mostrar un aviso tras un suministro de energía efectivo de aproximadamente 2.100 KJ. La cocción en vacío inminente es en particular una cocción en vacío que se espera que se produzca en un futuro cercano, la cual tenga lugar en particular con condiciones externas que no varíen en los demás aspectos, tales como el consumo de potencia y/o la potencia de calentamiento y/o la posición de la batería de cocción y, de manera ventajosa, evitándose que la batería de cocción se rellene y/o llene en un futuro cercano con los alimentos dispuestos en ella. Por “futuro cercano” ha de entenderse en particular un periodo de 300 s como máximo, preferiblemente de 200 s como máximo, de manera ventajosa de 100 s como máximo, de manera particularmente ventajosa de 60 s como máximo y, de manera preferida, de 30 s como máximo. La acción podría ser, por ejemplo, la lectura de salida de un aviso y/o de información relativa a la cocción en vacío inminente a través de la interfaz de usuario. La unidad de control podría estar prevista, en particular, para leer en el estado de funcionamiento un aviso y/o información relativa a la cocción en vacío inminente a través de una interfaz de usuario. De manera alternativa o adicional, la acción podría ser un cambio en el calentamiento de la batería de cocción. La unidad de control podría estar prevista en particular para llevar a cabo en el estado de funcionamiento un cambio en el calentamiento de la batería de cocción como concretamente la reducción de la potencia de calentamiento y/o la interrupción completa del consumo de energía y/o la interrupción a tiempo del consumo de energía y/o la evitación de un consumo elevado de energía. De manera alternativa o adicional, la acción podría ser la activación de al menos otra unidad. La unidad de control podría estar prevista en particular para activar en el estado de funcionamiento otra unidad como, por ejemplo, al menos un sensor y/o una campana extractora de humos. Como resultado de esto, se puede impedir en particular que se produzca la cocción en vacío inminente de la batería de cocción y/o se puede evitar que se produzca la cocción en vacío inminente de la batería de cocción.
La unidad de control podría estar prevista, por ejemplo, para leer en el estado de funcionamiento el parámetro de funcionamiento a través de la interfaz de usuario y sugerírselo al usuario. De manera ventajosa, la unidad de control está prevista para iniciar un proceso de cocción automático en el estado de funcionamiento, teniendo en cuenta el parámetro de funcionamiento determinado. De esta forma, se podría conseguir en particular una gran comodidad para el usuario y/o eximir al usuario del esfuerzo de una activación de un proceso de cocción automático.
La unidad de control podría estar prevista, por ejemplo, para activar otra zona de calentamiento durante el proceso de cocción automático, por ejemplo para mantener calientes los alimentos y/o para la preparación de otro ingrediente. De manera ventajosa, la unidad de control está prevista para activar al menos un dispositivo de cocción de la unidad funcional durante el proceso de cocción automático. En particular, la unidad de control está prevista para activar el dispositivo de cocción de una unidad funcional durante el proceso de cocción automático, en concreto para su utilización en un futuro cercano, en particular para precalentarlo y, de manera ventajosa, para solicitar al usuario en un futuro cercano mediante un requerimiento de mando emitido a través de la interfaz de usuario que introduzca el alimento que haya de ser preparado en el dispositivo de cocción. El dispositivo de cocción podría ser, por ejemplo, un horno microondas y/o una parrilla/barbacoa y/o un punto de cocción y/o un horno. Como resultado de esto, se puede proporcionar en particular un proceso de preparación sencillo y/o rápido.
En una forma de realización preferida de la invención, se propone que unidad de control esté prevista para solicitar en el estado de funcionamiento al menos un dato informativo de un refrigerador de la unidad funcional. La información podría ser en particular la disponibilidad de un alimento y/o una lista de los alimentos disponibles, los cuales podrían ser en particular parte de la receta. En particular, la unidad de control está prevista para visualizar un requerimiento de mando a través de una interfaz de usuario dependiendo de la información. A modo de ejemplo, la unidad de control podría estar prevista para solicitar al usuario que introduzca y/o que añada el alimento, en particular cuando haya disponible un alimento. En el caso de que el alimento no esté disponible, la unidad de control podría estar prevista para solicitar al usuario a través del requerimiento de mando que proporcione el alimento. La unidad de control podría estar prevista en particular para detectar al menos una receta posible con ayuda de la lista de los alimentos disponibles, en concreto para solicitarla de una base de datos de recetas y/o seleccionarla de entre recetas que estén almacenadas en la unidad de almacenamiento de la unidad de control. La unidad de control podría estar prevista en particular para visualizar la lista de alimentos y/o al menos una lista de posibles recetas y/o una sugerencia de una posible receta. Como resultado de ello, podría evitarse en particular que el usuario tenga que realizar operaciones desagradables.
Según otro aspecto de la invención, se propone que la unidad funcional comprenda básculas que estén previstas para detectar al menos el peso de al menos un alimento y para transmitir el peso, en particular como parámetro alimentario, a la unidad de control. En el estado de funcionamiento, la unidad de control está prevista en particular para tener en cuenta el peso cuando se prepara un alimento y, de manera ventajosa, para seleccionar la potencia de calentamiento en dependencia del peso. Como resultado de esto, se puede alcanzar una gran exactitud en la medición y/o podría evitarse el falseamiento de los resultados de medición que podrían generarse, por ejemplo, por una placa de campo de cocción. Se puede evitar en particular la integración de básculas en el campo de cocción.
En el estado de funcionamiento, la unidad de control podría estar prevista, por ejemplo, para visualizar en dependencia del peso un requerimiento de mando para que se efectúe una entrada de mando relativa al tipo de alimento a través de la interfaz de usuario. De manera ventajosa, el sistema de aparato doméstico comprende una unidad sensora que esté prevista para detectar al menos un tipo del alimento y para transferir el tipo de alimento a la unidad de control, en particular como parámetro alimentario. La unidad sensora podría comprender, por ejemplo, un sensor de infrarrojos y/o un espectrómetro y/o una unidad de captura de imágenes como una cámara y/o un reproductor de vídeo. De este modo, se podría conseguir en particular una gran comodidad para el usuario.
En otra forma de realización de la invención, se propone que las básculas y la unidad sensora estén realizadas en una realización de una pieza. La unidad sensora está en particular integrada esencialmente en la carcasa de las básculas y, de manera ventajosa, está dispuesta al menos en gran medida dentro de la carcasa de las básculas. De este modo, se puede proporcionar en particular una realización compacta y/o con la que se ahorre espacio.
Mediante un campo de cocción, en particular mediante un campo de cocción por inducción, para un sistema de cocción según la invención, se pueden proporcionar características de funcionamiento particularmente ventajosas.
El sistema de aparato doméstico que se describe no está limitado a la aplicación ni a la realización anteriormente expuestas, pudiendo en particular comprender una cantidad de elementos, componentes estructurales y unidades particulares que difiera de la cantidad que se menciona en el presente documento, siempre y cuando se persiga el fin de cumplir la funcionalidad aquí descrita.
Otras ventajas se extraen de la siguiente descripción de los dibujos. En el dibujo se muestran ejemplos de realización de la invención. El dibujo, la descripción y las reivindicaciones contienen características numerosas en combinación. El experto en la materia considerará las características ventajosamente también por separado, y las reunirá en otras combinaciones razonables.
A continuación, se describe la presente invención únicamente por medio de ejemplos, haciéndose referencia a los dibujos adjuntos en los que se muestran las siguientes características:
Fig. 1 una vista esquemática simplificada de un sistema de aparato doméstico que comprende un campo de cocción y una unidad funcional, la cual tiene básculas, en un estado de funcionamiento,
Fig. 2 una vista esquemática simplificada de una interfaz de usuario del campo de cocción, en un estado de funcionamiento,
Fig. 3 una vista esquemática simplificada del sistema de aparato doméstico que comprende además un recipiente, en el estado de funcionamiento,
Fig. 4 una vista esquemática simplificada del sistema de aparato doméstico, en el estado de funcionamiento, Fig. 5 una vista esquemática simplificada del sistema de aparato doméstico, en el estado de funcionamiento, Fig. 6 una vista esquemática simplificada del sistema de aparato doméstico que comprende además otro recipiente, en el estado de funcionamiento, y
Fig. 7 una vista esquemática simplificada del sistema de aparato doméstico, en el estado de funcionamiento.
La figura 1 muestra un sistema de aparato doméstico 10 que comprende un campo de cocción 12 y una unidad funcional 16. El sistema de aparato doméstico 10 está realizado como sistema de cocción. El campo de cocción 12 está realizado como campo de cocción por inducción. El campo de cocción 12 está desarrollado y/o diseñado de manera específica para el sistema de aparato doméstico 10.
El campo de cocción 12 comprende al menos una unidad de calentamiento (no mostrada). En la presente forma de realización, el campo de cocción 12 comprende varias unidades de calentamiento. Las unidades de calentamiento están realizadas como unidades de calentamiento por inducción. Como alternativa, las unidades de calentamiento podrían estar realizadas como unidades de calentamiento por resistencia.
Además, el campo de cocción 12 comprende una interfaz de usuario 26 (véanse las figuras 1 a 7). La interfaz de usuario 26 está prevista para introducir y/o seleccionar al menos un parámetro. El parámetro podría ser la potencia de calentamiento y/o la densidad de calentamiento y/o el grado de calentamiento y/o la zona de calentamiento. La interfaz de usuario 26 está prevista para mostrar en particular al usuario al menos un parámetro.
El campo de cocción 12 comprende además una unidad de control 14 (véanse las figuras 1 a 7). La unidad de control 14 está prevista para controlar y/o regular al menos las unidades de calentamiento. La unidad de control 14 ejecuta al menos una acción en dependencia de la entrada y/o elección efectuada a través de la interfaz de usuario 26.
En un estado de funcionamiento, la unidad de control 14 está prevista para controlar y/o regular el suministro de energía a las unidades de calentamiento. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 14 está prevista para controlar y/o regular un proceso de cocción.
La unidad funcional 16 es diferente con respecto al campo de cocción 12. La unidad funcional 16 comprende varios dispositivos de aparato doméstico de cocina. En la presente forma de realización, la unidad funcional 16 comprende varios dispositivos de aparato de cocina. En el estado de funcionamiento, la unidad funcional 16 está prevista para comunicarse con la unidad de control 14. La unidad de control 14 está prevista para comunicarse con la unidad funcional 16 en el estado de funcionamiento.
La unidad funcional 16 está prevista para transferir en el estado de funcionamiento al menos un parámetro alimentario de un alimento a la unidad de control 14. En la presente forma de realización, la unidad funcional 16 está prevista para transferir a la unidad de control 14 en el estado de funcionamiento al menos un parámetro alimentario de un alimento que haya de ser cocinado.
En el estado de funcionamiento, la unidad de control 14 está prevista para sugerir en dependencia del parámetro alimentario una zona de calentamiento 18 apropiada para cocinar el alimento que ha de ser cocinado. En la presente forma de realización, la unidad de control 14 está prevista para sugerir en el estado de funcionamiento la zona de calentamiento 18 a través de la interfaz de usuario 26 (véase la figura 2). El usuario coloca una batería de cocción 20 sobre la zona de calentamiento 18 sugerida (véase la figura 3).
En el estado de funcionamiento, la unidad de control 14 está prevista para determinar al menos un parámetro de funcionamiento en dependencia del parámetro alimentario. El parámetro de funcionamiento comprende la potencia de calentamiento. El parámetro de funcionamiento comprende el tiempo de cocción. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 14 está prevista para tener en cuenta el parámetro de funcionamiento determinado al cocinarse el alimento.
En un ejemplo que no forma parte de la presente invención, la unidad de control 14 está prevista para detectar en el estado de funcionamiento una cocción en vacío inminente con una batería de cocción 20 vacía a través del parámetro de funcionamiento determinado. En el caso de que se detecte una cocción en vacío inminente, la unidad de control 14 está prevista para iniciar al menos una acción para evitar la cocción con la batería de cocción 20 vacía. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 14 muestra en particular al usuario al menos un aviso a través de la interfaz de
usuario 26. De manera alternativa o adicional, la unidad de control podría estar prevista para desactivar las unidades de calentamiento que definan la zona de calentamiento sobre la cual esté colocada la batería de cocción calentada.
La unidad de control 14 está prevista para iniciar un proceso de cocción automático en el estado de funcionamiento, teniendo en cuenta el parámetro de funcionamiento determinado. En la presente forma de realización, la unidad de control 14 está prevista para iniciar automáticamente el proceso de cocción automático en el estado de funcionamiento. De manera alternativa o adicional, la unidad de control podría estar prevista para iniciar el proceso de cocción automático en el estado de funcionamiento en dependencia de una entrada efectuada a través de la interfaz de usuario. La unidad funcional 16 comprende un dispositivo de cocción (no mostrado). En la presente forma de realización, el dispositivo de cocción es un horno. De manera alternativa o adicional, el dispositivo de cocción podría ser un horno microondas. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 14 está prevista para activar el dispositivo de cocción de la unidad funcional 16 durante el proceso de cocción automático.
La unidad funcional 16 comprende un refrigerador (no mostrado). En el estado de funcionamiento, la unidad de control 14 está prevista para solicitar información del refrigerador de la unidad funcional 16. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 14 está prevista para solicitar del refrigerador información concerniente a alimentos que falten para la continuación de la ejecución del proceso de cocción automático.
Tras haber recibido respuesta positiva del refrigerador, la unidad de control 14 muestra un requerimiento de mando a través de la interfaz de usuario 26. La unidad de control 14 está prevista para mostrar a través de la interfaz de usuario 26 un requerimiento de mando para pesar el alimento que falta. En la presente forma de realización, el alimento que falta es una carne, en concreto un filete.
La unidad funcional 16 comprende básculas 22. En el estado de funcionamiento, las básculas 22 están previstas para detectar al menos el peso de un objeto colocado sobre las básculas 22. En el estado de funcionamiento, las básculas 22 están previstas para transferir el peso detectado del objeto a la unidad de control 14. El parámetro alimentario comprende el peso detectado del objeto.
El usuario pesa el alimento que falta (véase la figura 4). En el estado de funcionamiento, las básculas 22 están previstas para detectar el peso del alimento colocado sobre las básculas 22. En el estado de funcionamiento, las básculas 22 están previstas para transmitir el peso como parámetro alimentario a la unidad de control 14. El parámetro alimentario comprende el peso del alimento.
En el estado de funcionamiento, la unidad de control 14 está prevista para mostrar un requerimiento de mando relativo a un alimento adicional, ya que el peso del primer alimento es inferior a la cantidad solicitada del alimento en la receta del programa de cocción automático. El usuario pesa el otro alimento (véase la figura 5).
El sistema de aparato doméstico 10 comprende una unidad sensora 24. En el estado de funcionamiento, la unidad sensora 24 está prevista para detectar el tipo de alimento colocado sobre las básculas 22. En el estado de funcionamiento, la unidad sensora 24 está prevista para transferir el tipo de alimento a la unidad de control 14 como parámetro alimentario. El parámetro alimentario comprende una carne, en concreto un filete. En la presente forma de realización, las básculas 22 y la unidad sensora 24 están realizadas en una realización de una pieza.
En el siguiente paso del programa de cocción automático, la unidad de control 14 muestra a través de la interfaz de usuario 26 un requerimiento de mando relativo a una cantidad determinada de otro alimento. El otro alimento es un líquido. El usuario pesa el otro alimento (véase la figura 6). Las básculas 22 están previstas para transmitir el peso del otro alimento como parámetro alimentario a la unidad de control 14. Puesto que el peso del otro alimento es inferior a la cantidad solicitada del alimento en la receta, la unidad de control 14 está prevista para mostrar un requerimiento de mando relativo a una mayor cantidad del otro alimento. El usuario pesa la mayor cantidad del otro alimento (véase la figura 7).
Símbolos de referencia
Sistema de aparato doméstico
Campo de cocción
Unidad de control
Unidad funcional
Zona de calentamiento
Batería de cocción
Básculas
Unidad sensora
Interfaz de usuario
Claims (9)
1. Sistema de aparato doméstico que comprende un campo de cocción (12), el cual tiene una unidad de control (14), y que comprende una unidad funcional (16) que es diferente con respecto al campo de cocción (12) y que está prevista para comunicarse con la unidad de control (14) en al menos un estado de funcionamiento y para transferir a la unidad de control (14) en el estado de funcionamiento al menos un parámetro alimentario de un alimento que ha de ser cocinado, donde la unidad de control (14) está prevista para determinar en el estado de funcionamiento al menos un parámetro de funcionamiento en dependencia del parámetro alimentario, para tener en cuenta el parámetro de funcionamiento determinado cuando se cocina el alimento y para sugerir en el estado de funcionamiento en dependencia del parámetro alimentario una zona de calentamiento (18) apropiada para cocinar el alimento que ha de ser cocinado.
2. Sistema de aparato doméstico según la reivindicación 1, caracterizado por que la unidad de control (14) está prevista para detectar en el estado de funcionamiento una cocción en vacío inminente con una batería de cocción (20) vacía a través del parámetro de funcionamiento determinado y para iniciar al menos una acción para evitar la cocción con una batería de cocción (20) vacía.
3. Sistema de aparato doméstico según una de las reivindicaciones 1 o 2, caracterizado por que la unidad de control (14) está prevista para iniciar un proceso de cocción automático en el estado de funcionamiento, teniendo en cuenta el parámetro de funcionamiento determinado.
4. Sistema de aparato doméstico según la reivindicación 3, caracterizado por que la unidad de control (14) está prevista para activar al menos un dispositivo de cocción de la unidad funcional (16) durante el proceso de cocción automático.
5. Sistema de aparato doméstico según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que la unidad de control (14) está prevista para solicitar en el estado de funcionamiento al menos un dato informativo de un refrigerador de la unidad funcional (16).
6. Sistema de aparato doméstico según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que la unidad funcional (16) comprende básculas (22) que están previstas para detectar al menos el peso de al menos un alimento y para transmitir el peso a la unidad de control (14).
7. Sistema de aparato doméstico según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por una unidad sensora (24) que está prevista para detectar al menos el tipo de alimento y para transferir el tipo de alimento a la unidad de control (14).
8. Sistema de aparato doméstico según las reivindicaciones 6 y 7, caracterizado por que las básculas (22) y la unidad sensora (24) están realizadas en una realización de una pieza.
9. Campo de cocción, en particular campo de cocción por inducción, para un sistema de aparato doméstico (10) según una de las reivindicaciones anteriores.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES201531832A ES2618798B1 (es) | 2015-12-17 | 2015-12-17 | Sistema de aparato doméstico con campo de cocción y unidad funcional |
| PCT/IB2016/057090 WO2017103711A1 (en) | 2015-12-17 | 2016-11-24 | Home appliance system |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES2821959T3 true ES2821959T3 (es) | 2021-04-28 |
Family
ID=57471946
Family Applications (2)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES201531832A Revoked ES2618798B1 (es) | 2015-12-17 | 2015-12-17 | Sistema de aparato doméstico con campo de cocción y unidad funcional |
| ES16805525T Active ES2821959T3 (es) | 2015-12-17 | 2016-11-24 | Sistema de aparato doméstico |
Family Applications Before (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES201531832A Revoked ES2618798B1 (es) | 2015-12-17 | 2015-12-17 | Sistema de aparato doméstico con campo de cocción y unidad funcional |
Country Status (4)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US12460825B2 (es) |
| EP (1) | EP3390914B1 (es) |
| ES (2) | ES2618798B1 (es) |
| WO (1) | WO2017103711A1 (es) |
Family Cites Families (30)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| IT1243760B (it) | 1989-11-17 | 1994-06-23 | Eurodomestici Ind Riunite | Dispositivo atto a rilevare la presenza in un contenitore di cottura per alimento posto su un piano di cottura, ad esempio in vetro ceramica. |
| IT1258067B (it) | 1992-04-02 | 1996-02-20 | Zeltron Spa | Sistema di cottura a controllo automatico |
| US5717188A (en) * | 1995-06-12 | 1998-02-10 | Vaillancourt; Alain | Safety device for a heating appliance |
| CN1107841C (zh) | 1997-06-19 | 2003-05-07 | 松下电器产业株式会社 | 烹调装置 |
| WO2003031876A1 (en) | 2001-10-05 | 2003-04-17 | Access Business Group International Llc | Interactive cooking appliance |
| US8087407B2 (en) * | 2004-03-23 | 2012-01-03 | Middleby Corporation | Conveyor oven apparatus and method |
| DE102005040206A1 (de) | 2005-08-19 | 2007-02-22 | E.G.O. Elektro-Gerätebau GmbH | Kochsystem und Verfahren zur Zubereitung von Nahrungsmitteln |
| EP2149755B1 (en) * | 2008-07-30 | 2012-12-05 | Electrolux Home Products Corporation N.V. | Oven and method of operating the same |
| DE102008041390A1 (de) * | 2008-08-20 | 2010-02-25 | BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH | Kochfeldvorrichtung |
| US8145548B2 (en) * | 2008-12-30 | 2012-03-27 | De Luca Oven Technologies, Llc | Food vending machine system incorporating a high speed stored energy oven |
| JP5615277B2 (ja) * | 2009-06-22 | 2014-10-29 | パナソニック株式会社 | 加熱調理器、加熱調理器制御方法及びプログラム |
| US8342080B2 (en) | 2009-12-04 | 2013-01-01 | Richardson Steven M | Programmable cooking system and method |
| US20110254939A1 (en) * | 2010-04-16 | 2011-10-20 | Tatiana Pavlovna Kadantseva | Detecting User Input Provided To A Projected User Interface |
| US20130052616A1 (en) * | 2011-03-17 | 2013-02-28 | Sears Brands, L.L.C. | Methods and systems for device management with sharing and programming capabilities |
| US20130092032A1 (en) | 2011-10-18 | 2013-04-18 | Bsh Home Appliances Corporation | Intelligent home cooking appliance, associated systems, and/or methods |
| CN103874976B (zh) * | 2012-02-14 | 2018-05-18 | 松下电器产业株式会社 | 电子设备 |
| DE102012203458A1 (de) * | 2012-03-05 | 2013-09-05 | E.G.O. Elektro-Gerätebau GmbH | Abgesetzte Bedieneinheit für ein Haushaltsgerät |
| ES2439418B1 (es) | 2012-07-20 | 2015-03-12 | Bsh Electrodomesticos Espana | Dispositivo de campo de cocción |
| DE102012213831A1 (de) * | 2012-08-03 | 2014-05-22 | E.G.O. Elektro-Gerätebau GmbH | Messeinrichtung und System |
| DE102012215744A1 (de) | 2012-09-05 | 2014-03-06 | E.G.O. Elektro-Gerätebau GmbH | Bedienverfahren für ein Kochfeld und Kochfeld |
| US9149058B2 (en) * | 2013-01-16 | 2015-10-06 | Elwha Llc | Dry steam ovens |
| ES2556616T3 (es) * | 2013-03-08 | 2016-01-19 | Electrolux Appliances Aktiebolag | Método de funcionamiento de un aparato de cocción, unidad de control y aparato de cocción |
| EP2822226B1 (en) * | 2013-07-01 | 2016-04-27 | Compania Espanola de Electromenaje, SA | System and method for food preparation and processing by cooking and computer program implementing the method |
| WO2015135031A1 (en) * | 2014-03-14 | 2015-09-17 | Mlc Corporation Pty Ltd | Method and apparatus for food preparation |
| EP3062500A3 (en) * | 2014-04-07 | 2016-10-05 | Indesit Company S.p.A. | Oven comprising a camera |
| US20150334785A1 (en) * | 2014-05-15 | 2015-11-19 | Cooktek Induction Systems, Llc | Menu-based cooking appliance |
| EP2941986A1 (fr) | 2014-06-16 | 2015-11-11 | Aver Design & Engineering Ltd | Procédé d'assistance thermo culinaire |
| CN205433271U (zh) * | 2014-08-19 | 2016-08-10 | 美亚知识产权有限公司 | 食物制备系统、控制旋钮、套件和烹饪装置 |
| US10009965B2 (en) * | 2015-01-28 | 2018-06-26 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Gas detection apparatus, cooking apparatus, and method of controlling the apparatuses |
| US20160350715A1 (en) * | 2015-05-29 | 2016-12-01 | Eugenio Minvielle | Nutrition Based Food System and Method |
-
2015
- 2015-12-17 ES ES201531832A patent/ES2618798B1/es not_active Revoked
-
2016
- 2016-11-24 WO PCT/IB2016/057090 patent/WO2017103711A1/en not_active Ceased
- 2016-11-24 ES ES16805525T patent/ES2821959T3/es active Active
- 2016-11-24 US US16/060,047 patent/US12460825B2/en active Active
- 2016-11-24 EP EP16805525.9A patent/EP3390914B1/en active Active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| US12460825B2 (en) | 2025-11-04 |
| ES2618798A1 (es) | 2017-06-22 |
| US20180363916A1 (en) | 2018-12-20 |
| EP3390914A1 (en) | 2018-10-24 |
| ES2618798B1 (es) | 2018-04-06 |
| EP3390914B1 (en) | 2020-09-02 |
| WO2017103711A1 (en) | 2017-06-22 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES2797178T3 (es) | Procedimiento para hacer funcionar un sistema de cocción inductivo | |
| EP2822428B1 (en) | Cooking appliance | |
| US20110011850A1 (en) | Portable food heater | |
| ES2769913T3 (es) | Batería de cocción | |
| CA2726708A1 (en) | Cooking device for a cooking container | |
| TW200806929A (en) | System and method for food preparation | |
| CN101579190A (zh) | 一种电炊具及其自主检测干烧状态的方法 | |
| KR20190001339U (ko) | 조리 시스템 | |
| WO2007124008A2 (en) | Rf induction heating container of food | |
| CN104507369A (zh) | 烧水器 | |
| US20250314386A1 (en) | Portable hood and control method thereof | |
| KR20200141781A (ko) | 내용물의 온도 유지를 위한 전기레인지의 화구제어방법 | |
| WO2015056325A1 (ja) | 加熱調理器 | |
| GB2521335A (en) | A Remotely Controlled Kettle | |
| CN204636119U (zh) | 一种多功能的智能育婴设备 | |
| CN109691856A (zh) | 烹饪器具及其剩饭检测方法、装置 | |
| ES2821959T3 (es) | Sistema de aparato doméstico | |
| ES2799724T3 (es) | Campo de cocción | |
| JP2010214042A (ja) | 保存容器およびその報知方法 | |
| AU2019100677A4 (en) | Baby mode for a heating vessel | |
| SI24062A (sl) | Postopek določanja pogojev kuhanja in sistem za določanje pogojev kuhanja | |
| CN207196563U (zh) | 加热平台、器具及烹饪器具 | |
| KR101845950B1 (ko) | 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기 | |
| ES2785106A1 (es) | Sistema de cocción | |
| ES2941516T3 (es) | Sistema de preparación de alimentos |