ES2828688T3 - Procedimiento, recipiente para infusión y dispositivo de preparación para preparar una bebida de infusión - Google Patents

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Abstract

Procedimiento para la preparación de una bebida de infusión, en el que una cantidad medida de una sustancia seca para infusión (T) se pone en contacto con una cantidad medida de un líquido de infusión (F), produciéndose de esta forma la bebida de infusión, caracterizado por que la sustancia seca para infusión (T) se prepara en un recipiente para infusión (10), que está presente, en primer lugar, en una forma contraída y puede desplegarse en una forma expandida, por que el líquido de infusión (F) es introducido en el recipiente para infusión (10), expandiéndose el recipiente para infusión (10), por que la sustancia seca para infusión (T) se mantiene en contacto con el líquido de infusión en el recipiente para infusión (10) durante un periodo de contacto para formar la bebida de infusión, y por que después, el recipiente para infusión (10) es llevado de nuevo por lo menos parcialmente a su forma contraída por compresión y, de esta forma, la bebida de infusión es expulsada por lo menos parcialmente del recipiente para infusión (10).

Description

DESCRIPCIÓN
Procedimiento, recipiente para infusión y dispositivo de preparación para preparar una bebida de infusión
La invención se refiere a un procedimiento para preparar una bebida de infusión, a un recipiente para infusión adecuado para llevar a cabo el procedimiento y a un dispositivo de preparación configurado para utilizar dicho recipiente para infusión o para llevar a cabo el procedimiento para la producción de una bebida de infusión.
En el contexto de la presente invención se entiende por bebida de infusión cualquier tipo de bebida que pueda prepararse partiendo de una sustancia seca para infusión mediante contacto con un líquido de infusión frío o caliente. Una bebida de infusión típica es, por ejemplo, té preparado infusionando hojas de té o hierbas con agua caliente.
En un tipo clásico de dispositivos de preparación de té automáticos conocidos se utilizan bolsas de material permeable a líquidos en las que se proporcionan cantidades medidas de hojas de té. Las bolsas de té están fijadas adecuadamente en el dispositivo y después normalmente fluye agua caliente a través de las mismas a presión. También se conocen dispositivos de preparación de té en los que se utilizan cápsulas de recipiente estancas a los líquidos, cada una con una cantidad medida de hojas de té. En estos dispositivos de preparación de té, las cápsulas de recipiente se perforan y solo entonces fluye agua caliente a través de las mismas. Ambos tipos de dispositivos de preparación de té conocidos funcionan en un proceso de flujo rápido, siendo el periodo de tiempo durante el que las hojas de té están en contacto con el agua muy corto.
Se conoce un recipiente para infusión por el documento WO-A-99/05036.
Se sabe que las diferentes clases de té requieren un periodo de infusión comparativamente más largo de unos pocos minutos para desarrollar de forma óptima su aroma. Por lo tanto, el periodo de contacto entre las hojas de té y el agua de infusión debe ser lo suficientemente largo. Este no es el caso de los dispositivos de preparación de té conocidos.
Mediante la presente invención se puede obtener un procedimiento para preparar una bebida de infusión que sea adecuado para llevar a cabo en un dispositivo de preparación automático en el que se asegure un tiempo de contacto suficientemente largo entre la sustancia seca para infusión y el líquido de infusión.
El objetivo en el que se basa la invención se alcanza mediante el proceso de preparación según la invención tal como está caracterizado en la parte caracterizadora de la reivindicación independiente 1.
La esencia del procedimiento según la invención consiste en un procedimiento para la preparación de una bebida de infusión, en el que se pone en contacto una cantidad medida de una sustancia seca para infusión con una cantidad medida de un líquido para infusión, produciéndose de esta forma la bebida de infusión. La sustancia seca para infusión se prepara en un recipiente para infusión, que inicialmente tiene una forma contraída y se puede desplegar hasta una forma expandida. El líquido de infusión se introduce en el recipiente para infusión, desplegándose el recipiente para infusión. La sustancia seca para infusión se mantiene en contacto con el líquido de infusión en el recipiente para infusión para formar la bebida de infusión durante un periodo de contacto. El recipiente para infusión se lleva de nuevo por lo menos parcialmente a su forma contraída por compresión y, a este respecto, la bebida de infusión se expulsa por lo menos parcialmente del recipiente para infusión.
Según la idea fundamental de la invención, la preparación de la bebida de infusión, es decir, la puesta en contacto de la sustancia seca para infusión con el líquido de infusión, tiene lugar en un recipiente para infusión expandible que ya contiene la sustancia seca para infusión y en el que se introduce el líquido de infusión, desplegándose de forma correspondiente el recipiente para infusión. Como resultado, se puede lograr un tiempo de contacto correspondientemente largo, según se requiera, entre la sustancia seca para infusión y el líquido de infusión.
Otro objetivo de la invención consiste en proporcionar un recipiente para infusión que sea apto para llevar a cabo el procedimiento según la invención.
La solución a este objetivo adicional de la invención consiste en el recipiente para infusión según la invención, tal como está caracterizado en la reivindicación independiente 2. Las formas de realización preferidas y los desarrollos adicionales del recipiente para infusión según la invención son objeto de las respectivas reivindicaciones dependientes.
La esencia del recipiente para infusión según la invención consiste en lo siguiente: un recipiente para infusión para recibir una sustancia seca para infusión para preparar una bebida de infusión, en particular para llevar a cabo el procedimiento según la invención, está configurado para contener un líquido de infusión de forma estanca a los líquidos. Además, está configurado para desplegarse desde una forma contraída a una forma expandida mediante la introducción de líquido de infusión. Y también está equipado con una válvula de salida que se abre cuando se supera una sobrepresión en el recipiente para infusión. El recipiente para infusión tiene una parte de base y una parte de tapa y, entre las mismas, una parte de pared expandible, estando dispuesta la válvula de salida en la parte de base. La parte de pared expandible puede estar configurada, a este respecto, en forma de fuelle o de una forma elásticamente desplegable o estirable.
Ventajosamente, la parte de tapa está configurada de forma que pueda perforarse.
El recipiente para infusión está constituido convenientemente de un material compatible con productos alimenticios, por ejemplo aluminio. El recipiente para infusión también puede estar constituido por lo menos parcialmente por un material transparente y/o biodegradable.
Un objetivo adicional de la invención consiste en proporcionar un dispositivo de preparación que sea apto para llevar a cabo el procedimiento según la invención.
Este objetivo adicional de la invención se alcanza mediante el dispositivo de preparación según la invención tal como se caracteriza en la reivindicación independiente 5. Las formas de realización preferidas y los desarrollos adicionales del dispositivo de preparación según la invención son objeto de las respectivas reivindicaciones dependientes.
La esencia del dispositivo de preparación según la invención consiste en lo siguiente: un sistema para preparar una bebida de infusión, en particular para llevar a cabo el procedimiento según la invención, presenta un dispositivo de preparación y un recipiente para infusión que se puede introducirse en el mismo. El dispositivo de preparación presenta un soporte para un recipiente para infusión que contiene una sustancia seca para infusión, un depósito para un líquido de infusión, medios de llenado para introducir una cantidad dosificada de líquido de infusión desde el depósito en el recipiente para infusión y una salida para evacuar la bebida de infusión preparada desde el recipiente para infusión. El recipiente para infusión está configurado para recibir un líquido de infusión de forma estanca a los líquidos y también para desplegarse desde una forma contraída a una forma expandida mediante la introducción de líquido de infusión, y está además equipado con una válvula de salida que se abre cuando se excede una sobrepresión en el recipiente para infusión, comunicándose la salida con la válvula de salida del recipiente para infusión. Los medios de llenado presentan una aguja de llenado que puede accionarse de manera móvil para perforar el recipiente para infusión. Además, se proporcionan unos medios de compresión que están configurados para comprimir el recipiente para infusión y vaciar de esta forma la bebida de infusión preparada que se encuentra en el recipiente para infusión fuera del recipiente para infusión en la salida a través de la válvula de salida.
Ventajosamente, el dispositivo de preparación presenta unos medios de calentamiento, preferentemente configurados como un calentador continuo, para calentar el líquido de infusión que se va a introducir en el recipiente para infusión.
El dispositivo de preparación está convenientemente equipado con un control electrónico para los medios de llenado y los medios de compresión.
Ventajosamente, el control presenta elementos de funcionamiento por medio de los cuales se puede establecer manualmente un periodo de contacto deseado entre la sustancia seca para infusión y el líquido de infusión en el recipiente para infusión de forma continua o gradualmente, y el control está configurado para activar los medios de compresión una vez transcurrido el tiempo de contacto establecido.
Ventajosamente, el control presenta unos elementos de funcionamiento por medio de los cuales se puede establecer manualmente de forma continua o gradualmente una cantidad deseada de líquido de infusión que se va a introducir en el recipiente para infusión, y el control está configurado para introducir la cantidad establecida de líquido de infusión en el recipiente para infusión.
Según otra forma de realización, los recipientes para infusión están provistos de un soporte de información y el dispositivo de preparación está provisto de un sensor que opera junto con el control para leer el soporte de información, en los que el soporte de información contiene datos sobre la cantidad de líquido de infusión, la temperatura y/o la duración del periodo de contacto y el control está configurado para controlar el proceso de preparación sobre la base de estos datos.
La invención se explica a continuación con más detalle haciendo referencia a las figuras. Estas muestran:
Figura 1: una vista en sección de un ejemplo de realización de un recipiente para infusión según la invención en el estado inicial contraído;
Figura 2: una representación esquemática general del dispositivo de preparación según la invención y
Figuras 3-8: cada una una representación esquemática parcial de un ejemplo de forma de realización del dispositivo de preparación según la invención en seis fases características del procedimiento según la invención.
A continuación, la invención se explica mediante el ejemplo de aplicación típico de preparación de té, utilizándose una sustancia seca para infusión en forma de hojas de té y un líquido para infusión en forma de agua normalmente caliente.
La sustancia seca para infusión necesaria para la preparación de la bebida de infusión, es decir, en el ejemplo té, concretamente hojas de té, se prepara en un recipiente para infusión especial.
El recipiente para infusión estanco a los líquidos representado en la figura 1, designado en su conjunto con 10, consiste en una parte de base 11 esencialmente plana en forma de disco, una parte de tapa 12 en forma de disco también esencialmente plana y una parte de pared 13 en forma de fuelle que conecta la parte de base 11 y la parte de tapa 12. En el centro de la parte de base 11 está dispuesta una válvula de salida 14 que está configurada como una válvula de sobrepresión que se abre cuando se excede una presión interna predeterminada en el recipiente para infusión y se cierra de nuevo cuando la presión interna es inferior. En el recipiente para infusión 10 se encuentra una cantidad medida de una sustancia seca para infusión T, a este respecto en el ejemplo hojas de té.
En la figura 1, el recipiente para infusión 10 se muestra en su estado inicial contraído, en el que la parte base 11 y la parte de tapa 12 están relativamente cerca una de la otra, por lo que el recipiente para infusión tiene una forma relativamente plana. En este estado inicial contraído o forma inicial contraída, el recipiente para infusión 10 corresponde esencialmente a una bolsa de té convencional.
Una característica esencial del recipiente para infusión 10 según la invención es que el recipiente para infusión está configurado de forma que pueda desplegarse desde su forma inicial contraída a un estado expandido o una forma expandida, siendo la capacidad o el volumen del recipiente para infusión 10 en el estado expandido un múltiplo del volumen en su estado contraído. Esta capacidad de expansión del recipiente para infusión 10 se logra mediante el diseño en forma de fuelle de su parte de pared 13. La expansión o el hinchamiento del recipiente para infusión 10 desde su forma inicial contraída a su forma expandida se produce, tal como se explicará con más detalle a continuación, introduciendo líquido de infusión en el recipiente para infusión 10. A este respecto, el recipiente para infusión 10 se expande en dirección axial de forma similar a un farolillo de papel cilíndrico. En la figura 6, el recipiente para infusión 10 se muestra en su estado completamente expandido.
El recipiente para infusión 10 está constituido por un material compatible con productos alimenticios, por ejemplo aluminio, que opcionalmente también puede revestirse. Sin embargo, el recipiente para infusión 10 también puede estar constituido por lo menos parcialmente por un material biodegradable o también estar configuradode forma totalmente o parcialmente transparente. En función de los materiales utilizados, el recipiente para infusión 10 permanece en su forma contraída por sí mismo. Sin embargo, también puede estar provisto de medios de sujeción rompibles para mantenerlo en su forma contraída. Estos medios de sujeción se romperían entonces al llenarlo con líquido de infusión.
También se puede lograr la capacidad de expansión del recipiente para infusión 10 diseñando la parte de pared entre la parte de base y la parte de tapa de forma elásticamente desplegable o estirable.
En la figura 2, se muestra esquemáticamente un dispositivo de preparación de una bebida de infusión, en el que se utiliza un recipiente para infusión 10 del tipo que se acaba de describir.
El dispositivo de preparación indicado en su conjunto por 100 comprende en una carcasa 101 un cilindro de preparación 110, debajo del mismo un espacio de recepción 120 para un recipiente de recepción 121 para una bebida de infusión ya preparada, un depósito 130 para un líquido de infusión F, una aguja de llenado 140, un émbolo de compresión 150, una conducción para líquidos parcialmente flexible 160 que conecta el depósito 130 con la aguja de llenado 140, una bomba para líquidos 170, un calentador continuo 180 y un control electrónico 190 con elementos de funcionamiento 191. La aguja de llenado 140 y el émbolo de compresión 150 pueden moverse conjuntamente hacia abajo y hacia arriba en el cilindro de preparación 110 por medio de un accionamiento por motor simbolizado solo por una doble flecha 151. El control 190 controla el movimiento de la aguja de llenado 140 y del émbolo de compresión 150 así como la bomba para líquidos 170 y el calentador continuo 180. Se extraen más detalles de la descripción del modo de operación del dispositivo de preparación siguiente.
Partiendo de un recipiente para infusión 10, descrito anteriormente y relleno con hojas de té o sustancia para infusión generalmente seca, el procedimiento de preparación según la invención de una bebida de infusión en el dispositivo de preparación que se acaba de describir discurre del modo siguiente:
En una etapa preparatoria (figuras 2 y 3), el recipiente para infusión 10, que todavía se encuentra en su estado inicial contraído, se introduce en el cilindro de preparación 110 del dispositivo de preparación 100 a través de una ventana de acceso no representada. El cilindro de preparación 110 presenta una base 111 en la que se encuentra una abertura 112 que forma una salida para la bebida de infusión preparada. El recipiente para infusión 10 se apoya sobre la base 111, formando esta última, por lo tanto, un soporte para el recipiente para infusión 10. Cuando está introducido en el cilindro de preparación 110 el recipiente para infusión 10, la abertura de salida 112 se encuentra debajo de su válvula de salida 14, de forma que se comunique con la misma.
Después de una orden de inicio comunicada al control 190 por medio de los elementos de funcionamiento 191, el control 190 realiza el desplazamiento de la aguja de llenado 140 y del émbolo de compresión 150 hacia abajo hacia el recipiente para infusión 10 hasta que la aguja de llenado 140 perfora la parte de tapa 12 del recipiente para infusión 10, estando la parte de tapa 12 del recipiente para infusión 10, naturalmente, configurada de forma que pueda ser perforada por la aguja de llenado 140. El embolo de compresión 150 se apoya, a este respecto, sobre la parte de tapa 12 (figura 4).
En la etapa siguiente, el control 190 hace que se bombee una cantidad medida de líquido de infusión F desde el depósito 130 a través de la conducción 160 a través de la aguja de llenado 140 al recipiente para infusión 10. Como resultado, el recipiente para infusión 10 se expande gradualmente en dirección axial hasta que finalmente alcanza su forma completamente expandida. Durante la expansión del recipiente para infusión 10, la aguja de llenado 140 y el émbolo de compresión 150 se desplazan hacia arriba siguiendo la expansión del recipiente para infusión 10. Esto se puede realizar activamente por el control 190 o pasivamente por el recipiente para infusión 10 en expansión. La figura 5 muestra el recipiente para infusión 10 expandido aproximadamente a la mitad, y la figura 6 muestra el recipiente para infusión 10 en su forma completamente expandida.
Para que no pueda escapar nada de líquido de infusión del recipiente para infusión 10 y contaminar el cilindro de preparación 110 circundante mientras se llena el recipiente para infusión 10, es importante que la aguja de llenado 140 pinche la parte de la tapa 12 del recipiente para infusión 10 de forma estanca o que se proporcionen otros medios de sellado (por ejemplo, una junta tórica) que sellen el sitio de punción.
Durante el llenado del recipiente para infusión 10 con el líquido de infusión F y durante un periodo de tiempo subsiguiente, la sustancia seca para infusión T entra en contacto con el líquido de infusión F en el recipiente para infusión 10, produciéndose entonces finalmente la bebida de infusión terminada en el recipiente para infusión 10. Con respecto a la preparación de té, la fase después de que se haya introducido el agua en el recipiente para infusión también se denomina infusionado.
Una vez transcurrido el periodo de tiempo mencionado, la bebida de infusión terminada se extrae del recipiente para infusión 10. Con este fin, el control 190 hace que el émbolo de compresión 150 (junto con la aguja de llenado 140) se mueva hacia abajo. A este respecto, el émbolo de compresión 150 presiona la parte de tapa 12 del recipiente para infusión 10 y la comprime. Con ello, a su vez, se genera un aumento de la presión interna en el interior del recipiente para infusión 10, lo que provoca que la válvula de salida 14 en la parte de base 11 se abra, de forma que la bebida de infusión terminada sea expulsada a través de la válvula de salida 14 y la salida 112 desde el recipiente para infusión 10 y se vierta sin entrar en contacto con el propio dispositivo de preparación en el recipiente receptor 121. La sustancia seca para infusión, en este caso las hojas de té, permanece en el recipiente para infusión. La figura 7 ilustra la situación durante el vaciado del recipiente para infusión 10.
Cuando la bebida de infusión ha sido expulsada completamente del recipiente para infusión 10, este vuelve a adquirir su forma inicial original contraída. El émbolo de compresión 150 y la aguja de llenado 140 se llevan después a sus posiciones originales en una etapa final (figura 8).
Con estas etapas se concluye un ciclo completo del proceso de preparación según la invención. Ahora se puede repetir el ciclo con un nuevo o, si se desea, con el mismo recipiente para infusión. Por último, el recipiente para infusión 10 se retira manualmente del dispositivo de preparación 100 o se expulsa automáticamente por medio de un medio de expulsión no representado o se expulsa a un recipiente colector.
El control 190 está configurado de forma que el periodo del contacto durante el cual la sustancia seca para infusión T está o permanece en contacto con el líquido de infusión F en el recipiente para infusión 10 puede ajustarse de forma continua o gradualmente mediante los elementos de funcionamiento 191. Asimismo, el control 190 se puede configurar de tal forma que la cantidad de líquido de infusión F suministrado al recipiente para infusión 10 se pueda ajustar de forma continua o gradualmente por medio de sus elementos de funcionamiento 191. Además, el control 190 también puede estar configurado de forma que la temperatura a la que el calentador continuo 180 calienta el líquido de infusión se pueda ajustar de forma continua o gradualmente mediante sus elementos de funcionamiento 191. Con un periodo de contacto de duración variable y una cantidad variable de líquido de infusión y, si es necesario, una temperatura variable del líquido de infusión, la preparación de la bebida de infusión puede optimizarse o ajustarse al gusto personal.
Según un aspecto adicional de la invención, el recipiente para infusión 10 también puede estar provisto de un soporte de información que contiene datos sobre, por ejemplo, la cantidad óptima de líquido de infusión y/o la temperatura óptima del líquido de infusión y/o la duración óptima del periodo de contacto. En el dispositivo de preparación, puede estar previsto un sensor 191 que opera junto con el control 190 que puede leer los datos en el soporte de información, controlando entonces el control 190 automáticamente el proceso de preparación según estos datos. Como soportes de información podrían utilizarse códigos de barras o elementos RFID, por ejemplo.
Según otro aspecto de la invención, el control 190 también puede tener unos medios 193 que lo conecten a la WWW de Internet y permitan la operación o el control remoto a través de la misma.
Por supuesto, el procedimiento de preparación según la invención también se puede llevar a cabo en análogamente sin el dispositivo de preparación que se acaba de describir.
La invención se ha explicado anteriormente con respecto a la preparación de té. Sin embargo, el procedimiento según la invención y el dispositivo de preparación según la invención también pueden utilizarse análogamente para la preparación de otras bebidas que pueden producirse poniendo en contacto una sustancia seca para infusión con un líquido de infusión. La sustancia seca para infusión también puede ser soluble en el líquido de infusión, entendiéndose por contacto de forma análoga el proceso de disolución de la sustancia seca para infusión en el líquido de infusión.

Claims (9)

REIVINDICACIONES
1. Procedimiento para la preparación de una bebida de infusión, en el que una cantidad medida de una sustancia seca para infusión (T) se pone en contacto con una cantidad medida de un líquido de infusión (F), produciéndose de esta forma la bebida de infusión, caracterizado por que la sustancia seca para infusión (T) se prepara en un recipiente para infusión (10), que está presente, en primer lugar, en una forma contraída y puede desplegarse en una forma expandida, por que el líquido de infusión (F) es introducido en el recipiente para infusión (10), expandiéndose el recipiente para infusión (10), por que la sustancia seca para infusión (T) se mantiene en contacto con el líquido de infusión en el recipiente para infusión (10) durante un periodo de contacto para formar la bebida de infusión, y por que después, el recipiente para infusión (10) es llevado de nuevo por lo menos parcialmente a su forma contraída por compresión y, de esta forma, la bebida de infusión es expulsada por lo menos parcialmente del recipiente para infusión (10).
2. Recipiente para infusión para recibir una sustancia seca para infusión para la preparación de una bebida de infusión, para llevar a cabo el procedimiento según la reivindicación 1, en el que el recipiente para infusión está configurado de forma estanca a los líquidos para recibir un líquido de infusión (F) y puede desplegarse desde una forma contraída a una forma expandida mediante la introducción de líquido de infusión (F) y está equipado con una válvula de salida (14) que se abre al superar una sobrepresión en el recipiente para infusión (10), caracterizado por que comprende una parte de base (11) y una parte de tapa (12) y, entre las mismas, una parte de pared (13) expandible, y la válvula de salida está dispuesta en la parte de base (11).
3. Recipiente para infusión según la reivindicación 2, caracterizado por que la parte de tapa (12) está configurada de forma que pueda ser perforada.
4. Recipiente para infusión según las reivindicaciones 2 o 3, caracterizado por que consiste en un material compatible con productos alimenticios.
5. Sistema para la preparación de una bebida de infusión, para llevar a cabo el procedimiento según la reivindicación 1, que consiste en un dispositivo de preparación y en un recipiente para infusión según una de las reivindicaciones 2 a 4, que puede insertarse en el dispositivo de preparación, en el que el dispositivo de preparación presenta un soporte (111) para el recipiente para infusión (10) que contiene una sustancia seca para infusión, un depósito (130) para un líquido de infusión (F), unos medios de llenado (140, 160, 170) para introducir una cantidad dosificada de líquido de infusión (F) desde el depósito (130) en el recipiente para infusión (10), y una salida (112) para evacuar la bebida de infusión preparada del recipiente para infusión (10), comunicándose dicha salida (112) con la válvula de salida (14) del recipiente para infusión (10), en el que los medios de llenado presentan una aguja de llenado (140) que puede accionarse de manera móvil para perforar el recipiente para infusión (10), y en el que están previstos unos medios de compresión (150), que están configurados para comprimir el recipiente para infusión (10) y, de esta forma, la bebida de infusión preparada que se encuentra en el recipiente para infusión (10) se puede vaciar fuera del recipiente para infusión (10) en la salida (112) a través de la válvula de salida (14).
6. Sistema según la reivindicación 5, caracterizado por que el dispositivo de preparación presenta unos medios de calentamiento (180) configurados como un calentador continuo para calentar el líquido de infusión (F) que se va a introducir en el recipiente para infusión (10).
7. Sistema según la reivindicación 5 o 6, caracterizado por que el dispositivo de preparación presenta un control electrónico (190) para los medios de llenado (140, 160, 170) y los medios de compresión (159).
8. Sistema según la reivindicación 7, caracterizado por que el control (190) presenta unos elementos de funcionamiento (191), por medio de los cuales se puede establecer manualmente un periodo de contacto deseado entre la sustancia seca para infusión (T) y el líquido de infusión (F) en el recipiente para infusión (10) de forma continua o gradualmente, y por que el control (190) está configurado para activar los medios de compresión (150) una vez transcurrido el periodo de contacto establecido.
9. Sistema según la reivindicación 7 u 8, caracterizado por que el control (190) presenta unos elementos de funcionamiento (191), por medio de los cuales se puede establecer manualmente una cantidad deseada de líquido de infusión (F) que se va a introducir en el recipiente para infusión (10) de forma continua o gradualmente, y por que el control (190) está configurado para introducir la cantidad establecida de líquido de infusión (F) en el recipiente para infusión (10).
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