ES2835104T3 - Vitrina expendedora refrigerada - Google Patents
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Abstract
Unidad de refrigeración, tal como una vitrina refrigerada o un congelador, que comprende un espacio de refrigeración (5) que se utiliza para contener mercancías y está rodeado por un grupo de piso (2), un grupo delantero (3) y un grupo trasero, y un dispositivo de marcado de pila (6) para detectar la altura de la pila que debe mantenerse de las mercancías a una distancia predeterminada de una plataforma de piso que corresponde a la altura de la pila que debe mantenerse, en donde el dispositivo de marcado de pila (6) está diseñado como un aparato de monitoreo (60) que opera sobre la base de haces electromagnéticos (63), en particular radiación IR, y que tiene una disposición de transmisor (61) que emite los haces (63), una disposición de receptor (62) que recibe los haces (63) y un aparato de evaluación que procesa las señales de salida de dicha disposición de receptor, en donde los haces (63) son guiados durante el funcionamiento en forma de rejilla o en forma de abanico en al menos un plano preferiblemente horizontal correspondiente a la altura de la pila, en donde la disposición de transmisor (61) tiene una pluralidad de transmisores y/o la disposición de receptor (62) tiene una pluralidad de receptores, en donde los transmisores y receptores asignados mutuamente están dispuestos en diferentes lados del espacio de refrigeración (5) o están dispuestos en el mismo lado y los haces (63) se desvían entre los transmisores y los receptores por medio de un dispositivo reflector.
Description
DESCRIPCIÓN
Vitrina expendedora refrigerada
La invención se refiere a una unidad de refrigeración, como una vitrina refrigerada, un congelador o una unidad de estantería refrigerada, que comprende un espacio de refrigeración que se utiliza para contener mercancías y está rodeado por un grupo de piso, un grupo delantero y un grupo trasero, y una dispositivo de marcado de pila para detectar la altura de la pila a mantener de las mercancías a una distancia predeterminada de una plataforma de piso que corresponde a la altura de la pila a mantener.
Una unidad de refrigeración de este tipo se describe en el documento AT 509 937 A2, y otra se describe, por ejemplo, en el documento DE 20 2016 000 889 U1. Con el fin de asegurar que la mercancía expuesta esté los suficientemente refrigerada, para mantenerla fresca, generalmente se proporcionan o instalan puntos de referencia o marcas, mediante las cuales el personal operativo puede verificar que no se exceda la altura de la pila a mantener. Sin embargo, un seguimiento de este tipo no siempre está garantizado, especialmente en el caso de un mostrador de autoservicio, por ejemplo.
El documento EP 3017725 A1 da a conocer una unidad de refrigeración que comprende un dispositivo sensor para detectar mercancías dispuestas en estantes de exhibición y para controlar el nivel de existencias.
El documento US 2014/0316916 A1 describe una unidad de exhibición de mercancías para, entre otras cosas, alimentos congelados, que está provista de un sistema detector de luz para mercancías en diferentes compartimentos de estantes.
En el documento US 2014/0252091 A1, se dispone un dispositivo óptico de detección de patrones en un refrigerador para detectar artículos presentes en el mismo.
El documento US 2007/0150381 da a conocer un dispositivo de detección de artículos en un refrigerador por medio de un dispositivo transpondedor.
El documento US 6 259 965 B1 da a conocer un sistema de control óptico para la retirada y, opcionalmente, la sustitución de mercancías.
El problema abordado por la invención es el de proporcionar una unidad de refrigeración del tipo mencionado al principio en la que se controle de forma fiable la altura de la pila a mantener.
Este problema se resuelve con las características de la reivindicación 1, en la que el dispositivo de marcado de pila está diseñado como un aparato de monitoreo que funciona sobre la base de haces electromagnéticos, en particular radiación IR, y que tiene una disposición de transmisor que emite los haces, una disposición de receptor que recibe los haces y un aparato de evaluación que procesa las señales de salida de dicha disposición receptora.
Con estas medidas, se puede detectar automáticamente cuando se supera una altura de pila a mantener de mercancías a refrigerar en el espacio de refrigeración. Pueden implementarse ventajosamente en unidades de refrigeración, tales como vitrinas refrigeradas o congeladores, pero también, por ejemplo, en unidades de estanterías refrigeradas o islas refrigeradas.
Para un control fiable, las medidas permiten que los haces se extiendan durante el funcionamiento en forma de rejilla o abanico en al menos un plano, preferiblemente horizontal.
Las otras medidas en las que la disposición de transmisores tiene una pluralidad de transmisores y/o la disposición de receptores tiene una pluralidad de receptores dan como resultado un diseño ventajoso para el monitoreo que es lo más preciso posible.
En este caso, es ventajoso que la estructura y la función se proporcionen de tal manera que los transmisores y receptores mutuamente asignados estén dispuestos en lados diferentes del espacio de refrigeración o estén dispuestos en el mismo lado, y los haces se desvíen entre los transmisores y receptores por medio de una disposición de reflector. Los transmisores y receptores asignados mutuamente se pueden colocar en lados opuestos, por ejemplo, en las regiones laterales que se extienden en ángulo recto hacia el lado delantero y el lado trasero en la dirección de profundidad, o a lo largo del lado delantero y/o el lado trasero que se extiende la dirección longitudinal o, alternativa o adicionalmente, a lo largo de los cuatro lados o solo a lo largo de un lado, los haces se desvían correspondientemente desde el transmisor al receptor o receptores asignados por la disposición de reflector.
Se logra una estructura ventajosa disponiendo la disposición del transmisor y la disposición del receptor, opcionalmente con sus contactos eléctricos y cableado, en una o más tiras.
Se obtienen opciones de evaluación diferenciadas ventajosas mediante el aparato de evaluación que comprende un dispositivo detector para identificar una influencia temporal en las señales de salida causada por una intervención en el espacio de refrigeración y/o una influencia espacial relativamente pequeña en las señales de salida causadas por un objeto extraño, tal como como etiqueta de precio, en el espacio de refrigeración.
En el aparato de evaluación, por ejemplo, mediante la evaluación de señales correspondiente se puede discernir si un operador está interviniendo temporalmente en el espacio de refrigeración para retirar un artículo, en cuyo caso puede tener lugar una evaluación temporal correspondiente, por ejemplo, intervalo de tiempo preestablecido. Adicional o alternativamente, un objeto que es extraño con respecto a la mercancía a refrigerar puede ser ignorado al señalar la altura de la pila, por ejemplo, un cierto grado de indiferencia en la fuerza de la señal de salida permitida o preestablecida, por ejemplo, las etiquetas de precio atascadas no afectan la evaluación de la altura de la pila o son "ignoradas" por el monitoreo. También se pueden proporcionar métodos estadísticos de evaluación temporal y/o espacial. El personal operativo puede garantizar fácilmente el mantenimiento de la altura de la pila si el aparato de monitoreo tiene un dispositivo de visualización óptico y/o acústico controlado eléctricamente.
Otras realizaciones ventajosas consisten en que el aparato de evaluación esté dispuesto en un dispositivo de control de la unidad de refrigeración o fuera de la misma. En particular, diseñar o disponer el aparato de evaluación por separado permite o facilita la adaptación.
La invención se describe a continuación en base a realizaciones y con referencia a los dibujos, en los que:
La Figura 1 es una vista en perspectiva oblicua desde arriba de una unidad de refrigeración en forma de vitrina refrigerada (diseñada aquí como mostrador de servicio), con un dispositivo de marcado de pila indicado,
La Figura 2 es una vista lateral en perspectiva de la vitrina refrigerada de acuerdo con la Figura 1, que muestra las trayectorias de los haces,
La Figura 3 es una sección de una unidad de refrigeración con el dispositivo de marcado de pila y transmisores y receptores, y
La Figura 4 es una sección de la unidad de refrigeración con un dispositivo de visualización del dispositivo de marcado de pila.
La Figura 1 muestra, como realización preferida, una unidad de refrigeración 1, en este caso un mostrador de servicio para el personal de servicio. La invención también se puede implementar ventajosamente en mostradores de autoservicio. Un congelador también puede considerarse como una realización adicional de una unidad de refrigeración que comprende un dispositivo de marcado de pilas. También es posible la disposición en una unidad de estantería refrigerada o en una isla refrigerada.
En la vitrina refrigerada de acuerdo con la Figura 1, se proporciona un dispositivo de marcado de pila 6 a una distancia particular de una plataforma de refrigeración de un grupo de piso 2 para recibir y refrigerar mercancías a refrigerar, la plataforma delimita hacia abajo un espacio de refrigeración 5. En el lado delantero de la vitrina refrigerada 1, cuyo lado se debe girar hacia los clientes, un grupo delantero 3 está dispuesto en el grupo de piso 2, y un grupo trasero 4 está dispuesto en el lado posterior que debe girarse alejándose de los clientes.
El dispositivo de marcado de pila 6 tiene un aparato de monitoreo 60 para monitorear electrónicamente una altura máxima de pila o altura de llenado que debe mantenerse y no debe superarse, el aparato funciona sobre la base de haces electromagnéticos, en particular en el rango de infrarrojos no visibles del espectro electromagnético.
La Figura 2 muestra, a modo de ejemplo, algunas trayectorias de los haces 63, que son emitidos por transmisores, que también pertenecen al aparato de monitoreo 60, de una disposición de transmisor 61, y se reciben por los receptores de una disposición de receptor 62. Los transmisores y receptores están integrados en una disposición de soporte de marcado 7, que se monta en la unidad de refrigeración o en la vitrina refrigerada 1 y tiene tiras 70, por ejemplo, tiras de acero inoxidable o tiras de plástico, como elementos de soporte. Los transmisores y receptores asignados pueden disponerse en lados opuestos de la vitrina refrigerada 1, por ejemplo a lo largo de los dos lados orientados en la dirección de profundidad o a lo largo del lado delantero o del lado trasero que se extiende en la dirección longitudinal, de modo que los receptores puedan recibir los haces 63 emitidos directamente desde los transmisores, o los haces 63 emitidos por los transmisores 61 pueden desviarse por medio de una disposición de reflector y orientarse hacia el receptor asignado. No se requiere necesariamente una asignación uno a uno de transmisores y receptores. Por ejemplo, se puede asignar una pluralidad de transmisores a un receptor y/o solo un transmisor se puede asignar a una pluralidad de receptores.
Para detectar de forma fiable la altura de la pila, los haces 63, a una distancia predeterminada de la plataforma de piso que corresponde a la altura de la pila a mantener, se guían en un plano correspondiente a la altura de la pila en
el patrón de una rejilla de luz o un abanico, de modo que también se pueden detectar y señalizar mercancías individuales a refrigerar que se extienden más allá de la altura de la pila a mantener.
El aparato de monitoreo 60 tiene un aparato de evaluación para las señales de salida emitidas por la disposición del receptor 62, cuyo aparato de evaluación, junto con un interruptor de accionamiento para el dispositivo de marcado de pila, está dispuesto, por ejemplo, en un dispositivo de control de la vitrina refrigerada 1 o de la unidad de refrigeración o por separado de la misma (y por lo tanto fácilmente reequipable). Utilizando un circuito electrónico, o incorporando, por ejemplo, un circuito informático, se forma un dispositivo detector, mediante el cual, por ejemplo, puede detectarse y omitirse la influencia sobre los haces 63 y, en consecuencia, en las señales de salida, provocada por el personal operativo que interviene en el espacio de refrigeración 5 a partir de la señalización del monitoreo de la altura de la pila. Esto se puede lograr, por ejemplo, preconfigurando un período de tiempo particular que se adapte a una duración común de intervenciones de este tipo, de modo que solo se detectan para la señalización los cambios en las señales de salida que son más grandes, y que por lo tanto indican que la altura de la pila que se debe mantener. Además, se puede configurar un cierto grado de indiferencia en la intensidad de las señales de salida a detectar, por ejemplo, de manera que un cambio estático que dure más tiempo y sea causado por objetos extraños con respecto a la mercancía a refrigerar, por ejemplo, etiquetas de precio atascadas, se omite de la señalización o se ignora en el monitoreo.
Con el fin de indicar un exceso inadmisible de la altura de la pila que debe mantenerse, el aparato de monitoreo 60 tiene un dispositivo de visualización óptico y/o acústico 8, que está dispuesto, por ejemplo, en un lado de la unidad de refrigeración que es en particular fácilmente visible para el personal operativo.
Claims (5)
1. Unidad de refrigeración, tal como una vitrina refrigerada o un congelador, que comprende un espacio de refrigeración (5) que se utiliza para contener mercancías y está rodeado por un grupo de piso (2), un grupo delantero (3) y un grupo trasero, y un dispositivo de marcado de pila (6) para detectar la altura de la pila que debe mantenerse de las mercancías a una distancia predeterminada de una plataforma de piso que corresponde a la altura de la pila que debe mantenerse, en donde el dispositivo de marcado de pila (6) está diseñado como un aparato de monitoreo (60) que opera sobre la base de haces electromagnéticos (63), en particular radiación IR, y que tiene una disposición de transmisor (61) que emite los haces (63), una disposición de receptor (62) que recibe los haces (63) y un aparato de evaluación que procesa las señales de salida de dicha disposición de receptor, en donde los haces (63) son guiados durante el funcionamiento en forma de rejilla o en forma de abanico en al menos un plano preferiblemente horizontal correspondiente a la altura de la pila, en donde la disposición de transmisor (61) tiene una pluralidad de transmisores y/o la disposición de receptor (62) tiene una pluralidad de receptores, en donde los transmisores y receptores asignados mutuamente están dispuestos en diferentes lados del espacio de refrigeración (5) o están dispuestos en el mismo lado y los haces (63) se desvían entre los transmisores y los receptores por medio de un dispositivo reflector.
2. Unidad de refrigeración de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la disposición de transmisor (61) y la disposición de receptor (62), opcionalmente con sus contactos eléctricos y cableado, están dispuestas en una o más tiras (70).
3. Unidad de refrigeración de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el aparato de evaluación comprende un dispositivo detector para identificar una influencia relativamente leve en las señales de salida provocada por una intervención en el espacio de refrigeración (5) y/o por un objeto extraño, tal como una etiqueta de precio, en el espacio de refrigeración (5).
4. Unidad de refrigeración de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el aparato de monitoreo (60) tiene un dispositivo de visualización óptico y/o acústico controlado eléctricamente.
5. Unidad de refrigeración de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el aparato de evaluación está dispuesto en un dispositivo de control de la unidad de refrigeración o fuera de la misma.
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