ES2866030T3 - Equipo de ajuste del paso con cojinete axial para aparato para triturar alimentos y aparato para triturar alimentos con equipo de ajuste del paso - Google Patents
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Abstract
Equipo de ajuste del paso (100, 150) con cojinete axial, que tiene al menos: - un tamiz insertable (100); - un recipiente (150) para alojar el tamiz insertable (100); - una estructura de sujeción (180) para un cojinete axial (175); en el que la estructura de sujeción (180) tiene un estrechamiento (170) en dirección horizontal, esencialmente en transversal a un eje del cojinete axial (175) y el tamiz insertable (100) tiene en dirección horizontal una abertura (125), que cuando está insertada la estructura de tamiz se apoya a una misma altura que el estrechamiento (170), tal que éste, en combinación con aberturas del tamiz insertable (100) que se encuentran en el mismo plano, posicionando adecuadamente el estrechamiento (170) y la estructura de material, más ancha en la zona contigua al mismo, de la estructura de sujeción (180), cuando la posición de la estructura de tamiz sobre la abertura (125) es adecuada, puede ajustarse una zona de solape definida, que libera una abertura de paso que puede planificarse y predeterminarse entre estructura de sujeción y abertura en el tamiz insertable (100), caracterizado porque el tamiz insertable (100) está dispuesto tal que puede girar respecto al recipiente (150) y el tamiz insertable (100) y el recipiente (150) tienen medios de actuación (550, 530, 535, 540) que se corresponden, para fijar la posición de giro del tamiz insertable (100) respecto al recipiente (150) en al menos dos posiciones.
Description
DESCRIPCIÓN
Equipo de ajuste del paso con cojinete axial para aparato para triturar alimentos y aparato para triturar alimentos con equipo de ajuste del paso
Antecedentes de la invención
La invención se refiere a un equipo de ajuste del paso con el que puede ajustarse de manera sencilla el tamaño de un material triturado mediante el ajuste previo de un tamaño deseado del agujero para el material triturado, que con un grado de corte correspondiente cae a través del agujero, de acuerdo con las características de la reivindicación 1. Igualmente se refiere la invención a un aparato para triturar alimentos con un equipo de ajuste del paso de acuerdo con la invención, de acuerdo con las características de la reivindicación 8.
Estado de la técnica
Los aparatos de este género se conocen por el estado de la técnica, mostrando en particular el documento de publicación alemán DE 10001455 A1 un aparato para triturar alimentos con paso ajustable. El aparato allí mostrado para triturar alimentos, en particular cubitos de hielo, tiene un cuerpo del recipiente, que está dividido en una zona de elaboración superior y una zona colectora inferior. La herramienta trituradora que gira en la zona de elaboración sirve para triturar los alimentos. Entre la zona de elaboración y la zona colectora están montados en una forma de realización dos tamices, cuyas aberturas se solapan. Girando el tamiz interior, al que también está fijado un cojinete axial para la herramienta trituradora, puede ajustarse la zona de solape de los agujeros de paso del tamiz y con ello el tamaño del paso para el alimento a cortar ya triturado. Cuando se encuentran alimentos en la zona de elaboración, es difícil un ajuste en ese aparato, ya que se tiene que intervenir a través de los alimentos para llegar al tamiz interior que puede girar. Además, no queda asegurado que durante la elaboración se mantenga un tamaño de abertura definido, ya que ambos tamices no están asegurados entre sí. Otros documentos relevantes correspondientes al estado de la técnica son: US 2001/008258 A1, DE 602004 007354 T2, EP1232711 A1, EP 0004987 A1, DE 10001455 A1.
El problema que sirve de base a la invención
La invención tiene como objetivo básico especificar un mejor equipo de ajuste del paso con cojinete axial y dispositivo para triturar alimentos.
En general se desea en aparatos domésticos un manejo fiable y cómodo. Para asegurar un funcionamiento fiable y una realización técnicamente sencilla, es deseable una estructura sencilla de un aparato para triturar alimentos y de un equipo para ajustar el paso. Una estructura técnicamente sencilla aumenta también la fiabilidad.
En consecuencia, la presente invención tiene en particular como objetivo básico especificar un mejor equipo de ajuste del paso y un aparato para triturar alimentos que proporcione posibilidades de ajuste definidas para el tamaño del paso y que reduzca la cantidad de componentes estructurales necesarios. Solución correspondiente a la invención
Para solucionar el problema, muestra la presente invención un equipo de ajuste del paso según las características de la reivindicación 1 y un aparato para triturar alimentos con equipo de ajuste del paso según las características de la reivindicación 8.
De acuerdo con la invención, se necesita para el equipo de ajuste del paso solamente un tamiz insertable junto con un recipiente y un dispositivo de sujeción para un cojinete axial. Entonces se configura el dispositivo de sujeción tal que el mismo tiene zonas que en una determinada posición de giro del tamiz insertable liberan aberturas allí existentes, o en función de la posición de giro se solapan con las mismas de forma definida. De esta manera puede renunciarse a un segundo tamiz y, en vez de apoyar una herramienta de trituración en un tamiz mecánicamente inestable, apoya directamente un dispositivo de sujeción la herramienta de trituración. Ventajosamente se combina así la función de apoyo del cojinete axial con la función de ajuste del paso.
En especial presenta la estructura de sujeción un estrechamiento que discurre en dirección horizontal. Éste permite, en combinación con aberturas del tamiz insertable que se encuentran en el mismo plano, posicionando adecuadamente el estrechamiento y la estructura del material, más ancha en la zona contigua al mismo, de la estructura de sujeción cuando la posición de la estructura de tamiz sobre la abertura es adecuada, ajustar una zona de solape definida, que libera una abertura de paso que puede planificarse y predeterminarse entre la estructura de sujeción y la abertura en el tamiz. Cuando la abertura de la estructura de tamiz se gira más hacia dentro en la zona del estrechamiento, la abertura se hace mayor y en sentido contrario, cuando la abertura del tamiz llega a apoyarse en una gran parte sobre la
estructura más ancha de la estructura de sujeción, la abertura se hace más pequeña. De esta manera, sucesivamente se apoya la zona más ancha de la estructura de sujeción sobre la abertura en el tamiz insertable o libera la misma, según el sentido en que se gira el tamiz insertable respecto a la estructura de sujeción. A la vez garantiza la estructura de sujeción un alojamiento seguro del cojinete axial para la herramienta trituradora y con ello un funcionamiento definido con una potencia de trituración que se mantiene constante con seguridad, ya que la herramienta trituradora se conduce con estabilidad.
Estructura y perfeccionamiento de la solución correspondiente a la invención
Son objeto de las reivindicaciones dependientes ventajosas mejoras y perfeccionamientos, que pueden utilizarse individualmente o en combinación entre sí.
El tamiz insertable está dispuesto tal que puede girar respecto al dispositivo de sujeción. Así puede lograrse con un diseño sencillo una posibilidad de ajuste del equipo de ajuste.
Esta forma de realización de la invención puede mejorarse cuando, mediante una posición de giro adecuada, la zona más ancha del dispositivo de sujeción se coloca como una corredera sobre la abertura en el tamiz insertable, pudiendo ajustarse así un paso definido.
El tamiz insertable y el recipiente presentan medios de actuación que se corresponden entre sí, como por ejemplo ranuras y resaltes, que permiten fijar los mismos uno respecto a otro en al menos dos posiciones de giro definidas. De esta manera puede proporcionarse un equipo de ajuste de diseño sencillo, en el que puede ajustarse una posición de giro fijada entre estructura de sujeción y tamiz insertable.
Con preferencia está constituido el equipo de ajuste tal que pueden ajustarse al menos dos aberturas de distinto tamaño en el equipo de paso ajustable.
Con preferencia existe en el dispositivo de sujeción una zona del cuello que discurre horizontalmente, que al girar el tamiz insertable se apoya sobre la abertura en el tamiz insertable. Así puede lograrse con un diseño sencillo un solape de la abertura de superficie plana, que cierra bien, a modo de corredera.
Cuando la relación geométrica entre la posición fijada, la posición de la abertura y la posición de la estructura de sujeción se elige tal que la estructura de sujeción se solapa parcialmente con la abertura, puede ajustarse entonces fácilmente un tamaño de paso predefinido.
Si el tamiz insertable está formado con una parte del cuello cilíndrica, contigua a una parte con forma troncocónica, puede situarse la abertura en la parte con forma troncocónica y a la vez resulta de la unión entre el tamiz insertable y el recipiente un cuerpo cilíndrico homogéneo con aspecto visual agradable. Con especial ventaja está dispuesta en la estructura del tamiz una abertura para el paso a su través del cojinete axial. De esta manera puede servir el cojinete axial a la vez como cojinete de giro para el tamiz insertable y alojar la herramienta trituradora.
Es especialmente favorable que en un perfeccionamiento del equipo de ajuste del paso correspondiente a la invención se monte la estructura de sujeción en el recipiente tal que pueda soltarse. De esta manera pueden desmontarse los componentes estructurales individualmente, lo que hace posible limpiar las piezas individuales con especial facilidad.
Un aparato de acuerdo con la invención para triturar alimentos con un equipo de ajuste del paso proporciona, con un número mínimo de componentes estructurales, un aparato técnicamente sencillo y estable para triturar alimentos, en el que puede ajustarse fácilmente un grado de trituración de los alimentos.
Breve descripción de los dibujos
La invención se describirá a continuación más en detalle en base a dibujos esquemáticos y en base a ejemplos de realización.
Se muestra en:
figura 1 un tamiz insertable y un recipiente con estructura de sujeción;
figura 2 el tamiz insertable en una primera posición de giro;
figura 3 el tamiz insertable en una segunda posición de giro;
figura 4 el tamiz insertable en una tercera posición de giro y
figura 5 una vista lateral para mostrar los correspondientes medios de actuación y posiciones de giro que pueden ajustarse de forma definida.
T al como muestran la figura 1, un tamiz insertable 100 tiene una zona de cuello 110 esencialmente plana, un fondo 130 y una prolongación 120 con forma troncocónica. Debido a la variación de la sección transversal desde la zona del cuello 110 hasta la prolongación 120 con forma troncocónica, es posible una combinación sencilla con un recipiente 150, que esencialmente tiene el mismo diámetro y una forma cilíndrica. La prolongación 120 con forma troncocónica se aloja, tras la combinación, en el interior del recipiente 150, y la zona con forma de cuello del tamiz insertable 110 forma con el contorno del recipiente150 un cuerpo cilíndrico y esencialmente con apariencia de superficie plana. Además en la prolongación 120 con forma troncocónica se representa a modo de ejemplo una abertura alargada 125. Aquí se representa la abertura esencialmente como rectángulo que discurre horizontalmente cuando está depositado el recipiente con lados frontales redondeados. En el recipiente 150 puede verse una estructura de sujeción 155, que aloja un cojinete axial 175 para apoyar una herramienta trituradora. Por ejemplo se apoya el cojinete axial mediante una estructura de soporte con forma de estrella con puntales 180, que garantizan una conducción estable del cojinete y aseguran así un funcionamiento de la trituración lo más definido posible. Además se representa en la estructura de sujeción un nervio 160 ensanchado, sobre el cual puede apoyarse el tamiz insertable, apoyándose con seguridad. Con igual claridad puede verse una zona del cuello 165 que discurre horizontal en la estructura de sujeción. La zona del cuello 165 queda interrumpida mediante una escotadura o entalla 170 en la estructura de sujeción. En una vista desde la zona del cuello 165, puede considerarse la escotadura también como estrechamiento de la zona del cuello 165. En la zona superior del recipiente 150 puede verse una estructura de cuello 152, que por ejemplo puede alojar elementos de actuación para retener el tamiz insertable. En el fondo del tamiz insertable 130 está realizada ventajosamente una abertura para el cojinete axial 175 en la estructura de sujeción 155.
Las figuras 2 a 4 muestran el tamiz insertable 100 y el recipiente 150 en distintas posiciones relativas, estando dispuesto el tamiz insertable de forma definida girado respecto al recipiente. En la figura 2 puede verse que una abertura 200 en el tamiz insertable se libera por completo, pudiendo así dejar pasar material triturado de gran tamaño unitario, ya que se ajusta una gran abertura de paso para el material a triturar. Por el contrario, puede verse en la figura 3 que la estructura de sujeción 165 oculta una parte de la abertura 300 y con ello libera solamente una abertura más pequeña para alimentos triturados. Aquí puede verse igualmente que la zona del cuello de la estructura de sujeción limita la abertura 300 tanto horizontal como también verticalmente. Aquí son plausibles también cualesquiera estructuras de solape geométricamente más complejas, que garantizan una gama de ajuste óptima con cortas trayectorias de ajuste. Tal como puede verse en la figura 4, se ha elegido allí una abertura 400 ajustada muy pequeña girando el tamiz insertable 100 respecto al recipiente 150. Esto puede verse en que la abertura existente en el tamiz insertable queda oculta en muy amplia medida mediante la estructura del cuello 165 del dispositivo de sujeción y solamente queda un pequeño intersticio como abertura para el paso de alimentos triturados. De esta manera puede ajustarse un grado de trituración del alimento muy pequeño. Con las tres posiciones de ajuste mostradas en las figuras 2 a 4 pueden por lo tanto preajustarse posiciones que implican un paso grande, uno mediano y uno pequeño, proporcionando con ello una amplia gama de ajuste para el ajuste previo para triturar alimentos. Evidentemente son imaginables, sin limitación de la invención, también varias posiciones de ajuste, así como otras posiciones de ajuste. Por supuesto con varias y con otras posiciones de ajuste el manejo se hace más complicado, ya que pueden elegirse varias posiciones de retención situadas más próximas entre sí.
La figura 5 muestra un ejemplo de medios de actuación que se corresponden en el recipiente 150 y en el tamiz insertable 100. En este ejemplo están dispuestas en el tamiz insertable 100 ranuras 530, 535 y 540, que se corresponden con las respectivas retenciones de cada posición de giro del recipiente 150 y del tamiz insertable 100 y con ello predeterminan un tamaño de abertura definido para el paso de alimentos triturados. Por ejemplo 530 indica una abertura pequeña, que se corresponde con la representación de la figura 4, 535 indica una abertura media, que se corresponde con la representación de la figura 3 y 540 indica una abertura grande, que se corresponde con la representación de la figura 2. En un cuello ampliado 155 está montado por ejemplo un apéndice 550, que puede llevarse a encajar con una de las ranuras 530, 535 y 540, en función de en qué posición de giro está insertado el tamiz insertable sobre un recipiente. Por lo tanto para ajustar el paso solamente debe extraerse ligeramente el tamiz insertable, con lo que la ranura existente en el tamiz insertable se retira del encaje con el resalte 550 y es posible girar el tamiz insertable. Mediante un descenso subsiguiente hasta una de las posiciones de giro deseadas 530, 535 o 540, se retiene el tamiz insertable de nuevo con seguridad respecto al recipiente 150. La longitud del cojinete axial, que con preferencia puede penetrar a través del fondo del tamiz insertable, puede elegirse entonces tal que la herramienta trituradora, cuando se extrae ligeramente del tamiz insertable 100, sigue permaneciendo sobre el cojinete axial, pudiendo realizarse así un ajuste, incluso cuando ya se hayan introducido alimentos en el tamiz insertable.
En una forma de realización preferida, existen a lo largo del recipiente 150 nervios de guía, que alojan, tal que puede soltarse, la estructura de sujeción 170, que presenta en su contorno las correspondientes ranuras 500, que son conducidas por los nervios 520.
Las características dadas a conocer en la presente descripción, en las reivindicaciones y en los dibujos, pueden ser significativas tanto individualmente como también en cualquier combinación para realizar la invención en sus diversas variantes de configuración.
Claims (8)
1. Equipo de ajuste del paso (100, 150) con cojinete axial, que tiene al menos:
- un tamiz insertable (100);
- un recipiente (150) para alojar el tamiz insertable (100);
- una estructura de sujeción (180) para un cojinete axial (175);
en el que la estructura de sujeción (180) tiene un estrechamiento (170) en dirección horizontal, esencialmente en transversal a un eje del cojinete axial (175) y el tamiz insertable (100) tiene en dirección horizontal una abertura (125), que cuando está insertada la estructura de tamiz se apoya a una misma altura que el estrechamiento (170), tal que éste, en combinación con aberturas del tamiz insertable (100) que se encuentran en el mismo plano, posicionando adecuadamente el estrechamiento (170) y la estructura de material, más ancha en la zona contigua al mismo, de la estructura de sujeción (180), cuando la posición de la estructura de tamiz sobre la abertura (125) es adecuada, puede ajustarse una zona de solape definida, que libera una abertura de paso que puede planificarse y predeterminarse entre estructura de sujeción y abertura en el tamiz insertable (100), caracterizado porque el tamiz insertable (100) está dispuesto tal que puede girar respecto al recipiente (150) y el tamiz insertable (100) y el recipiente (150) tienen medios de actuación (550, 530, 535, 540) que se corresponden, para fijar la posición de giro del tamiz insertable (100) respecto al recipiente (150) en al menos dos posiciones.
2. Equipo (100, 150) de acuerdo con la reivindicación 1,
en el que el estrechamiento es una escotadura (155).
3. Equipo (100, 150) de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes,
en el que la estructura de soporte (180) tiene una zona de cuello (165) que discurre horizontal, en las proximidades del estrechamiento (170).
4. Equipo (100, 150) de acuerdo con la reivindicación 3,
en el que en una posición fijada la zona de cuello (165) se solapa, al menos parcialmente, con la abertura (125).
5. Equipo (100, 150) de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes,
en el que el tamiz insertable (100) tiene una zona de cuello (110) plana y una zona con forma troncocónica (120) contigua a la anterior y la abertura (125) está situada en la zona con forma troncocónica.
6. Equipo (100, 150) de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes,
en el que el tamiz insertable (100) tiene una abertura para el paso del cojinete axial (175).
7. Equipo (100, 150) de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes,
en el que la estructura de sujeción (180) está dispuesta en el recipiente (150) tal que puede soltarse.
8. Aparato para triturar alimentos con un equipo para el ajuste del paso de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 7,
con una herramienta trituradora dispuesta tal que puede girar sobre el cojinete axial (175).
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