ES2935721T3 - Picadora manual con doble sistema de estanqueidad - Google Patents

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Abstract

Aparato (1) para la preparación de alimentos con accionamiento manual que comprende un bol (2) para contener los alimentos a tratar con una cara lateral (3), un accesorio de trabajo giratorio extraíble (4) colocado en el bol (2), una tapa (5) desmontable dispuesta sobre el bol (2), comprendiendo la tapa (5) un motor (6) con mando manual para accionar en rotación un eje (7) de accionamiento del accesorio (4) de trabajo rotatorio alrededor de un eje A de rotación tirando de una cuerda (8) transversalmente al eje A de giro. del bol (2) para llenar el espacio entre la tapa (5) y el bol (2); un segundo sello dinámico (10), dispuesto entre la tapa (5) y el eje (7) de accionamiento para llenar el espacio entre el eje de accionamiento (7) y la tapa (5); cada sello (9; 10) tiene una pared interior (11), una pieza de conexión (12) dispuesta en la tapa (5), un labio anular (13) y una ranura (14); siendo el labio anular (13) móvil y deformable con un ángulo de desviación α que se extiende hacia el exterior con respecto al eje A de rotación, para asegurar la estanqueidad cuando la tapa (5) está unida a la cubeta (2) en posición de trabajo. (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal)

Description

DESCRIPCIÓN
Picadora manual con doble sistema de estanqueidad
Ámbito técnico de la invención
La presente invención se refiere al ámbito culinario y en particular al de los aparatos culinarios que comprenden un dispositivo de accionamiento por cuerda de control manual y un bol que forma un recipiente, tales como picadoras, pasapurés, extractores de zumo, escurridoras de ensalada o mezcladoras. Estos aparatos son accionados manualmente, y por consiguiente no son eléctricos, permitiendo transmitir el movimiento de una pieza a otra pieza por tracción de un cable o de una cuerda. La presente invención se refiere más particularmente a los aparatos del tipo antes citado que comprenden una junta de estanqueidad entre el recipiente de trabajo y la parte superior del aparato. Se observará que, en este documento, los términos «longitudinal», «transversal», «perpendicular», «paralelo», «rotación», «horizontal», «vertical», «inferior», «superior», «alto», «bajo», «secante», «coaxial», «convexo», «cóncavo», «plano» empleados para describir el dispositivo, se refieren a este dispositivo en situación de utilización, cuando está colocado en un plano horizontal.
Técnica anterior
Se conocen aparatos culinarios con juntas tóricas de material flexible como la silicona montadas en una tapa, que reducen el espacio entre la tapa y su bol, permitiendo una estanqueidad relativa a los líquidos. El documento EP 3 311 718 A1 constituye el estado de la técnica más próximo a la invención y divulga el preámbulo de la reivindicación 1.
El inconveniente de estas juntas tóricas es su baja variación dimensional, que provoca un menor grado de libertad y de compresibilidad. En efecto, para asegurar una estanqueidad entre 2 paredes, conviene que se pueda insertar una junta en el espacio entre estas 2 paredes y llenar este espacio con el fin de garantizar una estanqueidad. Ahora bien, la capacidad de compresión de las juntas tóricas es baja lo que tiene como consecuencia limitar su capacidad para adaptarse y para llenar el espacio. Además, algunas picadoras manuales tienen un dispositivo de cierre de bayoneta. Para realizar el cierre con tales dispositivos de bayoneta, la tapa debe ser colocada sobre el bol y debe entrar en rotación para llegar a la posición cerrada y viceversa para la posición abierta. La capacidad de una junta tórica para permitir esta rotación de la tapa por un acoplamiento por bayoneta es limitada a causa de la fricción de la junta contra el bol. En efecto, la fuerza de fricción necesaria para acoplar la tapa sobre el bol, por un dispositivo de bayoneta, es demasiado grande y no es aceptable para una apertura fácil por un usuario. La baja variación dimensional de las juntas tóricas no permite disminuir esta fricción y tiene tendencia a provocar un bloqueo en rotación, especialmente porque la junta tórica está dimensionada para garantizar la estanqueidad con la holgura máxima. El inconveniente de las juntas tóricas es que solo aceptan un pequeño intervalo de tolerancia de variación dimensional, lo que no es compatible con las tolerancias necesarias cuando las piezas se obtienen con los métodos de inyección de plásticos.
Además, los aparatos de preparación culinaria de accionamiento manual comprenden un bol para contener los alimentos que haya que tratar, un accesorio de trabajo giratorio desmontable dispuesto dentro del bol, el cual es generalmente un sistema de accionamiento en rotación de cuchillas, una tapa desmontable que cierra el bol que comprende un motor de control manual para accionar en rotación un árbol de accionamiento y el accesorio de trabajo giratorio alrededor de un eje de rotación por tracción de una cuerda transversalmente al eje de rotación. El motor de control manual comprende generalmente una rueda de accionamiento, un muelle de solicitación y una cuerda, un extremo de la cual se enrolla alrededor de la rueda de accionamiento y el otro extremo está unido a un mango.
Para que la rotación de las cuchillas u hojas de corte se pueda realizar correctamente, a menudo es necesario prever una holgura entre la parte giratoria y la parte fija para una rotación libre sin fricción.
Por el término «holgura», se entiende generalmente, en el sentido de la invención, una facilidad de movimiento de un elemento debida a un espacio entre dos piezas o dos superficies. Se plantean aquí también los mismos problemas con las juntas tóricas, a menudo utilizadas para eliminar esta holgura entre las piezas, a causa de su baja variación dimensional, lo que provoca un menor grado de libertad y de compresibilidad.
Por mínima que pueda ser la holgura, a menudo existe la posibilidad en una preparación alimentaria semilíquida de que el líquido suba a lo largo del accionador (sistema de accionamiento de cuchillas en rotación) y pase a la zona interior de la tapa, en la que está presente el mecanismo de accionamiento manual. Es imposible limpiar correctamente esta zona sin desmontar la tapa, la cual a menudo no está diseñada para ser desmontable. Como la junta tórica no puede adaptarse al espacio que haya que llenar, siendo esto tanto más importante y variable cuando las piezas provienen de un procedimiento de inyección de plástico, la estanqueidad de la picadora no está asegurada.
El objetivo de la invención es, por tanto, remediar los inconvenientes antes mencionados y proporcionar una picadora manual con una estanqueidad perfecta a nivel de las holguras entre la tapa y el bol, y entre la tapa y el árbol de accionamiento, sin interferir la rotación de la tapa o del árbol de accionamiento. Así, el problema resuelto por la invención es realizar una estanqueidad al tiempo que se mantenga la movilidad, en particular en rotación, de las piezas de la tapa. Así, una perfecta estanqueidad de la picadora a nivel de la tapa y del bol permite a un usuario efectuar preparaciones alimentarias líquidas en el bol y mezclar esta preparación alimentaria agitando la picadora.
De manera inesperada, Ios inventores han puesto en evidencia que es posible utilizar juntas con un labio anular móvil y deformable para permitir ofrecer una estanqueidad de la picadora al tiempo que se mantenga la necesidad de la libre rotación de la tapa y del árbol de accionamiento.
La picadora según la invención presenta la ventaja de que la junta de labio anular permite una rotación de la tapa sin esfuerzo para girar la tapa sobre el bol y alcanzar la posición cerrada o viceversa la posición abierta por un dispositivo de cierre de bayoneta. Siendo muy delgada la superficie de contacto del labio anular de la junta con la parte fija del bol, las fricciones son muy pequeñas. Además, la flexión del labio anular le permite operar con baja resistencia y no oponer resistencia o bloquear la tapa durante su rotación, permitiendo así una libre rotación de la parte giratoria, suficiente para formar una barrera estanca a la preparación semilíquida con líquido.
Además, la picadora según la invención presenta la ventaja de ofrecer una sola geometría de la junta, pero dos posiciones en la tapa para garantizar su estanqueidad. Se utiliza la misma geometría de junta para el alojamiento de la tapa y el alojamiento del árbol de accionamiento.
Otra ventaja de la invención es que la junta puede adaptarse a las variaciones dimensionales del espacio en el que queda introducida, es decir el alojamiento de la junta.
Otra ventaja de la invención es que la picadora puede ser agitada manualmente por un usuario con el fin de sacudir la preparación alimentaria semilíquida o líquida para mezclar las preparaciones, sin proyección fuera del aparato y sin proyección hacia el interior de la tapa donde reside el mecanismo de accionamiento.
Otra ventaja de la invención es que la junta puede cooperar con la tapa. En efecto, su naturaleza flexible y su diseño estructural le permiten comprimirse, ni demasiado, ni demasiado poco, para compensar la holgura real entre la tapa y el bol, y la tapa y el árbol de accionamiento.
Exposición de la invención
La presente invención tiene por objeto un aparato de preparación culinaria de accionamiento manual que comprende
un bol para contener los alimentos que haya que tratar, con una cara lateral,
un accesorio de trabajo giratorio desmontable dispuesto dentro del bol,
una tapa desmontable dispuesta sobre el bol,
comprendiendo la tapa un motor de control manual para accionar en rotación un árbol de accionamiento del accesorio de trabajo giratorio alrededor de un eje A de rotación por tracción de una cuerda transversalmente al eje A de rotación,
una primera junta de estanqueidad dinámica dispuesta entre la tapa y la cara lateral del bol con el fin de llenar el espacio entre la tapa y el bol;
una segunda junta de estanqueidad dinámica, dispuesta entre la tapa y el árbol de accionamiento con el fin de llenar el espacio entre el árbol de accionamiento y la tapa;
cada junta presenta una pared interior, una parte de unión dispuesta en la tapa, un labio anular y una garganta;
siendo el labio anular móvil y deformable con un ángulo de desplazamiento a que se extiende hacia el exterior con respecto al eje A de rotación, de manera que quede asegurada la estanqueidad cuando la tapa está unida al bol en posición de trabajo. La primera junta de estanqueidad es dinámica en su utilización porque presenta una movilidad relativa con respecto al bol pero permanece solidaria de la tapa. La segunda junta de estanqueidad es dinámica en su utilización porque presenta una movilidad relativa con respecto a la tapa pero permanece solidaria del árbol de accionamiento, al contrario que las juntas estáticas. La parte de unión actúa como una articulación que permite el desplazamiento angular del labio.
Según otra característica del aparato según la invención, la primera y la segunda juntas de estanqueidad dinámicas pueden ser anulares. Estas juntas de estanqueidad dinámicas anulares pueden presentarse en forma de un anillo circular o rectangular.
Según otra característica de la invención, estas juntas de estanqueidad dinámicas pueden ser fabricadas idealmente en un material flexible como, por ejemplo la silicona o un termoplástico elastómero.
Según otra característica del aparato según la invención, la parte de unión de la primera o de la segunda junta puede estar en posición baja, lo que permite una inserción más fácil de la tapa sobre el bol. Así, la primera junta presenta una parte de unión dirigida preferentemente hacia la unidad de trabajo, lo que permite una inserción facilitada de la tapa durante su acoplamiento sobre el bol. La segunda junta permite una inserción facilitada del árbol de accionamiento en su cooperación con el ánima de la tapa. En estos 2 casos, la inserción es facilitada porque la posición baja de la parte de unión sitúa el labio anular como un cono de inserción que facilita su posicionamiento. La disposición del labio anular le hará deslizar sobre la cara lateral del bol durante su movimiento de cierre del aparato culinario, gracias a la disposición inclinada del labio en forma de bisel.
Según otra característica del aparato según la invención, la parte de unión de la primera o de la segunda junta está en posición alta. Así, la primera o la segunda junta presentan una parte de unión dirigida preferentemente hacia la tapa.
Ventajosamente, esta disposición permite garantizar una estanqueidad máxima del aparato culinario. En efecto, en esta posición el líquido o semilíquido que tenga tendencia a subir a lo largo del árbol de accionamiento o a lo largo del bol, o que tienda a ser proyectado por la unidad de trabajo, llenará la garganta de la junta y ejercerá presión contra la pared interior fija y el labio anular. Siendo este último capaz de deformarse, se adherirá contra la cara lateral del bol en la primera junta y contra el ánima de la tapa en la segunda junta, asegurando así una estanqueidad máxima.
Según otra característica del aparato según la invención, el labio anular de la segunda junta puede estar inclinado de modo que permita la libre rotación del árbol de accionamiento. Así, la fuerza de rozamiento o de fricción del labio anular de la segunda junta contra el ánima no impide el movimiento de la cuerda durante su tracción o su retorno. Preferentemente, la fuerza de fricción del labio anular de la segunda junta es inferior a la fuerza de solicitación del muelle. En el caso contrario, la fuerza de rozamiento del labio anular podría impedir la libre rotación si esta fuerza fuera demasiado grande, y llegar a bloquear el movimiento del árbol de accionamiento y el movimiento de retracción de la cuerda.
Según otra característica del aparato según la invención, el labio anular de la primera junta está inclinado de manera que deje la libre rotación de la tapa durante su acoplamiento al bol por un dispositivo de cierre de bayoneta. Así, el grosor y la geometría de la junta están ventajosamente dimensionados para asegurar el mejor compromiso entre la estanqueidad y la libre rotación de las piezas, sin provocar el bloqueo de las piezas, en particular por la fuerza ejercida por un usuario que active o desactive el dispositivo de cierre de bayoneta
Según otra característica del aparato según la invención, la garganta de la primera y la segunda juntas está dispuesta entre la pared interior, la parte de unión y el labio anular. Así, este espacio formado por la garganta es un espacio de desplazamiento para permitir que el labio anular asegure su función de estanqueidad. En efecto, la garganta crea un espacio que permite el retorno del labio anular hacia la pared interior de la junta sin deformarla, desempeñando la parte de unión el papel de una articulación y flexionándose el labio anular desde esta articulación hacia la garganta.
Según otra característica del aparato según la invención, la anchura de la sección de la pared interior presenta una anchura x que es al menos igual a la anchura de la sección del labio anular. Así, la sección de la pared interior presenta una anchura x superior a la anchura de la sección del labio anular, lo que generalmente determina la flexibilidad del labio. Esta flexibilidad es relativa con respecto a la de la pared interior. Esto permite asegurar la movilidad del labio anular sin que la pared interior se despegue o se levante de su alojamiento; manteniendo la geometría de la junta cualquiera que sea la deformación del labio anular. El labio permanece móvil en todo su ángulo a de desplazamiento sin provocar la deformación de la pared interior de la junta.
Ventajosamente, la primera junta está dispuesta en un primer alojamiento que puede ser un nervio o una muesca en la tapa. El primer alojamiento es un espacio que coopera con la junta con el fin de recibirla. La geometría del alojamiento se adapta a la de la junta con el fin de que esta pueda cooperar e insertarse en él. Así, el primer alojamiento permite posicionar fácilmente y orientar la junta con respecto al bol.
Ventajosamente, la segunda junta está dispuesta en un segundo alojamiento que puede ser un nervio o una muesca en el árbol de accionamiento. El segundo alojamiento es un espacio que coopera con la junta con el fin de recibirla. La geometría del alojamiento se adapta a la de la junta para que esta pueda cooperar e insertarse en él. Así, el segundo alojamiento permite posicionar fácilmente y orientar la junta con respecto a la tapa.
Según otra característica del aparato según la invención, el ángulo a de desplazamiento está comprendido de 0° a 90°, preferentemente de 0° a 45°. Así, el ángulo a de desplazamiento permite compensar las variaciones dimensionales del espacio residual entre el ánima de la tapa y el árbol de accionamiento y entre la tapa y el bol.
El labio anular de la primera junta presenta su ángulo máximo a de desplazamiento cuando la tapa está despegada del aparato, es decir en posición de reposo. El labio anular de la primera junta presenta su ángulo a mínimo de desplazamiento cuando la tapa está unida al bol en la posición de trabajo.
El labio anular de la segunda junta presenta su ángulo a máximo de desplazamiento cuando el árbol de accionamiento está desmontado de la tapa y sacado del ánima de la tapa. El labio anular de la segunda junta presenta su ángulo a mínimo de desplazamiento cuando el árbol de accionamiento está montado en la tapa.
Según otra característica del aparato según la invención, la primera junta es desmontable y está dispuesta elásticamente en un primer alojamiento de la tapa. Se facilitará así el montaje y desmontaje de las juntas y esto tendrá como consecuencia facilitar la limpieza. En efecto, siendo las juntas desmontables para poder limpiarlas más fácilmente, será posible volver a colocarlas fácilmente.
Según otra característica del aparato según la invención, la segunda junta es desmontable y está dispuesta elásticamente a nivel de un segundo alojamiento del árbol de accionamiento. Así la facilidad de desmontaje, de limpieza y de nuevo montaje es equivalente a la de la primera junta.
Según otra característica del aparato según la invención, la pared interior de la primera y de la segunda junta está dispuesta enfrente del labio anular. Así, el labio y la pared interior están dispuestos cara a cara, y forman un espacio de deformación, llamado garganta, que determina la presión del muelle según el ángulo a de desplazamiento.
Según una variante del aparato según la invención, la pared interior puede estar dispuesta transversalmente con respecto al labio anular móvil. De este modo se conserva el espacio de desplazamiento que permite al labio asegurar su función de estanqueidad.
Según otra característica del aparato según la invención, cada junta presenta una sección en U o en V.
Según otra característica, el aparato según la invención puede ser una picadora, un extractor de zumo o una mezcladora.
Breve descripción de los dibujos
Los objetivos, aspectos y ventajas de la presente invención se comprenderán mejor a partir de la descripción dada en lo que sigue de modos particulares de realización de la invención presentados a modo de ejemplos no limitativos, con referencia a los dibujos adjuntos en los cuales:
[Fig. 1] la figura 1 es una vista en corte de un aparato de preparación culinaria según la invención, de tipo picadora, que comprende una primera y una segunda juntas de estanqueidad dinámicas. La picadora está dispuesta en su fase de trabajo según un modo particular de realización de la invención.
[Fig. 2] la figura 2 es una vista en corte de una primera junta con su parte de unión en posición alta según un modo particular de realización de una picadora según la invención.
[Fig. 3] la figura 3 es una vista en corte de una primera junta con su parte de unión en posición baja según un modo particular de realización de una picadora según la invención.
[Fig. 4] la figura 4 es una vista en corte de una segunda junta con su parte de unión en posición alta según un modo particular de realización de una picadora según la invención.
[Fig. 5] la figura 5 es una vista en corte de una segunda junta con su parte de unión en posición baja según un modo particular de realización de una picadora según la invención.
[Fig. 6] la figura 6 es una vista en perspectiva de una segunda junta con su parte de unión en posición baja dispuesta en el árbol de accionamiento del motor de control manual según un modo particular de realización de una picadora según la invención.
[Fig. 7] la figura 7 es una vista en perspectiva de una segunda junta con su parte de unión en posición alta dispuesta en el árbol de accionamiento del motor de control manual según un modo particular de realización de una picadora según la invención.
[Figura 8] la figura 8 es una vista en perspectiva de una tapa de una picadora según la invención según un modo particular de realización que presenta una primera junta con su parte de unión en posición alta y una segunda junta con su parte de unión en posición alta dispuesta en el árbol de accionamiento del motor de control manual.
[Figura 9] la figura 9 es una vista en perspectiva de una tapa de una picadora según la invención según un modo particular de realización que presenta una primera junta con su parte de unión en posición baja y una segunda junta con su parte de unión en posición alta dispuesta en el árbol de accionamiento del motor de control manual.
[Fig. 10] la figura 10 es una vista en perspectiva de una tapa de una picadora según la invención según un modo particular de realización que presenta una primera junta con su parte de unión en posición baja y una segunda junta con su parte de unión en posición baja dispuesta en el árbol de accionamiento del motor de control manual.
[Fig. 11] la figura 11 es una vista en perspectiva de una tapa de una picadora según la invención según un modo particular de realización que presenta una primera junta con su parte de unión en posición alta y una segunda junta con su parte de unión en posición baja dispuesta en el árbol de accionamiento del motor de control manual.
[Fig. 12] la figura 12 es una vista en perspectiva de una tapa de una picadora según la invención según un modo particular de realización que presenta una primera junta con su parte de unión en posición baja.
[Fig. 13] la figura 13 es una vista en perspectiva de una tapa de una picadora según la invención según un modo particular de realización que presenta una primera junta con su parte de unión en posición alta.
[Fig, 14] la figura 14 es una vista en corte de una primera junta de una picadora según la invención según un modo particular de realización,
[Fig, 15] la figura 15 es una vista en corte de una segunda junta de una picadora según la invención según un modo particular de realización,
[Fig, 16] la figura 16 es una vista en corte de una primera junta de una picadora según la invención según un modo particular de realización,
Descripción de los modos de realización
La figura 1 ilustra un ejemplo de un aparato según la invención, Se trata de una picadora 1 de accionamiento manual que comprende un bol 2 para contener los alimentos que haya que cortar con una cara lateral 3, un accesorio 4 de corte giratorio desmontable dispuesto dentro del bol 2, una tapa 5 desmontable dispuesta sobre el bol 2, La tapa 5 comprende un motor 6 de control manual para accionar en rotación un árbol 7 de accionamiento del accesorio 4 de corte giratorio alrededor de un eje A de rotación por tracción de una cuerda 8 transversalmente al eje A de rotación, El motor 6 de control manual comprende una rueda de accionamiento, un muelle de solicitación (visible en las figuras 8, 9, 10 y 11) y una cuerda 8, un extremo de la cual está enrollado alrededor de la rueda de accionamiento y el otro extremo está unido a un mango,
El movimiento de rotación es transmitido por el árbol 7 de accionamiento del motor a la unidad de trabajo a través de un acoplamiento 19, La tapa 5 comprende una primera junta 9 de estanqueidad dinámica dispuesta entre la tapa 5 y la cara 3 lateral del bol 2 con el fin de llenar el espacio entre la tapa 5 y el bol 2, La tapa 5 comprende una segunda junta 10 de estanqueidad dinámica, dispuesta entre la tapa 5 y el árbol 7 de accionamiento con el fin de llenar el espacio entre el árbol 7 de accionamiento y el ánima 18 de la tapa 5; cada junta 9; 10 presenta una pared 11 interior, una parte de unión 12 dispuesta en la tapa 5, un labio 13 anular y una garganta 14, El labio 13 anular es móvil y deformable con un ángulo a de desplazamiento (visible en las figuras 15 y 16) que se extiende hacia el exterior con respecto al eje A de rotación, de manera que se asegure la estanqueidad cuando la tapa 5 esté unida al bol 2 en posición de trabajo,
El funcionamiento de la picadora ilustrada en la figura 1 es el siguiente, Un usuario coge la tapa 5 y coloca la primera junta 9, después de haberla limpiado, en su alojamiento 17 que es una ranura dispuesta en la periferia de la tapa 5, Como se ilustra en la figura 1, el usuario coloca la parte de unión 12 hacia arriba en dirección a la parte superior de la tapa 5, Luego el usuario coge la segunda junta 10, después de haberla limpiado, y la coloca en su alojamiento 16 que es una ranura dispuesta en la periferia del árbol 7 de accionamiento, Después de volver a montar el árbol 7 de accionamiento en el ánima 18 de la tapa 5 y cierre del conjunto, la tapa 5 así provista de sus 2 juntas se lleva hacia el bol 2 con el fin de proceder al acoplamiento de la tapa 5, El usuario coloca los tetones del bol enfrente de las bayonetas 15 de la tapa (visibles en la figura 9),
La figura 2 ilustra la primera junta 9 dispuesta en el primer alojamiento 17 de la tapa 5, con su parte de unión 12 orientada hacia arriba y su labio 13 anular orientado hacia abajo, es decir hacia el accesorio 4 de trabajo, La pared 11 interior está dispuesta en el fondo del primer alojamiento 17 de la tapa,
La figura 3 ilustra la primera junta 9 dispuesta en el primer alojamiento 17 de la tapa 5, con su parte de unión 12 orientada hacia abajo, es decir hacia el accesorio de trabajo 4, y su labio 13 anular orientado hacia arriba, es decir hacia la tapa 5, La pared 11 interior está dispuesta en el fondo del primer alojamiento 17 de la tapa,
La figura 4 ilustra la segunda junta 10 dispuesta en el segundo alojamiento 16 de la tapa 5, con su parte de unión 12 orientada hacia arriba y su labio 13 anular orientado hacia abajo, es decir hacia el accesorio 4 de trabajo, La pared 11 interior está dispuesta en el fondo del segundo alojamiento 16 del árbol 7 de accionamiento,
La figura 5 ilustra la segunda junta 10 dispuesta en el segundo alojamiento 16 del árbol 7 de accionamiento, con su parte de unión 12 orientada hacia abajo, es decir hacia el accesorio 4 de trabajo y su labio 13 anular orientado hacia arriba, es decir hacia la tapa 5, La pared 11 interior está dispuesta en el fondo del segundo alojamiento 16 del árbol 7 de accionamiento de la tapa 5,
La figura 6 ilustra la segunda junta 10 dispuesta en el segundo alojamiento 16 del árbol 7 de accionamiento, con su parte de unión 12 orientada hacia abajo, es decir hacia el accesorio 4 de trabajo, y su labio 13 anular orientado hacia arriba, es decir hacia la tapa 5, La parte 11 interior está dispuesta en el fondo del segundo alojamiento 17 de la tapa,
La figura 7 ilustra la segunda junta 10 dispuesta en el segundo alojamiento 16 del árbol 7 de accionamiento, con su parte de unión 12 hacia arriba, es decir hacia la tapa 5, y su labio 13 anular orientado hacia abajo, es decir hacia el accesorio 4 de trabajo, La parte 11 interior está dispuesta en el fondo del segundo alojamiento 17 de la tapa,
La figura 8 ilustra la tapa 5 con las primera y segunda juntas 9, 10 dispuestas con sus partes de unión 12 orientadas hacia arriba, es decir hacia la tapa 5, y sus labios 13 anulares orientados hacia abajo, es decir hacia el accesorio de trabajo 4, La figura 9 ilustra la primera junta 9 dispuesta en el primer alojamiento 17 de la tapa 5, con su parte de unión 12 orientada hacia abajo, es decir hacia el accesorio de trabajo 4, y su labio 13 anular orientado hacia arriba, es decir hacia la tapa 5. La segunda junta 10 está dispuesta en el segundo alojamiento 16 del árbol 7 de accionamiento, con su parte de unión 12 orientada hacia arriba, es decir hacia la tapa 5, y su labio 13 anular orientado hacia abajo, es decir hacia el accesorio 4 de trabajo.
La figura 10 ilustra la tapa 5 con la primera y la segunda juntas 9, 10 dispuestas con sus piezas de unión 12 orientadas hacia abajo, es decir hacia el accesorio 4 de trabajo, y sus labios 13 anulares orientados hacia arriba, es decir, hacia la tapa 5.
La figura 11 ilustra la primera junta 9 dispuesta en el primer alojamiento 17 de la tapa 5, con su parte de unión 12 orientada hacia arriba, es decir hacia la tapa 5, y su labio 13 anular orientado hacia abajo, es decir hacia el accesorio 4 de trabajo. La segunda junta 10 dispuesta en el segundo alojamiento 16 del árbol 7 de accionamiento alojada en el ánima 18 de la tapa 5, con su parte de unión 12 orientada hacia abajo, es decir hacia el accesorio 4 de trabajo, y su labio 13 anular orientado hacia arriba, es decir hacia la tapa 5.
La figura 12 ilustra la tapa 5 con la primera junta 9 cuya parte de unión 12 está orientada hacia abajo y que presenta un dispositivo 15 de cierre de bayoneta.
La figura 13 ilustra la tapa 5 con la primera junta 9 cuya parte de unión 12 está orientada hacia arriba y que presenta un dispositivo 15 de cierre de bayoneta.
La figura 14 ilustra la primera junta 9.
La figura 15 ilustra la segunda junta 10 con su ángulo a de desplazamiento.
La figura 16 ilustra la primera junta 10 con su ángulo a de desplazamiento.

Claims (15)

REIVINDICACIONES
1. Aparato (1) de preparación culinaria de accionamiento manual que comprende un bol (2), para contener Ios alimentos que haya que tratar, con una cara (3) lateral, un accesorio (4) de trabajo giratorio desmontable dispuesto dentro del bol (2), una tapa (5) desmontable dispuesta sobre el bol (2),
comprendiendo la tapa (5) un motor de control manual (6) para accionar en rotación un árbol (7) de accionamiento del accesorio (4) de trabajo giratorio alrededor de un eje A de rotación por tracción de una cuerda (8) transversalmente al eje A de rotación,
una primera junta (9) dinámica dispuesta entre la tapa (5) y la cara lateral (3) del bol (2) con el fin de llenar el espacio entre la tapa (5) y el bol (2);
caracterizado por que la tapa comprende
una segunda junta (10) dinámica, dispuesta entre la tapa (5) y el árbol (7) de accionamiento con el fin de llenar el espacio entre el árbol (7) de accionamiento y la tapa (5);
cada junta (9; 10) presenta una pared (11) interior, una parte de unión (12) dispuesta en la tapa (5), un labio (13) anular y una garganta (14), siendo el labio (13) anular móvil y deformable con un ángulo a de desplazamiento que se extiende hacia el exterior con respecto al eje A de rotación, de manera que quede asegurada la estanqueidad cuando la tapa (5) está unida al bol (2) en posición de trabajo.
2. Aparato (1) de preparación culinaria según la reivindicación 1, caracterizado por que las primera y segunda juntas de estanqueidad dinámicas (9; 10) son anulares.
3. Aparato (1) de preparación culinaria según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por que la parte de unión (12) de la primera o de la segunda junta (9; 10) está en posición baja permitiendo una inserción facilitada de la tapa (5) sobre el bol (2).
4. Aparato (1) de preparación culinaria según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por que la parte de unión (12) de la primera o de la segunda junta (9; 10) está en posición alta.
5. Aparato (1) de preparación culinaria según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por que el labio (13) anular de la segunda junta (10) está inclinado de manera que deja libre la rotación del árbol (7) de accionamiento.
6. Aparato (1) de preparación culinaria según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por que el labio (13) anular de la primera junta está inclinado de manera que deja libre la rotación de la tapa (5) en su acoplamiento con el bol (2) por un dispositivo de cierre de bayoneta (15).
7. Aparato (1) de preparación culinaria según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por que la garganta (14) de las primera y segunda juntas (9; 10) está dispuesta entre la pared (11) interior, la parte de unión (12) y el labio (13) anular.
8. Aparato (1) de preparación culinaria según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por que la anchura de la sección de la pared (11 ) interior presenta una anchura x que es al menos igual a la anchura de la sección del labio (13) anular.
9. Aparato (1) de preparación culinaria según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por que el ángulo a de desplazamiento está comprendido de 0° a 90°, preferentemente de 0° a 45°.
10. Aparato (1) de preparación culinaria según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por que la primera junta (9) es desmontable y está dispuesta elásticamente en un primer alojamiento (17) de la tapa (5).
11. Aparato (1) de preparación culinaria según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por que la segunda junta (10) es desmontable y está dispuesta elásticamente en un segundo alojamiento (16) del árbol (7) de accionamiento.
12. Aparato (1) de preparación culinaria según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por que la pared (11) interior de la primera y de la segunda junta (9, 10) está dispuesta enfrente del labio (13) anular.
13. Aparato (1) de preparación culinaria según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por que la pared (11 ) interior está dispuesta transversalmente con respecto al labio (13) anular móvil.
14. Aparato (1) de preparación culinaria según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por que cada junta (9; 10) presenta una sección transversal en U o en V.
15. Aparato (1) según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por que es una picadora, una extractora de zumo o una mezcladora.
ES21151874T 2020-02-07 2021-01-15 Picadora manual con doble sistema de estanqueidad Active ES2935721T3 (es)

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