ES401129A2 - Un procedimiento para evitar la melanosis en crustaceos que han de conservarse por congelacion. - Google Patents
Un procedimiento para evitar la melanosis en crustaceos que han de conservarse por congelacion.Info
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Abstract
Mejoras introducidas en el objeto de la Patente Principal nº 388.101, solicitada el 9 de Febrero de 1971, por: "Un procedimiento para evitar la melanosis en crustáceos que han de conservarse por congelación", según las cuales, y con el fin de mejorar la conservación de estos crustáceos tratados por dicho procedimiento, después de su descongelación, se incorporan, a la solución acuosa de una sustancia de carácter ácido, antes de su introducción en el recipiente que contiene los crustáceos, de uno a cuatro gramos de un metabisulfito por cada litro de solución.
Priority Applications (8)
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|---|---|---|---|
| ES401129A ES401129A2 (es) | 1972-03-24 | 1972-03-24 | Un procedimiento para evitar la melanosis en crustaceos que han de conservarse por congelacion. |
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| AU42041/72A AU467382B2 (en) | 1971-05-07 | 1972-05-08 | Process for preventing the appearance of melanosis in shellfish that are tobe preserved by freezing |
| US251469A US3859450A (en) | 1971-05-07 | 1972-05-08 | Process for preventing melanosis in shellfish |
| OA54571A OA05205A (fr) | 1971-05-07 | 1972-05-16 | Procédé pour éviter la mélanose des crustacés et appareil pour sa mise en oeuvre. |
| IT13107/72A IT969298B (it) | 1972-03-24 | 1972-12-20 | Procedimento per impedire l appari zione di melanosi in molluschi o crostacei che debbono essere con servati tramite congelamento |
| PH14461*UA PH9270A (en) | 1971-05-07 | 1973-03-23 | A device for treating shellfish that are to be preserved by freezing |
Applications Claiming Priority (1)
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|---|---|---|---|
| ES401129A ES401129A2 (es) | 1972-03-24 | 1972-03-24 | Un procedimiento para evitar la melanosis en crustaceos que han de conservarse por congelacion. |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES401129A2 true ES401129A2 (es) | 1978-10-16 |
Family
ID=8460705
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES401129A Expired ES401129A2 (es) | 1971-05-07 | 1972-03-24 | Un procedimiento para evitar la melanosis en crustaceos que han de conservarse por congelacion. |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| ES (1) | ES401129A2 (es) |
| IT (1) | IT969298B (es) |
-
1972
- 1972-03-24 ES ES401129A patent/ES401129A2/es not_active Expired
- 1972-12-20 IT IT13107/72A patent/IT969298B/it active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| IT969298B (it) | 1974-03-30 |
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