FI104405B - Stärkelsekapslar innehållande mikroorganismer och förfarande för framställning därav - Google Patents
Stärkelsekapslar innehållande mikroorganismer och förfarande för framställning därav Download PDFInfo
- Publication number
- FI104405B FI104405B FI980707A FI980707A FI104405B FI 104405 B FI104405 B FI 104405B FI 980707 A FI980707 A FI 980707A FI 980707 A FI980707 A FI 980707A FI 104405 B FI104405 B FI 104405B
- Authority
- FI
- Finland
- Prior art keywords
- starch
- granules
- filled
- process according
- coated
- Prior art date
Links
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 title claims description 202
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 title claims description 202
- 239000008107 starch Substances 0.000 title claims description 199
- 239000002775 capsule Substances 0.000 title claims description 39
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 39
- 230000008569 process Effects 0.000 title claims description 25
- 244000005700 microbiome Species 0.000 title claims description 12
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims description 11
- 239000008187 granular material Substances 0.000 claims description 109
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 58
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims description 34
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims description 29
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims description 29
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims description 29
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 claims description 29
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims description 29
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims description 29
- 229920000856 Amylose Polymers 0.000 claims description 26
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 claims description 14
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 claims description 14
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 13
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims description 13
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims description 13
- 108090000637 alpha-Amylases Proteins 0.000 claims description 10
- 102000004139 alpha-Amylases Human genes 0.000 claims description 10
- 229920001222 biopolymer Polymers 0.000 claims description 10
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 238000011049 filling Methods 0.000 claims description 8
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 8
- 229940024171 alpha-amylase Drugs 0.000 claims description 7
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 claims description 7
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 claims description 7
- 235000010980 cellulose Nutrition 0.000 claims description 7
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims description 7
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims description 7
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims description 7
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims description 7
- 102100022624 Glucoamylase Human genes 0.000 claims description 6
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 claims description 6
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 claims description 6
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims description 6
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 claims description 6
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 claims description 6
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims description 6
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims description 6
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims description 6
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims description 6
- 229920001184 polypeptide Polymers 0.000 claims description 6
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 claims description 6
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 claims description 6
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 claims description 5
- 235000016383 Zea mays subsp huehuetenangensis Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000007888 film coating Substances 0.000 claims description 5
- 238000009501 film coating Methods 0.000 claims description 5
- 230000003301 hydrolyzing effect Effects 0.000 claims description 5
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 claims description 5
- 235000009973 maize Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 5
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 claims description 4
- 241000186216 Corynebacterium Species 0.000 claims description 4
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims description 4
- 241000194033 Enterococcus Species 0.000 claims description 4
- 108010073178 Glucan 1,4-alpha-Glucosidase Proteins 0.000 claims description 4
- 241000194036 Lactococcus Species 0.000 claims description 4
- 241000192132 Leuconostoc Species 0.000 claims description 4
- 241000192001 Pediococcus Species 0.000 claims description 4
- 241000194017 Streptococcus Species 0.000 claims description 4
- 108010019077 beta-Amylase Proteins 0.000 claims description 4
- 235000007319 Avena orientalis Nutrition 0.000 claims description 3
- 244000075850 Avena orientalis Species 0.000 claims description 3
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims description 3
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000004713 Pisum sativum Species 0.000 claims description 3
- 235000010582 Pisum sativum Nutrition 0.000 claims description 3
- 241000235070 Saccharomyces Species 0.000 claims description 3
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims description 3
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims description 3
- 240000003183 Manihot esculenta Species 0.000 claims description 2
- 235000016735 Manihot esculenta subsp esculenta Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 2
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims 4
- 238000002425 crystallisation Methods 0.000 claims 2
- 230000008025 crystallization Effects 0.000 claims 2
- 241000242722 Cestoda Species 0.000 claims 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 34
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 17
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 12
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 11
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 11
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 10
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 9
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 description 7
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 7
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 7
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 7
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 7
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 7
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 7
- 239000000047 product Substances 0.000 description 7
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 239000004382 Amylase Substances 0.000 description 6
- 108010065511 Amylases Proteins 0.000 description 6
- 102000013142 Amylases Human genes 0.000 description 6
- 235000019418 amylase Nutrition 0.000 description 6
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 6
- 230000035899 viability Effects 0.000 description 6
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 5
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 5
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 3
- 230000003625 amylolytic effect Effects 0.000 description 3
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 3
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 3
- 239000011148 porous material Substances 0.000 description 3
- 229920001592 potato starch Polymers 0.000 description 3
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 3
- 239000007858 starting material Substances 0.000 description 3
- 239000003826 tablet Substances 0.000 description 3
- 238000011282 treatment Methods 0.000 description 3
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 108050008938 Glucoamylases Proteins 0.000 description 2
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 2
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 2
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 2
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- 239000003613 bile acid Substances 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 2
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 2
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 2
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 2
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 description 2
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 2
- 235000011868 grain product Nutrition 0.000 description 2
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 2
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 2
- 239000006210 lotion Substances 0.000 description 2
- 239000006166 lysate Substances 0.000 description 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 2
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 2
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000012856 packing Methods 0.000 description 2
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 2
- 239000013049 sediment Substances 0.000 description 2
- VZSRBBMJRBPUNF-UHFFFAOYSA-N 2-(2,3-dihydro-1H-inden-2-ylamino)-N-[3-oxo-3-(2,4,6,7-tetrahydrotriazolo[4,5-c]pyridin-5-yl)propyl]pyrimidine-5-carboxamide Chemical compound C1C(CC2=CC=CC=C12)NC1=NC=C(C=N1)C(=O)NCCC(N1CC2=C(CC1)NN=N2)=O VZSRBBMJRBPUNF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- SMZOUWXMTYCWNB-UHFFFAOYSA-N 2-(2-methoxy-5-methylphenyl)ethanamine Chemical class COC1=CC=C(C)C=C1CCN SMZOUWXMTYCWNB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 6-{[2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-(phosphanyloxy)oxan-3-yl]oxy}-4,5-dihydroxy-3-phosphanyloxane-2-carboxylic acid Chemical compound O1C(C(O)=O)C(P)C(O)C(O)C1OC1C(C(O)=O)OC(OP)C(O)C1O FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 1
- 229920000945 Amylopectin Polymers 0.000 description 1
- 241000228212 Aspergillus Species 0.000 description 1
- 241000193830 Bacillus <bacterium> Species 0.000 description 1
- 229920002134 Carboxymethyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 description 1
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 description 1
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 description 1
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 1
- 208000005016 Intestinal Neoplasms Diseases 0.000 description 1
- 240000008415 Lactuca sativa Species 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- CERQOIWHTDAKMF-UHFFFAOYSA-N Methacrylic acid Chemical class CC(=C)C(O)=O CERQOIWHTDAKMF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920000881 Modified starch Polymers 0.000 description 1
- 239000004909 Moisturizer Substances 0.000 description 1
- WHNWPMSKXPGLAX-UHFFFAOYSA-N N-Vinyl-2-pyrrolidone Chemical compound C=CN1CCCC1=O WHNWPMSKXPGLAX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004372 Polyvinyl alcohol Substances 0.000 description 1
- 241000235527 Rhizopus Species 0.000 description 1
- 244000057717 Streptococcus lactis Species 0.000 description 1
- 235000014897 Streptococcus lactis Nutrition 0.000 description 1
- 229920001938 Vegetable gum Polymers 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 239000002671 adjuvant Substances 0.000 description 1
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 1
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 1
- 235000010419 agar Nutrition 0.000 description 1
- 229940072056 alginate Drugs 0.000 description 1
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 description 1
- 150000001408 amides Chemical class 0.000 description 1
- 229940025131 amylases Drugs 0.000 description 1
- 230000001166 anti-perspirative effect Effects 0.000 description 1
- 239000003213 antiperspirant Substances 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 235000019568 aromas Nutrition 0.000 description 1
- 150000001491 aromatic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 230000003115 biocidal effect Effects 0.000 description 1
- 229920002988 biodegradable polymer Polymers 0.000 description 1
- 239000004621 biodegradable polymer Substances 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 239000001768 carboxy methyl cellulose Substances 0.000 description 1
- 235000010948 carboxy methyl cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 239000008112 carboxymethyl-cellulose Substances 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- -1 cell concentration Substances 0.000 description 1
- 230000001413 cellular effect Effects 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 1
- 229920001577 copolymer Polymers 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 1
- 235000014048 cultured milk product Nutrition 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 description 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 1
- 230000009088 enzymatic function Effects 0.000 description 1
- 235000021121 fermented vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 239000000945 filler Substances 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 238000005194 fractionation Methods 0.000 description 1
- 239000000499 gel Substances 0.000 description 1
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 description 1
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 description 1
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 description 1
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 239000004009 herbicide Substances 0.000 description 1
- 230000002209 hydrophobic effect Effects 0.000 description 1
- 125000002887 hydroxy group Chemical group [H]O* 0.000 description 1
- 230000004968 inflammatory condition Effects 0.000 description 1
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 1
- 239000000077 insect repellent Substances 0.000 description 1
- 239000002917 insecticide Substances 0.000 description 1
- 210000002429 large intestine Anatomy 0.000 description 1
- 230000000670 limiting effect Effects 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 description 1
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 1
- 239000000155 melt Substances 0.000 description 1
- 229920000609 methyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- 239000001923 methylcellulose Substances 0.000 description 1
- 238000009629 microbiological culture Methods 0.000 description 1
- 235000019426 modified starch Nutrition 0.000 description 1
- 230000001333 moisturizer Effects 0.000 description 1
- 229920005615 natural polymer Polymers 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 239000008203 oral pharmaceutical composition Substances 0.000 description 1
- 239000003960 organic solvent Substances 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 239000006072 paste Substances 0.000 description 1
- 239000002304 perfume Substances 0.000 description 1
- 229920002401 polyacrylamide Polymers 0.000 description 1
- 229920000728 polyester Polymers 0.000 description 1
- 229920002451 polyvinyl alcohol Polymers 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 1
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 description 1
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 1
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 1
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 description 1
- 235000012045 salad Nutrition 0.000 description 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 1
- 238000004062 sedimentation Methods 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 210000000813 small intestine Anatomy 0.000 description 1
- 239000000344 soap Substances 0.000 description 1
- UGTZMIPZNRIWHX-UHFFFAOYSA-K sodium trimetaphosphate Chemical compound [Na+].[Na+].[Na+].[O-]P1(=O)OP([O-])(=O)OP([O-])(=O)O1 UGTZMIPZNRIWHX-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 1
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 1
- 229920001059 synthetic polymer Polymers 0.000 description 1
- 229940126585 therapeutic drug Drugs 0.000 description 1
- 210000002438 upper gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000001993 wax Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/14—Particulate form, e.g. powders, Processes for size reducing of pure drugs or the resulting products, Pure drug nanoparticles
- A61K9/19—Particulate form, e.g. powders, Processes for size reducing of pure drugs or the resulting products, Pure drug nanoparticles lyophilised, i.e. freeze-dried, solutions or dispersions
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
- A61K35/74—Bacteria
- A61K35/741—Probiotics
- A61K35/744—Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
- A61K35/74—Bacteria
- A61K35/741—Probiotics
- A61K35/744—Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
- A61K35/747—Lactobacilli, e.g. L. acidophilus or L. brevis
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/14—Particulate form, e.g. powders, Processes for size reducing of pure drugs or the resulting products, Pure drug nanoparticles
- A61K9/16—Agglomerates; Granulates; Microbeadlets ; Microspheres; Pellets; Solid products obtained by spray drying, spray freeze drying, spray congealing,(multiple) emulsion solvent evaporation or extraction
- A61K9/1605—Excipients; Inactive ingredients
- A61K9/1629—Organic macromolecular compounds
- A61K9/1652—Polysaccharides, e.g. alginate, cellulose derivatives; Cyclodextrin
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Mycology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Claims (39)
1. Förfarandeförframställningavfylldastärkelsekapslar, kännetecknatavatt förfarandet omfattar följande steg: 5. stärkelsegranuler i en lämplig storleksklass väljes enligt användningsändamal, - stärkelsegranulema hydrolyseras pä sä sätt, att granulemas struktur blir porös, och - granulema fylls med mikroorganismer och/eller polypeptider eller proteiner. i
2. Förfarande enligt patentkrav 1, kännetecknat av att stärkelsegranulema 10 hydrolyseras enzymatiskt.
3. Förfarande enligt patentkrav 1 eller 2, kännetecknat av att stärkelsegranulema hydrolyseras med a-amylas, β-amylas eller glukoamylas. 15 4. Förfarande för framställning av iyllda stärkelsekapslar, k ä n n e t e c k n a t av att förfarandet omfattar följande steg: - stärkelsegranuler i en lämplig storleksklass väljes enligt användningsändamäl, och - levande mikroorganismer tilläts att växa in i stärkelsegranulema och producera enzym, som behövs vid hydrolys. 20
5. Förfarande enligt nägot av de föregäende patentkraven, kännetecknat av att ~ ?' hydrolysen far ske pä sä sätt, att 3 - 60 %, företrädesvis 30 - 50 %, av stärkelsegranuler- nas torrsubstans hydrolyseras. 25 6. Förfarande enligt nägot av de föregäende patentkraven, kännetecknat av att stärkelsegranulerna beläggs med en biopolymer.
7. Förfarande enligt nägot av de föregäende patentkraven, k ä n n e t e c k n a t av att i stärkelsegranulema beläggs med cellulosa, pektin, protein, stärkelse och/eller amylos. 30
8. Förfarande enligt nägot av de föregäende patentkraven, kännetecknat av att « « 104405 stärkelsegranulema beläggs med en blandning av cellulosa, pektin, protein, stärkelse och/eller amylos och ett farmaceutiskt filmbeläggningsmaterial.
9. Förfarande enligt nägot av de foregäende patentkraven, kännetecknat avatt 5 stärkelsegranulema fraktioneras i fraktioner representerande olika storleksklasser fore hydrolys.
10. Förfarande enligt nägot av de foregäende patentkraven, kännetecknat avatt stärkelsegranulema hydrolyseras och fylls samtidigt. 10
11. Förfarande enligt nägot av de foregäende patentkraven, kännetecknat avatt stärkelsegranulema frystorkas efter hydrolysen och/eller efter fyllningen.
12. Förfarande enligt nägot av de foregäende patentkraven, kännetecknat avatt 15 de hydrolyserade stärkelsegranulema fylls och fiystorkas samtidigt eller efter fyllningen.
13. Förfarande enligt nägot av de foregäende patentkraven, kännetecknat avatt de levande mikroorganismema far växa in i stärkelsegranulema i närvaro av hydrolytiska enzym. , 20 1 14. Förfarande enligt nägot av de foregäende patentkraven, kännetecknat avatt J : stärkelsegranulema härstammar frän kom, potatis, vete, havre, ärt, majs, tapioka, sago, ris eller en liknande knöl- eller spannmälsväxt, företrädesvis potatis, kom, vete eller majs. 25
15. Förfarande enligt nägot av de foregäende patentkraven, kännetecknat avatt stärkelsegranulema har en storlek pä 10 -100 pm, företrädesvis 50- 100 pm.
16. Förfarande enligt nägot av de foregäende patentkraven, kännetecknat avatt i? 30 stärkelsegranulema fylls med mikroorganismer, säsom bakterier, jäst eller mögel. IB 104405
17. Förfarande enligt patentkrav 16, kännetecknat avatt stärkelsegranulema fylls med mjölksyrabakterier, säsom bakterier tillhörande stammama Lactobacillus, Streptococcus, Pediococcus, Lactococcus, Leuconostoc, Corynebacterium, Enterococcus, eller bakterier tillhörande stammen Bifidobacterium. 5
18. Förfarande enligt patentkrav 16, kännetecknat av att mikroorganismerna utgörs av jäst och hör till stammen Saccharomyces.
19. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1-15, kännetecknat av att 10 stärkelsegranulema fylls med enzym.
20. Förfarande enligt nägot av de föregäende patentkraven, kännetecknat av att stärkelsegranulema beläggs medelst kristallisering eller sprutning av en stärkelselösning pä ytan av granulema. 15
21. Förfarande enligt patentkrav 20, kännetecknat av att den vid kristalliseringen använda stärkelselösningen uppgär tili 0,1 - 70 % i förhällande tili stärkelsen. Γ
22. Förfarande enligt patentkrav 20, kännetecknat av att den vid sprutningen “ 20 använda stärkelselösningen uppgär tili 0,1 - 2 % i förhällande tili stärkelsen. I • — :_
23. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1-20, kännetecknat av att I stärkelsegranulema beläggs genom sammanblandning av granulema med en 0,1 - 70- procentig stärkelselösning, som vid avkylning bildar ett gel pä ytan av granulema. _
25 I
24. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1 - 20, k ä n n e t e c k n a t av att • stärkelsegranulema beläggs genom sammanblandning av granulema med en stärkelselös- ϋ , ning, som vid utfällning medelst etanol bildar ett gel pä ytan av granulema. 30 25. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1-19, kännetecknat av att den z; perforerade ytan av stärkelsegranulema fylls med stärkelsepartiklar med en storlek pä : 104405 1-10 μην
26. Stärkelsekapsel, kännetecknad avatt den bestar av en stärkelsegranul, som till sin struktur är porös tili följd av hydrolys och fylld med mikroorganismer och/eller 5 polypeptider eller proteiner.
27. Stärkelsekapsel enligt patentkrav 26, kännetecknad av att stärkelsegranulen är enzymatiskt hydrolyserad.
28. Stärkelsekapsel enligt patentkrav 26 eller 27, kännetecknad av att stärkelsegranulen är hydrolyserad med a-amylas, β-amylas eller glukoamylas.
29. Stärkelsekapsel enligt nägot av patentkraven 26-28, kännetecknad av att stärkelsegranulen är belagd med en biopolymer. 15
30. Stärkelsekapsel enligt nägot av patentkraven 26-29, kännetecknad av att stärkelsegranulen är belagd med cellulosa, pektin, protein, stärkelse och/eller amylos.
31. Stärkelsekapsel enligt nägot av patentkraven 26-30, kännetecknad av att 20 stärkelsegranulen är belagd med en blandning av cellulosa, pektin, protein, stärkelse och/eller amylos och ett farmaceutiskt filmbeläggningsmaterial.
32. Stärkelsekapsel enligt nägot av patentkraven 26-31, kännetecknad av att j stärkelsegranulen härstammar frän kom, potatis, vete, havre, ärt, majs, tapioka, sago, 25 ris eller en liknande knöl- eller spannmälsväxt, företrädesvis potatis, kom, vete eller majs. 1 2 II • « Stärkelsekapsel enligt nägot av patentkraven 26-32, kännetecknad av att i « stärkelsegranulen har en storlek pä 10 -100 pm, företrädesvis 50 - 100 pm. 30 2 Stärkelsekapsel enligt nägot av patentkraven 26-33, kännetecknad av att 104405 stärkelsegranulen är fylld med mikroorganismer, säsom bakterier, jäst eller mögel.
35. Stärkelsekapsel enligt patentkrav 34, k ä n n e t e c k n a d av att stärkelsegranulen är fylld med mjölksyrabakterier, säsom bakterier tillhörande stammama Lactobacillus,
5 Streptococcus, Pediococcus, Lactococcus, Leuconostoc, Corynebacterium, Enterococcus, eller bakterier tillhörande stammen Bifidobacterium.
36. Stärkelsekapsel enligt patentkrav 34, k ä n n e t e c k n a d av att mikroorganismer-na utgörs av jäst och hör till stammen Saccharomyces. 10
37. Stärkelsekapsel enligt nägot av patentkraven 26 - 33, k ä n n e t e c k n a d av att 1 granulen är fylld med enzym.
38. Stärkelsekapsel enligt nägot av patentkraven 26-37, kännetecknad av att 15 stärkelsekapseln är belagd med en stärkelselösning med en koncentration pä 0,1 - 70 % i forhällande tili stärkelsen.
39. Stärkelsekapsel enligt nägot av patentkraven 26-38, kännetecknad av att I stärkelsekapseln är belagd med en stärkelselösning med en koncentration pä 0,1 - 2 % 20. forhällande tili stärkelsen. I t
40. Stärkelsekapsel enligt nägot av patentkraven 26-37, kännetecknad av att I den perforerade ytan av stärkelsegranulema är fylld med stärkelsepartiklar med en L storlek pä 1 - 10 pm. 25 • — • ·
Priority Applications (13)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FI980707A FI104405B (sv) | 1998-03-27 | 1998-03-27 | Stärkelsekapslar innehållande mikroorganismer och förfarande för framställning därav |
| JP2000543122A JP2002511404A (ja) | 1998-03-27 | 1999-03-29 | コーティングされたデンプンカプセル、およびこれらの製造方法 |
| CA002324363A CA2324363A1 (en) | 1998-03-27 | 1999-03-29 | Coated starch capsules and a process for producing them |
| AU30386/99A AU3038699A (en) | 1998-03-27 | 1999-03-29 | Starch capsules containing micro-organisms and/or polypeptides or proteins and a process for producing them |
| EP99911844A EP1063976A1 (en) | 1998-03-27 | 1999-03-29 | Tarch capsules containing microorganisms and/or polypeptides or proteins and a process for producing them |
| CA002324364A CA2324364A1 (en) | 1998-03-27 | 1999-03-29 | Starch capsules containing microorganisms and/or polypeptides or proteins and a process for producing them |
| US09/647,157 US6514526B1 (en) | 1998-03-27 | 1999-03-29 | Coated starch capsules and a process for producing them |
| PCT/FI1999/000260 WO1999052512A1 (en) | 1998-03-27 | 1999-03-29 | Coated starch capsules and a process for producing them |
| PCT/FI1999/000259 WO1999052511A1 (en) | 1998-03-27 | 1999-03-29 | Tarch capsules containing microorganisms and/or polypeptides or proteins and a process for producing them |
| EP99911845A EP1063977A1 (en) | 1998-03-27 | 1999-03-29 | Coated starch capsules and a process for producing them |
| JP2000543121A JP2002511403A (ja) | 1998-03-27 | 1999-03-29 | 微生物および／またはポリペプチドもしくはタンパク質を含有するデンプンカプセル、およびその製造方法 |
| BR9909133-0A BR9909133A (pt) | 1998-03-27 | 1999-03-29 | Cápsulas de amido contendo microorganismos e/ou polipeptìdios e proteìnas e um processo para a produção das mesmas |
| AU30387/99A AU3038799A (en) | 1998-03-27 | 1999-03-29 | Coated starch capsules and a process for producing them |
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FI980707 | 1998-03-27 | ||
| FI980707A FI104405B (sv) | 1998-03-27 | 1998-03-27 | Stärkelsekapslar innehållande mikroorganismer och förfarande för framställning därav |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FI980707A0 FI980707A0 (fi) | 1998-03-27 |
| FI980707L FI980707L (sv) | 1999-09-28 |
| FI104405B true FI104405B (sv) | 2000-01-31 |
Family
ID=8551403
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FI980707A FI104405B (sv) | 1998-03-27 | 1998-03-27 | Stärkelsekapslar innehållande mikroorganismer och förfarande för framställning därav |
Country Status (7)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP1063976A1 (sv) |
| JP (1) | JP2002511403A (sv) |
| AU (1) | AU3038699A (sv) |
| BR (1) | BR9909133A (sv) |
| CA (1) | CA2324364A1 (sv) |
| FI (1) | FI104405B (sv) |
| WO (1) | WO1999052511A1 (sv) |
Families Citing this family (20)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US8563522B2 (en) | 1997-07-08 | 2013-10-22 | The Iams Company | Method of maintaining and/or attenuating a decline in quality of life |
| DE19962427A1 (de) * | 1999-12-22 | 2001-07-12 | Nutrinova Gmbh | Verkapselte multifunktionelle, biologisch aktive Nahrungsmittelkomponente, Verfahren zu ihrer Herstellung und ihre Anwendung |
| KR100395633B1 (ko) * | 2001-05-30 | 2003-08-21 | 문장조 | 다공성 전분을 내부 매트릭스로한 마이크로캡슐 및 그의제조방법 |
| US20030198682A1 (en) * | 2002-02-12 | 2003-10-23 | Gruber James V. | Composition and method for protecting labile active components during high temperature drying |
| US8871266B2 (en) * | 2003-10-01 | 2014-10-28 | Commonwealth Scientific & Industrial Research Organisation | Probiotic storage and delivery |
| US20050158294A1 (en) | 2003-12-19 | 2005-07-21 | The Procter & Gamble Company | Canine probiotic Bifidobacteria pseudolongum |
| US20050152884A1 (en) | 2003-12-19 | 2005-07-14 | The Procter & Gamble Company | Canine probiotic Bifidobacteria globosum |
| US7785635B1 (en) | 2003-12-19 | 2010-08-31 | The Procter & Gamble Company | Methods of use of probiotic lactobacilli for companion animals |
| US8894991B2 (en) | 2003-12-19 | 2014-11-25 | The Iams Company | Canine probiotic Lactobacilli |
| US8877178B2 (en) | 2003-12-19 | 2014-11-04 | The Iams Company | Methods of use of probiotic bifidobacteria for companion animals |
| JP2006280263A (ja) * | 2005-03-31 | 2006-10-19 | Snow Brand Milk Prod Co Ltd | ビフィズス菌菌体粉末 |
| AU2006253007B2 (en) | 2005-05-31 | 2012-12-20 | Alimentary Health Ltd | Feline probiotic Bifidobacteria |
| EP2261323A1 (en) | 2005-05-31 | 2010-12-15 | The Iams Company | Feline probiotic lactobacilli |
| RU2436581C2 (ru) | 2007-02-01 | 2011-12-20 | Дзе Иамс Компани | Способ уменьшения воспаления и снижения стресса у млекопитающего |
| CN102016003B (zh) * | 2007-12-17 | 2014-01-01 | 株式会社明治 | 微生物复合体 |
| US9771199B2 (en) | 2008-07-07 | 2017-09-26 | Mars, Incorporated | Probiotic supplement, process for making, and packaging |
| US10104903B2 (en) | 2009-07-31 | 2018-10-23 | Mars, Incorporated | Animal food and its appearance |
| KR101902035B1 (ko) * | 2011-01-25 | 2018-09-27 | 오스트리아노바 싱가포르 피티이 리미티드 | 산성 분해로부터 미생물 세포의 보호 |
| CN111698912A (zh) * | 2018-02-06 | 2020-09-22 | 日清富滋株式会社 | 马铃薯淀粉 |
| EP3979799A1 (en) * | 2019-06-07 | 2022-04-13 | Basf Se | New formulations of microorganisms |
Family Cites Families (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5160745A (en) * | 1986-05-16 | 1992-11-03 | The University Of Kentucky Research Foundation | Biodegradable microspheres as a carrier for macromolecules |
| US4859377A (en) * | 1987-07-10 | 1989-08-22 | The United States Of America, As Represented By The Secretary Of Agriculture | Starch encapsulation of entomopathogens |
| US5403799A (en) * | 1992-12-21 | 1995-04-04 | W. R. Grace & Co.-Conn. | Process upset-resistant inorganic supports for bioremediation |
| US5486507A (en) * | 1994-01-14 | 1996-01-23 | Fuisz Technologies Ltd. | Porous particle aggregate and method therefor |
| GB2311027B (en) * | 1996-03-15 | 1999-10-27 | Johnson & Johnson Medical | Coated bioabsorbable beads for wound treatment |
-
1998
- 1998-03-27 FI FI980707A patent/FI104405B/sv not_active IP Right Cessation
-
1999
- 1999-03-29 EP EP99911844A patent/EP1063976A1/en not_active Withdrawn
- 1999-03-29 AU AU30386/99A patent/AU3038699A/en not_active Abandoned
- 1999-03-29 CA CA002324364A patent/CA2324364A1/en not_active Abandoned
- 1999-03-29 BR BR9909133-0A patent/BR9909133A/pt not_active IP Right Cessation
- 1999-03-29 WO PCT/FI1999/000259 patent/WO1999052511A1/en not_active Ceased
- 1999-03-29 JP JP2000543121A patent/JP2002511403A/ja active Pending
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP1063976A1 (en) | 2001-01-03 |
| WO1999052511A1 (en) | 1999-10-21 |
| CA2324364A1 (en) | 1999-10-21 |
| AU3038699A (en) | 1999-11-01 |
| JP2002511403A (ja) | 2002-04-16 |
| FI980707A0 (fi) | 1998-03-27 |
| FI980707L (sv) | 1999-09-28 |
| BR9909133A (pt) | 2000-12-05 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| FI104405B (sv) | Stärkelsekapslar innehållande mikroorganismer och förfarande för framställning därav | |
| JP6229188B2 (ja) | 生体材料のための安定化組成物 | |
| US9480276B2 (en) | Dry food product containing live probiotic | |
| Martín et al. | Microencapsulation of bacteria: A review of different technologies and their impact on the probiotic effects | |
| EP1565167B1 (en) | Nutraceuticals and method of feeding aquatic animals | |
| US20050226905A1 (en) | Biocompatible compositions as carriers or excipients for pharmaceutical and nutraceutical formulations and for food protection | |
| US20130309298A1 (en) | Formulations comprising exine shells | |
| Das et al. | Microencapsulation of probiotic bacteria and its potential application in food technology | |
| WO2017191093A1 (fr) | Procede d'enrobage de microorganismes, poudre desdits microorganismes enrobes et composition pharmaceutique, nutraceutique, cosmetique, alimentaire ou sanitaire la comprenant | |
| Peltzer et al. | Use of edible films and coatings for functional foods developments: A review | |
| Harel et al. | Protection and delivery of probiotics for use in foods | |
| da Silva et al. | Food applications of chitosan and its derivatives | |
| US6514526B1 (en) | Coated starch capsules and a process for producing them | |
| JP4614258B2 (ja) | 崩壊性が改良されたソフトカプセル | |
| KR102483912B1 (ko) | 연질캡슐형 건강기능식품의 제조방법 | |
| FI104406B (sv) | Stärkelsekapslar och förfarande för framställning därav | |
| Mortazavian et al. | Microencapsulation of probiotics and applications in food fermentation | |
| KR100846672B1 (ko) | 알지네이트/메틸-셀룰로우즈 캡슐을 이용한 바실러스폴리퍼멘티쿠스 ｓｃｄ의 생산성과 생존율 향상방법 및 그용도 | |
| Tuladhar et al. | Recent advances in applications of encapsulation technology for the bioprotection of phytonutrients in complex food systems | |
| CZ202474A3 (cs) | Probiotická krmná kompozice, určená zejména pro vodní živočichy, a způsob její přípravy |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MA | Patent expired |