FR1107852A - Procédés de stérilisation et de conservation pour produits alimentaires et pharmaceutiques - Google Patents

Procédés de stérilisation et de conservation pour produits alimentaires et pharmaceutiques

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/50—Preservation of foods or foodstuffs, in general by irradiation without heating
    • A23B2/503—Preservation of foods or foodstuffs, in general by irradiation without heating with corpuscular or ionising radiation, i.e. X, alpha, beta or omega radiation

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0409430A3 (en) * 1989-06-30 1991-01-30 Tatsukiyo Ohtsuki Process for thawing foodstuffs

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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EP0409430A3 (en) * 1989-06-30 1991-01-30 Tatsukiyo Ohtsuki Process for thawing foodstuffs

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