FR1241560A - Four pour la cuisson rapide de pizza à la napolitaine et analogues - Google Patents
Four pour la cuisson rapide de pizza à la napolitaine et analoguesInfo
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- FR1241560A FR1241560A FR811410A FR811410A FR1241560A FR 1241560 A FR1241560 A FR 1241560A FR 811410 A FR811410 A FR 811410A FR 811410 A FR811410 A FR 811410A FR 1241560 A FR1241560 A FR 1241560A
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- FR
- France
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- oven
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- neapolitan pizza
- neapolitan
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- 238000010411 cooking Methods 0.000 title 1
- 235000013550 pizza Nutrition 0.000 title 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
- A47J37/043—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with food supports rotating about a vertical axis
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B1/00—Bakers' ovens
- A21B1/42—Bakers' ovens characterised by the baking surfaces moving during the baking
- A21B1/44—Bakers' ovens characterised by the baking surfaces moving during the baking with surfaces rotating in a horizontal plane
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| IT1241560X | 1958-11-27 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FR1241560A true FR1241560A (fr) | 1960-09-16 |
Family
ID=11434074
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FR811410A Expired FR1241560A (fr) | 1958-11-27 | 1959-11-27 | Four pour la cuisson rapide de pizza à la napolitaine et analogues |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| BE (1) | BE617243Q (fr) |
| FR (1) | FR1241560A (fr) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2361607A1 (fr) * | 1976-08-12 | 1978-03-10 | Guibert Raul | Four a air chaud pour le rechauffage d'aliments cuits d'avance |
| US4132216A (en) * | 1977-03-11 | 1979-01-02 | Raul Guibert | Two-zone hot air oven for food-loaded cartridges |
| FR2869201A1 (fr) * | 2004-04-23 | 2005-10-28 | Marin Schnorr | Dispositif pour cuire des tartes flambees, des pizzas, des baguettes et des produits de boulangerie similaires |
| WO2013118095A1 (fr) * | 2012-02-10 | 2013-08-15 | G.E.D. S.A.S. Di Gianni Paolo & C. | Dispositif de cuisson d'aliments, en particulier une pizza, dans un four à feu de bois |
| CN113331707A (zh) * | 2021-06-23 | 2021-09-03 | 邓权业 | 一种便于煎饼生产的烙饼装置 |
-
1959
- 1959-11-27 FR FR811410A patent/FR1241560A/fr not_active Expired
-
1962
- 1962-05-04 BE BE617243A patent/BE617243Q/fr active
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2361607A1 (fr) * | 1976-08-12 | 1978-03-10 | Guibert Raul | Four a air chaud pour le rechauffage d'aliments cuits d'avance |
| FR2526133A1 (fr) * | 1976-08-12 | 1983-11-04 | Guibert Raul | Four a air chaud pour le rechauffage d'aliments cuits d'avance et procede de rechauffage correspondant |
| US4132216A (en) * | 1977-03-11 | 1979-01-02 | Raul Guibert | Two-zone hot air oven for food-loaded cartridges |
| FR2869201A1 (fr) * | 2004-04-23 | 2005-10-28 | Marin Schnorr | Dispositif pour cuire des tartes flambees, des pizzas, des baguettes et des produits de boulangerie similaires |
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| CN113331707A (zh) * | 2021-06-23 | 2021-09-03 | 邓权业 | 一种便于煎饼生产的烙饼装置 |
| CN113331707B (zh) * | 2021-06-23 | 2024-02-23 | 广东德厨商业管理有限公司 | 一种便于煎饼生产的烙饼装置 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| BE617243Q (fr) | 1962-08-31 |
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