FR1285643A - Produits frits à base de pomme de terre et méthodes de préparation - Google Patents
Produits frits à base de pomme de terre et méthodes de préparationInfo
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Priority Applications (1)
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Publications (1)
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| FR1285643A true FR1285643A (fr) | 1962-02-23 |
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Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| FR857621A Expired FR1285643A (fr) | 1961-04-04 | 1961-04-04 | Produits frits à base de pomme de terre et méthodes de préparation |
Country Status (1)
| Country | Link |
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| FR (1) | FR1285643A (fr) |
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1961
- 1961-04-04 FR FR857621A patent/FR1285643A/fr not_active Expired
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