FR1330219A - Appareil de stockage de bannetons pendant fermentation de la pâte, destiné à la boulangerie - Google Patents

Appareil de stockage de bannetons pendant fermentation de la pâte, destiné à la boulangerie

Info

Publication number
FR1330219A
FR1330219A FR896748A FR896748A FR1330219A FR 1330219 A FR1330219 A FR 1330219A FR 896748 A FR896748 A FR 896748A FR 896748 A FR896748 A FR 896748A FR 1330219 A FR1330219 A FR 1330219A
Authority
FR
France
Prior art keywords
bannetons
bakery
intended
storage device
dough fermentation
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
FR896748A
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Mecanique & Thermique Applique
Original Assignee
Mecanique & Thermique Applique
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Mecanique & Thermique Applique filed Critical Mecanique & Thermique Applique
Priority to FR896748A priority Critical patent/FR1330219A/fr
Application granted granted Critical
Publication of FR1330219A publication Critical patent/FR1330219A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C13/00—Provers, i.e. apparatus permitting dough to rise
    • A21C13/02—Provers, i.e. apparatus permitting dough to rise with endless conveyors, e.g. for moving the dough pieces progressively through the prover

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
FR896748A 1962-05-08 1962-05-08 Appareil de stockage de bannetons pendant fermentation de la pâte, destiné à la boulangerie Expired FR1330219A (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR896748A FR1330219A (fr) 1962-05-08 1962-05-08 Appareil de stockage de bannetons pendant fermentation de la pâte, destiné à la boulangerie

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR896748A FR1330219A (fr) 1962-05-08 1962-05-08 Appareil de stockage de bannetons pendant fermentation de la pâte, destiné à la boulangerie

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR1330219A true FR1330219A (fr) 1963-06-21

Family

ID=8778404

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR896748A Expired FR1330219A (fr) 1962-05-08 1962-05-08 Appareil de stockage de bannetons pendant fermentation de la pâte, destiné à la boulangerie

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR1330219A (fr)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2141512A1 (en) * 1971-06-02 1973-01-26 Carcenac Aime Bakery dough - conditioning - cabinet having mechanised storage conveyor with mould compartments
FR2366794A1 (fr) * 1976-10-08 1978-05-05 Poles Ernest Coffre de repos, pour la pate en boulangerie, incorporant des balancelles mobiles a plateau
AT382763B (de) * 1984-08-08 1987-04-10 Koenig Helmut Anlage zum vorgaren, formen und nachgaren von portionierten teigstuecken

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2141512A1 (en) * 1971-06-02 1973-01-26 Carcenac Aime Bakery dough - conditioning - cabinet having mechanised storage conveyor with mould compartments
FR2366794A1 (fr) * 1976-10-08 1978-05-05 Poles Ernest Coffre de repos, pour la pate en boulangerie, incorporant des balancelles mobiles a plateau
AT382763B (de) * 1984-08-08 1987-04-10 Koenig Helmut Anlage zum vorgaren, formen und nachgaren von portionierten teigstuecken

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR1330219A (fr) Appareil de stockage de bannetons pendant fermentation de la pâte, destiné à la boulangerie
FR1309112A (fr) Récipient démontable
FR81738E (fr) Appareil de stockage de bannetons pendant fermentation de la pâte, destiné à la boulangerie
FR82343E (fr) Appareil de stockage de bannetons pendant fermentation de la pâte, destiné à la boulangerie
FR1207913A (fr) Appareil de manutention
FR1301944A (fr) Appareil de manutention à double basculement
CH410208A (fr) Appareil de manutention
FR1333926A (fr) étagère démontable
FR1406467A (fr) Appareil de boulangerie
FR1327285A (fr) Appareil de manutention
CH382051A (fr) Disque de curling
FR1196478A (fr) Appareil de manutention
FR1190324A (fr) Découpoir à pâte de pâtisserie
GR23571B (el) Αρτοποιητικη συσκευη μαγιας επταζυμου.
FR1297174A (fr) Appareil destiné à la fermentation, sous atmosphère contrôlée, de matières panifiables
FR1366795A (fr) Appareil de manipulation de feuilles
FR1285308A (fr) Diviseuse à pâte pour boulangerie
DE1917301U (de) Uebergabevorrichtung fuer portionierte teigstuecke.
FR82214E (fr) Machine diviseuse de pâtes de boulangerie
FR1338992A (fr) Récipient à capacité réglable
BE585095A (fr) Four-cunnel de boulangerie.
FR1325040A (fr) Peseuse automatique pour pâte à pain
FR1287108A (fr) Console métallique, démontable, inclinable et réglable
BE603015A (fr) Laminoir à pâte.
FR1423619A (fr) Récipient à plusieurs réceptacles