FR1347565A - Procédé de traitement de fruits et légumes ou pulpes de fruits et légumes et notamment de pommes et produits conformes à ceux obtenus par le présent procédé ou similaire, ainsi que les installations pour la mise en oeuvre dudit procédé - Google Patents

Procédé de traitement de fruits et légumes ou pulpes de fruits et légumes et notamment de pommes et produits conformes à ceux obtenus par le présent procédé ou similaire, ainsi que les installations pour la mise en oeuvre dudit procédé

Info

Publication number
FR1347565A
FR1347565A FR925186A FR925186A FR1347565A FR 1347565 A FR1347565 A FR 1347565A FR 925186 A FR925186 A FR 925186A FR 925186 A FR925186 A FR 925186A FR 1347565 A FR1347565 A FR 1347565A
Authority
FR
France
Prior art keywords
fruit
vegetables
installations
carrying
well
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
FR925186A
Other languages
English (en)
Inventor
Maurice Emile Aenis-Hanslin
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Priority to FR925186A priority Critical patent/FR1347565A/fr
Application granted granted Critical
Publication of FR1347565A publication Critical patent/FR1347565A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
    • A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof containing fruit or vegetable juices
    • A23L2/04—Extraction of juices
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
    • A23L2/70—Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter
    • A23L2/84—Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter using microorganisms or biological material, e.g. enzymes

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Zoology (AREA)
FR925186A 1963-02-18 1963-02-18 Procédé de traitement de fruits et légumes ou pulpes de fruits et légumes et notamment de pommes et produits conformes à ceux obtenus par le présent procédé ou similaire, ainsi que les installations pour la mise en oeuvre dudit procédé Expired FR1347565A (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR925186A FR1347565A (fr) 1963-02-18 1963-02-18 Procédé de traitement de fruits et légumes ou pulpes de fruits et légumes et notamment de pommes et produits conformes à ceux obtenus par le présent procédé ou similaire, ainsi que les installations pour la mise en oeuvre dudit procédé

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR925186A FR1347565A (fr) 1963-02-18 1963-02-18 Procédé de traitement de fruits et légumes ou pulpes de fruits et légumes et notamment de pommes et produits conformes à ceux obtenus par le présent procédé ou similaire, ainsi que les installations pour la mise en oeuvre dudit procédé

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR1347565A true FR1347565A (fr) 1963-12-27

Family

ID=8797320

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR925186A Expired FR1347565A (fr) 1963-02-18 1963-02-18 Procédé de traitement de fruits et légumes ou pulpes de fruits et légumes et notamment de pommes et produits conformes à ceux obtenus par le présent procédé ou similaire, ainsi que les installations pour la mise en oeuvre dudit procédé

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR1347565A (fr)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2544178A1 (fr) * 1983-04-18 1984-10-19 Novo Industri As Procede pour le traitement enzymatique de pulpe broyee dont on a partiellement extrait le jus
FR2638064A1 (fr) * 1988-10-21 1990-04-27 Guillamot Gilbert Procede pour la preparation de purees et de cocktails de nectars de fruits et legumes

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2544178A1 (fr) * 1983-04-18 1984-10-19 Novo Industri As Procede pour le traitement enzymatique de pulpe broyee dont on a partiellement extrait le jus
FR2638064A1 (fr) * 1988-10-21 1990-04-27 Guillamot Gilbert Procede pour la preparation de purees et de cocktails de nectars de fruits et legumes

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR1347565A (fr) Procédé de traitement de fruits et légumes ou pulpes de fruits et légumes et notamment de pommes et produits conformes à ceux obtenus par le présent procédé ou similaire, ainsi que les installations pour la mise en oeuvre dudit procédé
FR1204824A (fr) Procédé et appareil de mise en oeuvre pour le pressage de matières solides et demisolides, par exemple de produits végétaux comme le raisin, les pulpes de fruits et autres produits semblables
IT1045523B (it) Succmi di verdura o frutta e proce dimento per la loro produzione
FR1515101A (fr) Procédé pour le traitement par irradiation de légumes et de fruits déshydratés,et produits obtenus par le procédé
FR1215066A (fr) Procédé d'ensachage de produits tels que pommes de terre, agrumes ou autres, et machine permettant la mise en oeuvre de ce procédé
FR1397710A (fr) Procédé de traitement de produits alimentaires, particulièrement de fruits et de légumes déshydratés rapidement réhydratables
FR1529382A (fr) Installation et procédé pour le traitement de fluides, ainsi que les produits obtenus par le présent procédé ou procédé similaire
FR1195130A (fr) Procédé de conservation de jus de fruits et légumes et appareillage pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR1192856A (fr) Machine cribleuse pour le classement par grosseurs de produits agricoles, tels que fruits et légumes, de cerises en particulier
FR1441103A (fr) Procédé notamment pour le conditionnement de filets de poissons frais et produits conformes à ceux obtenus par le présent procédé, ainsi que les installations pour la mise en oeuvre de ce procédé ou procédé similaire
FR1500046A (fr) Procédé pour la fabrication de paraffines, installation pour la mise en oeuvre dudit procédé ou procédé similaire, ainsi que les produits conformes à ceux obtenus par le présent procédé ou procédé similaire
FR1425589A (fr) Procédé de fabrication de colophanes disproportionnées, installation pour la miseen oeuvre du procédé et produits conformes à ceux obtenus par le présent procédé ou procédé similaire
FR900462A (fr) Procédé pour concentrer des jus végétaux, en particulier des jus de fruits et delégumes
FR1365717A (fr) Procédé de conservation des fruits, légumes et autres produits commerciaux d'origine végétale
CH347704A (fr) Procédé pour l'extraction de jus de fruits ou similaire, et installation pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR1413770A (fr) Procédé de polymérisation en continu de colophanes, notamment de colophanes provenant de la gemme de pin, installation pour la mise en oeuvre du procédé et produits conformes à ceux obtenus par le présent procédé ou procédé similaire
FR974574A (fr) Procédé pour enlever ou rendre perméable la peau ou la croûte superficielle des fruits, légumes et autres
CH342398A (it) Procedimento per la maturazione artificiale con velocità regolabile di prodotti vegetali, segnatamente ortofrutticoli e impianto per la sua attuazione
FR53778E (fr) Procédé pour concentrer des jus végétaux, en particulier des jus de fruits et delégumes
CH427653A (fr) Procédé de déshydratation de fruits et légumes
FR1416806A (fr) Procédé de fabrication de produits alimentaires, notamment les fromages, ainsi queles produits conformes ou similaires à ceux obtenus par ledit procédé, et installations nécessaires pour obtenir les produits correspondants
FR1471838A (fr) Procédé et produit pour épiler les peaux, ainsi que les produits conformes à ceux obtenus par le présent procédé ou procédé similaire
FR1273998A (fr) Procédé pour la purification de jus ou de purées de fruits et de légumes par élimination des impuretés solides
FR1505624A (fr) Nouveau procédé permettant le stockage et la conservation des jus de pommes, de raisins, de fruits ou autres
FR882796A (fr) Procédé de conservation des vitamines facilement oxydables, notamment des vitamines c dans les mouts, jus de fruits, extraits végétaux, etc.