FR1360422A - Procédé et dispositif pour la fabrication de saucisson sans péau - Google Patents

Procédé et dispositif pour la fabrication de saucisson sans péau

Info

Publication number
FR1360422A
FR1360422A FR931988A FR931988A FR1360422A FR 1360422 A FR1360422 A FR 1360422A FR 931988 A FR931988 A FR 931988A FR 931988 A FR931988 A FR 931988A FR 1360422 A FR1360422 A FR 1360422A
Authority
FR
France
Prior art keywords
sausage
pain
production
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
FR931988A
Other languages
English (en)
Inventor
Rolf Bantel
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Priority to FR931988A priority Critical patent/FR1360422A/fr
Application granted granted Critical
Publication of FR1360422A publication Critical patent/FR1360422A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00—Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
    • A22C11/001—Machines for making skinless sausages, e.g. Frankfurters, Wieners

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
FR931988A 1963-04-19 1963-04-19 Procédé et dispositif pour la fabrication de saucisson sans péau Expired FR1360422A (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR931988A FR1360422A (fr) 1963-04-19 1963-04-19 Procédé et dispositif pour la fabrication de saucisson sans péau

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR931988A FR1360422A (fr) 1963-04-19 1963-04-19 Procédé et dispositif pour la fabrication de saucisson sans péau

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR1360422A true FR1360422A (fr) 1964-05-08

Family

ID=8801954

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR931988A Expired FR1360422A (fr) 1963-04-19 1963-04-19 Procédé et dispositif pour la fabrication de saucisson sans péau

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR1360422A (fr)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL1013596C2 (nl) * 1999-11-17 2001-05-18 Stork Mps Bv Werkwijze voor het vervaardigen van worsten, en houder voor het bevatten van worsten.
WO2015059380A1 (fr) 2013-10-25 2015-04-30 R.B.I. Sonde optique pour ecoulement biphasique
EP3549448A1 (fr) * 2018-04-06 2019-10-09 Metalquimia, S.A.U. Unité et procédé de traitement de la viande pour la production d'aliments à base de viande extrudée sans film d'emballage et revêtement gélifié

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL1013596C2 (nl) * 1999-11-17 2001-05-18 Stork Mps Bv Werkwijze voor het vervaardigen van worsten, en houder voor het bevatten van worsten.
WO2001035752A1 (fr) * 1999-11-17 2001-05-25 Townsend Engineering Company Procede de production de saucisses et recipient destine a contenir des saucisses a traiter
AU773788B2 (en) * 1999-11-17 2004-06-03 Stork Townsend Inc. Method for manufacturing sausages, and container for containing sausages to be processed
WO2015059380A1 (fr) 2013-10-25 2015-04-30 R.B.I. Sonde optique pour ecoulement biphasique
EP3549448A1 (fr) * 2018-04-06 2019-10-09 Metalquimia, S.A.U. Unité et procédé de traitement de la viande pour la production d'aliments à base de viande extrudée sans film d'emballage et revêtement gélifié
WO2019193003A1 (fr) * 2018-04-06 2019-10-10 Metalquimia, Sau Unité de traitement de viande et procédé de production d'un produit à base de viande extrudé
US11617373B2 (en) 2018-04-06 2023-04-04 Metalquimia, Sau Meat processing unit and method for the production of an extruded meat product

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR1435472A (fr) Procédé et dispositif pour la fabrication de filets
FR1507614A (fr) Procédé et appareil perfectionnés de filtrage
CH435577A (fr) Procédé et dispositif pour la fabrication de microbilles
FR1403967A (fr) Procédé et appareil d'empaquetage
BE732583A (fr) Procédé et dispositif pour le traitement électrolytique de surfaces
CH417375A (fr) Récipient et procédé pour fabriquer le récipient
FR1427041A (fr) Procédé et appareil pour la production de nickel
FR1427351A (fr) Procédé et dispositif pour la fabrication de ballotines
FR1421060A (fr) Procédé et appareil pour le démoulage de fromages
FR1522962A (fr) Procédé et appareil pour la production de la thiourée
FR1498843A (fr) Supraconducteur et procédé pour le former
FR1363510A (fr) Procédé et dispositif de filtration
FR1419197A (fr) Procédé et dispositif pour la fabrication de fromages pressés
FR1371236A (fr) Procédé et dispositifs pour favoriser le sommeil
FR1345840A (fr) Procédé et dispositif pour la fabrication de fromages
FR1428992A (fr) Procédé et dispositif pour la fabrication continue de fibrilles
FR1436026A (fr) Procédé et appareil pour l'emboutissage
FR1495475A (fr) Procédé et dispositif pour la production de lingots
FR1309066A (fr) Procédé et dispositif pour la fabrication de bas sans couture
FR1364190A (fr) Procédé et appareil pour la production d'empois d'amidon
FR1407916A (fr) Procédé et dispositif pour la fabrication de feuilles
FR1348770A (fr) Procédé et appareil de formage
FR1389807A (fr) Procédé et dispositif pour la purification d'acétone
FR1371011A (fr) Procédé et dispositif de coulée en boudins
FR1409610A (fr) Procédé et appareil pour la fabrication de réflecteurs