FR1448103A - Procédé pour la préparation des fruits partiellement déshydratés, en particulier des bananes, et les fruits ainsi préparés - Google Patents

Procédé pour la préparation des fruits partiellement déshydratés, en particulier des bananes, et les fruits ainsi préparés

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B7/00—Preservation of fruit or vegetables; Chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/02—Dehydrating; Subsequent reconstitution

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