FR1519748A - Procédé et appareil pour la préparation d'une solution de sucre caramélisé - Google Patents

Procédé et appareil pour la préparation d'une solution de sucre caramélisé

Info

Publication number
FR1519748A
FR1519748A FR95730A FR95730A FR1519748A FR 1519748 A FR1519748 A FR 1519748A FR 95730 A FR95730 A FR 95730A FR 95730 A FR95730 A FR 95730A FR 1519748 A FR1519748 A FR 1519748A
Authority
FR
France
Prior art keywords
preparation
sugar solution
caramelized sugar
caramelized
solution
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
FR95730A
Other languages
English (en)
Inventor
Maurice Chevalier
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Priority to FR95730A priority Critical patent/FR1519748A/fr
Application granted granted Critical
Publication of FR1519748A publication Critical patent/FR1519748A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/32—Processes for preparing caramel or sugar colours

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
FR95730A 1967-02-21 1967-02-21 Procédé et appareil pour la préparation d'une solution de sucre caramélisé Expired FR1519748A (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR95730A FR1519748A (fr) 1967-02-21 1967-02-21 Procédé et appareil pour la préparation d'une solution de sucre caramélisé

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR95730A FR1519748A (fr) 1967-02-21 1967-02-21 Procédé et appareil pour la préparation d'une solution de sucre caramélisé

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR1519748A true FR1519748A (fr) 1968-04-05

Family

ID=8625610

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR95730A Expired FR1519748A (fr) 1967-02-21 1967-02-21 Procédé et appareil pour la préparation d'une solution de sucre caramélisé

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR1519748A (fr)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1996027297A1 (fr) * 1995-03-07 1996-09-12 Ter Braak B.V. Procede et installation pour la production d'une masse de confiserie au moins a partir de proteines de lait, de sucre, de glucose, de matieres grasses et d'eau

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1996027297A1 (fr) * 1995-03-07 1996-09-12 Ter Braak B.V. Procede et installation pour la production d'une masse de confiserie au moins a partir de proteines de lait, de sucre, de glucose, de matieres grasses et d'eau
NL9500452A (nl) * 1995-03-07 1996-10-01 Braak Ter Bv Werkwijze en inrichting voor de vervaardiging van snoepmassa tenminste uit de bestanddelen: melkeiwitten, suiker, glucose, vet en water.
US5962061A (en) * 1995-03-07 1999-10-05 Ter Braak B.V. Process and apparatus for the production of confectionary mass

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CH490107A (fr) Procédé et appareil pour l'aération de liquides
CH521979A (fr) Procédé pour la préparation d'hexahydro-imidazoquinoléines substituées
FR1519748A (fr) Procédé et appareil pour la préparation d'une solution de sucre caramélisé
RO71264A (fr) Procede pour la preparation des derives du benzodiprocede et dispositif pour l'execution des constructions azepine
FR1502352A (fr) Produit de remplacement du sucre et procédé pour sa préparation
FR1509368A (fr) Procédé pour la préparation d'hydrindacènes
FR96384E (fr) Appareillage et procédé d'extraction en continu du sucre de bagasse.
FR1352152A (fr) Procédé et appareillage pour la préparation de saucisses
FR1531929A (fr) Procédé pour la préparation d'alpha-6-désoxytétracyclines
FR1503018A (fr) Procédé et appareil pour la préparation de l'hydrogène
CH528534A (fr) Procédé pour la préparation de thiéno-benzopyrannes et thiopyrano-benzopyrannes
FR1502385A (fr) Procédé pour la préparation de cyclo-acétalesters et de cyclocétalesters
CH490086A (fr) Procédé pour la préparation de substances anti-tumeur
FR1515056A (fr) Procédé et appareil pour la préparation d'aliments sous forme de granulés
FR1432486A (fr) Procédé pour la préparation de cyclododécanol et cyclododécanol obtenu à l'aide de ce procédé
FR1516831A (fr) Procédé et appareil pour la préparation d'articles manufacturés de polytétrafluoréthylène
CH457111A (fr) Procédé pour la préparation d'un condiment
CH487912A (fr) Procédé pour la préparation de thiolanes substitués en position 2
CH498117A (fr) Procédé pour la préparation d'hexahydro-benzoquinoléines
CH489514A (fr) Procédé pour la préparation de carboxy-2-thiolanes
FR1459928A (fr) Appareillage et procédé d'extraction en continu du sucre de bagasse
LU57003A1 (fr) Procédé et dispositif pour la préparation d'éléments de joints et produits résultant
FR1462184A (fr) Procédé et dispositif pour la préparation en continu des mono- et di-furfurylidèneacétones
FR1484494A (fr) Procédé et dispositif pour la préparation de pré-condensats à partir de l'acide téréphtalique et du glycol
FR1522656A (fr) Appareil pour la préparation de produits de confiserie glacés