FR2437777A1 - Procede pour la fabrication industrielle des fromages et machine pour la mise en oeuvre de ce procede - Google Patents

Procede pour la fabrication industrielle des fromages et machine pour la mise en oeuvre de ce procede

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Abstract

L'INVENTION CONCERNE UN PROCEDE ET UN DISPOSITIF POUR LA FABRICATION AUTOMATIQUE DE FROMAGES. UN BATI 1 SUPPORTE DEUX CADRES 3 ET 5, LE CADRE 3 ETANT ARTICULE EN 4 AU BATI ET LE CADRE 5 EN 6 AU CADRE 3. SUR LE CADRE 5 EST FIXE UN MOULE 7 DANS LEQUEL EST DEVERSE LE CAILLE. UN PREMIER VERIN 30 ARTICULE EN 31 SUR LE BATI ET EN 32 AU CADRE 3 PERMET DE BASCULER LE MOULE D'UNE POSITION HORIZONTALE A UNE PREMIERE POSITION VERTICALE. UN SECOND VERIN 33 ARTICULE EN 34 AU CADRE 3 ET EN 35 AU CADRE 5 ASSURE LE BASCULEMENT DU MOULE DANS UNE SECONDE POSITION VERTICALE DANS LAQUELLE LA MASSE C DE CAILLE SUBIT UNE OPERATION DE DECOUPE PAR UN OUTIL 11, LES FROMAGES F DECOUPES ETANT EVACUES PAR UN TRANSPORTEUR T.
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