FR2844585A1 - Support de cuisson multi-empreintes pour elements en ceramique - Google Patents
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Abstract
La présente invention concerne un support de cuisson monopièce multi-empreintes pour éléments en céramique de type tuiles, destiné à être placé horizontalement à l'intérieur d'un four de cuisson, comprenant deux parois latérales 3 entre lesquelles sont disposées au moins deux portions de support 4, caractérisé en ce que chaque portion de support 4 permet de soutenir au moins une tuile sur sensiblement la totalité d'une des faces de ladite tuile, ladite portion de support 4 formant un angle compris entre 0 et 60° avec le plan général du support.
Description
i La présente invention concerne un support multi-empreintes pour
cuisson d'éléments en matériaux de type céramique, notamment des tuiles.
Dans le domaine de la cuisson d'éléments en céramique, notamment des tuiles, on utilise depuis longtemps des supports de cuisson 5 empilables en forme de "U". Ces supports, plus ou moins larges selon le profil des tuiles, permettent de cuire typiquement une quinzaine de tuiles par exemple, qui sont disposées sur chant verticalement les unes à côté des autres. Un problème récurrent posé par ce type de supports de cuisson consiste en des déformations imposées aux tuiles, en particulier lorsque celles10 ci sont faites d'argile fusible ou si la température de cuisson dans le four
dépasse la limite supportée normalement par le matériau constituant ces tuiles.
Dans certains cas, des cloisons intermédiaires ont été ajoutées, comme cela est décrit dans le document DE 297 15 793 UI, qui permettent d'assurer un meilleur maintien et un calage des tuiles à l'intérieur du "U". Néanmoins, les 15 problèmes de déformation liés à la mauvaise disposition des tuiles dans le support subsistent. En outre, ces supports posent le problème de la mauvaise diffusion de l'air à l'intérieur du four, notamment entre les tuiles, et donc de la
cuisson hétérogène des tuiles - ou plus généralement des éléments à cuire -.
D'autres types de supports de cuissons pour tuiles ont été 20 développés et utilisés plus récemment, qui adoptent un profil (vu de face) en "H". Ces supports de cuisson superposables sont destinés à ne supporter qu'une tuile à la fois, et être superposés dans le four. Ces supports permettent une assez bonne diffusion de l'air à l'intérieur du four, et surtout permettent de résoudre les problèmes de déformation des tuiles que l'on connaît avec les 25 supports en "U". Néanmoins, ces supports en "H" ont le défaut d'être des supports unitaires, ce qui augmente considérablement la masse de réfractaire
à l'intérieur du four: chaque tuile à cuire nécessite un support.
Les principaux objectifs de la présente invention sont donc de fournir un support de cuisson pour éléments de céramique à cuire, par exemple 30 des tuiles, qui soit de structure simple et donc d'un faible cot de fabrication et d'entretien, qui permette une diffusion thermique optimale pendant la cuisson, qui permette d'obtenir des produits cuits en limitant les risques de déformation et qui permette de réduire la masse de matériau réfractaire à l'intérieur du four pendant la cuisson, autrement dit, qui permette d'augmenter - à volume 35 intérieur égal - le rendement d'un four par l'augmentation de la densité de chargement. Ces objectifs sont atteints avec un support de cuisson monopièce multi-empreintes pour éléments en céramique de type tuiles, destiné à être placé horizontalement à l'intérieur d'un four de cuisson, comprenant deux parois latérales entre lesquelles sont disposées au moins deux portions de 5 support, caractérisé en ce que chaque portion de support permet de soutenir au moins une tuile sur sensiblement la totalité d'une des faces de ladite tuile, ladite portion de support formant un angle compris entre 0 et 600 avec le plan
général du support.
Avantageusement, les différentes portions de support sont 10 décalées verticalement et/ou latéralement les unes par rapport aux autres, ou se chevauchent partiellement, de manière à créer des évents de circulation d'air. Ainsi, pendant la cuisson, l'air circule à l'intérieur du four non seulement autour du support, mais également à l'intérieur, en passant entre chacun des
éléments à cuire.
En outre, les portions de support sont de préférence orientées d'un angle minimum d'inclinaison dans le cas o l'on recherche un chevauchement
d'une tuile donnée par rapport à une tuile contiguÙ.
Avantageusement, les portions de support peuvent comprendre au moins une fenêtre découpée dans leur surface, de manière à permettre une 20 meilleure diffusion thermique. Ainsi, l'air ne glisse plus seulement entre les portions de support et les éléments à cuire, mais est diffusé directement au contact de la surface inférieure de ces derniers qui repose sur lesdites portions
de support. La cuisson est ainsi rendue encore plus homogène.
De préférence, le support de cuisson multi-empreintes selon 25 l'invention comprend des rainures à la surface supérieure des portions de support, destinées à canaliser l'air pendant la cuisson. Ces rainures favorisent la circulation d'air entre la portion de support et l'élément à cuire, rendant ainsi la cuisson plus homogène. Ces rainures peuvent être présentes en combinaison avec d'autres éléments de structure du support de cuisson, 30 comme les fenêtres, et/ou le chevauchement partiel des portions de support
tels que décrits ci-dessus.
Enfin, le support de cuisson multi-empreintes selon invention peut comprendre au moins une gorge située entre au moins l'une des parois latérales et les portions de support, destinée à recevoir un relief présent à la 35 surface de l'élément à cuire en contact avec ladite portion de support, par exemple le rebord d'emboîtement d'une tuile à cuire. De tels rebords
d'emboîtement sont habituellement présents sur certains bords extérieurs des tuiles, et permettent l'accrochage des tuiles entre elles par coopération avec des gorges correspondantes situées sur le bord extérieur d'une tuile adjacente.
Une telle gorge située entre le montant latéral et les portions de support d'une 5 tuile permet de positionner latéralement la tuile lors de la cuisson, de manière idéale pour ménager des espaces entre les bords de ladite tuile et les montants latéraux du support, ce qui crée un espace supplémentaire pour la circulation de l'air lors de la cuisson. En outre et surtout, une telle gorge permet d'épouser les reliefs de la surface inférieure de la tuile, de manière à ce que la plus 10 grande partie de la surface inférieure de la tuile soit en contact permanent avec la portion de support pendant la cuisson, et ainsi éviter les déformations de la tuile. De toute façon l'invention sera bien comprise, à l'aide de la
description qui suit, en référence au dessin schématique annexé représentant, 15 à titre d'exemple non limitatif, une forme d'exécution de support de cuisson
multi-empreintes selon l'invention.
Figure 1 en est une vue de dessus en perspective lorsqu'il est vide.
Figure 2 en est une vue de dessus en perspective lorsque l'une des
portions de support est chargée, lesdites portions de support comprenant des 20 fenêtres.
Figure 3 en est une vue latérale en coupe longitudinale, lorsqu'il est chargé. Figure 4 en est une vue de face en coupe transversale selon AA de
figure 3.
Le support 1 représenté à la figure 1, est un support monopièce multiempreintes pour éléments en céramique de type tuiles, destiné à être placé horizontalement à l'intérieur d'un four de cuisson (non illustré). Il comprend deux parois latérales 3 entre lesquelles sont disposées au moins deux portions de support 4 - ou empreintes - sur lesquelles sont déposés les 30 éléments à cuire 2, par exemple les tuiles, de type en céramique. Dans la
description qui suit, on considérera - à titre d'exemple uniquement - que les éléments à cuire sont des tuiles. Chaque portion de support 4 permet de soutenir au moins une tuile 2 sur sensiblement la totalité d'une des faces de ladite tuile, ladite portion de support 4 formant un angle compris entre 0 et 600 35 avec le plan général du support 1.
Le support selon l'invention est fabriqué en tout matériau résistant à de hautes températures, telles que celles atteintes dans les fours de cuisson
des fabriques de tuiles ou éléments de céramique pour la construction.
Le support 1 est destiné à être placé directement dans le four de 5 cuisson, et les parois latérales 3 comportent des échancrures 5, comme illustré à la figure 1, facilitant la préhension et la manipulation individuelle des supports lorsque ceux-ci sont empilés les uns sur les autres comme cela est illustré à la
figure 3 (support recouvrant illustré en pointillés).
Les différentes portions de support 4 sont décalées verticalement 10 et/ou latéralement les unes par rapport aux autres, ou se chevauchent partiellement, de manière à créer des passages de circulation d'air 6 comme illustré aux figures 1 et 2. Les portions de support 4 sont également orientées d'un angle minimal par rapport à l'horizontale, comme cela est montré à la figure 3, de façon à permettre le chevauchement d'une tuile par rapport à une 15 tuile contiguÙ. La surface inférieure d'une portion de support 4a est contenue dans le même plan que la surface supérieure de la portion de support 4 adjacente 4b qu'elle "recouvre", comme on peut le voir à la figure 3, le plan commun de chevauchement P étant indiqué en pointillés. Ainsi, malgré l'espace compris entre des portions de support 4 adjacentes, le bord frontal 7 20 d'une portion de support 4a sert de butée pour l'élément à cuire qui est disposé sur la portion de support 4 adjacente recouverte 4b. En bout de support, un ergot de butée 8 est de préférence prévu, comme illustré aux figures 1 et 2, qui sert à retenir la dernière tuile en place. De même, des ergots de butée (non illustrés) peuvent être prévus à la base de la surface supérieure de chaque 25 portion de support afin de prévenir le glissement des tuiles disposées à leur surface, en particulier si l'angle d'inclinaison desdites portions de support est important. Comme montré à la figure 2, les portions de support 4 comprennent au moins une fenêtre 10 dans leur surface de manière à 30 permettre une meilleure diffusion thermique. Cette fenêtre 10 est de surface la plus large possible afin de promouvoir le passage de l'air vers la plus grande surface possible de l'élément à cuire 2 situé au-dessus. En outre, des rainures 11 sont disposées à la surface supérieure des portions de support 4, destinées à canaliser l'air pendant la cuisson. Ces rainures 11 sont orientées 35 parallèlement aux parois latérales 3, et alternent avec des plateaux 12. Les rainures 11 ont une largeur inférieure à celle des plateaux 12 de sorte que l'élément à cuire 2 ne soit pas déformé par l'aspect de surface rainuré de la
portion de surface 4 qui le supporte.
Comme illustré à la figure 4, le support de cuisson 1 selon l'invention comprend au moins une gorge 13 située entre au moins l'une des 5 parois latérales 3 et les portions de support 4, destinée à recevoir un rebord d'emboîtement 14 d'une tuile à cuire. Plus généralement, une ou plusieurs gorge(s) de forme variable peuvent être disposées à la surface d'une portion de support 4, de manière à s'adapter aux reliefs éventuellement présents à la surface de l'élément à cuire qui est en contact avec ladite portion de support 4. 10 Dans le cas de la figure 4, une gorge 13 est ménagée dans l'épaisseur des parois de support, entre l'une des parois latérales 3, et lesdites portions de
support 4.
Le support 1 selon la présente invention répond donc de manière tout à fait avantageuse aux problèmes posés, puisqu'il permet d'éviter les 15 déformations des éléments à cuire - ceux-ci étant supportés sur une grande partie de leur surface par les portions de support 4 -, tout en permettant une excellente diffusion thermique pendant la cuisson et donc une cuisson homogène. Enfin, la disposition des portions de support 4 et la faible hauteur des parois latérales 3 autorise une densité de chargement des fours très 20 grande par empilement des supports les uns sur les autres. On obtient finalement pour un même volume intérieur de four, un rendement supérieur et
une meilleure qualité de cuisson.
Tout en ayant essayé, dans la description qui précède, d'attirer
l'attention sur les caractéristiques de l'invention jugées revêtir une importance 25 particulière, il faut noter que l'invention ne se limite pas au mode de réalisation
décrit ci-avant, mais qu'elle en embrasse au contraire toutes les variantes.
C'est ainsi, notamment que la géométrie des surfaces utilisées pour les portions de support peut varier grandement en fonction du profil des éléments à cuire. Ainsi pour la cuisson de tuiles de type romanes par exemple, on 30 envisagera des portions de support de profil courbe.
Claims (6)
1 - Support de cuisson (1) monopièce multi-empreintes pour 5 éléments en céramique (2) de type tuiles, destiné à être placé horizontalement à l'intérieur d'un four de cuisson, comprenant deux parois latérales (3) entre lesquelles sont disposées au moins deux portions de support (4), caractérisé en ce que chaque portion de support (4) permet de soutenir au moins une tuile sur sensiblement la totalité d'une des faces de ladite tuile, ladite portion de 10 support (4) formant un angle compris entre 0 et 600 avec le plan général du support.
2 - Support de cuisson multiempreintes (1) selon la revendication 1, caractérisé en ce que les différentes portions de support (4) sont décalées verticalement et/ou latéralement les unes par rapport aux autres, ou se 15 chevauchent partiellement, de manière à créer des passages de circulation
d'air (6).
3 - Support de cuisson multi-empreintes 1 selon l'une quelconque
des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que les portions de support (4) sont orientées d'un angle donné par rapport à l'horizontale, de manière à 20 permettre le chevauchement d'une tuile par rapport à une tuile contiguÙ.
4 - Support de cuisson multi-empreintes (1) selon l'une quelconque
des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que les portions de support (4) comprennent au moins une fenêtre dans leur surface de manière à permettre
une meilleure diffusion thermique.
5 - Support de cuisson multi-empreintes (1) selon l'une quelconque
des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'il comprend des rainures (11) à la surface supérieure des portions de support (4), destinées à canaliser l'air
pendant la cuisson.
6 - Support de cuisson multi-empreintes (1) selon l'une quelconque 30 des revendications 1 à 5, caractérisé en ce qu'il comprend au moins une gorge
(13) située entre au moins l'une des parois latérales (3) et les portions de
support (4), destinée à recevoir un rebord d'emboîtement d'une tuile à cuire.
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