ES2309288T3 - Soporte de coccion multi-cavidades para elementos de ceramica. - Google Patents
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Abstract
Soporte de cocción (1) monopieza multi-cavidades para elementos de cerámica (2) de tipo tejas, destinado a ser dispuesto horizontalmente en el interior de un horno de cocción, que comprende dos paredes laterales (3) entre las cuales se disponen por lo menos dos partes de soporte (4), permitiendo cada parte de soporte (4) sostener por lo menos una teja sobre sustancialmente la totalidad de una de las caras de dicha teja, caracterizado porque las partes de soporte (4) son distintas unas de otras, y porque cada parte de soporte (4) está inclinada con relación al plano general del soporte (1) y forma con éste un ángulo inferior a 60º.
Description
Soporte de cocción
multi-cavidades para elementos de cerámica.
La presente invención se refiere a un soporte
multi-cavidades para la cocción de elementos de
materiales de tipo cerámica, en particular unas tejas.
En el campo de la cocción de elementos de
cerámica, en particular unas tejas, se usan desde hace mucho tiempo
unos soportes de cocción apilables en forma de "U". Estos
soportes, más o menos anchos según el perfil de las tejas, permiten
cocer típicamente una quincena de tejas por ejemplo, que se
encuentran dispuestas sobre el canto verticalmente unas al lado de
otras. Un problema recurrente planteado por estos tipos de soportes
de cocción consiste en las deformaciones impuestas a las tejas, en
particular cuando éstas están realizadas en arcilla fusible o si la
temperatura de cocción en el horno supera el límite soportado
normalmente por el material que constituye dichas tejas. En ciertos
casos, se han añadido unos tabiques intermedios, tal como se
describe en el documento
DE 297 15 793 U1, que permiten asegurar una mejor sujeción y un calado de las tejas en el interior de la "U". Sin embargo, subsisten los problemas de deformación relacionados con la mala disposición de las tejas en el soporte. Además, estos soportes plantean el problema de la mala difusión del aire en el interior del horno, en particular entre las tejas, y por lo tanto de la cocción heterogénea de las tejas -o más generalmente de los elementos a cocer-.
DE 297 15 793 U1, que permiten asegurar una mejor sujeción y un calado de las tejas en el interior de la "U". Sin embargo, subsisten los problemas de deformación relacionados con la mala disposición de las tejas en el soporte. Además, estos soportes plantean el problema de la mala difusión del aire en el interior del horno, en particular entre las tejas, y por lo tanto de la cocción heterogénea de las tejas -o más generalmente de los elementos a cocer-.
Se han desarrollado y usado más recientemente
otros tipos de soportes de cocción para tejas, que adoptan un
perfil (visto frontalmente) en "H", (documentos DE 19906785 A y
DE 2952739 A). Estos soportes de cocción apilables están destinados
a soportar únicamente una teja a la vez, y ser apilados en el horno.
Estos soportes permiten una difusión bastante buena del aire en el
interior del horno, y sobre todo permiten resolver los problemas de
deformación de las tejas que se conocen con los soportes en
"U". Sin embargo, estos soportes en "H" tienen el defecto
de ser unos soportes unitarios, lo que aumenta considerablemente la
masa refractaria en el interior del horno: cada teja a cocer
necesita un soporte.
Los principales objetivos de la presente
invención son, por lo tanto, proporcionar un soporte de cocción para
elementos de cerámica a cocer, por ejemplo unas tejas, que sea de
estructura simple y por lo tanto de bajo coste de fabricación y de
mantenimiento, que permita una difusión térmica óptima durante la
cocción, que permita obtener unos productos cocidos limitando al
mismo tiempo los riesgos de deformación, y que permita reducir la
masa de material refractario en el interior del horno durante la
cocción, dicho de otra manera, que permita aumentar -a volumen
interior igual- el rendimiento de un horno mediante el aumento de la
densidad de carga.
Estos objetivos se alcanzan con un soporte de
cocción monopieza multi-cavidades para elementos de
cerámica de tipo tejas, según la reivindicación 1.
Ventajosamente, las diferentes partes de soporte
están desplazadas verticalmente y/o lateralmente unas con relación
a las demás, o se solapan parcialmente de manera que se crean unos
respiraderos de circulación de aire. Así, durante la cocción, el
aire circula en el interior del horno no sólo alrededor del soporte,
sino también en el interior, pasando entre cada uno de los
elementos a cocer.
Ventajosamente, las partes de soporte pueden
comprender por lo menos una ventana recortada en su superficie, de
manera que permiten una mejor difusión térmica. Así, el aire ya no
se desliza sólo entre las partes de soporte y los elementos a
cocer, sino que se difunde directamente al contacto con la
superficie inferior de estos últimos que se apoya sobre dichas
partes de soporte. Así, la cocción resulta todavía más
homogénea.
Preferentemente, el soporte de cocción
multi-cavidades según la invención comprende unas
ranuras en la superficie superior de las partes de soporte,
destinadas a canalizar el aire durante la cocción. Estas ranuras
favorecen la circulación de aire entre la parte de soporte y el
elemento a cocer, haciendo así la cocción más homogénea. Estas
ranuras pueden estar presentes en combinación con otros elementos de
estructura del soporte de cocción, tal como unas ventanas, y/o el
solapado parcial de las partes de soporte tal como se ha descrito
anteriormente.
Por último, el soporte de cocción
multi-cavidades según la invención puede comprender
por lo menos una garganta situada entre por lo menos una de las
paredes laterales y las partes de soporte, destinada a recibir un
relieve presente en la superficie del elemento a cocer en contacto
con dicha parte de soporte, por ejemplo el reborde de encajado de
una teja a cocer. Dichos rebordes de encajado están presentes
habitualmente sobre ciertos bordes exteriores de las tejas, y
permiten el enganche de las tejas entre sí mediante la cooperación
con unas gargantas correspondientes situadas sobre el borde
exterior de una teja adyacente. Dicha garganta situada entre el
montante lateral y las partes de soporte de una teja permite
posicionar lateralmente la teja durante la cocción, de manera ideal
para dejar unos espacios entre los bordes de dicha teja y los
montantes laterales del soporte, lo que crea un espacio
suplementario para la circulación del aire durante la cocción.
Además y sobre todo, dicha garganta permite que coincidan los
relieves de la superficie inferior de la teja, de manera que la
parte más grande de la superficie inferior de la teja esté en
contacto permanente con la parte inferior de soporte durante la
cocción, y evitar así las deformaciones de la teja.
De todas formas, la invención se pondrá más
claramente de manifiesto a partir de la siguiente descripción,
haciendo referencia al dibujo esquemático adjunto que representa, a
título de ejemplo no limitativo, una forma de realización de
soporte de cocción multi-cavidades según la
invención.
La figura 1 es una vista superior en perspectiva
cuando está vacío.
La figura 2 es una vista superior en perspectiva
cuando una de las partes de soporte está cargada, comprendiendo
dichas partes de soporte unas ventanas.
La figura 3 es una vista lateral en sección
longitudinal, cuando está cargado.
La figura 4 es una vista frontal en sección
transversal según AA de la figura 3.
El soporte 1 representado en la figura 1 es un
soporte monopieza multi-cavidades para elementos de
cerámica de tipo tejas, destinado a ser dispuesto horizontalmente
en el interior de un horno de cocción (no ilustrado). Comprende dos
paredes laterales 3 entre las cuales se disponen por lo menos dos
partes de soporte 4 -o cavidades- sobre las cuales se depositan los
elementos a cocer 2, por ejemplo las tejas, de tipo de cerámica. En
la siguiente descripción, se considerará -únicamente a título de
ejemplo- que los elementos a cocer son unas tejas. Cada parte de
soporte 4 permite sostener por lo menos una teja 2 sobre
sustancialmente la totalidad de una de las caras de dicha teja,
formando dicha parte de soporte 4 un ángulo comprendido entre 0 y
60º con el plano general del
soporte 1.
soporte 1.
El soporte según la invención se realiza en
cualquier material resistente a altas temperaturas, tales como las
alcanzadas en los hornos de cocción de las fábricas de tejas o de
elementos de cerámica para la construcción.
El soporte 1 está destinado a ser colocado
directamente en el horno de cocción, y las paredes laterales 3
comprenden unas entalladuras 5, como se ilustra en la figura 1, que
facilitan el asido y la manipulación individual de los soportes
cuando éstos se apilan unos sobre otros tal como se ilustra en la
figura 3 (soporte solapante ilustrado en línea punteada).
Las diferentes partes de soporte 4 están
desplazadas verticalmente y/o lateralmente unas con relación a
otras, o se solapan parcialmente, de manera que se crean unos pasos
de circulación de aire 6 tal como se ilustra en las figuras 1 y 2.
Las partes de soporte 4 están orientadas asimismo en un ángulo
mínimo con relación a la horizontal, tal como se muestra en la
figura 3, de manera que permiten el solapado de una teja con
relación a una teja contigua. La superficie inferior de una parte
de soporte 4a está contenida en el mismo plano que la superficie
superior de la parte de soporte 4 adyacente 4b que "recubre",
tal como se puede observar en la figura 3, estando el plano común
de solapado P indicado en línea punteada. Así, a pesar del espacio
comprendido entre unas partes de soporte 4 adyacentes, el borde
frontal 7 de una parte de soporte 4a sirve de tope para el elemento
a cocer que está dispuesto sobre la parte de soporte 4 adyacente
recubierta 4b. En el extremo del soporte, está prevista
preferentemente una espiga de tope 8, tal como se ilustra en las
figuras 1 y 2, que sirve para retener la última teja colocada.
Asimismo, se pueden prever unas espigas de tope (no ilustradas) en
la base de la superficie superior de cada parte de soporte con el
fin de prevenir el deslizamiento de las tejas dispuestas en su
superficie, en particular si el ángulo de inclinación de dichas
partes de soporte es importante.
Tal como se muestra en la figura 2, las partes
de soporte 4 comprenden por lo menos una ventana 10 en su superficie
de manera que permite una mejor difusión térmica. Esta apertura 10
tiene una superficie las más ancha posible con el fin de promover
el paso del aire hacia la superficie más grande posible del elemento
a cocer 2 situado encima. Además, unas ranuras 11 están dispuestas
en la superficie superior de las partes de soporte 4, destinadas a
canalizar el aire durante la cocción. Estas ranuras 11 están
orientadas paralelamente a las paredes laterales 3, y alternan con
unos planos 12. Las ranuras 11 tienen una anchura inferior a la de
los planos 12 de manera que el elemento a cocer 2 no se deforme por
el aspecto de superficie ranurada de la parte de superficie 4 que
lo soporta.
Tal como se ilustra en la figura 4, el soporte
de cocción 1 según la invención comprende por lo menos una garganta
13 situada entre por lo menos una de las paredes laterales 3 y las
partes de soporte 4, destinada a recibir un reborde de encajado 14
de una teja a cocer. Más generalmente, se pueden disponer una o
varias garganta(s) de forma variable en las superficies de
una parte de soporte 4, de manera que se adapten a los relieves
eventualmente presentes en la superficie del elemento a cocer que
está en contacto con dicha parte de soporte 4. En el caso de la
figura 4, una ranura 13 está practicada en el espesor de las paredes
de soporte, entre una de las paredes laterales 3 y dichas partes de
soporte 4.
El soporte 1 según la presente invención
responde por lo tanto de manera muy ventajosa a los problemas
planteados, puesto que permite evitar las deformaciones de los
elementos a cocer -siendo éstos soportados sobre una gran parte de
su superficie mediante las partes de soporte 4-, permitiendo al
mismo tiempo una excelente difusión térmica durante la cocción y,
por lo tanto, una cocción homogénea. Por último, la disposición de
las partes de soporte 4 y la baja altura de las paredes laterales 3
permiten una densidad de carga de los hornos muy grande mediante el
apilado de los soportes unos sobre otros. Se obtiene por último,
para un mismo volumen interior de horno, un rendimiento superior y
una mejor calidad de cocción.
Habiendo intentado al mismo tiempo, en la
descripción anterior, llamar la atención sobre las características
de la invención que revisten una importancia particular, se debe
destacar que la invención no está limitada al modo de realización
descrito anteriormente, sino que abarca por el contrario todas sus
variantes. Así, en particular, la geometría de las superficies
usadas para las partes de soporte puede variar en gran medida en
función del perfil de los elementos a cocer. Así, para la cocción de
tejas de tipo romanas por ejemplo, se preverán unas partes de
soporte de perfil curvado.
Claims (5)
1. Soporte de cocción (1) monopieza
multi-cavidades para elementos de cerámica (2) de
tipo tejas, destinado a ser dispuesto horizontalmente en el
interior de un horno de cocción, que comprende dos paredes laterales
(3) entre las cuales se disponen por lo menos dos partes de soporte
(4), permitiendo cada parte de soporte (4) sostener por lo menos
una teja sobre sustancialmente la totalidad de una de las caras de
dicha teja, caracterizado porque las partes de soporte (4)
son distintas unas de otras, y porque cada parte de soporte (4) está
inclinada con relación al plano general del soporte (1) y forma con
éste un ángulo inferior a 60º.
2. Soporte de cocción
multi-cavidades (1) según la reivindicación 1,
caracterizado porque las diferentes partes de soporte (4)
están desplazadas verticalmente y/o lateralmente unas con relación a
las demás, o se solapan parcialmente, de manera que se crean unos
pasos de circulación de aire (6).
3. Soporte de cocción
multi-cavidades (1) según la reivindicación 1 ó 2,
caracterizado porque las partes de soporte (4) comprenden
por lo menos una ventana en su superficie de manera que permiten una
mejor difusión térmica.
4. Soporte de cocción
multi-cavidades (1) según cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque comprende unas
ranuras (11) en la superficie superior de las partes de soporte (4),
destinadas a canalizar el aire durante la cocción.
5. Soporte de cocción
multi-cavidades (1) según cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 4, caracterizado porque comprende por
lo menos una garganta (13) situada entre por lo menos una de las
paredes laterales (3) y las partes de soporte (4), destinada a
recibir un reborde de encajado de una teja a cocer.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR0211446A FR2844585B1 (fr) | 2002-09-16 | 2002-09-16 | Support de cuisson multi-empreintes pour elements en ceramique |
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| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES2309288T3 true ES2309288T3 (es) | 2008-12-16 |
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- 2003-09-03 AT AT03356131T patent/ATE402384T1/de not_active IP Right Cessation
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- 2003-09-03 EP EP03356131A patent/EP1398588B1/fr not_active Expired - Lifetime
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| Publication number | Publication date |
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