FR3129083A1

FR3129083A1 - Methode cosmetique et composition a base de fructo-oligosaccharides a chaine courte

Info

Publication number: FR3129083A1
Application number: FR2112189A
Authority: FR
Inventors: Nicolas Metzger
Original assignee: Tereos Starch and Sweeteners Belgium; BEGHIN MEIJI
Current assignee: Tereos Starch and Sweeteners Belgium; BEGHIN MEIJI
Priority date: 2021-11-18
Filing date: 2021-11-18
Publication date: 2023-05-19
Anticipated expiration: 2041-11-18
Also published as: CN117098527A; FR3129083B1

Abstract

METHODE COSMETIQUE ET COMPOSITION A BASE DE FRUCTO-OLIGOSACCHARIDES A CHAINE COURTE La présente invention concerne une méthode cosmétique pour équilibrer le microbiote cutané, comprenant l’application d’au moins un fructo-oligosaccharide à chaîne courte. La présente invention concerne également une composition cosmétique comprenant, dans un support cosmétiquement acceptable, au moins un fructo-oligosaccharide à chaîne courte.

Description

METHODE COSMETIQUE ET COMPOSITION A BASE DE FRUCTO-OLIGOSACCHARIDES A CHAINE COURTE

DOMAINE DE L’INVENTION

La présente invention se situe dans le domaine de la cosmétique. Plus précisément, elle se situe dans le domaine du maintien de l’équilibre du microbiote cutané.

ÉTAT DE LA TECHNIQUE

La peau est un écosystème complexe et dynamique représentant le plus grand organe du corps humain. Outre la barrière physique, le microbiote cutané garantit une protection et une barrière biologique en rivalisant avec les agents pathogènes et en communiquant étroitement avec les cellules et les composants du système immunitaire. Ainsi, le microbiote cutané peut être considéré comme un acteur essentiel pour le maintien d'une peau saine (1). Le microbiote cutané comprend des microorganismes résidents qui se trouvent couramment dans la peau, considérés comme commensaux, ce qui signifie qu'ils sont généralement inoffensifs et offrent très probablement certains avantages à l'hôte (2, 3). Parmi les espèces résidentes du microbiote cutané, il y a des bactéries propioniques commePropionibacterium acnes, également appeléeCutibacterium acnes, des staphylocoques à coagulase négative commeStaphylococcus epidermidiset d'autres types commeCorynebacteria , Micrococci et Acinebacter.S. epidermidisest une bactérie commensale, faisant partie du microbiote cutané que l’on peut qualifier de « normal », qui sert à protéger la peau humaine des infections et autres agressions environnementales (4).C. acnesa été liée à l'état cutané de l'acné et associée à de nombreuses pathologies cutanées (5, 6). Le microbiote cutané comprend également des microorganismes transitoires, dont les espèces les plus courantes sontStaphylococcus aureus,Escherichia colietPseudomonas aeruginosa(4, 7).S. aureusa été identifiée comme un pathogène important lors de la sur-colonisation de la peau et est impliquée dans le développement de maladies de la peau humaine (2). La composition et l'abondance du microbiote cutané varient considérablement selon les parties du corps, entre les individus et au cours du temps, ce qui se traduit par une communauté bactérienne extrêmement dynamique et très fluctuante (8, 9).

Le microbiote cutané humain est récemment devenu un centre d'intérêt pour les domaines dermatologique et cosmétique. Comprendre le microbiote cutané et comment maintenir son équilibre délicat sont des étapes essentielles pour appréhender les mécanismes responsables d'une peau saine et de son apparence. Les déséquilibres dans la composition du microbiote cutané, également appelés dysbiose, sont associés à plusieurs pathologies cutanées comme l'acné, l'eczéma ou les allergies, ainsi qu'à des conditions non pathologiques telles que la peau sensible, l’irritation ou la peau sèche.

Par conséquent, le développement d'approches préservant ou rétablissant l'équilibre du microbiote représente une nouvelle cible pour favoriser la santé de la peau. Il existe donc des besoins pour une méthode simple et efficace permettant d’équilibrer le microbiote de la peau.

Dans ce cadre, la Demanderesse a démontré que l’utilisation cosmétique d’une composition cosmétique comprenant au moins un fructo-oligosaccharide à chaîne courte permet d’équilibrer le microbiote cutané de façon sélective, en stimulant les organismes bénéfiques et en limitant les organismes non bénéfiques. Cette utilisation cosmétique permet d’améliorer l’apparence et/ou le confort de la peau, des phanères et/ou des muqueuses.

RÉSUMÉ

Ainsi, la présente invention concerne une méthode cosmétique pour équilibrer le microbiote cutané, comprenant une étape d’application sur tout ou partie de la peau, des phanères et/ou des muqueuses d’une composition cosmétique comprenant, dans un support cosmétiquement acceptable, au moins un fructo-oligosaccharide à chaîne courte.

Dans un mode de réalisation, la méthode cosmétique selon l’invention est pour améliorer l’apparence et/ou le confort cutané.

Dans un mode de réalisation de l’invention, améliorer l’apparence et/ou le confort cutané comprend réduire au moins un désagrément cutané choisi dans le groupe constitué par les rougeurs, les tiraillements, la peau terne et les démangeaisons.

Dans un mode de réalisation, le au moins un fructo-oligosaccharide est issu de la betterave sucrière.

Dans un mode de réalisation, le au moins un fructo-oligosaccharide à chaîne courte est un mélange :
- d’un fructo-oligosaccharide contenant une unité de glucose et deux unités de fructose, aussi appelé 1-kestose ou GF2, présentant un degré de polymérisation égal à 3;
- d’un fructo-oligosaccharide contenant une unité de glucose et trois unités de fructose, aussi appelé nystose ou GF3, présentant un degré de polymérisation égal à 4 ; et
- d’un fructo-oligosaccharide contenant une unité de glucose et quatre unités de fructose, aussi appelé 1-bêta-fructofuranosylnystose ou GF4, présentant un degré de polymérisation égal à 5.

Dans un mode de réalisation, la composition cosmétique comprend en outre au moins un amidon natif, de préférence au moins un amidon natif de maïs.

Dans un mode de réalisation de l’invention, équilibrer le microbiote cutané comprend favoriser le développement et/ou la croissance deStaphylococcus epidermidis, et/ou limiter le développement et/ou la croissance d’au moins un organisme parmiCutibacterium acnesetStaphylococcus aureus.

Dans un mode de réalisation, la méthode cosmétique selon l’invention est mise en œuvre après un événement dysbiotique.

La présente invention concerne également l’utilisation d’une composition cosmétique comprenant, dans un support cosmétiquement acceptable, au moins un fructo-oligosaccharide à chaîne courte, et éventuellement au moins un amidon natif, pour équilibrer le microbiote cutané.

La présente invention concerne également une composition cosmétique comprenant, dans un support cosmétiquement acceptable, au moins un fructo-oligosaccharide à chaîne courte, dans laquelle le au moins un fructo-oligosaccharide à chaîne courte est un mélange :
- d’un fructo-oligosaccharide contenant une unité de glucose et deux unités de fructose, aussi appelé 1-kestose ou GF2, présentant un degré de polymérisation égal à 3;
- d’un fructo-oligosaccharide contenant une unité de glucose et trois unités de fructose, aussi appelé nystose ou GF3, présentant un degré de polymérisation égal à 4 ; et
- d’un fructo-oligosaccharide contenant une unité de glucose et quatre unités de fructose, aussi appelé 1-bêta-fructofuranosylnystose ou GF4, présentant un degré de polymérisation égal à 5.

Dans un mode de réalisation, la composition cosmétique comprend en outre au moins un amidon natif, de préférence un amidon natif de maïs.

Dans un mode de réalisation, la composition cosmétique est sous la forme d’un produit dermo-cosmétique, d’un produit capillaire, d’un produit d’hygiène intime, d’un pansement et/ou d’un produit cicatrisant.

Dans un mode de réalisation, la composition cosmétique est sous la forme d’un produit dermo-cosmétique, d’un produit capillaire, d’un produit d’hygiène intime et/ou d’un pansement.

DÉFINITIONS

Dans la présente invention, les termes ci-dessous sont définis de la manière suivante :

Par «améliorer l’apparence et/ou le confort de la peau , des phanères et/ou des muqueuses», on désigne diminuer, voire supprimer, le nombre, l’étendue, l’occurrence et/ou l’intensité d’au moins un désagrément de la peau, des phanères et/ou des muqueuses, dit désagrément cutané. Le désagrément cutané peut notamment être choisi dans le groupe constitué par une rougeur, un tiraillement, une peau sèche, une peau sensible, une démangeaison, une irritation et une peau terne.

Par « amidon », on désigne un polysaccharide composé de chaînes de molécules de D-glucose, les unités de glucose étant liées pour environ 95% par des liaisons alpha-1,4 et pour environ 5% par des liaisons alpha-1,6. Les deux homopolymères constitutifs de l’amidon sont l’amylose (qui résulte de l’enchaînement linéaire d’unités glucose liées par des liaisons alpha-1,4) et l’amylopectine (qui présente une structure ramifiée dans laquelle des fragments linéaires de type amylose sont liés par des liaisons alpha-1,6) ; du fait de la présence de l’amylopectine, l’amidon est partiellement ramifié.

Par «amidon natif», on désigne un amidon qui n’a subi aucune modification après extraction du végétal.

Par «compris entre X et Y », on désigne la gamme de valeurs comprises entre X et Y, les bornes X et Y étant incluses dans ladite gamme.

Par «environ» une valeur nominale, on désigne dans la présente invention un intervalle compris entre plus et moins 10% de la valeur nominale, de préférence entre plus et moins 5% de la valeur nominale, en particulier entre plus et moins 1% de la valeur nominale.

Par «équilibrer le microbiote cutané», on désigne l’action de maintenir, préserver et/ou rétablir l’équilibre du microbiote cutané. Equilibrer le microbiote cutané comprend favoriser le développement et/ou la croissance d’au moins un organisme considéré comme bénéfique à la peau, aux phanères et/ou aux muqueuses, et/ou limiter le développement et/ou la croissance d’au moins un organisme considéré comme non bénéfique à la peau, aux phanères et/ou aux muqueuses, et/ou rétablir la diversité des organismes à la surface de la peau, des phanères et/ou des muqueuses. Dans certains modes de réalisation, équilibrer le microbiote cutané comprend favoriser le développement et/ou la croissance deStaphylococcus epidermidis, et/ou limiter le développement et/ou la croissance d’au moins un organisme parmiCutibacterium acnesetStaphylococcus aureus. Dans un mode de réalisation particulier, équilibrer le microbiote cutané comprend favoriser le développement et/ou la croissance deStaphylococcus epidermidis, et limiter le développement et/ou la croissance deCutibacterium acnesetStaphylococcus aureus .

Par« é vènement dysbiotique » ou « dysbiose », on désigne un évènement au cours duquel l’équilibre du microbiote cutané est altéré, soit par croissance et/ou développement d’au moins un organisme considéré comme non bénéfique à la peau, aux phanères et/ou aux muqueuses, soit par diminution et/ou disparition d’au moins un organisme considéré comme bénéfique à la peau, aux phanères et/ou aux muqueuses. La dysbiose peut être à l'origine de nombreux désagréments et de pathologies cutanés. En cas de dysbiose, les réponses immunitaires de la peau, des phanères et/ou des muqueuses peuvent être modifiées et certaines espèces bactériennes pathogènes peuvent se développer davantage.

Parmi les évènements dysbiotiques, on peut citer notamment ceux consécutifs à des pathologies cutanées telles que l’acné, le psoriasis, l'hidradénite suppurée ou maladie de Verneuil et la dermatite atopique. Dans certains modes de réalisation, l’évènement dysbiotique est l’acné et le déséquilibre du microbiote comprend le développement d’une souche dePropionibacterium acnes. Dans certains modes de réalisation, l’évènement dysbiotique est le psoriasis et le déséquilibre du microbiote comprend le développement de bactéries considérées comme non bénéfiques à la peau. Dans certains modes de réalisation, l’évènement dysbiotique est l'hidradénite suppurée ou maladie de Verneuil et le déséquilibre du microbiote comprend le développement de bactéries et une diversité des bactéries plus importante que dans le microbiote normal. Dans certains modes de réalisation, l’évènement dysbiotique est la dermatite atopique et le déséquilibre du microbiote comprend le développement deStaphylococcus aureuset une diversité des bactéries moins importante que dans le microbiote normal.

Dans certains modes de réalisation, l’évènement dysbiotique est l’occurrence d’une peau sensible, d’une irritation, d’une démangeaison, d’une rougeur, d’un tiraillement et/ou d’une sécheresse cutanée. De préférence, l’occurrence d’une peau sensible, d’une irritation, d’une démangeaison, d’une rougeur, d’un tiraillement et/ou d’une sécheresse cutanée n’est pas pathologique ni associée à une pathologie cutanée.

Par «Fructo-oligosaccharides» ou «FOS», on désigne des oligomères ayant un degré de polymérisation maximal de 10, composés de D-fructoses liés par des liaisons beta-1,2 et pouvant contenir une molécule de glucose à l’une des extrémités. Les FOS font partie des fructanes. Ils sont présents dans la nature dans un certain nombre de plantes comme l’oignon, la chicorée, l’artichaut, l’ail, la banane, l’asperge et la betterave. Ils peuvent aussi être produits industriellement par deux procédés différents : par hydrolyse partielle de l’inuline de chicorée par une endoinulinase spécifique (l’inuline étant un polymère linéaire de fructose lié en beta-2,1 avec à l’une des extrémités un glucose lié en alpha1-beta2) ou par synthèse enzymatique.

Par «Fructo -oligosaccharide s à chaîne courte» ou «scFOS », on désigne des fructo-oligosaccharides constitués de 2 à 4 molécules de fructose et contenant une molécule de glucose à l’une des extrémités. Dans un mode de réalisation, les fructo-oligosaccharides à chaîne courte sont issus de la betterave à sucre, du blé, de l’orge, du seigle, de la canne, de l’asperge, de la banane, de l’artichaut, de l’ail et/ou de l’oignon. Dans un mode de réalisation, les fructo-oligosaccharides sont issus de la betterave à sucre. De préférence, il s’agit des fructo-oligosaccharides commercialisés sous la dénomination commerciale Actilight®.

Par «GF2», «GF3» et «GF4», on désigne les dénominations données respectivement au 1-kestose, au nystose et au 1-bêta-fructofuranosylnystose. L’initiale G correspond à une unité de glucose et l’initiale F correspond à une unité de fructose.

Par «microbiote de la peau» ou «microbiote cutané», on désigne la communauté de microorganismes opportunistes, saprobiontes, souvent symbiotes et parfois pathogènes qui composent la flore présente à la surface de la peau, des phanères et/ou des muqueuses. De préférence, le microbiote cutané est le microbiote présent à la surface de la peau et/ou des phanères. Dans un mode de réalisation, le microbiote cutané est le microbiote présent à la surface de la peau. Dans un autre mode de réalisation, le microbiote cutané est le microbiote présent à la surface des phanères. Dans un dernier mode de réalisation, le microbiote cutané est le microbiote présent à la surface des muqueuses. De préférence, le microbiote cutané est le microbiote cutané humain.

Par «phanère s», on désigne les productions tégumentaires issues de l'ectoderme et caractérisées par un taux élevé de kératinisation. Dans un mode de réalisation, les phanères sont les cheveux, les poils et/ou les ongles. De préférence, les phanères sont les cheveux.

Par« support cosmétiquement acceptable», on désigne tout adjuvant ou excipient permettant la fabrication, la conservation et/ou l'administration de la composition cosmétique. De préférence, il s’agit d’un milieu qui est compatible avec la peau, les phanères et/ou les muqueuses, ayant une couleur, une odeur et un ressenti plaisants, et ne causant aucun inconfort inacceptable (picotements, tiraillements ou rougeurs notamment) susceptible de décourager le consommateur d'utiliser la composition cosmétique.

BRÈVE DESCRIPTION DES FIGURES

est un graphique illustrant la croissance deS. epidermidisen présence de diverses quantités de scFOS à 0h, 8h et 24h.

est un graphique illustrant la croissance deC. acnesen présence de diverses quantités de scFOS à 0h, 8h et 24h.

est un graphique illustrant la croissance deS. aureusen présence de diverses quantités de scFOS à 0h, 8h et 24h.

est un graphique illustrant la croissance deS. epidermidisen présence de diverses quantités de scFOS lorsqu’il est en compétition avecC. acnesà 0h, 8h et 24h.

est un graphique illustrant la croissance deC. acnesen présence de diverses quantités de scFOS lorsqu’il est en compétition avecS. epidermidisà 0h, 8h et 24h.

est un graphique illustrant la croissance deS. epidermidisen présence de diverses quantités de scFOS lorsqu’il est en compétition avecS. aureusà 0h, 8h et 24h.

est un graphique illustrant la croissance deS. aureusen présence de diverses quantités de scFOS lorsqu’il est en compétition avecS. epidermidisà 0h, 8h et 24h.

est un graphique illustrant la force (en Pa) à appliquer pour briser la crème, qui traduit sa viscosité, et la déformation (en %) des crèmes hydratantes selon l’invention. Les histogrammes correspondent à la déformation, tandis que la courbe correspond à la force de viscosité.

est un graphique illustrant la viscosité en mPa.s des crèmes hydratantes selon l’invention lors de leur étalement à 100 s^-1à 25°C.

est un histogramme illustrant la fermeté et l’aspect collant, en grammes, des crèmes hydratantes selon l’invention.

est un graphique illustrant la force (en Pa) à appliquer pour briser la crème, qui traduit sa viscosité, et la déformation (en %) des crèmes solaires selon l’invention. Les histogrammes correspondent à la déformation, tandis que la courbe correspond à la force de viscosité.

est un graphique illustrant la viscosité en mPa.s des crèmes solaires selon l’invention lors de leur étalement à 100 s^-1à 25°C.

est un histogramme présentant les valeurs d’humidité (en %) des shampooings solides selon l’invention après 48h à 105°C, pour différentes quantités de fructo-oligosaccharides à chaîne courte. La référence (Réf.) ne comprend pas de fructo-oligosaccharides à chaîne courte.

est un histogramme présentant les résultats du test de dissolution des shampooings solides selon l’invention après 10 minutes d’agitation à 250 tours par minute à 38°C, pour différentes quantités de fructo-oligosaccharides à chaîne courte. La référence (Réf.) ne comprend pas de fructo-oligosaccharides à chaîne courte.

EXEMPLES

La présente invention se comprendra mieux à la lecture des exemples suivants qui illustrent non-limitativement l’invention.

Exemple 1 : Etude de l’effet des scFOS – ACTILIGHT® - sur différentes souches bactériennes

La présente étude a évalué les effets de fructo-oligosaccharides à courte chaîne (scFOS, Actilight® P95, Beghin-Meiji) sur la croissance in vitro et l’activité compétitive de 3 souches bactériennes (Staphyloccocus epidermidis,Cutibacterium acnesetStaphylococcus aureus) représentatives du microbiote cutané humain.

Matériel et méthode

Souches bactériennes

Staphylococcus epidermidis(ATCC® 12228) etStaphylococcus aureus(ATCC® 6538) ont été acquis de l'American Type Culture Collection (ATCC), tandis queCutibacterium acnes(CCUG 1794T) a été acquis de la Culture Collection University of Gothenburg (CCGU). Les souches bactériennes ont été fournies dans un format lyophilisé et réactivées selon les indications de la banque de cellules respective. En bref, le culot entier a été remis en suspension avec 0,5 ml d'un milieu de croissance approprié (bouillon de soja tryptique (TSB) pour les souches deStaphylococcuset TSB + 5% de sang de mouton défibriné pourC. acnes(BTSB)). Une fois réhydratées, les suspensions obtenues ont été inoculées dans des tubes stériles contenant le milieu de croissance spécifique de la souche et, après mélange, incubées dans les conditions appropriées (soit 24h à 37 ° C en condition aérobie pour les souches deStaphylococcuset 48h à 37 ° C en condition anaérobie pourC. acnes). Après 24 heures, les suspensions de souches deStaphylococcusont été striées sur une plaque de gélose au sel de mannitol sélectif pour les staphylocoques, tandis que la suspension deC. acnesa été striée sur des plaques d'agar pour les bactéries exigeantes après 48h d'incubation. Après 24h et 48h d'incubation dans des conditions appropriées, une seule colonie pour chaque souche bactérienne, prélevée avec une boucle d'inoculation stérile, a été inoculée dans du milieu liquide TSB et BTSB. Lorsque les trois souches bactériennes ont atteint leur phase de croissance mi-log (24h pour les souches deStaphylococcuset 48h pourC. acnes), la concentration de bactéries (charge bactérienne), en unité formant colonie par mL (UFC / mL), présente dans les inoculums, a été déterminée par densitométrie, suivie de comptages CFU après étalement sur gélose de dilutions bactériennes en série. Des inoculums de souches bactériennes fraîches ont été préparés avant chaque expérience pour assurer la cohérence du traitement.

Préparation deActilight®

Actilight® a été préparé conformément à Rossi et al., 2005 (10). En bref, en fonction du milieu liquide dans lequel les expériences ont été effectuées, le scFOS a été pesé et dissous à la fois dans le TSB et le milieu minimal (0,9% NaCl dans de l'eau stérile + 0,003% de bouillon de phosphate tryptique (TPB) 1) à une concentration de 20% (p / v). Une fois que le scFOS a été complètement dissous, la stérilisation du milieu a été réalisée par autoclave (121 ° C pendant 20 min).

Activité bactériostatique et bactéricide d es scFOS

La capacité des scFOS à inhiber la croissance des souches bactériennes et / ou à les tuer a été évaluée avec un protocole standard pour la définition de la concentration minimale inhibitrice (CMI) et de la concentration bactéricide minimale (MBC). La CMI est définie comme la concentration la plus faible d'un agent qui empêche la croissance visible des bactéries, tandis que la MBC est la concentration la plus faible d'un agent antibactérien nécessaire pour tuer une bactérie sur une période fixe (généralement 8h et 24h). En bref, 10 x 10⁶UFC / mL de chaque souche bactérienne ont été exposés à une concentration croissante de scFOS (de 0 à 15% (p / v)), en milieu bouillon liquide (TSB pourS. aureusetS. epidermidis, et BTSB pourC. acnes) pendant 24h à 37 ° C, sous agitation constante en conditions aérobies. L'impact des différentes concentrations de scFOS sur la croissance des souches bactériennes a été suivi avec une approche de plaque étalée. Des aliquots des inoculums ont été collectés à 0, 8 et 24h, dilués en série et ensemencés sur des plaques d'agar spécifiques (plaques d'agar au sel de mannitol pour les souches deStaphylococcuset gélose au sang pourC. acnes). Après 24h (S. aureusetS. epidermidis) et 48h (C. acnes), les colonies visibles, formées sur les plaques étalées, ont été comptées. Une fois corrigée pour le facteur de dilution approprié, la croissance bactérienne a été calculée comme un facteur de changement par rapport au témoin (t = 0h).

Impact de s scFOS sur la cinétique de croissance des souches bactériennes

La capacité des souches bactériennes testées à utiliser scFOS comme source d'énergie, pour soutenir leur croissance, a été explorée en les exposant à différentes concentrations de scFOS dans un milieu liquide minimal. Brièvement, suite à une centrifugation et un lavage approfondi pour éliminer le milieu de croissance dans lequel elles ont été inoculées, les 3 bactéries (10 x 10⁶CFU / mL) ont été exposées à des concentrations croissantes de scFOS (de 0 à 15%) dans un milieu minimal à 37 ° C pendant 24h, sous agitation constante et dans des conditions aérobies. Comme décrit ci-dessus, l'impact des différentes concentrations de scFOS sur la croissance des souches bactériennes a été évalué avec une approche de plaque étalée. Des aliquots des inoculums ont été collectés à 8 et 24h, dilués en série et ensemencés sur des plaques d'agar spécifiques (plaques d'agar au sel de mannitol pour les souches deStaphylococcuset gélose au sang pourC. acnes). Après 48h à 37 ° C dans des conditions aérobies, les colonies formées sur les différentes plaques étalées ont été comptées. Une fois corrigée du facteur de dilution approprié, la croissance bactérienne des 3 souches testées a été calculée comme un facteur de changement par rapport à la charge bactérienne de l'inoculum initial (t = 0h).

Compétition entre les souches de bactéries pour scFOS

La capacité des souches bactériennes à rivaliser pour les scFOS comme source d'énergie a été évaluée au travers des comparaisonsS. epidermidis vs C. acnesetS. epidermidis vs S. aureus. Ces compétitions ont été réalisées à différentes concentrations de scFOS (de 0 à 5%) dans un milieu minimal. L'évolution de la compétition a été évaluée avec une approche par plaques étalées, basée sur un moyen sélectif et un comptage différentiel des colonies. En bref, après centrifugation et lavage approfondi pour éliminer le milieu de croissance, 10 x 10⁶CFU / mL de chaque souche concurrente ont été exposés à des concentrations croissantes de scFOS (de 0 à 5%) dans un milieu minimal (0,9% NaCl dans de l'eau stérile + 0,003% de TPB) à 37 ° C pendant 48h, sous agitation constante et dans des conditions aérobies. Des aliquotes des inoculums ont été prélevés à 0 (charge bactérienne initiale), 4, 8, 24 et 48 h, dilués en série et ensemencés sur des plaques d'agar spécifiques. Pour la compétitionS. epidermidis vs S. aureus, l'ensemencement a été réalisé sur de la gélose au sel de mannitol phénol rouge (MSARP).

Pour la compétitionS. epidermidis vs C. acnes, une stratégie de comptage différentiel des colonies a été appliquée. En bref, les mêmes aliquotes, collectées à des moments différents, ont été ensemencées sur des plaques MSARP et de gélose au sang. Le nombre de CFU / mL deC. acnesa été calculé en soustrayant le nombre de colonies obtenu à partir des plaques MSARP, spécifiques pourS. epidermidis, à celle de la gélose au sang.

Une fois corrigée du facteur de dilution approprié, la croissance des souches bactériennes concurrentes a été calculée comme un facteur de variation par rapport à la charge bactérienne de l'inoculum initial (t = 0h).

Analyses statistiques

Toutes les analyses statistiques ont été effectuées avec le logiciel OriginLab. Pour déterminer si des différences statistiquement significatives entre les traitements étaient présentes, une analyse de test t a été réalisée. Toutes les données sont présentées sous forme de moyenne ± écart-type (ET) de 3 expériences indépendantes. Les différences entre les groupes ont été considérées comme significatives à p <0,05.

Résultats

Impact des scFOS sur la croissance bactérienne et la survie

Avant d'étudier l'effet potentiel des scFOS en tant que prébiotique sur leur croissance, leur impact sur la croissance et la survie deS. epidermidis, C. acnesetS. aureusa été testé. Les expériences ont été réalisées en milieu de croissance bactérienne spécifique de chaque souche bactérienne (TSB pourS. aureusetS. epidermidiset BTSB pourC. acnes).

Comme le montre le tableau 1, aucun effet bactériostatique ou bactéricide du scFOS n'a été observé surS. epidermidis,C. acnesetS. aureus, puisqu'une croissance significative par rapport à la charge bactérienne initiale a été mise en évidence à toutes les concentrations testées de scFOS. Une diminution des populations deS. epidermidiset deS. aureus, entre 8 et 24h à la même concentration a été observée, probablement due à l'épuisement progressif des nutriments, limitant la survie des bactéries. Une réduction significative de la croissance deC. acnesetS. aureusa été observée aux concentrations de scFOS les plus élevées (10 et 15% de scFOS).

	*S. epidermidis*	*C. acnes*	*S. aureus*
scFOS (%)	0h	8h	24h	0h	8h	24h	0h	8h	24h
0	1.0 ± 0.1	26.7 ± 0.5	23.7 ± 6.3	1.0 ± 0.1	11.7 ± 1.0	0.3 ± 0.5	1.0 ± 0.2	262.9 ± 11.5	141.5 ± 30.1
1	1.0 ± 0.1	46.6 ± 4.6	15.2 ± 0.3	1.0 ± 0.1	10.5 ± 0.3	2.6 ± 0.2	1.0 ± 0.2	293.2 ± 36.2	196.4 ± 25.9
5	1.0 ± 0.1	45.2 ± 4.4	9.2 ± 0.2	1.0 ± 0.1	9.6 ± 1.3	1.0 ± 0.5	1.0 ± 0.2	227.6 ± 35.0	154.3 ± 32.5
10	1.0 ± 0.1	54.1 ± 9.3	3.4 ± 0.2	1.0 ± 0.1	2.9 ± 0.7	2.9 ± 2.2	1.0 ± 0.2	116.3 ± 22.3	82.7 ± 9.6
15	1.0 ± 0.1	63.5 ± 19.0	3.4 ± 0.6	1.0 ± 0.1	1.6 ± 0.1	0.3 ± 0.1	1.0 ± 0.2	130.4 ± 4.8	28.1 ± 19.3

Activité prébiotique du scFOS sur des souches bactériennes

Dans un milieu minimal, la croissance des bactéries est significativement limitée en l'absence de scFOS (0%), pour garantir que la croissance bactérienne dépendait directement de la métabolisation de scFOS. Comme indiqué dans la ,S. epidermidisa pu exploiter scFOS comme source d'énergie. En effet, sa charge bactérienne a augmenté significativement après 8h de 0,5 à 5% de scFOS et a eu tendance à augmenter jusqu'à 24h, en présence de 1 et 5% de scFOS. Cependant, des concentrations plus élevées de scFOS (10 et 15%) ont affecté négativement sa croissance par rapport au témoin (0% scFOS).

À l'inverse deS. epidermidis,S. aureusetC. acnesn'ont pas été en mesure d'exploiter le scFOS comme source d'énergie car la croissance de ces souches bactériennes a toujours été significativement plus faible que celle en absence de scFOS, indépendamment des concentrations et du temps testés. Cependant, alors que la population deS. aureusétait encore capable d'augmenter dans ces conditions, la croissance de la population deC. acnesa été complètement arrêtée. Une diminution significative de la population des deux bactéries de 8 à 24h a été observée, probablement en raison de l'épuisement progressif des quelques nutriments disponibles dans le milieu minimal qui, à son tour, a conduit à la mort des bactéries ( ).

Concurrence des souches bactériennes pour les scFOS en milieu minimal

La compétition pour scFOS entreS. epidermidisetC. acnesen milieu minimal a confirmé les résultats observés dans la section précédente. En effet, alors qu'aucun effet positif de scFOS sur la croissance de la population deC. acnesn'a été mis en évidence à 8h, la présence des scFOS a stimulé la croissance deS. epidermidisà toutes les doses testées jusqu'à 5% de scFOS ( ). Il en résulte un rapport de croissance positif deS. epidermidis/ C. acnes à 8h, avec un maximum atteint à la dose de 1% scFOS (tableau 2).

	*S. epidermidis / C. acnes* growth ratio	*S. epidermidis / S. aureus* growth ratio
scFOS (%)	8h	24h	8h	24h
0	1.1	–	1.6	2.0
0.5	7.8	–	2.8	5.0
1	12.8	–	1.8	–
2.5	8.5	–	2.5	6.0
5	3.4	–	1.6	2.0

La compétition entreS. epidermidisetS. aureusa été caractérisée par des résultats similaires à ceux de la compétition testée précédemment, sans effet positif sur la croissance deS. aureustandis que la croissance deS. epidermidisa été stimulée par un apport de scFOS à une dose comprise entre 0,5 et 2,5% après 8h de culture en milieu minimal ( ). Le rapport calculé entre la croissance deS. epidermidiset S. aureus a confirmé la capacité de S. epidermidis à croître en utilisant les scFOS au détriment de la croissance de S. aureus, avec la stimulation la plus élevée obtenue pour la plus petite dose de scFOS (0,5%) (Tableau 2).

Exemple 2 : Composition de crème hydratante selon l’invention

Une composition de crème hydratante selon l’invention est décrite dans le tableau 3. Trois alternatives de cette composition ont été préparées, selon que de l’amidon natif de maïs, de blé ou de pomme de terre a été incorporé.

Phase	Ingrédients	% dans la formulation
A (aqueuse)	Glycérine	5,0
	Amidon natif	5,0 (maïs) ou 7,0 (blé) ou 7,0 (pomme de terre)
	Actilight ® 950 P	1,0
	Eau	QSP 100
B (lipidique)	Palmitate d’isopropyle	5,0
	Alcool cétéarylique	4,0
	Beurre de karité	3,0
	Huile végétale	2,0
	Palmitate de cétyle	1,0
	Vitamine E	0,1
C (conservateur)	Phénoxyéthanol	0,2

Les pourcentages correspondent à des pourcentages en poids par rapport au poids de la composition.

La composition selon le tableau 3 a été préparée par le procédé suivant :

Pesée des phases A, B et C,
Chauffage de la phase A à 85°C pendant une durée allant jusqu’à 45 minutes sous agitation continue,
Chauffage de la phase B à 75°C,
Incorporation lente de la phase C, puis de la phase B, dans la phase A en maintenant l’agitation,
Agitation jusqu’à ce que l’émulsion soit stabilisée.

Une crème blanche avec une texture brillante a été obtenue.

Exemple 3 : Composition de crème solaire selon l’invention

Une composition de crème solaire selon l’invention est décrite dans le tableau 4.

Phase	Ingrédients	% dans la formulation
A (aqueuse)	Oxyde de zinc micronisé	24,4
	Glycérine	5,0
	Hydrolat de calendula	2,0
	Amidon de maïs	4,5
	Actilight ® 950 P	1,0
	Eau	47,8
B (lipidique)	Palmitate d’isopropyle	7,0
	Alcool cétéarylique	4,0
	Beurre de karité	2,0
	Huile végétale	2,0
	Cire d’abeille	2,0
	Vitamine E	0,1
C (conservateur)	Phénoxyéthanol	0,2

La composition selon le tableau 4 a été préparée par le procédé suivant :

Pesée des phases A, B et C,
Chauffage de la phase A à 85°C,
Chauffage de la phase B à 75-80°C,
Incorporation lente de la phase C, puis de la phase B, dans la phase A en maintenant l’agitation,
Agitation jusqu’à ce que l’émulsion soit stabilisée.

Exemple 4 : Composition de shampooing solide selon l’invention

Une composition de shampooing solide selon l’invention est décrite dans le tableau 5.

Phase	Ingrédients	% dans la formulation
A (aqueuse)	Sodium cocoyl iséthionate	50,0
	eau	21,0
	Amidon de maïs	15,0
	Actilight ® 950 P	1,0
	Hydrolat d’ylang-ylang	4,0
	Hydrolat de rose de Damas	4,0
B (lipidique)	Beurre de karité	3,0
B (lipidique)	Huile de jojoba	2,0

La composition selon le tableau 5 a été préparée par le procédé suivant :

Pesée de la phase B et chauffage à 65°C,
Mélange doux de l’eau et du surfactant (sodium cocoyl iséthionate) dans un bol avec une spatule,
Ajout de l’amidon natif de maïs lorsque la pâte est lisse,
Ajout de la phase B lorsque la pâte est homogène,
Mélange jusqu’à ce que la pâte soit lisse, puis versage dans des moules
Séchage des barreaux pendant un jour dans les moules, puis pendant 2 jours hors des moules à température ambiante.

Exemple 5 : Caractérisation des compositions selon l’invention

A-Caractérisation sensorielle

La caractérisation sensorielle des compositions selon l’invention a été réalisée par des groupes de 7 à 8 personnes.

Caractérisation sensorielle des crèmes hydratantes selon l’invention

La composition des crèmes hydratantes évaluées correspond à celle de la crème hydratante du tableau 3, dans laquelle on a fait varier la quantité de Actilight ® 950 P de 0,5% à 5%.

Le tableau 6 résume les caractéristiques des crèmes hydratantes selon l’invention. Les valeurs indiquées sont des moyennes sur la totalité de l’effectif. La composition de référence est une composition comprenant tous les autres ingrédients, dont 5% d’amidon natif de maïs, mais ne comprenant pas d’Actilight ® 950 P.

Quantité de Actilight ® 950 P	Intégrité	Brillance	Fermeté	Epaisseur
Référence	3,95	2,8	2,82	1,63
0,5%	3,02	2,95	1,56	1,54
1,0%	4,46	2,09	3,01	2,77
2,5%	3,61	3,7	1,52	1,42
5,0%	4,04	3,75	1,96	1,96

Caractérisation sensorielle des crèmes solaires selon l’invention

La composition des crèmes solaires évaluées correspond à celle de la crème solaire du tableau 4, dans laquelle on a fait varier la quantité de Actilight ® 950 P de 0,5% à 5%.

Le tableau 7 résume les caractéristiques des crèmes solaires selon l’invention. Les valeurs indiquées sont des moyennes sur la totalité de l’effectif. La composition de référence est une composition comprenant tous les autres ingrédients, mais ne comprenant pas d’Actilight ® 950 P.

Quantité de Actilight ® 950 P	Intégrité
Référence	2,76
0,5%	3,31
1,0%	4,02
2,5%	3,91
5,0%	3,83

Les crèmes solaires selon l’invention sont plus compactes que celles sans inclusion de fructo-oligosaccharides à chaîne courte.

Caractérisation sensorielle des shampooings solides selon l’invention

Le tableau 8 résume les caractéristiques des shampooings solides selon l’invention. Le shampooing solide selon l’invention comprend 5% en poids de fructo-oligosaccharides à chaîne courte, et de l’amidon de maïs. La composition de référence est une composition comprenant tous les autres ingrédients, mais ne comprenant pas d’Actilight ® 950 P. La seconde référence est une composition de shampooing solide commercial.

	Référence	Référence commerciale	Shampooing solide selon l’invention
Appréciation	4	4,5	5
Douceur pendant l’application	3,5	4,5	5
Douceur après l’application	4,5	4,5	5
Capacité de moussage	4	4	4
Stabilité de la mousse	5	5	5
Irritation des yeux et des coupures de la peau	1	3	1

Les shampooings solides selon l’invention ont démontré des propriétés particulièrement intéressantes en termes de ressenti sensoriel pendant et après leur utilisation. En particulier, leur douceur pendant et après application a été remarquée positivement, ainsi que leur capacité de moussage.

B-Caractérisation physique

Caractérisation physi q ue des crèmes hydratantes selon l’invention

La illustre la rhéologie des crèmes hydratantes selon l’invention. Les compositions hydratantes selon l’invention présentent une plus grande élasticité (déformation plus importante) que la référence qui ne comprend pas de fructo-oligosaccharide à chaîne courte. En outre, les compositions selon l’invention présentent une ténacité du même ordre de grandeur que celle de la composition de référence, à l’exception de la composition comprenant 1% de Actilight ® 950 P qui présente une ténacité nettement supérieure.

La illustre la viscosité lors de l’étalement à 100 s^-1des crèmes hydratantes selon l’invention. Les crèmes hydratantes selon l’invention ont une viscosité du même ordre de grandeur que celle de la composition de référence, à l’exception de la composition comprenant 1% de Actilight ® 950 P qui présente une viscosité nettement supérieure.

L’effet de l’incorporation des fructo-oligosaccharides à chaîne courte sur la couleur des compositions a également été mesuré. Le tableau 9 fournit les valeurs des paramètres L*, a* et b* des crèmes solaires selon l’invention, et de deux crèmes de référence : la crème ne comprenant pas de fructo-oligosaccharide à chaîne courte, et une crème de référence commerciale.

Les paramètres L*, a* et b* sont les paramètres du système bien connu L*a*b*, et sont :

la clarté L* qui prend des valeurs entre 0 (noir) à 100 (blanc de référence) ;
le paramètre a* qui représente la valeur sur un axe vert → rouge ; et
le paramètre b* qui représente la valeur sur un axe bleu → jaune.

Quantité de Actilight ® 950 P	L*	a*	b*
Référence (0%)	84,87	-1,53	2,92
Référence commerciale	87,55	-3,16	7,4
0,5%	84,37	-1,76	6,17
1,0%	86,76	-1,58	5,9
2,5%	83,52	-1,7	5,74
5,0%	84,85	-1,73	5,73

L’incorporation des fructo-oligosaccharides à chaîne courte a un léger impact sur le paramètre b*, avec un léger jaunissement de la crème. Cependant, les crèmes hydratantes selon l’invention restent moins jaunes que la référence commerciale.

Enfin, la illustre la fermeté et l’aspect collant des crèmes hydratantes selon l’invention, par comparaison à ceux de la crème de référence qui ne contient pas de fructo-oligosaccharides à chaîne courte, et à ceux de la crème de référence commerciale.

La fermeté et le collant des crèmes hydratantes selon l’invention sont du même ordre de grandeur que ceux des crèmes de référence, aussi bien la crème de référence qui ne comprend pas de fructo-oligosaccharides à chaîne courte que la crème de référence commerciale.

En conclusion, l’incorporation des fructo-oligosaccharides à chaîne courte dans les crèmes hydratantes selon l’invention n’altère pas les propriétés physiques des crèmes. L’incorporation des fructo-oligosaccharides à chaîne courte en une quantité de 1% semble même apporter une amélioration des propriétés physiques des crèmes hydratantes.

Caractérisation physique des crèmes solaires selon l’invention

La illustre la rhéologie des crèmes solaires selon l’invention. Les compositions solaires selon l’invention présentent une plus grande élasticité (déformation plus importante) que la référence qui ne comprend pas de fructo-oligosaccharide à chaîne courte. En outre, les compositions selon l’invention présentent une ténacité du même ordre de grandeur que celle de la composition de référence.

La illustre la viscosité lors de l’étalement à 100 s^-1des crèmes solaires selon l’invention. Les crèmes solaires selon l’invention ont une viscosité qui augmente progressivement avec la proportion de fructo-oligosaccharides à chaîne courte, jusqu’à 2,5%.

L’effet de l’incorporation des fructo-oligosaccharides à chaîne courte sur la couleur des compositions de crèmes solaires a également été mesuré. Le tableau 10 fournit les valeurs des paramètres L*, a* et b* des crèmes solaires selon l’invention, et de trois crèmes solaires de référence : la crème ne comprenant pas de fructo-oligosaccharide à chaîne courte, et deux crèmes solaires de référence commerciales.

Quantité de Actilight ® 950 P	L*	a*	b*
Référence (0%)	92,12	-0,95	3,49
Référence commerciale A	87,97	-0,49	5,44
Référence commerciale B	92,52	-2,52	7,29
0,5%	92,56	-0,98	3,5
1,0%	92,19	-0,97	3,23
2,5%	92,41	-1,01	3,22
5,0%	91,8	-0,96	3,26

L’inclusion des fructo-oligosaccharides à chaîne courte n’a aucun effet significatif sur la couleur des crèmes solaires.

En conclusion, l’inclusion des fructo-oligosaccharides à chaîne courte dans les crèmes solaires permet l’augmentation de leur élasticité et de leur viscosité, sans affecter leur couleur. L’élasticité et la viscosité sont des propriétés souhaitées pour de telles crèmes, et sont souvent atteintes en ajoutant du xanthane et/ou des polymères synthétiques, ce qui n’est pas nécessaire pour les crèmes de l’invention.

Caractérisation physique d es shampooing s solide s selon l’invention

La présente les valeurs d’humidité en % des shampooings solides selon l’invention. Les valeurs d’humidité cibles pour un shampooing solide sont la gamme de 10% à 20% d’humidité. Tous les shampooings solides selon l’invention sont donc dans la gamme cible de valeurs d’humidité, quelle que soit la quantité de fructo-oligosaccharides à chaîne courte.

La présente les résultats du test de dissolution des shampooings solides selon l’invention. L’inclusion des fructo-oligosaccharides à chaîne courte dans les shampooings solides semble légèrement améliorer la dissolution des shampooings.

L’effet de l’incorporation des fructo-oligosaccharides à chaîne courte sur la couleur des shampooings solides a également été mesuré. Le tableau 11 fournit les valeurs des paramètres L*, a* et b* des shampooings solides selon l’invention, et de trois shampooings solides de référence : le shampooing solide ne comprenant pas de fructo-oligosaccharide à chaîne courte, et deux shampooings solides de référence commerciaux A et B.

Quantité de Actilight ® 950 P	L*	a*	b*
Référence (0%)	78,54	-1,31	1,78
Référence commerciale A	95,8	-1,58	7,67
Référence commerciale B	71,73	-1,03	-0,06
0,5%	82,51	-1,8	11,65
1,0%	81,38	-1,71	12,03
2,5%	76,21	-2,61	10,47
5,0%	82,14	-1,94	10,38

L’inclusion des fructo-oligosaccharides à chaîne courte n’a aucun effet significatif sur la couleur des shampooings solides.

En conclusion, les shampooings solides selon l’invention présentent des valeurs d’humidité adaptées, ont une dissolution légèrement améliorée, et leur couleur n’est pas dégradée par rapport aux shampooings solides ne comprenant pas de fructo-oligosaccharide à chaîne courte.

LISTE DES REFERENCES

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Claims

Méthode cosmétique pour équilibrer le microbiote cutané, comprenant une étape d’application sur tout ou partie de la peau, des phanères et/ou des muqueuses d’une composition cosmétique comprenant, dans un support cosmétiquement acceptable, au moins un fructo-oligosaccharide à chaîne courte.
Méthode cosmétique selon la revendication 1, pour améliorer l’apparence et/ou le confort cutané.
Méthode cosmétique selon la revendication 1 ou la revendication 2, dans laquelle le au moins un fructo-oligosaccharide est issu de la betterave sucrière.
Méthode cosmétique selon l’une quelconque des revendications 1 à 3, dans laquelle le au moins un fructo-oligosaccharide à chaîne courte est un mélange :
- d’un fructo-oligosaccharide contenant une unité de glucose et deux unités de fructose, aussi appelé 1-kestose ou GF2, présentant un degré de polymérisation égal à 3 ;
- d’un fructo-oligosaccharide contenant une unité de glucose et trois unités de fructose, aussi appelé nystose ou GF3, présentant un degré de polymérisation égal à 4 ; et
- d’un fructo-oligosaccharide contenant une unité de glucose et quatre unités de fructose, aussi appelé 1-bêta-fructofuranosylnystose ou GF4, présentant un degré de polymérisation égal à 5.
Méthode cosmétique selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, dans laquelle la composition cosmétique comprend en outre au moins un amidon natif, de préférence au moins un amidon natif de maïs.
Utilisation d’une composition cosmétique comprenant, dans un support cosmétiquement acceptable, au moins un fructo-oligosaccharide à chaîne courte, et éventuellement au moins un amidon natif, pour équilibrer le microbiote cutané.
Composition cosmétique comprenant, dans un support cosmétiquement acceptable, au moins un fructo-oligosaccharide à chaîne courte, dans laquelle le au moins un fructo-oligosaccharide à chaîne courte est un mélange :
- d’un fructo-oligosaccharide contenant une unité de glucose et deux unités de fructose, aussi appelé 1-kestose ou GF2, présentant un degré de polymérisation égal à 3 ;
- d’un fructo-oligosaccharide contenant une unité de glucose et trois unités de fructose, aussi appelé nystose ou GF3, présentant un degré de polymérisation égal à 4 ; et
- d’un fructo-oligosaccharide contenant une unité de glucose et quatre unités de fructose, aussi appelé 1-bêta-fructofuranosylnystose ou GF4, présentant un degré de polymérisation égal à 5.
Composition cosmétique selon la revendication 7, dans laquelle la composition cosmétique comprend en outre au moins un amidon natif, de préférence un amidon natif de maïs.
Composition cosmétique selon la revendication 7 ou 8, dans laquelle la composition cosmétique est sous la forme d’un produit dermo-cosmétique, d’un produit capillaire, d’un produit d’hygiène intime et/ou d’un pansement.