FR513251A - Procédé et appareil pour torréfier des fèves de cacao et fruits analogues - Google Patents

Procédé et appareil pour torréfier des fèves de cacao et fruits analogues

Info

Publication number
FR513251A
FR513251A FR513251A FR513251DA FR513251A FR 513251 A FR513251 A FR 513251A FR 513251 A FR513251 A FR 513251A FR 513251D A FR513251D A FR 513251DA FR 513251 A FR513251 A FR 513251A
Authority
FR
France
Prior art keywords
cocoa beans
roasting cocoa
roasting
beans
cocoa
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
FR513251A
Other languages
English (en)
Inventor
Marinus Pannevis
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Application granted granted Critical
Publication of FR513251A publication Critical patent/FR513251A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/08—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting
    • A23N12/083—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting with stirring, vibrating or grinding devices
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/08—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
FR513251A 1919-02-01 1920-04-08 Procédé et appareil pour torréfier des fèves de cacao et fruits analogues Expired FR513251A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL513251X 1919-02-01

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR513251A true FR513251A (fr) 1921-02-11

Family

ID=19786930

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR513251A Expired FR513251A (fr) 1919-02-01 1920-04-08 Procédé et appareil pour torréfier des fèves de cacao et fruits analogues

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR513251A (fr)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR513251A (fr) Procédé et appareil pour torréfier des fèves de cacao et fruits analogues
FR625009A (fr) Procédé et machine pour enlever le noyau et la queue des cerises et autres fruits semblables
FR681798A (fr) Procédé et appareil pour le séchage et la torréfaction continus des grains de cacao et produits analogues
FR513185A (fr) Procédé de torréfaction du cacao et torréfacteur permettant de le réaliser
FR548888A (fr) Procédé et appareil pour la torréfaction du café, cacao, malt et autres graines
FR509624A (fr) Procédé et appareil de fabrication du chocolat au lait
FR715347A (fr) Procédé de préparation et de torréfaction du cacao
FR628815A (fr) Confiserie et procédé et appareil pour la fabriquer
FR855149A (fr) Procédé de traitement de graines de cacao et produits obtenus par ce procédé
FR681093A (fr) Procédé de préparation des produits de chocolat et de cacao vitaminisés
FR521060A (fr) Procédé et appareil pour l'extraction de jus, de pectine et de similaires des fruits et autres matières végétales
FR39623E (fr) Procédé de préparation des produits de chocolat et de cacao vitaminisés
FR489332A (fr) Procédé et appareil pour la déshydratation des légumes, des fruits et des produits analogues
FR649929A (fr) Procédé et appareil pour le lessivage méthodique des sucres bruts
FR541547A (fr) Procédé et appareil pour l'extraction du tanin des produits qui le renferment
FR616324A (fr) Appareil pour le nettoyage et la récupération des radicelles de betteraves ou matières analogues
FR633625A (fr) Procédé et appareil pour régler la température du chocolat et des matières similaires
FR639098A (fr) Procédé de fabrication de mélanges de cacao, ou de chocolat et de lait, et produit de ce procédé
FR503927A (fr) Appareil à sécher les légumes et produits analogues
FR620837A (fr) Procédé et appareil pour confectionner des candis
CH68985A (de) Verfahren zum Rösten von Kakao- und Schokoladenmasse
FR655604A (fr) Procédé et appareil pour séparer les amandes des noix de leurs coquilles
FR649993A (fr) Procédé et dispositif pour séparer la lessive-mère ou de masses cuites de remplissage renfermant des cristaux
FR1078941A (fr) Appareil pour équeuter et dénoyauter les cerises pour confiserie
FR527062A (fr) Procédé et appareil pour la lixiviation des cendres de pyrites et matières analogues