FR556064A - Procédé pour la fabrication d'un produit de conservation combiné avec un procédé pour la conservation de viande, volaille, poissons et d'autres aliments, tels que oeufs, légumes, etc. - Google Patents

Procédé pour la fabrication d'un produit de conservation combiné avec un procédé pour la conservation de viande, volaille, poissons et d'autres aliments, tels que oeufs, légumes, etc.

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FR556064A
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
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FR556064D 1921-09-14 1922-09-11 Procédé pour la fabrication d'un produit de conservation combiné avec un procédé pour la conservation de viande, volaille, poissons et d'autres aliments, tels que oeufs, légumes, etc. Expired FR556064A (fr)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0013042A3 (fr) * 1978-12-11 1980-07-23 "P.V.B.A. Chemicals" Procédé de conservation de pièces de viande, solution utilisée à cet effet et pièce de viande conservée selon ledit procédé
WO2005079604A1 (fr) 2004-02-23 2005-09-01 Novozymes A/S Produit alimentaire a base de viande contenant de l'acide lactobionique

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0013042A3 (fr) * 1978-12-11 1980-07-23 "P.V.B.A. Chemicals" Procédé de conservation de pièces de viande, solution utilisée à cet effet et pièce de viande conservée selon ledit procédé
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