FR590720A - Procédé et four automatique pour la stérilisation et le blanchiment des coquilles d'escargots par la chaleur sèche - Google Patents

Procédé et four automatique pour la stérilisation et le blanchiment des coquilles d'escargots par la chaleur sèche

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B4/00—Preservation of meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/14—Preserving with chemicals not covered by groups A23B4/02 or A23B4/12

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4491065A (en) * 1982-05-06 1985-01-01 Larry Poulson Food heating apparatus

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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US4491065A (en) * 1982-05-06 1985-01-01 Larry Poulson Food heating apparatus

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