FR653233A - Perfectionnements aux procédés et appareils destinés à la conservation des produits alimentaires - Google Patents

Perfectionnements aux procédés et appareils destinés à la conservation des produits alimentaires

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/80—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • A23B2/803—Materials being transported through or in the apparatus, with or without shaping, e.g. in the form of powders, granules or flakes
    • A23B2/8033—Materials being transported through or in the apparatus, with or without shaping, e.g. in the form of powders, granules or flakes with packages or with shaping in the form of blocks or portions

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE863814C (de) * 1940-06-27 1953-01-19 Josef Pankofer Vorrichtung zur Konservierung von in nachgiebiger Packung untergebrachten Lebensmitteln durch kalte Luft oder Sole

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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DE863814C (de) * 1940-06-27 1953-01-19 Josef Pankofer Vorrichtung zur Konservierung von in nachgiebiger Packung untergebrachten Lebensmitteln durch kalte Luft oder Sole

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