FR771586A - Produit alimentaire à base de fruits ou de légumes et procédé de préparation - Google Patents

Produit alimentaire à base de fruits ou de légumes et procédé de préparation

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B7/00—Preservation of fruit or vegetables; Chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/10—Preserving with acids; Acid fermentation

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2596249A1 (fr) * 1986-03-27 1987-10-02 Cotton Haller Pascal Conservation de la fraise au vinaigre

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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FR2596249A1 (fr) * 1986-03-27 1987-10-02 Cotton Haller Pascal Conservation de la fraise au vinaigre

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