FR917005A - Procédé de traitement des résidus provenant de la désamérisation de la farine de marrons d'inde, en vue de l'obtention de solutions concentrées de saponines et produits cbtenus - Google Patents

Procédé de traitement des résidus provenant de la désamérisation de la farine de marrons d'inde, en vue de l'obtention de solutions concentrées de saponines et produits cbtenus

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L25/00—Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof

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