GR1007750B - Συνθεση για την οικιακη παρασκευη γλυκισματος παγωτου μαλακου σερβιρισματος (σοφτ σερβ) με γευση σοκολατα - Google Patents

Συνθεση για την οικιακη παρασκευη γλυκισματος παγωτου μαλακου σερβιρισματος (σοφτ σερβ) με γευση σοκολατα

Info

Publication number
GR1007750B
GR1007750B GR20110100339A GR20110100339A GR1007750B GR 1007750 B GR1007750 B GR 1007750B GR 20110100339 A GR20110100339 A GR 20110100339A GR 20110100339 A GR20110100339 A GR 20110100339A GR 1007750 B GR1007750 B GR 1007750B
Authority
GR
Greece
Prior art keywords
ice cream
soft serve
composition
kaimaki
soft
Prior art date
Application number
GR20110100339A
Other languages
English (en)
Inventor
Δημητριος Γεωργιου Λαδικος
Original Assignee
Γιωτης Α.Ε.,
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Γιωτης Α.Ε., filed Critical Γιωτης Α.Ε.,
Priority to GR20110100339A priority Critical patent/GR1007750B/el
Publication of GR1007750B publication Critical patent/GR1007750B/el

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L9/00—Puddings; Cream substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L9/10—Puddings; Dry powder puddings

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Abstract

Πρόκειται για μία Σύνθεση για την οικιακή παρασκευή γλυκίσματος παγωτού, αλλά με τις ιδιότητες του σοφτ-σερβ παγωτού. Η νέα εφεύρεση εκμεταλλεύεται την ιδιότητα των λιπαρών να προκαλούν μείωση του ιξώδους του παγωτού σε χαμηλή θερμοκρασία και έτσι να διατηρείται το παγωτό μαλακό όπως αυτό του κλασικού μηχανήματος σοφτ-σερβ με τη διαφορά ότι παρασκευάζεται στο σπίτι χωρίς κανένα μηχάνημα. Ταυτόχρονα, το νέο γλύκισμα για παγωτό εμφανίζει διόγκωση άνω του 65 τοις εκατό, έχει σκληρότητα σχεδόν ίδια με αυτήν του σοφτ-σερβ παγωτού που παρασκευάζεται με μηχάνημα.
GR20110100339A 2011-06-06 2011-06-06 Συνθεση για την οικιακη παρασκευη γλυκισματος παγωτου μαλακου σερβιρισματος (σοφτ σερβ) με γευση σοκολατα GR1007750B (el)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20110100339A GR1007750B (el) 2011-06-06 2011-06-06 Συνθεση για την οικιακη παρασκευη γλυκισματος παγωτου μαλακου σερβιρισματος (σοφτ σερβ) με γευση σοκολατα

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20110100339A GR1007750B (el) 2011-06-06 2011-06-06 Συνθεση για την οικιακη παρασκευη γλυκισματος παγωτου μαλακου σερβιρισματος (σοφτ σερβ) με γευση σοκολατα

Publications (1)

Publication Number Publication Date
GR1007750B true GR1007750B (el) 2012-11-02

Family

ID=47562145

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
GR20110100339A GR1007750B (el) 2011-06-06 2011-06-06 Συνθεση για την οικιακη παρασκευη γλυκισματος παγωτου μαλακου σερβιρισματος (σοφτ σερβ) με γευση σοκολατα

Country Status (1)

Country Link
GR (1) GR1007750B (el)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AU334203S (en) Pie maker
GB201211920D0 (en) Improvements in or relating to visual performance and/or macular pigmentation
AR086288A1 (es) Producto de panaderia con propiedades de sabor mejoradas
AU326545S (en) Tea maker
IL233264A0 (en) The vehicle for making homemade frozen sweets
IN2014DN08227A (el)
MX345889B (es) Metodo para fabricar producto de confiteria de chocolate estable al calor.
AU353035S (en) Waffle maker
AU337741S (en) Deep fryer
WO2013184879A3 (en) Pumpable fat compositions
BR112013002176A2 (pt) recheio de gorgura com gordura vegetal e adoçante
GR1007750B (el) Συνθεση για την οικιακη παρασκευη γλυκισματος παγωτου μαλακου σερβιρισματος (σοφτ σερβ) με γευση σοκολατα
MY172049A (en) Frozen noodles and production method therefor
GR1007777B (el) Συνθεση για την οικιακη παρασκευη γλυκισματος παγωτου μαλακου σερβιρισματος (σοφτ σερβ) με γευση παρφε
GR1007765B (el) Συνθεση για την οικιακη παρασκευη γλυκισματος παγωτου μαλακου σερβιρισματος (σοφτ σερβ) με γευση βανιλια
IN2015DN01630A (el)
GR1007753B (el) Συνθεση για την οικιακη παρασκευη γλυκισματος παγωτου μαλακου σερβιρισματος (σοφτ σερβ) με γευση καϊμακι
AU340095S (en) Ice cream maker
MY174040A (en) Oil/fat composition
MY170976A (en) Oil/fat composition
BR112012027561A2 (pt) derivados de 5-alquenila-2-oxo-tetra-hidrofurano como compostos aromatizantes
GR1008343B (el) Συνθεση για την οικιακη παρασκευη παγωτου παγωμενου γιαουρτιου (φροζεν γιογκουρτ) μαλακου σερβιρισματος (σοφτ σερβ) (μιγμα για παγωτο φροζεν γιογκουρτ)
Gao et al. Bifurcation techniques and positive solutions of discrete Lidstone boundary value problems
AU329958S (en) Bread maker
HK1220606A1 (zh) 包含非可氧化脂肪酸的天然脂类

Legal Events

Date Code Title Description
PG Patent granted

Effective date: 20130122