GR1007871B - Μειγμα μπαχαρικων για τα φαγητα και τις σαλατες - Google Patents
Μειγμα μπαχαρικων για τα φαγητα και τις σαλατεςInfo
- Publication number
- GR1007871B GR1007871B GR20120100037A GR20120100037A GR1007871B GR 1007871 B GR1007871 B GR 1007871B GR 20120100037 A GR20120100037 A GR 20120100037A GR 20120100037 A GR20120100037 A GR 20120100037A GR 1007871 B GR1007871 B GR 1007871B
- Authority
- GR
- Greece
- Prior art keywords
- salt
- salads
- meals
- added
- sweet
- Prior art date
Links
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 title abstract 3
- 240000008415 Lactuca sativa Species 0.000 title abstract 2
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 title abstract 2
- 235000012045 salad Nutrition 0.000 title abstract 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract 3
- 235000008534 Capsicum annuum var annuum Nutrition 0.000 abstract 2
- 240000008474 Pimenta dioica Species 0.000 abstract 2
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract 2
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 abstract 1
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 abstract 1
- 235000007862 Capsicum baccatum Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000002568 Capsicum frutescens Nutrition 0.000 abstract 1
- 244000304337 Cuminum cyminum Species 0.000 abstract 1
- 235000007129 Cuminum cyminum Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000004278 EU approved seasoning Substances 0.000 abstract 1
- 235000011203 Origanum Nutrition 0.000 abstract 1
- 241001529744 Origanum Species 0.000 abstract 1
- 235000006990 Pimenta dioica Nutrition 0.000 abstract 1
- 244000203593 Piper nigrum Species 0.000 abstract 1
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013614 black pepper Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000001728 capsicum frutescens Substances 0.000 abstract 1
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 abstract 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Seasonings (AREA)
Abstract
Η παραγωγή ενός νέου μπαχαρικού που προκύπτει από τη μίξη σε αλάτι επτά διαφορετικών μπαχαρικών σε συγκεκριμένες αναλογίες. Το νέο μπαχαρικό έχει ως συστατικά αλάτι, ρίγανη, γλυκό μπούκοβο, μαύρο πιπέρι, κύμινο, μοσχοπίπερο, σκόρδο σε σκόνη και κόκκινο γλυκό πιπέρι, με δοσολογία: στα 100 κιλά αλατιού προσθέτουμε 2,300 γραμ. ρίγανης, 1,850 γραμ. γλυκού μπούκοβου, 300 γραμμάρια μαύρου πιπεριού, 250 γραμμάρια κύμινου, 350 γραμμάρια μοσχοπίπερου, 450 γραμμάρια σκόρδου σε σκόνη και 18,800 γραμ. κόκκινου γλυκού πιπεριού. Το μπαχαρικό αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανεξαιρέτως σε όλα τα εδέσματα και σαλάτες χωρίς την χρήση κάποιου άλλου μπαχαρικού ή αλατιού, προσδίδοντας ταυτόχρονα εξαιρετική νοστιμιά και γεύση ενώ παράλληλα αποφέρει σημαντικό οικονομικό όφελος στο χρήστη καθώς δεν είναι πλέον απαραίτητη η αγορά και χρήση οιαδήποτε άλλου μπαχαρικού ή αλατιού.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| GR20120100037A GR1007871B (el) | 2012-01-19 | 2012-01-19 | Μειγμα μπαχαρικων για τα φαγητα και τις σαλατες |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| GR20120100037A GR1007871B (el) | 2012-01-19 | 2012-01-19 | Μειγμα μπαχαρικων για τα φαγητα και τις σαλατες |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| GR1007871B true GR1007871B (el) | 2013-04-05 |
Family
ID=48326831
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| GR20120100037A GR1007871B (el) | 2012-01-19 | 2012-01-19 | Μειγμα μπαχαρικων για τα φαγητα και τις σαλατες |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| GR (1) | GR1007871B (el) |
-
2012
- 2012-01-19 GR GR20120100037A patent/GR1007871B/el active IP Right Grant
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX373776B (es) | Concentrado salado que comprende sal inorgánica, grasa y goma xantano. | |
| AU2014365175A8 (en) | Food concentrate | |
| MX373777B (es) | Concentrado salado que comprende sal inorgánica, grasa y carboximetilcelulosa. | |
| RU2009123471A (ru) | Соус томатный "ахун" | |
| BRPI1009997A2 (pt) | combinação de condimentos | |
| RU2014107593A (ru) | Способ приготовления горчичного соуса | |
| GB2536380A (en) | Processes for the preparation of Ruthenium or Osmium complexes comprising P and N donor ligands | |
| GR1007871B (el) | Μειγμα μπαχαρικων για τα φαγητα και τις σαλατες | |
| GR1007868B (el) | Μειγμα μπαχαρικων για λουκανικα και μπιφτεκια | |
| EA201500081A1 (ru) | Композиция пищевого концентрата, содержащая кислый пектиновый гель | |
| PH22013000026U1 (en) | Process of producing natural food seasoning | |
| PH12016500528A1 (en) | Fat activation with seaweed | |
| GR20130100430A (el) | Πρασινη ψυχρη μαγειρικη σαλτσα, που μπορει να καταναλωθει ωμη ή να προστεθει και στο μαγειρεμα | |
| OGAWA et al. | Changes in women's dietary awareness and cooking style | |
| UA107830U (uk) | Кисломолочна паста з прянощами | |
| PH22015000625Y1 (en) | Smoked fish patties composition | |
| UA87527U (uk) | Котлети "журавушка" | |
| CN103652788A (zh) | 一种香肠纯香料增香剂 | |
| UA97228U (ru) | Солевая-чесночная приправа | |
| UA100954U (xx) | Харчова паста "вусабо" | |
| WO2019098970A3 (en) | Fish sauce | |
| UA76371U (ru) | Консервы "медовые перцы, фаршированные капустой" | |
| UA91932U (uk) | Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем | |
| MY181250A (en) | Sugar-dipeptide conjugates as flavor molecules | |
| UA106687C2 (uk) | Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PG | Patent granted |
Effective date: 20130517 |