IT1050118B - Procedimento e dispositivo per la produzione di sciroppo di caramello - Google Patents

Procedimento e dispositivo per la produzione di sciroppo di caramello

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IT1050118B
IT1050118B IT3139370A IT3139370A IT1050118B IT 1050118 B IT1050118 B IT 1050118B IT 3139370 A IT3139370 A IT 3139370A IT 3139370 A IT3139370 A IT 3139370A IT 1050118 B IT1050118 B IT 1050118B
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caramel
syrup
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/32—Processes for preparing caramel or sugar colours

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NL9500452A (nl) * 1995-03-07 1996-10-01 Braak Ter Bv Werkwijze en inrichting voor de vervaardiging van snoepmassa tenminste uit de bestanddelen: melkeiwitten, suiker, glucose, vet en water.

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