IT1406582B1 - Sistema e metodo per la preparazione di prodotti alimentari all'interno di un forno di cottura. - Google Patents

Sistema e metodo per la preparazione di prodotti alimentari all'interno di un forno di cottura.

Info

Publication number
IT1406582B1
IT1406582B1 ITVI2010A000176A ITVI20100176A IT1406582B1 IT 1406582 B1 IT1406582 B1 IT 1406582B1 IT VI2010A000176 A ITVI2010A000176 A IT VI2010A000176A IT VI20100176 A ITVI20100176 A IT VI20100176A IT 1406582 B1 IT1406582 B1 IT 1406582B1
Authority
IT
Italy
Prior art keywords
preparation
food products
cooking oven
products inside
cooking
Prior art date
Application number
ITVI2010A000176A
Other languages
English (en)
Inventor
Enrico Franzolin
Original Assignee
Unox Spa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unox Spa filed Critical Unox Spa
Priority to ITVI2010A000176A priority Critical patent/IT1406582B1/it
Priority to US13/134,655 priority patent/US20110311690A1/en
Priority to EP11425162A priority patent/EP2397771A1/en
Publication of ITVI20100176A1 publication Critical patent/ITVI20100176A1/it
Application granted granted Critical
Publication of IT1406582B1 publication Critical patent/IT1406582B1/it

Links

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)
  • Electric Ovens (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
ITVI2010A000176A 2010-06-21 2010-06-21 Sistema e metodo per la preparazione di prodotti alimentari all'interno di un forno di cottura. IT1406582B1 (it)

Priority Applications (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ITVI2010A000176A IT1406582B1 (it) 2010-06-21 2010-06-21 Sistema e metodo per la preparazione di prodotti alimentari all'interno di un forno di cottura.
US13/134,655 US20110311690A1 (en) 2010-06-21 2011-06-13 System and method for the preparation of food in a cooking oven
EP11425162A EP2397771A1 (en) 2010-06-21 2011-06-17 System and method for the preparation of food in a cooking oven

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ITVI2010A000176A IT1406582B1 (it) 2010-06-21 2010-06-21 Sistema e metodo per la preparazione di prodotti alimentari all'interno di un forno di cottura.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
ITVI20100176A1 ITVI20100176A1 (it) 2011-12-22
IT1406582B1 true IT1406582B1 (it) 2014-02-28

Family

ID=43740430

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ITVI2010A000176A IT1406582B1 (it) 2010-06-21 2010-06-21 Sistema e metodo per la preparazione di prodotti alimentari all'interno di un forno di cottura.

Country Status (3)

Country Link
US (1) US20110311690A1 (it)
EP (1) EP2397771A1 (it)
IT (1) IT1406582B1 (it)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20130202761A1 (en) * 2012-02-06 2013-08-08 Philip R. McKee Method for Cooking Food in an Oven
WO2015031500A1 (en) 2013-08-27 2015-03-05 Duke Manufacturing Co. Food management system
US9848035B2 (en) * 2015-12-24 2017-12-19 Intel Corporation Measurements exchange network, such as for internet-of-things (IoT) devices
WO2019079516A1 (en) * 2017-10-19 2019-04-25 Kimrey Jr Harold Dail METHODS AND SYSTEMS ASSOCIATED WITH RADIO FREQUENCY ENERGY OF PACKAGED ARTICLES
US20190215915A1 (en) * 2018-01-08 2019-07-11 Iceberg Luxembourg S.A.R.L. Enhanced Consumer Interface for Preparation, Conditioning and Information of Nutritional Substances

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4458140A (en) * 1980-10-14 1984-07-03 Kidde Consumer Durables Corp. Temperature control apparatus for convection oven
US4920948A (en) * 1987-10-29 1990-05-01 Micro-Technology Licensing Corporation Parameter control system for an oven
US5712466A (en) * 1995-10-30 1998-01-27 Spicer; James T. Perfect steak device
DE19718399A1 (de) * 1997-04-30 1998-11-05 Rational Gmbh Verfahren zum individuellen Führen eines Garprozesses und zugehöriges Gargerät
US6689996B2 (en) * 2001-12-07 2004-02-10 Samsung Electronics Co., Ltd. Microwave oven and method of controlling thereof
DE10306940A1 (de) * 2003-02-18 2004-09-09 Rational Ag Verfahren zum Steuern eines Backprozesses
DE102004052660A1 (de) * 2004-10-29 2006-05-11 Rational Ag Verfahren zum Garen von Gargutchargen, enthaltend Gargüter mit unterschiedlichem Kaliber und Gargerät zum Implementieren solch eines Verfahrens
DE102007033656A1 (de) * 2007-07-17 2009-02-26 Mkn Maschinenfabrik Kurt Neubauer Gmbh & Co. Gargerät mit elektronischer Steuerung
US8766144B2 (en) * 2008-07-11 2014-07-01 Electrolux Home Products, Inc. Cooking appliance and method of cooking a food item

Also Published As

Publication number Publication date
EP2397771A1 (en) 2011-12-21
US20110311690A1 (en) 2011-12-22
ITVI20100176A1 (it) 2011-12-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
IT1399944B1 (it) Forno per cottura a convenzione a vapore dotato di sistema per la rilevazione e regolazione dell'umidita'
IL223891A (en) Extension for cooking food products
FR2985649B1 (fr) Procede de cuisson d'aliments et appareil mettant en oeuvre ce procede
IT1396044B1 (it) Apparecchio distributore automatico di prodotti alimentari, quali pizze od altri, riscaldati e metodo di funzionamento
PT2591091E (pt) Método para a preparação de 1,3-propanodiol a partir de sacarose
PL2542090T3 (pl) Urządzenie do pieczenia produktów żywnościowych na bazie ciasta i sposób wypiekania takich produktów
BR302012006168S1 (pt) "configuração aplicada em produto alimentício assado".
IL225244A0 (en) A simultaneous method of cooking food
FR2991552B1 (fr) Installation pour le suivi de la quantite d'aliments ingeres par des animaux, notamment des volailles
IT1398557B1 (it) Impianto per la formazione e il trasferimento continuo sincronizzato di gruppi compatti di prodotti accostati fra loro lungo il percorso di trasferimento.
ITVI20080010A1 (it) Attrezzatura per la realizzazione di decorazioni su prodotti alimentari.
IT1398176B1 (it) Dosatore volumetrico di prodotti alimentari e metodo per dosare un prodotto alimentare.
IT1391777B1 (it) Apparecchiatura per la formatura meccanica di prodotti di pasta alimentare ripiena.
ZA201406962B (en) Cooker device for the transferring, moving and at least partial cooking of food products
ITPD20070420A1 (it) Struttura di forno a muffola, particolarmente per la cottura di prodotti alimentari
ITMI20072438A1 (it) Procedimento e impianto per la produzione di sfarinati precotti e gelatinizzati per prodotti alimentari
GB201109265D0 (en) Modular fodo preparation, cooking, dining, serving and entertainment system
IT1397363B1 (it) Apparecchiatura per il porzionamento ed il posizionamento di porzioni solide di prodotti alimentari e relativo procedimento.
ITMO20060088A1 (it) Procedimento ed apparato per la cottura di prodotti alimentari
IT1404089B1 (it) Apparecchiatura versatile per la cottura di prodotti alimentari
IT1398985B1 (it) Sistema e metodo per vari tipi di trattamento termico, semplici o composti, di prodotti vegetali e simili.
IT1400820B1 (it) Gruppo modulare per la formatura e la cottura di prodotti di carne
IT1395364B1 (it) Apparato per la stagionatura di prodotti alimentari
FR2949963B3 (fr) Dispositif pour le rechauffage de nourriture pour animaux et de produits alimentaires
IT1402807B1 (it) "agitatore per prodotti alimentari"