IT8122169V0 - Macchina perfezionata per la sfregatura continua ed automatica con sale umido di carni in genere, in particolare di prosciutti crudi. - Google Patents

Macchina perfezionata per la sfregatura continua ed automatica con sale umido di carni in genere, in particolare di prosciutti crudi.

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    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B4/00—Preservation of meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/32—Apparatus for preserving using solids
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