ITMI20072031A1

ITMI20072031A1 - Macchina per la produzione e distribuzione di ghiaccio in particelle

Info

Publication number: ITMI20072031A1
Application number: IT002031A
Authority: IT
Inventors: Emanuele Lanzani
Original assignee: Emanuele Lanzani
Priority date: 2007-10-19
Filing date: 2007-10-19
Publication date: 2009-04-20
Also published as: AU2008314232A1; KR20100076027A; EP2201314A2; TW200928262A; WO2009049730A2; KR101369706B1; AU2008314232B2; CN101514858A; EP2201314B1; RU2437038C1; US20090145142A1; ES2778861T3; WO2009049730A3

Description

DESCRIZIONE

La presente invenzione riguarda una macchina per la produzione e distribuzione di ghiaccio.

Macchine per la produzione di ghiaccio sono sul mercato da tempo, del tipo comprendente un condotto tubolare per la formazione del ghiaccio, coperto da un evaporatore di un gruppo frigorifero, e munito di una coclea al suo interno che trasferisce il ghiaccio all’uscita di produzione, a cui è associato un dado anulare perforato con fori dì aspirazione.

In particolare, le macchine cui si fa riferimento nel presente ambito sono concepite per produrre ghiaccio in particelle, le cosiddette “scaglie” o “fiocchi” in forma di granuli o cilindretti o cubi.

Uno dei problemi principali di queste macchine implica il posizionamento della macchina in un’area che sia facilmente accessibile, rendendo il ghiaccio immediatamente disponibile per l’utente, senza che la posizione di installazione della macchina sia scomoda.

Generalmente, questo tipo di macchina è munito dì un erogatore di ghiaccio esterno su uno dei suoi lati, e la macchina stessa è posta direttamente sul pavimento.

In questo caso, l’utente è obbligato a piegarsi per raggiungere il ghiaccio che si accumula in un contenitore sostanzialmente a livello terra, in cui tendono a concentrarsi agenti inquinanti e contaminanti, insieme ad eventuale polvere nell’atmosfera.

Inoltre, erogatori di ghiaccio in particeli della tecnica antecedente comprendono in generale una semplice camera di raccolta in cui il ghiaccio prodotto viene accumulato. Al fine di recuperare il ghiaccio in particelle, l’utente deve usare una qualche forma di paletta, con la conseguente introduzione di inquinanti. Fatto più importante, al fine di accedere al ghiaccio in particele, la camera di raccolta deve essere aperta all’ atmosfera o avere uno sportello che le consente dì esserlo. Ciò lascia il ghiaccio ulteriormente esposto agli inquinanti.

Ancora, tali erogatori di ghiaccio non hanno buon isolamento termico, con una conseguente agglomerazione del ghiaccio in particelle.

Per queste ragioni, le macchine sono spesso sollevate ad un livello più alto al di sopra del terreno ai fini di un più facile accesso e di una migliore igiene, e l’erogatore di ghiaccio esterno è posizionato sul lato o sul fondo della macchina.

In questo caso, i vantaggi di una migliorata igiene e di un facile accesso al ghiaccio ad altezza eretta sono compromessi dal fatto che la posizione della macchina spesso ostacola il transito, e vanno creati sistemi complicati per supportare la macchina, fra cui appropriate staffe di supporto e sistemi bloccanti di sicurezza che non sono necessari quando la macchina è semplicemente posizionata sul terreno. Ancora, quando la macchina è posta in posizione sollevata, non tutte le parti sono dì facile accesso per l’utente.

L’invenzione di W02007090523 divulga l’uso di un elemento di trasporto che è un’estensione assiale del condotto tubolare dell’unità di produzione del ghiaccio, per cui l’uscita del ghiaccio dall’elemento di trasporto è ad un livello sostanzialmente al di sopra della sommità della macchina. Tuttavia, sebbene non a livello terra, l’uscita di scarico avente un’estremità aperta rimane comunque esposta a contaminazione da parte di inquinanti dell' aria e non è divulgato alcun erogatore di ghiaccio avente isolamento termico. Inoltre, esso non fornisce un’alimentazione immediatamente disponibile di ghiaccio in particelle visto che il ghiaccio deve innanzitutto essere prodotto ogniqualvolta lo si desideri. Ancora, il quantitativo di ghiaccio erogato dipende unicamente dal quantitativo di ghiaccio prodotto.

Il compito tecnico che si propone la presente invenzione è dunque quello di rendere disponibile una macchina per la produzione e distribuzione di ghiaccio in particelle che superi ai menzionati inconvenienti tecnici della tecnica antecedente.

Nell’ambito di questo compito tecnico, uno scopo dell' invenzione è quello di rendere disponibile una macchina per la produzione e distribuzione di ghiaccio in particelle che protegga il ghiaccio da inquinanti o polvere presenti nell'ambiente in cui la macchina è installata.

Un altro scopo dellinvenzione è quello di rendere disponibile una macchina per la produzione e distribuzione di ghiaccio in particelle che abbia una posizione di alimentazione con un comodo accesso per l’utente all’erogatore di ghiaccio, rendendo al contempo tutte le parti della macchina facilmente accessibili ai fini di ispezione, manutenzione, assemblaggio, smontaggio e pulizia.

Un ulteriore scopo dell’invenzione è quello di rendere disponibile una macchina per la produzione e distribuzione di ghiaccio in particelle che consenta il posizionamento dell’erogatore di ghiaccio ad altezza eretta senza complicare la struttura della macchina o richiedere una specifica struttura di supporto in una posizione sollevata da terra.

Un altro scopo dell’invenzione è quello di rendere disponibile una macchina per la produzione e distribuzione di ghiaccio in particelle che fornisca un’alimentazione immediatamente disponibile di ghiaccio in particelle.

Un ulteriore scopo dell' invenzione è quello di rendere disponibile una macchina per la produzione e distribuzione di ghiaccio in particelle che eroghi un quantitativo predefinito di ghiaccio a richiesta.

Un altro scopo dell’invenzione è quello di rendere disponibile una macchina per la produzione e distribuzione di ghiaccio in particelle che eviti la conglomerazione di detto ghiaccio in particelle.

Ultimo ma non meno importante scopo dell’invenzione è quello di rendere disponibile una macchina per la produzione e distribuzione di ghiaccio in particelle che sia di struttura semplice ed economica.

Il compito tecnico, nonché questi ed altri scopi, sono ottenuti secondo la presente invenzione mediante una macchina per la produzione e distribuzione di ghiaccio in particelle, presentante un telaio comprendente un evaporatore di un gruppo frigorifero e mezzi di formatura per la formazione di detto ghiaccio in particelle, detta macchina presentando inoltre un dispositivo distributore per la distribuzione di detto ghiaccio in particelle e comprendente un alloggiamento chiuso di accumulo di detto ghiaccio in particele, caratterizzata dal fatto che detto dispositivo distributore è disposto esternamente a detto telaio, L’alloggiamento chiuso protegge il ghiaccio in particelle da inquinanti e polvere presenti nell’ambiente in cui la macchina è installata. Inoltre, l’alloggiamento chiuso è termicamente isolato e il dispositivo distributore contribuisce a prevenire la conglomerazione del ghiaccio in particelle.

Il dispositivo distributore posto all’ esterno del telaio consente il posizionamento dell’erogatore di ghiaccio ad altezza eretta senza complicare la struttura della macchina o richiedere una specifica struttura di supporto in una posizione sollevata da terra.

Vantaggiosamente, l’alloggiamento chiuso consente la produzione e l’accumulo di ghiaccio in particelle fino a quando non si desidera la distribuzione, fornendo in tal modo un’alimentazione immediatamente disponibile di ghiaccio in particelle. Ancora, non essendo l’erogazione dipendente dalla produzione di ghiaccio in particelle ogniqualvolta vi sia l’esigenza di ghiaccio, è possibile calibrare la macchina ad erogare un quantitativo predefinito di ghiaccio ogniqualvolta il dispositivo distributore viene attivato.

Altre caratteristiche della presente invenzione sono ulteriormente definite nelle rivendicazioni a seguire. Ulteriori caratteristiche e vantaggi della presente invenzione risulteranno più evidenti dalla descrizione di una forma di realizzazione preferita, ma non esclusiva, della macchina per la produzione e distribuzione dì ghiaccio in particelle secondo il trovato, illustrata nei disegni non limitativi allegati, in cui:

- la Figura 1 mostra una vista in sezione trasversale parzialmente esposta della macchina in conformità ad una forma di realizzazione dell’invenzione;

- la Figura 2 mostra una vista in sezione trasversale ingrandita del dispositivo distributore dell’invenzione in conformità ad una forma di realizzazione dell’invenzione.

Con riferimento alle Figure di cui sopra, la macchina comprende un telaio (l) comprendente un evaporatore di un gruppo frigorifero (2) e mezzi di formatura (3) per la formazione di ghiaccio in particelle. Nella fonila di realizzazione mostrata nella Figura 1 , detti mezzi di formatura (3) sono mostrati come in forma di un condotto tubolare con una coclea all’interno dell’evaporatore di un gruppo frigorifero (2), atto a trasferire il ghiaccio prodotto ad un’uscita a cui è associato un dado anulare perforato con fori di aspirazione. Un elemento di trasporto (4) fissato ad esso è poi atto a trasferire il ghiaccio in particelle così prodotto, tramite un canale anulare (4 A), in un alloggiamento chiuso (5) posto esternamente al telaio (1) e verso un elemento deflettore (6) configurato in modo da deviare il ghiaccio in particelle su una superficie inclinata (7) all’interno dell’ alloggiamento. Tuttavia, ci si renderà conto che altre forme di evaporatore di un gruppo frigorifero e mezzi di formatura per la formazione di ghiaccio in particelle possono essere usate con la macchina della presente invenzione.

L’alloggiamento (5) è preferibilmente isolato ed è configurato in modo da poter accumulare il ghiaccio in particelle. Mezzi di erogazione, preferibilmente in forma di un agitatore (8), sono in grado di movimentare il ghiaccio in particelle contenuto all’ interno dell'alloggiamento (5) verso un’uscita di scarico (9) dall' alloggiamento. Un facoltativo imbuto (10) collegato all’uscita di scarico può indirizzare il ghiaccio in particelle verso un contenitore di raccolta (11) quale ad esempio un bicchiere. L’uso di un agitatore (8) collegato ad un motore (8 A) contribuisce a prevenire la conglomerazione del ghiaccio in particelle nell’alloggiamento (5). Ancora, l’uso di un agitatore (8) e di un’uscita di scarico (9) consente alla macchina di sfruttare la forza di gravità per movimentare il ghiaccio in particelle dall'alloggiamento (5) al contenitore di raccolta (11). L’alloggiamento (2) può, facoltativamente, comprendere un condotto (12) per il convogliamento di eventuale ghiaccio fuso. Il fondo (13) dell’ alloggiamento su cui poggia il ghiaccio in particelle è preferibilmente inclinato in modo tale che l’uscita di scarico (9) sia posta più in aito nell’alloggiamento rispetto al condotto (12), impedendo in tal modo la fuoriuscita di ghiaccio fuso dall’uscita di scarico.

L’agitatore (8) ha preferibilmente almeno una pala (14), detta pala avendo almeno un’apertura (15). Questo facilita la minimizzazione della coppia, con un conseguente risparmio di energia. La pala può essere di forma tale da conformarsi alla forma del fondo dell’alloggiamento (13).

La macchina può, facoltativamente, comprendere un secondo condotto (16) per il convogliamento aggiuntivo di ghiaccio fuso, detto condotto essendo posto al di sotto dell’uscita di scarico (9).

Fatto importante, la macchina comprende, facoltativamente, un’unità di controllo elettronica per controllare il quantitativo di ghiaccio prodotto o distribuito. L’unità di controllo può essere collegata ai mezzi distributori e/o all’evaporatore del gruppo frigorifero ed ai mezzi di formatura.

Primi mezzi di rilevamento, preferibilmente in forma di almeno un sensore (17), possono essere previsti per rilevare la presenza del contenitore di raccolta (11) al di sotto dell’uscita di scarico (9) dall’alloggiamento (5). Essi sono collegati all’unità di controllo elettronica in modo tale che, quando il segnale dai primi mezzi di rilevamento è corretto, i mezzi di erogazione vengono attivati. In questa maniera, il ghiaccio in particelle viene accumulato nell’ alloggiamento, protetto da inquinanti, fino a che il contenitore di raccolta non viene posto al di sotto dell’uscita di scarico, al che il ghiaccio in particelle viene erogato in esso. La macchina è ulteriormente dotata, facoltativamente, di mezzi di controllo elettronici, collegati all’unità di controllo, per impostare la durata di attivazione dei mezzi di erogazione. In questa maniera, il produttore o l’utente possono predefinire il quantitativo di ghiaccio da erogare ogniqualvolta il dispositivo distributore viene attivato.

Secondi mezzi di rilevamento, preferibilmente in forma di almeno una fotocellula (18), possono essere previsti per rilevare il livello di ghiaccio nell’alloggiamento (5). Essi sono collegati all' unità di controllo elettronica in modo tale che, quando il segnale dai secondi mezzi di rilevamento è corretto, l’evaporatore del gruppo frigorifero ed i mezzi di formatura vengono attivati. In questa maniera, l’alloggiamento contiene sempre un’alimentazione pronta di ghiaccio in particelle, per cui la sua distribuzione non dipende dal dover prima produrne le particelle di ghiaccio.

La macchina per la produzione e distribuzione di ghiaccio in particelle così concepita è suscettibile di numerose modifiche e variazioni, tutte rientranti nella portata del concetto dell’invenzione; inoltre, tutti i dettagli possono essere sostituiti da elementi tecnicamente equivalenti. In pratica, secondo le esigenze e lo stato della tecnica, si può utilizzare qualsivoglia tipo di materiale o dimensione.

Claims

RIVENDICAZIONI 1. Macchina per la produzione e distribuzione di ghiaccio in particelle, presentante un telaio comprendente un evaporatore di un gruppo frigorifero e mezzi di formatura per la formazione di detto ghiaccio in particelle, detta macchina comprendendo inoltre un dispositivo distributore per la distribuzione di detto ghiaccio in particelle e comprendente un alloggiamento chiuso di accumulo di detto ghiaccio in particelle, caratterizzata dal fatto che detto dispositivo distributore è disposto esternamente a detto telaio.
2. Macchina secondo la rivendicazione 1, caratterizzata dal fatto che detto dispositivo distributore comprende mezzi di erogazione per l' erogazione di detto ghiaccio in particelle da detto alloggiamento.
3. Macchina secondo la rivendicazione 2, caratterizzata dal fatto che detti mezzi di erogazione comprendono un agitatore posto all’interno di detto alloggiamento.
4. Macchina secondo la rivendicazione 3, caratterizzata dal fatto che detto agitatore comprende almeno una pala, detta almeno una pala avendo almeno una apertura.
5. Macchina secondo una delle rivendicazioni da 2 a 4, caratterizzata dal fatto che detti mezzi di erogazione comprendono almeno una uscita per lo scarico da detto alloggiamento.
6. Macchina secondo la rivendicazione 5, caratterizzata dal fatto che detto alloggiamento comprende almeno un primo condotto di convogliamento del ghiaccio fuso, detto almeno primo condotto essendo disposto in detto alloggiamento inferiormente rispetto a detta almeno una uscita di scarico.
7. Macchina secondo le rivendicazioni 5 o 6, caratterizzata dal fatto di comprendere almeno un secondo condotto di convogliamento del ghiaccio fuso, detto almeno secondo condotto essendo posto al di sotto dì detta almeno una uscita di scarico.
8. Macchina secondo una qualunque rivendicazione precedente, caratterizzata dal fatto di comprendere una unità di controllo elettronica per il controllo del quantitativo di detto ghiaccio in particelle prodotto e distribuito.
9. Macchina secondo la rivendicazione 8, caratterizzata dal fatto che detta unità di controllo è collegata a detti mezzi di erogazione.
10. Macchina secondo la rivendicazione 8 o 9, caratterizzata dal fatto che detta unità di controllo è collegata a detto evaporatore di detto gruppo frigorifero e a detti mezzi di formatura.
1 1. Macchina secondo una qualunque rivendicazione da 8 a 10, caratterizzata dal fatto di comprendere primi mezzi di rilevamento, collegati a detta unità di controllo, per il rilevamento della presenza di un contenitore di raccolta al di sotto di detta uscita di scarico.
12. Macchina secondo la rivendicazione 11, caratterizzata dal fatto che detti primi mezzi di rilevamento comprendono almeno un sensore.
13. Macchina secondo la rivendicazione 11 o 12, caratterizzata dal fatto di comprendere mezzi per l’attivazione di detti mezzi di erogazione quando il segnale da detti primi mezzi di rilevamento è positivo,
14. Macchina secondo la rivendicazione 13, caratterizzata dal fatto di comprendere mezzi di controllo elettronici, collegati a detta unità di controllo, per stabilire la durata dell’ attivazione di detti mezzi di erogazione.
15. Macchina secondo una qualunque rivendicazione da 8 a 14, caratterizzata dal fatto di comprendere secondi elementi di rilevamento, collegati a detta unità di controllo, per il rilevamento del livello di ghiaccio in detto alloggiamento.
16. Macchina secondo la rivendicazione 15, caratterizzata dal fatto che detti mezzi di rilevamento comprendono almeno una fotocellula.
17. Macchina secondo una qualunque rivendicazione 15 o 16, caratterizzata dal fatto di comprendere mezzi per l ’ attivazione di detto evaporatore di detto gruppo frigorifero e di detti mezzi di formatura quando il segnale da detti secondi mezzi di rilevamento è corretto.
18. Macchina secondo una qualunque rivendicazione precedente, caratterizzata dal fatto che detto alloggiamento è isolato.