ITTO20090514A1 - Metodo e unita' per il lavaggio di una damigiana - Google Patents

Description

DESCRIZIONE

del brevetto per invenzione industriale dal titolo:

“METODO E UNITA' PER IL LAVAGGIO DI UNA DAMIGIANA”

La presente invenzione è relativa ad un metodo e ad una unita per il lavaggio di una damigiana.

Come è noto, ad oggi sono presenti sul mercato damigiane di diversa forma e dimensione. Il lavaggio di tali damigiane, indispensabile per evidenti ragioni di igiene e per evitare contaminazioni del prodotto ospitato, viene effettuato perlopiù manualmente da personale addetto e consiste essenzialmente in una operazione di prelavaggio mediante macchine idropulitrici utilizzanti acqua prelevata da condotte idriche, una operazione di lavaggio con prodotti detergenti ed una operazione di risciacquo, nuovamente con acqua.

Le operazioni di cui sopra vengono effettuate utilizzando singole apparecchiature fra loro distinte e fisicamente separate l’una dall’altra e l’operatore addetto sposta manualmente ogni singola damigiana caricandola su, e scaricandola da, ogni attrezzatura con sforzi fisici e rischi di scheggiatura e/o rottura delle damigiane tutt’altro che trascurabili.

Non solo, ma all’operatore sono poi demandate tutte le operazioni di apertura e chiusura della rubinetteria di controllo dei liquidi immessi nelle stesse damigiane, con la conseguenza che la quantità di liquido immesso e la bontà del lavaggio dipendono esclusivamente dalla sensibilità e dall’esperienza dell’operatore.

Nonostante, le operazioni di cui sopra vengano effettuate con la massima cura, praticamente si è potuto constatare come non esista una costanza nella qualità del lavaggio e nel tempo di lavaggio.

Infine, proprio la presenza di diverse unità di lavaggio fra loro distinte,il lavaggio comporta costi iniziali e di manutenzione relativamente elevati a cui si sommano i costi degli addetti al lavaggio.

Scopo della presente invenzione è quello di fornire un metodo ed una unità per il lavaggio di una damigiana, i quali permettano di risolvere in maniera semplice ed economica i problemi sopra esposti.

Secondo la presente invenzione viene fornito un metodo per il lavaggio di una damigiana; il metodo comprendendo una operazione di prelavaggio, una operazione di lavaggio ed una operazione di risciacquo ed essendo caratterizzato dal fatto che le dette operazioni di prelavaggio, lavaggio e risciacquo vengono effettuate mantenendo la detta damigiana sempre in posizione capovolta e sempre in accoppiamento ad un unico supporto della stessa damigiana.

Preferibilmente, nel metodo sopra definito, tutte le dette operazioni di prelavaggio, lavaggio e risciacquo vengono effettuate ruotando la detta damigiana attorno ad un asse fisso verticale.

La presente invenzione è, inoltre, relativa ad una unità per il lavaggio di una damigiana.

Secondo la presente invenzione viene realizzata una unità per il lavaggio di una damigiana; l’unità comprendendo un basamento, un supporto atto a mantenere la detta damigiana in una posizione verticale capovolta e mezzi di spruzzatura associati a detto supporto ed alloggiati indetta damigiana e comprendenti primi mezzi di spruzzatura per spruzzare un liquido di prelavaggio, secondi mezzi di spruzzatura per inviare un liquido di lavaggio e terzi mezzi di spruzzatura per inviare un liquido di risciacquo.

L'invenzione verrà ora descritta con riferimento alla figura allegata che illustra una preferita forma di attuazione non limitativa di una unità di lavaggio realizzata secondo i dettami della presente invenzione.

Nella figura 1, con 1 è indicata, nel suo complesso, una unità di lavaggio di una damigiana 2 comprendente un collo 3 di ingresso, una parete laterale 4 raccordata al collo 3 di ingresso ed una parete 5 di fondo.

L’unità 1 comprende un basamento 7 ed un corpo 8 tubolare di supporto sovrapposto al basamento 7 ed accoppiato al basamento 7 stesso in maniera girevole attorno ad un asse fisso 10 di cerniera ed in posizione assialmente fissa. Il corpo 8 di supporto è alloggiato in una vasca 9 di raccolta liquidi di lavaggio, è motorizzato tramite un gruppo motoriduttore 11 elettrico (schematicamente illustrato) dotato di frizione di arresto in caso di anomalie ed è delimitato internamente da una superficie svasata 12. La superficie 12 è rastremata verso il basamento 7 e delimita una sede 13 di alloggiamento del collo 3 e di una porzione terminale della parete laterale 4 estendentesi a partire dal collo 3 stesso per mantenere la damigiana 2 in una posizione verticale capovolta coassialmente all’asse 10.

Secondo una preferita forma di attuazione, la superficie 12 è regolabile per adattare la sede 13 a damigiane di diverse forme e dimensioni. Secondo una ulteriore variante, il corpo 8 di supporto è intercambiale ed è sceglibile tra una pluralità di corpi di supporto, ciascuno dedicato ad una determinata tipologia di damigiana o ad una famiglia di damigiane.

L’unità 1 comprende, inoltre, un dispositivo 15 di spruzzatura per il lavaggio della superficie interna della damigiana 2. Il dispositivo 15 è portato dal basamento 7 e comprende uno stelo 16 tubolare, il quale è solidalmente collegato al basamento 7 o accoppiato al basamento 7 stesso in maniera regolabile in altezza, sporge verso l’alto coassialmente all’asse 10 attraverso il corpo 8 di supporto che impegna con gioco radiale, e presenta una estremità superiore collegata ad una testa 18 di spruzzatura costituente anch’essa parte del dispositivo 15 e presentante un angolo A di spruzzo maggiore di 180°.

La testa 18 presenta una forma allungata sostanzialmente cilindrica, si estende coassialmente all’asse 10 ed è delimitata da una superficie laterale 19 cilindrica affacciata alla parete laterale 4 della damigiana 2 e da una superficie 20 di fondo affacciata alla parete 5 di fondo della stessa damigiana 2. La testa 18 comprende una fila di quattro ugelli spruzzatori laterali 22 disposti sulla superficie laterale 19 e distribuiti in una direzione parallela all’asse 10 ed un ugello spruzzatore assiale o di fondo 23 sporgente a sbalzo dalla superficie 20 di fondo verso la parete 5.

Sempre con riferimento alla figura allegata, il dispositivo 15 comprende, inoltre, un assieme di pompaggio 24, il quale è controllato da una centralina 25 di comando e controllo e comprende tre bocche 26, 27 e 28 di ingresso di liquidi diversi avanzati da rispettive pompe indipendenti e due bocche 29 e 30 di uscita collegate tramite rispettivi condotti 31 e 32, fra loro distinti ed estendentisi all’interno dello stelo 16, agli ugelli spruzzatori laterali 22 e, rispettivamente, all’ugello spruzzatore 23 di fondo.

Il lavaggio della damigiana 2 viene effettuato nel modo seguente: la damigiana 2 viene, dapprima, accoppiata al corpo 7 in posizione capovolta; il corpo 7 la dispone e la mantiene in posizione coassiale all’asse 10. A questo punto, mantenendo la damigiana 2 sempre in accoppiamento al corpo 7 di supporto e ruotando il corpo 7 attorno all’asse 10 vengono effettuate, in successione, una operazione di prelavaggio, una operazione di lavaggio ed una operazione di risciacquo, ultimata la quale la damigiana 2 viene allontanata dall’unità 1 di lavaggio.

Durante l’operazione di prelavaggio, tutti gli ugelli 22 vengono alimentati con un liquido di prelavaggio, preferibilmente acqua, entrante attraverso la bocca 26 ed inviata agli ugelli spruzzatori 22 ad una pressione uguale o maggiore di settanta bar generando all’interno della damigiana 2 uno spruzzo avente un angolo di spruzzo maggiore di 180°.

Ultimata l’operazione di prelavaggio, il liquido di prelavaggio contenuto nella vasca 9 viene scaricato all’esterno dell’unità 1 e viene iniziata l’operazione di lavaggio alimentando tramite la relativa pompa un liquido detergente. All’inizio dell’operazione di lavaggio, mediante la tubazione 32 ed attraverso l’ugello 23 viene, dapprima, spruzzato verso la parete 5 di fondo della damigiana 2, un detergente alcalino prelevato da un serbatoio dedicato interno ad una temperatura variabile tra 40 e 55°C e, preferibilmente, a base di idrossido di sodio o simili. Ultimata la spruzzatura, il detergente alcalino presente nella vasca 9 viene recuperato inviandolo al serbatoio dedicato interno.

A questo punto, la vasca 9 viene collegata con l’esterno e la damigiana 2 risciacquata spruzzando, dapprima, acqua fredda sempre ad una pressione uguale o maggiore di settanta bar e, successivamente, una soluzione acida a base di acido citrico con funzione di neutralizzante del detergente alcalino ed immessa attraverso la bocca 28 e spruzzata dagli ugelli 22. Da ultimo, la damigiana 2 viene nuovamente spruzzata con sola acqua fredda in pressione prima di essere rimossa dal corpo di supporto 7 ed allontanata.

Da quanto precede appare evidente come nell’unità 1 descritta, la damigiana da lavare permanga in accoppiamento con il corpo 7 di supporto per tutta la durata del lavaggio e questo evita, rispetto alle modalità note, di disporre e di utilizzare singole apparecchiature specifiche di lavaggio, ma soprattutto di trasferire ogni singola damigiana da una attrezzatura all’altra durante il lavaggio. In tal modo, vengono ridotti i rischi di scheggiatura e/o rottura e gli sforzi fisici per il trasferimento.

Da quanto precede appare poi evidente come l’unità 1 descritta sia una unità completamente automatica in grado di mantenere invarianti i tempi, le temperature e la sequenza di spruzzatura dei vari liquidi di lavaggio e questo permette di ottenere sempre la medesima qualità di lavaggio ed il controllo della quantità di liquidi di lavaggio utilizzati.

In particolare, l’utilizzo di liquidi in pressione consente di ridurre drasticamente, sempre rispetto alle modalità di lavaggio note, i tempi di lavaggio con la conseguenza che, nell’unità 1, il tempo ciclo è variabile tra quaranta e centoventi secondi.

L’unità 1 risulta poi particolarmente semplice da un punto di vista realizzativo, di costo contenuto, di facile manutenzione ed estremamente versatile dal momento che sia il corpo di supporto 7 che, se necessario, la testa 18 di spruzzatura possono essere adattati alle specifiche caratteristiche geometriche delle damigiane da lavare.

Da quanto precede appare evidente che all’unità descritta possono essere apportate modifiche e varianti senza per questo uscire dall’ambito protettivo definito dalle rivendicazioni.

Claims (15)

1. RIVENDICAZIONI 1. Metodo per il lavaggio di una damigiana; il metodo comprendendo una operazione di prelavaggio, una operazione di lavaggio ed una operazione di risciacquo ed essendo caratterizzato dal fatto che le dette operazioni di prelavaggio, lavaggio e risciacquo vengono effettuate mantenendo la detta damigiana sempre in posizione capovolta e sempre in accoppiamento ad un unico supporto della stessa damigiana.
2. 2. Metodo secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che tutte le dette operazioni di prelavaggio, lavaggio e risciacquo vengono effettuate ruotando la detta damigiana attorno ad un asse fisso verticale.
3. 3. Metodo secondo la rivendicazione 1 o 2, caratterizzato dal fatto che tutte le dette operazioni di prelavaggio, lavaggio e risciacquo vengono effettuate spruzzando liquidi di prelavaggio, di lavaggio e di risciacquo tramite un'unica testa di spruzzatura inserita all’interno di detta damigiana prima dell’inizio dell’operazione di prelavaggio ed estratta dalla damigiana alla fine dell’operazione di risciacquo.
4. 4. Metodo secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che almeno la detta operazione di prelavaggio viene effettuata adducendo un liquido di prelavaggio ad una pressione maggiore di settanta bar.
5. 5. Metodo secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che almeno una delle dette operazioni di prelavaggio, lavaggio e risciacquo viene effettuata generando uno spruzzo di lavaggio avente un angolo di spruzzo maggiore di 180°.
6. 6. Metodo secondo la rivendicazione 5, caratterizzato dal fatto che la detta operazione di lavaggio comprende l’immissione in detta damigiana di una soluzione alcalina e di un separato un flusso di acqua ad una pressione maggiore di settanta bar.
7. 7. Metodo secondo la rivendicazione 6, caratterizzato dal fatto che la detta soluzione alcalina viene spruzzata da almeno un ugello verso almeno una parete di fondo della damigiana.
8. 8. Metodo secondo una delle rivendicazioni da 5 a 7, caratterizzato dal fatto che la detta operazione di lavaggio viene effettuata generando quattro spruzzi laterali ed uno spruzzo frontale.
9. 9. Metodo secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che la detta operazione di risciacquo comprende una fase di adduzione di una soluzione a base di acido citrico.
10. 10. Metodo secondo la rivendicazione 9, caratterizzato dal fatto che la detta fase di adduzione della soluzione a base di acido acetico è preceduta e seguita da una operazione di adduzione di un liquido acquoso.
11. 11. Unità di lavaggio per l’attuazione del metodo secondo le rivendicazioni da 1 a 10; l’unità comprendendo un basamento, un supporto atto a mantenere la detta damigiana in una posizione verticale capovolta e mezzi di spruzzatura associati a detto supporto ed alloggiati in detta damigiana e comprendenti primi mezzi di spruzzatura per spruzzare un liquido di prelavaggio, secondi mezzi di spruzzatura per inviare un liquido di lavaggio e terzi mezzi di spruzzatura per inviare un liquido di risciacquo.
12. 12. Unità secondo la rivendicazione 11, caratterizzata dal fatto che il detto supporto è accoppiato al detto basamento per ruotare rispetto al detto basamento attorno ad un asse fisso verticale.
13. 13. Unità secondo la rivendicazione 12 o 13, caratterizzata dal fatto che la detta testa di spruzzatura genera uno spruzzo di liquido avente un angolo di spruzzo maggiore di 180°.
14. 14. Unità secondo una delle rivendicazioni da 11 a 13, caratterizzata dal fatto che i detti mezzi di spruzzatura comprendono un’unica testa di spruzzatura disposta all’estremità libera di una stelo di supporto; mezzi selettori essendo previsti per addurre ad almeno uno dei detti primi, secondi e terzi mezzi di spruzzatura un liquido diverso da quello inviato agli altri detti primi, secondi e terzi mezzi di spruzzatura.
15. 15. Unità secondo la rivendicazione 13 o 14, caratterizzata dal fatto che la detta testa di spruzzatura comprende almeno un ugello assiale per spruzzare liquido verso una parete di fondo della damigiana e quattro ugelli laterali.