ITTO20130167A1

ITTO20130167A1 - METHOD OF SUPPORTING A CONTAINER IN AN OVEN AND OVEN FOR ITS IMPLEMENTATION

Info

Publication number: ITTO20130167A1
Application number: IT000167A
Authority: IT
Inventors: Dariusz Blaszczyk; Michal Kubiszewski; Giuseppino Perticara'
Original assignee: Indesit Co Spa
Priority date: 2013-02-28
Filing date: 2013-02-28
Publication date: 2014-08-29
Also published as: EP2772694A1; RU2014107543A

Description

â€œMETODO DI SUPPORTO DI UN CONTENITORE IN UN FORNO E FORNO PER LA SUA ATTUAZIONEâ€ â € œMETHOD OF SUPPORTING A CONTAINER IN AN OVEN AND OVEN FOR ITS IMPLEMENTATIONâ €

DESCRIZIONE DESCRIPTION

La presente invenzione riguarda in generale un metodo per supportare in un forno, in particolare ma non esclusivamente di tipo domestico, contenitori di cottura quali leccarde, pirofile e simili. The present invention generally relates to a method for supporting cooking containers such as dripping pans, oven dishes and the like in an oven, in particular but not exclusively of the domestic type.

Il forno puÃ² essere di qualunque genere, per esempio un elettrodomestico a sÃ© stante che viene inserito in un mobile, oppure parte di un elettrodomestico piÃ¹ grande quale una cucina; ulteriormente, lâ€™invenzione prescinde dal tipo di riscaldamento adottato per il forno, sia esso elettrico oppure a gas oppure elettromagnetico (es. a microonde). The oven can be of any kind, for example a stand-alone appliance that is inserted into a piece of furniture, or part of a larger appliance such as a kitchen; furthermore, the invention is independent of the type of heating adopted for the oven, be it electric or gas or electromagnetic (eg microwave).

Lâ€™invenzione Ã ̈ riferita ai forni a muffola, vale a dire quelli dotati di un corpo sostanzialmente parallelepipedo o di forma similare, che racchiude una cavitÃ o camera di cottura dove si introducono gli alimenti da cuocere o da riscaldare, chiusa frontalmente da una porta; allâ€™interno della cavitÃ del forno si trovano di solito le griglie di supporto dei piatti o, piÃ¹ in generale, dei contenitori per gli alimenti da cuocere, tra i quali sono note le leccarde. The invention refers to muffle ovens, i.e. those equipped with a substantially parallelepiped or similarly shaped body, which encloses a cavity or cooking chamber where the food to be cooked or heated is introduced, closed at the front by a brings; inside the oven cavity there are usually the support grids for the dishes or, more generally, the containers for the food to be cooked, among which the dripping pans are known.

Oltre che come contenitore per gli alimenti, una leccarda da forno puÃ² anche essere utilizzata per raccogliere liquidi dallâ€™alto in caso di cottura di alimenti su un livello superiore, ad esempio su una griglia o su un girarrosto disposti nel forno al di sopra della leccarda. In addition to being a container for food, an oven pan can also be used to collect liquids from above when cooking food on a higher level, for example on a grill or on a rotisserie placed in the oven above the dripping pan.

Queste sono sostanzialmente dei vassoi di forma quadrangolare che vengono appoggiati sulle griglie presenti nel forno, nel caso abbiano dimensioni minori rispetto a quelle della muffola, oppure sono supportate direttamente dalle pareti laterali di quest'ultima; a tal fine sono note diverse soluzioni, essenzialmente raggruppabili in due categorie. These are substantially quadrangular trays which are placed on the grids present in the oven, if they are smaller than those of the muffle, or are supported directly by the lateral walls of the latter; to this end, various solutions are known, essentially grouped into two categories.

Nella prima le pareti laterali della muffola del forno presentano delle guide ottenute mediante imbutitura della lamiera metallica della muffola, lungo le quali possono scorrere i bordi della leccarda; questa risulta quindi supportata direttamente dalle imbutiture anzidette, potendo essere estratta o inserita nel forno a diversi livelli di altezza determinati dalle guide che sono formate sulle pareti della muffola. In the first, the lateral walls of the muffle of the furnace have guides obtained by drawing the metal sheet of the muffle, along which the edges of the drip pan can slide; this is therefore supported directly by the aforementioned drawing, being able to be extracted or inserted into the furnace at different height levels determined by the guides which are formed on the walls of the muffle.

Un esempio di questo tipo di forno Ã ̈ descritto nella domanda di modello di utilitÃ italiano MI95U 000399. Nellâ€™altra categoria di soluzioni note, le guide allâ€™interno della muffola sono ottenute tramite unâ€™incastellatura realizzata con barre o fili metallici, che hanno in pratica la medesima funzione delle imbutiture del caso precedente; anche in questa soluzione la leccarda puÃ² venire disposta nella camera di cottura a varie altezze a seconda del numero di guide ricavate nellâ€™incastellatura e quindi applicate alle pareti laterali della muffola. Nei forni noti, indipendentemente dal fatto che le guide per le leccarde siano realizzate mediante imbutiture o fili metallici, Ã ̈ previsto che quando la leccarda si trova in corrispondenza della imboccatura del forno, per essere estratta oppure inserita, essa viene mantenuta in condizione stabile e sporgente in parte rispetto alla imboccatura della muffola, mediante dei sistemi di fermo: ciÃ² per fini principalmente di sicurezza, in modo da evitare che la leccarda possa cadere o comunque venire estratta inavvertitamente senza supportarla in condizione piana. An example of this type of furnace is described in the Italian utility model application MI95U 000399. In the other category of known solutions, the guides inside the muffle are obtained by means of a frame made with metal bars or wires , which have in practice the same function as the drawing of the previous case; also in this solution the drip pan can be placed in the cooking chamber at various heights depending on the number of guides obtained in the frame and then applied to the side walls of the muffle. In known ovens, regardless of whether the guides for the dripping pans are made by means of drawing or metal wires, it is provided that when the drip pan is in correspondence with the mouth of the oven, in order to be extracted or inserted, it is kept in a stable condition and partly protruding with respect to the mouth of the muffle, by means of stop systems: this is mainly for safety purposes, in order to prevent the drip pan from falling or in any case being extracted inadvertently without supporting it in a flat condition.

Ad esempio, nei forni in cui le guide della leccarda sono costituite da imbutiture, i mezzi di fermo possono essere ottenuti con deviazioni delle guide stesse rispetto al loro andamento lineare: in tal modo il bordo posteriore della leccarda sul quale sono predisposti dei rilievi, va in interferenza con queste deviazioni cosÃ¬ da arrestare lo scorrimento della leccarda quando viene estratta. Per un esempio di questo stato della tecnica si faccia riferimento alla domanda per modello di utilitÃ sopra menzionata. For example, in ovens in which the drip pan guides consist of deep drawing, the stop means can be obtained by deviating the guides themselves with respect to their linear course: in this way the rear edge of the drip pan on which reliefs are arranged, must be in interference with these deviations so as to stop the sliding of the drip pan when it is extracted. For an example of this state of the art, refer to the utility model application mentioned above.

Una soluzione equivalente Ã ̈ ottenuta anche nel caso di strutture di supporto a filo metallico, nelle quali sono predisposti degli opportuni riscontri; indipendentemente dalla soluzione adottata (imbutitura o filo metallico), per lâ€™estrazione della leccarda dal forno e disimpegnarla dalle guide presenti sulle pareti laterali, Ã ̈ necessario far compiere una rotazione della leccarda rispetto al suo bordo posteriore cosÃ¬ da inclinarla di 10°-20° rispetto al piano orizzontale in cui giace normalmente. An equivalent solution is also obtained in the case of metal wire support structures, in which suitable abutments are provided; regardless of the solution adopted (deep drawing or metal wire), to extract the drip pan from the oven and disengage it from the guides on the side walls, it is necessary to rotate the drip pan with respect to its rear edge so as to tilt it by 10 ° -20 ° with respect to the horizontal plane in which it normally lies.

Eâ€™ comprensibile che una tale situazione puÃ² comportare il rovesciamento di liquidi presenti nella leccarda al momento in cui essa viene estratta dal forno, liquidi che possono avere temperatura elevata e rovesciarsi allâ€™interno della muffola (con conseguente generazione di fumo) o anche sulla porta ed eventualmente sulle mani della persona che manovra la leccarda (con conseguente possibile ustione a suo carico). It is understandable that such a situation can lead to the overturning of liquids present in the dripping pan when it is extracted from the oven, liquids that can have a high temperature and spill inside the muffle (with consequent generation of smoke) or even on the door and possibly on the hands of the person operating the drip pan (with consequent possible burns on him).

Una tale situazione comporta degli evidenti pericoli che sarebbe opportuno poter evitare ed Ã ̈ pertanto uno scopo della presente invenzione quello di superare questo limite dello stato attuale della tecnica. Such a situation entails obvious dangers which it would be desirable to be able to avoid and it is therefore an aim of the present invention to overcome this limitation of the current state of the art.

In altri termini, il problema tecnico alla base della presente invenzione Ã ̈ quello di elaborare un metodo per il supporto di un contenitore, quale una leccarda o altri, in un forno, il quale consenta di manovrarlo afferrandolo in fase di estrazione o di inserimento nella camera del forno, senza doverlo necessariamente inclinare come avviene nei forni noti piÃ¹ sopra considerati. In other words, the technical problem underlying the present invention is that of developing a method for supporting a container, such as a dripping pan or others, in an oven, which allows it to be handled by grasping it during extraction or insertion into the oven. oven chamber, without necessarily having to tilt it as occurs in the known ovens considered above.

Lâ€™idea di soluzione per tale problema Ã ̈ quella di predisporre uno specifico elemento di supporto il quale possa essere associato al contenitore, sia esso una leccarda, una pirofila o altro, e separato da esso al momento opportuno, per manovrare il contenitore liberamente senza dover compiere movimenti quali rotazioni, inclinazioni o altro. The idea of a solution for this problem is to prepare a specific support element which can be associated with the container, be it a drip pan, a baking dish or other, and separated from it at the appropriate time, to maneuver the container freely. without having to perform movements such as rotations, inclinations or other.

Le caratteristiche del metodo di supporto secondo lâ€™invenzione sono enunciate specificamente nelle rivendicazioni qui annesse; lâ€™invenzione comprende inoltre un forno per il supporto del contenitore le cui caratteristiche sono anchâ€™esse enunciate nelle rivendicazioni che seguiranno. The characteristics of the support method according to the invention are set out specifically in the appended claims; the invention also comprises an oven for supporting the container, the characteristics of which are also set out in the claims that follow.

Tali caratteristiche, i vantaggi da esse conseguiti risulteranno maggiormente dalla descrizione che viene in seguito fatta di un esempio di realizzazione del trovato, mostrato nei disegni qui allegati a titolo indicativo e non limitativo nei quali: These characteristics and the advantages achieved by them will become clearer from the description which is made below of an example of embodiment of the invention, shown in the drawings attached hereto by way of non-limiting example, in which:

- La Figura 1 mostra una vista assonometrica di una muffola di un forno con una leccarda supportata in accordo con lâ€™invenzione; - Figure 1 shows an axonometric view of a muffle of an oven with a drip pan supported in accordance with the invention;

- La figura 2 mostra un particolare ingrandito della figura precedente; - Figure 2 shows an enlarged detail of the previous figure;

- La figura 3 mostra una vista prospettica in assieme della leccarda associata ad un telaio di supporto secondo lâ€™invenzione; - Figure 3 shows an overall perspective view of the drip pan associated with a support frame according to the invention;

- La figura 4 mostra un telaio di supporto per una leccarda, in accordo con lâ€™invenzione; - Figure 4 shows a support frame for a drip pan, in accordance with the invention;

- La figure 5 e 5a illustrano alcune modalitÃ di supporto di una leccarda secondo lâ€™invenzione; - Figures 5 and 5a illustrate some methods of supporting a drip pan according to the invention;

- La figura 6 mostra una vista assonometrica di una muffola di forno con una leccarda supportata in accordo con una variante dellâ€™invenzione; - Figure 6 shows an axonometric view of an oven muffle with a drip pan supported in accordance with a variant of the invention;

- La figura 7 mostra un telaio di supporto della leccarda della figura precedente; - Figure 7 shows a support frame for the drip pan of the previous figure;

- La figura 8 mostra alcune modalitÃ di supporto di una leccarda di fig. 6 e 7. - Figure 8 shows some ways of supporting a dripping pan of fig. 6 and 7.

Con riferimento ai disegni appena elencati e considerando in particolare dapprima le figure da 1 a 5, in esse con il riferimento numerico 1 Ã ̈ complessivamente indicata una muffola di un forno in accordo con lâ€™invenzione. With reference to the drawings listed above and considering in particular first the figures 1 to 5, in them with the numerical reference 1 a muffle of an oven according to the invention is generally indicated.

Nel seguito della descrizione si farÃ riferimento solo agli elementi della muffola necessari alla comprensione dellâ€™invenzione, rinviando per gli altri alle muffole dei forni noti, come ad esempio da quelli prodotti dalla odierna richiedente. In the following description, reference will be made only to the elements of the muffle necessary for understanding the invention, referring for the others to the muffles of known furnaces, such as for example those produced by the present applicant.

La muffola 1 presenta una cavitÃ o camera di cottura 2 circoscritta da una serie di pareti 3â€“7 realizzate in lamiera metallica o similari; in particolare, le pareti laterali 3, 4 presentano una serie di guide imbutite 30, 40 per il posizionamento di una leccarda 10 a diverse altezze rispetto alla cavitÃ 2 della muffola. The muffle 1 has a cavity or cooking chamber 2 circumscribed by a series of walls 3â € “7 made of metal sheet or similar; in particular, the side walls 3, 4 have a series of drawn guides 30, 40 for positioning a dripping pan 10 at different heights with respect to the cavity 2 of the muffle.

Di preferenza le guide 30, 40, che sono simmetriche rispetto ad un piano mediano verticale della muffola, presentano nella zona anteriore cioÃ ̈ quella vicina alla imboccatura 8 della muffola, una sporgenza 32, 42 di arresto di un telaio 11 di supporto della leccarda 10. Preferably the guides 30, 40, which are symmetrical with respect to a vertical median plane of the muffle, have in the front area, that is the one close to the mouth 8 of the muffle, a protrusion 32, 42 for stopping a frame 11 for supporting the drip pan 10 .

Ulteriormente, nella medesima zona le guide 30, 40 presentano una curvatura in corrispondenza delle sporgenze 32, 42 verso il basso rispetto al loro sviluppo rettilineo, sulla quale si ritornerÃ meglio nel seguito. Furthermore, in the same area the guides 30, 40 have a downward curvature in correspondence with the projections 32, 42 with respect to their rectilinear development, to which we will return better in the following.

Il telaio 11 di supporto della leccarda 10, meglio visibile in figura 4, comprende una cornice 12 con lati 13, 14, 15, 16, di forma quadrangolare coniugata a quella della leccarda la quale si appoggia con il suo perimetro sui lati 13-16 del telaio 11. The support frame 11 of the drip pan 10, better visible in figure 4, comprises a frame 12 with sides 13, 14, 15, 16, of quadrangular shape conjugated to that of the drip pan which rests with its perimeter on the sides 13-16 frame 11.

Questâ€™ultimo Ã ̈ realizzato con filo metallico sagomato e saldato, in particolare con un filo metallico esterno di forma chiusa (quale un filo metallico ripiegato su se stesso e quindi saldato ad esempio in corrispondenza del lato posteriore 16) su cui sono applicati tramite saldature due ulteriori fili a costituire i lati 13, 14. The latter is made with shaped and welded metal wire, in particular with an external metal wire of closed shape (such as a metal wire folded on itself and then welded for example at the rear side 16) on which they are applied by welds two further wires to make up the sides 13, 14.

Nel caso la leccarda abbia una forma differente da quella quadrangolare, anche la cornice 12 potrÃ avere una forma diversa. If the drip pan has a different shape from the quadrangular one, the frame 12 may also have a different shape.

Indipendentemente da ciÃ², lungo i lati del telaio 11 che si trovano in corrispondenza delle pareti laterali 3, 4 della muffola 1, sono presenti dei bordi 16, 17 di guida destinati ad impegnare le guide imbutite 30, 40. Regardless of this, along the sides of the frame 11 which are located in correspondence with the side walls 3, 4 of the muffle 1, there are guide edges 16, 17 intended to engage the drawn guides 30, 40.

Vantaggiosamente questi bordi 18, 17 sono distanziati dai lati 13, 14 della cornice cosÃ¬ da consentire il passaggio dellâ€™aria nello spazio tra essi, quando la leccarda 10 Ã ̈ inserita nella muffola. Si permette cosÃ¬ la trasmissione del calore per convezione tra lo spazio sottostante e lo spazio sovrastante la leccarda 10 e si evita cosÃ¬ che la leccarda 10 quando in uso allâ€™interno della muffola 1 vada a pregiudicare una distribuzione sufficientemente uniforme del calore. Advantageously, these edges 18, 17 are spaced from the sides 13, 14 of the frame so as to allow the passage of air in the space between them, when the drip pan 10 is inserted in the muffle. This allows the transmission of heat by convection between the space below and the space above the drip pan 10 and thus prevents the drip pan 10 from compromising a sufficiently uniform distribution of heat when in use inside the muffle 1.

A tal fine i bordi 18, 17 sono costituiti dal medesimo filo metallico della cornice 12 e in accordo con lâ€™invenzione sono leggermente ribassati rispetto alla cornice stessa, alla quale sono raccordati mediante delle estremitÃ curve 17a, 17b e 18a, 18b, ripiegate verso lâ€™alto. To this end, the edges 18, 17 are made of the same metal wire as the frame 12 and in accordance with the invention are slightly lowered with respect to the frame itself, to which they are connected by means of curved ends 17a, 17b and 18a, 18b, folded upwards.

Come si vede nella figura 2, le estremitÃ posteriori 17b, 18b dei bordi di guida 17, 18 del telaio vanno in battuta contro la sporgenza di arresto 32 e 42 presente sulle guide imbutite 30, 40, quando il telaio Ã ̈ in condizione avanzata verso lâ€™imboccatura 8 della muffola. As can be seen in Figure 2, the rear ends 17b, 18b of the guide edges 17, 18 of the frame abut against the stop projection 32 and 42 present on the drawn guides 30, 40, when the frame is in an advanced condition towards the mouth 8 of the muffle.

Quando il telaio 11 Ã ̈ inserito nelle guide imbutite 30, 40, le estremitÃ anteriori 17a, 18a si trovano invece tra la sporgenza 32, 42 e lâ€™imboccatura 8 della muffola. When the frame 11 is inserted in the drawn guides 30, 40, the front ends 17a, 18a are instead located between the projection 32, 42 and the mouth 8 of the muffle.

Ne consegue che il telaio 11 Ã ̈ libero di scorrere avanti e indietro lungo le guide 30, 40 fino a che le sue estremitÃ posteriori 17b, 18b non vanno in battuta contro le sporgenze 32, 42; per lâ€™inserimento o lâ€™estrazione del telaio 11 esso viene inclinato rispetto alla orizzontale in modo che le estremitÃ curve posteriori 17b, 18b possano sfilare lungo la sporgenza di arresto 32, 42, come visibile in fig. 5. Le estremitÃ anteriori 17a, 18a servono a ristabilire la planaritÃ della leccarda 10. In pratica le estremitÃ anteriori 17a, 18a e le estremitÃ posteriori 17b, 18b sono tra loro uguali in forma e simmetriche in posizione, per cui lâ€™utilizzatore non si deve preoccupare del lato di inserimento del telaio 11 nella muffola 1. It follows that the frame 11 is free to slide back and forth along the guides 30, 40 until its rear ends 17b, 18b abut against the projections 32, 42; for the insertion or extraction of the frame 11 it is inclined with respect to the horizontal so that the rear curved ends 17b, 18b can slide off along the stop projection 32, 42, as shown in fig. 5. The front ends 17a, 18a are used to restore the flatness of the drip pan 10. In practice, the front ends 17a, 18a and the rear ends 17b, 18b are identical in shape and symmetrical in position, so the user does not you have to worry about the insertion side of the frame 11 into the muffle 1.

In accordo con lâ€™invenzione questa operazione viene condotta vantaggiosamente senza la leccarda 10, la quale puÃ² essere rimossa preventivamente dal telaio 11. In accordance with the invention, this operation is advantageously carried out without the drip pan 10, which can be previously removed from the frame 11.

Da quanto sopra descritto si puÃ² comprendere come il modo di supportare la leccarda 10 consenta di risolvere il problema tecnico che Ã ̈ alla base dellâ€™invenzione, piÃ¹ sopra enunciato. From what has been described above it can be understood how the way of supporting the drip pan 10 allows to solve the technical problem which is at the basis of the invention, stated above.

Infatti, quando si deve afferrare la leccarda 10 per introdurla o estrarla dal forno, essa puÃ² essere facilmente posata sul, o rimossa dal, telaio 11 di supporto: ciÃ² evita di doverla inclinare o comunque di disimpegnarla dalle guide che la supportano come avviene nello stato della tecnica sopra considerato, eliminando completamente i rischi connessi a queste operazioni. In fact, when the dripping pan 10 has to be grasped to insert it into or remove it from the oven, it can be easily placed on or removed from the support frame 11: this avoids having to tilt it or in any case disengage it from the guides that support it as it happens in the state of the technique considered above, completely eliminating the risks associated with these operations.

Ulteriormente si deve osservare come la leccarda venga mantenuta sempre in condizione orizzontale durante i movimenti lungo le guide imbutite 30, 40, cosÃ¬ che la sua movimentazione allâ€™interno della camera di cottura 2 della muffola Ã ̈ del tutto sicura. Furthermore, it must be observed that the dripping pan is always kept in a horizontal condition during the movements along the drawn guides 30, 40, so that its movement inside the cooking chamber 2 of the muffle is completely safe.

CiÃ² vale anche quando la leccarda 10 sporge fuori dalla imboccatura 8 della muffola, perchÃ© il telaio 11 che la supporta rimane in condizione orizzontale quando le sue estremitÃ 17b, 18b sono in battuta contro le sporgenze 32, 42 delle guide imbutire 30, 40. This also applies when the drip pan 10 protrudes out of the mouth 8 of the muffle, because the frame 11 which supports it remains in a horizontal condition when its ends 17b, 18b abut against the protrusions 32, 42 of the draw guides 30, 40.

Quanto sopra esposta vale anche nel caso di varianti dellâ€™invenzione che differiscono dalla precedente, come quelle ottenibili nel caso in cui le guide sulle pareti della muffola lungo cui scorre il telaio, sono realizzate in filo invece che essere imbutite. The above is also valid in the case of variants of the invention which differ from the previous one, such as those obtainable in the case in which the guides on the walls of the muffle along which the frame slides, are made of wire instead of being drawn.

Eâ€™ questo il caso della variante mostrata nelle figure 6, 7 e 8, in cui per comoditÃ sono stati mantenuti i medesimi riferimenti numerici degli elementi strutturalmente o funzionalmente equivalenti a quelli giÃ visti, con lâ€™aggiunta di un apice. This is the case of the variant shown in figures 6, 7 and 8, in which the same numerical references of the elements structurally or functionally equivalent to those already seen have been kept for convenience, with the addition of a superscript.

CosÃ¬, in questo caso essendo le guide 30â€™, 40â€™ realizzate con fili metallici applicati alle pareti 3â€™, 4â€™ della muffola 1â€™, sui lati 17â€™, 18â€™ del telaio 11â€™ sono predisposti degli incavi 19â€™, 20â€™ che quando il telaio 11â€™ Ã ̈ nella condizione estratta (cfr. fig. 6), si impegnano con le estremitÃ 30aâ€™, 40aâ€™ anteriori delle guide 30â€™, 40â€™, costituendo elementi di fermo del telaio 11â€™. Thus, in this case the guides 30 ', 40' are made with metal wires applied to the walls 3 ', 4' of the muffle 1 ', on the sides 17', 18 'of the frame 11' recesses 19â € ™, 20â € ™ are prepared which, when the frame 11â € ™ is in the extracted condition (see fig. 6), engage with the front ends 30aâ € ™, 40aâ € ™ of the guides 30â € ™, 40â € ™, constituting retaining elements of the frame 11â € ™.

Questâ€™ultimo rimane comunque orizzontale cosÃ¬ come la leccarda 10â€™ posata su di esso, la quale puÃ² quindi essere facilmente afferrata per rimuoverla dal, o caricarla sul, telaio 11â€™: non occorre quindi alcun movimento rotatorio della leccarda per afferrarla o movimentarla rispetto al forno. However, the latter remains horizontal as well as the dripping pan 10 'placed on it, which can therefore be easily grasped to remove it from, or load it onto, frame 11': therefore no rotating movement of the dripping pan is required to grasp it or move it with respect to the oven.

Infatti un simile movimento Ã ̈ richiesto solo per disimpegnare il telaio dalle guide 30â€™, 40â€™, ma ciÃ² puÃ² essere agevolmente fatto senza la leccarda; in tale circostanza la forma ripiegata delle estremitÃ posteriori 17b, 18b degli elementi laterali 17, 18 del telaio 11â€™, asseconda la sua rotazione cosÃ¬ che esso puÃ² essere estratto o introdotto nella muffola 1â€™, come mostrato in figura 8. In fact, such a movement is required only to disengage the frame from the guides 30â € ™, 40â € ™, but this can easily be done without the dripping pan; in this circumstance the folded shape of the rear ends 17b, 18b of the side elements 17, 18 of the frame 11 ', follows its rotation so that it can be extracted or introduced into the muffle 1', as shown in figure 8.

Come si puÃ² agevolmente comprendere, anche questa variante consente di risolvere il problema tecnico che Ã ̈ alla base dellâ€™invenzione. As you can easily understand, this variant also allows you to solve the technical problem that is the basis of the invention.

Infatti la leccarda 10â€™ resta sempre in condizione orizzontale quando viene movimentata nella camera di cottura 2 della muffola, essendo supportata dal telaio 11â€™ che scorre lungo le guide 30â€™, 40â€™ disposte alle pareti 3â€™4â€™. In fact, the dripping pan 10 'always remains in a horizontal condition when it is moved into the cooking chamber 2 of the muffle, being supported by the frame 11â € ™ which slides along the guides 30â € ™, 40â € ™ arranged on the walls 3â € ™ 4â € ™ .

Per lâ€™estrazione dalla, o lâ€™introduzione nella, camera di cottura 2â€™ la leccarda 10â€™ viene agevolmente sollevata dal telaio 11â€™ afferrandola per i bordi che appoggiano sulla cornice 12â€™, senza dover eseguire rotazioni o altri movimenti che la facciano inclinare. For extraction from, or introduction into, the cooking chamber 2â € ™ the dripping pan 10â € ™ is easily lifted from the frame 11â € ™ grabbing it by the edges that rest on the frame 12â € ™, without having to rotate or other movements that make it tilt.

Naturalmente sulla base dellâ€™insegnamento derivante dagli esempi sopra descritti Ã ̈ possibile realizzare delle ulteriori varianti; giÃ si Ã ̈ detto inizialmente che lâ€™invenzione si applica a tutti i forni che siano compatibili con le caratteristiche, siano essi a gas, elettrici, a microonde. Of course, on the basis of the teaching deriving from the examples described above, it is possible to create further variants; It was already said initially that the invention applies to all ovens that are compatible with the characteristics, whether they are gas, electric, microwave.

Questo vale inoltre per forni realizzati come elettrodomestici a sÃ© stanti oppure parti di elettrodomestici come le comuni cucine domestiche. Tutte queste varianti rientrano comunque nellâ€™ambito delle rivendicazioni che seguono. This also applies to ovens made as stand-alone appliances or parts of household appliances such as common domestic kitchens. However, all these variants fall within the scope of the following claims.

Ricollegandoci a quanto detto piÃ¹ sopra, si deve rilevare come lâ€™invenzione non si limita solo al supporto di leccarde quadrangolari come raffigurato negli esempi. Referring back to what has been said above, it should be noted that the invention is not limited only to the support of quadrangular dripping pans as shown in the examples.

Infatti lâ€™invenzione si applica anche a piatti o recipienti in generale, aventi forme non solo poligonali (es. triangolari, esagonali ecc.) ma anche rotonde, ovali o complesse di altro genere. In fact, the invention is also applied to plates or containers in general, having shapes that are not only polygonal (eg triangular, hexagonal, etc.) but also round, oval or other complex shapes.

Si pensi per esempio a pirofile in materiale ceramico, oppure a stampi per torte o simili, i quali sono supportati da un telaio in cui la cornice 12, 12â€™ quadrilatera Ã ̈ sostituita da una cornice di forma coniugata a quella di tali contenitori. For example, think of ovenproof dishes made of ceramic material, or molds for cakes or the like, which are supported by a frame in which the quadrilateral frame 12, 12â € ™ is replaced by a frame with a shape conjugated to that of such containers.

Questi ultimi devono avere un bordo che si impegni con la cornice, similmente a quello della leccarda negli esempi precedenti; preferibilmente tale bordo sarÃ sporgente rispetto al contenitore in modo simile ad una flangia, cosÃ¬ da poter appoggiare sulla cornice. The latter must have an edge that engages with the frame, similar to that of the drip pan in the previous examples; preferably this edge will protrude with respect to the container in a manner similar to a flange, so as to be able to rest on the frame.

Il telaio avrÃ comunque dei bordi che si impegnano nelle guide, similmente ai bordi 17, 18, 17â€™, 18â€™ degli esempi precedenti. However, the frame will have edges that engage in the guides, similar to the edges 17, 18, 17â € ™, 18â € ™ of the previous examples.

Tutte queste varianti rientrano nellâ€™ambito delle rivendicazioni che seguono. All these variants fall within the scope of the following claims.

Claims

CLAIMS 1. Method for supporting a container (10; 10 ') in a muffle (1; 1') of an oven, including at least one pair of opposite walls (3, 4; 3 ', 4') in a cooking chamber (2; 2 ') along which there are guides (30, 40; 30', 40 ') for handling the container (10; 10'), characterized in that it includes the following stages: i) prepare a frame (11; 11 ') sliding along the guides (30, 40; 30', 40 '), including a frame (12; 12') to support the container (10; 10 ') ); ii) at least partially extract the frame (11; 11 ') from the cooking chamber (2; 2'), sliding it along the guides (30, 40; 30 ', 40'); iii) couple the container (10; 10 ') to the frame (12; 12') of the frame (11; 11 '); iv) insert the frame into the cooking chamber (2; 2 ') with the container (10; 10') by sliding it along the guides (30, 40; 30 ', 40').

2. Method according to claim 1, in which the sliding of the frame (11; 11â € ™) occurs along a substantially horizontal direction.

3. Method according to claims 1 or 2, wherein the container is a dripping pan (10; 10â € ™).

4. Method for extracting a container (10; 10 ') from a muffle (1; 1') of an oven, including at least a pair of walls (3, 4; 3 ', 4' ) opposite each other in a cooking chamber (2; 2 ') along which there are guides (30, 40; 30', 40 ') for moving the container (10; 10'), characterized in that it includes the following stages: i) prepare a frame (11; 11 ') sliding along the guides (30, 40; 30', 40 '), including a frame (12; 12') to support the container (10; 10 ') ); ii) at least partially extract the frame (11; 11 ') from the cooking chamber (2; 2'), sliding it along the guides (30, 40; 30 ', 40'); iii) remove the container (10; 10 ') from the frame (12; 12') of the frame (11; 11 ') and extract it from the muffle.

5. Oven comprising a muffle (1) in which there is a chamber (2) for cooking food, at least one pair of walls (3, 4; 3 ', 4') opposite each other in the cooking chamber (2; 2â € ™) along which there are guides (30, 40; 30 ', 40') for moving containers (10; 10 ') to and from the cooking chamber, characterized in that it comprises a frame (11; 11 ') movable along said guides (30, 40; 30', 40 ') and comprising a frame (12; 12') which can be associated with a container (10; 10 ' € ™).

6. Oven according to claim 5, wherein the frame comprises edges (17, 18; 17 ', 18') which engage slidingly in the guides (30, 40; 30 ', 40') and are spaced apart from the frame (12; 12â € ™).

7. Furnace according to claims 5 or 6, wherein the frame (11; 11â € ™) comprises at least one curved end (17b, 18b; 17bâ € ™, 18bâ € ™) which in a condition in which it protrudes at least partially outside the cooking chamber (2; 2â € ™), it cooperates with locking means (32, 42; 19â € ™, 20â € ™) of the guides (30, 40; 30â € ™, 40â € ™) to maintain the frame (11; 11â € ™) stable in a substantially horizontal condition.

8. Oven according to any one of claims 5 to 7, in which the frame (11; 11â € ™) is made of metal wire or the like.

9. Furnace according to any one of claims 5 to 8, wherein the frame (12; 12â € ™) has a polygonal, circular, elliptical or other complex shape configuration.

10. Oven according to any one of claims 5 to 9, wherein the container (10; 10â € ™) is a drip pan.

11. Furnace according to any one of claims 5 to 10, wherein the guides (30, 40) comprise deep-drawing of the side walls (3, 4; 3 ', 4') of the muffle.

12. Furnace according to any one of claims 5 to 11, wherein the guides (30 ', 40') comprise metal wires applied to the side walls (3, 4) of the muffle.

13. Drip pan characterized by the fact that it is associated with a frame (12; 12 ') of a support frame (11; 11') that can be inserted into the oven.

14. Drip pan according to claim 13, in which the frame (12; 12â € ™) has smaller dimensions than those of the drip pan, so that its edge rests at least partially on the frame (12; 12â € ™).

15. Oven frame (11; 11 '), designed to slide along guides (30, 40; 30', 40 ') arranged on the walls (3-6; 3' -6 ') of a muffle (2; 2 ') of an oven, characterized by the fact that it includes a frame (12; 12') that can be associated with a container (10; 10 '), and edges (17, 18; 17', 18 ' € ™) intended to engage slidingly in guides (30, 40; 30 ', 40') on the walls of the muffle (2; 2 '), spaced from the frame (12; 12'), called frame (12; 12â € ™) being preferably polygonal.

Frame according to claim 15, wherein the frame (12; 12â € ™) is polygonal.