JP2000210064A - 異物除去装置 - Google Patents
異物除去装置Info
- Publication number
- JP2000210064A JP2000210064A JP11012929A JP1292999A JP2000210064A JP 2000210064 A JP2000210064 A JP 2000210064A JP 11012929 A JP11012929 A JP 11012929A JP 1292999 A JP1292999 A JP 1292999A JP 2000210064 A JP2000210064 A JP 2000210064A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- water tank
- water
- foreign matter
- net
- baffle plate
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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Landscapes
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
- Separation Of Solids By Using Liquids Or Pneumatic Power (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 容易に水より比重が小さく、かつ、細かな異
物の除去を行うことである。 【解決手段】 水槽１の一端部に、この水槽１の内部か
ら外部に向かうコンベア２を取り付けると共に、水槽１
の他端部からコンベア２にかけての水槽１内にネット３
を取り付け、ネット３の下方に、上方に向かって空気を
噴出させる空気噴射部４を設けると共に、水槽１他端部
のネット３上部に、水槽１の一端部に向かう水流を発生
させる水噴射部６を設け、水槽１内のネット３上部に、
多数の孔９を形成した邪魔板８を上記水流に対向する向
きに設置する。
物の除去を行うことである。 【解決手段】 水槽１の一端部に、この水槽１の内部か
ら外部に向かうコンベア２を取り付けると共に、水槽１
の他端部からコンベア２にかけての水槽１内にネット３
を取り付け、ネット３の下方に、上方に向かって空気を
噴出させる空気噴射部４を設けると共に、水槽１他端部
のネット３上部に、水槽１の一端部に向かう水流を発生
させる水噴射部６を設け、水槽１内のネット３上部に、
多数の孔９を形成した邪魔板８を上記水流に対向する向
きに設置する。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、カット野菜等の
食品についた髪等の小さいゴミ等の異物を除去する異物
除去装置に関する。
食品についた髪等の小さいゴミ等の異物を除去する異物
除去装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】一般に、カット野菜等の食品は、各種の
洗浄方法によって水洗され、土やゴミ等の異物が除去さ
れている。
洗浄方法によって水洗され、土やゴミ等の異物が除去さ
れている。
【０００３】上記の洗浄方法としては、水槽等の容器内
に食品を収納し、上方から高圧の水を噴射する方法や、
内部から空気を噴出してバブリングする方法があげられ
る。
に食品を収納し、上方から高圧の水を噴射する方法や、
内部から空気を噴出してバブリングする方法があげられ
る。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかし、上記の洗浄方
法においては、土等の水より比重の大きい異物は、水底
に沈んで除去することができるが、髪や糸屑等の、水よ
り比重が小さく、かつ、細かな異物は、上記の洗浄によ
り食品から分離はするものの、再び食品に付着しやす
い。このため、水より比重が小さく、かつ、細かな異物
の除去は、人手で行う必要があり、大変な作業となって
いた。
法においては、土等の水より比重の大きい異物は、水底
に沈んで除去することができるが、髪や糸屑等の、水よ
り比重が小さく、かつ、細かな異物は、上記の洗浄によ
り食品から分離はするものの、再び食品に付着しやす
い。このため、水より比重が小さく、かつ、細かな異物
の除去は、人手で行う必要があり、大変な作業となって
いた。
【０００５】そこで、この発明の課題は、容易に水より
比重が小さく、かつ、細かな異物の除去を行うことであ
る。
比重が小さく、かつ、細かな異物の除去を行うことであ
る。
【０００６】
【課題を解決するための手段】上記の課題を解決するた
め、この発明は、水槽の一端部に、この水槽の内部から
外部に向かうコンベアを取り付けると共に、上記水槽の
他端部から上記コンベアにかけての上記水槽内にネット
を取り付け、上記ネットの下方に、上方に向かって空気
を噴出させる空気噴射部を設けると共に、上記水槽他端
部の上記ネット上部に、上記水槽の一端部に向かう水流
を発生させる水噴射部を設け、上記水槽内のネット上部
に、多数の孔を形成した邪魔板を上記水流に対向する向
きに設置したのである。
め、この発明は、水槽の一端部に、この水槽の内部から
外部に向かうコンベアを取り付けると共に、上記水槽の
他端部から上記コンベアにかけての上記水槽内にネット
を取り付け、上記ネットの下方に、上方に向かって空気
を噴出させる空気噴射部を設けると共に、上記水槽他端
部の上記ネット上部に、上記水槽の一端部に向かう水流
を発生させる水噴射部を設け、上記水槽内のネット上部
に、多数の孔を形成した邪魔板を上記水流に対向する向
きに設置したのである。
【０００７】水槽の他端部に食品を投入する。この食品
は、水流にしたがって水槽の一端部に向かって移動す
る。このとき、ネットの下方に設けられた空気噴出部か
らのバブリングにより、食品と、この食品に付着した異
物が分離される。この異物のうち、土等の水より比重が
大きいものは、水槽の底部に沈降して分離される。ま
た、比重が水より小さい異物、特に、髪のように細かな
異物は、途中に設けられている邪魔板にひっかかり、除
去される。
は、水流にしたがって水槽の一端部に向かって移動す
る。このとき、ネットの下方に設けられた空気噴出部か
らのバブリングにより、食品と、この食品に付着した異
物が分離される。この異物のうち、土等の水より比重が
大きいものは、水槽の底部に沈降して分離される。ま
た、比重が水より小さい異物、特に、髪のように細かな
異物は、途中に設けられている邪魔板にひっかかり、除
去される。
【０００８】
【発明の実施の形態】以下、この発明の実施形態を図面
を参照して説明する。
を参照して説明する。
【０００９】この発明にかかる異物除去装置は、図１〜
図３に示すように、水槽１の一端部に、この水槽１の内
部から外部に向かうコンベア２を取り付けた装置であ
る。この装置には、上記水槽１の他端部から上記コンベ
ア２にかけての上記水槽１内に、ネット３が取り付けら
れる。
図３に示すように、水槽１の一端部に、この水槽１の内
部から外部に向かうコンベア２を取り付けた装置であ
る。この装置には、上記水槽１の他端部から上記コンベ
ア２にかけての上記水槽１内に、ネット３が取り付けら
れる。
【００１０】このネット３の下方の水槽１内に、上方に
向かって空気を噴出させるための空気噴射部４が設けら
れる。この空気噴射部４は、空気ポンプ（図示せず）か
ら送られる空気を空気噴射部４の上面に設けられた噴射
孔５から噴射し、水槽１の水をバブリングするものであ
る。
向かって空気を噴出させるための空気噴射部４が設けら
れる。この空気噴射部４は、空気ポンプ（図示せず）か
ら送られる空気を空気噴射部４の上面に設けられた噴射
孔５から噴射し、水槽１の水をバブリングするものであ
る。
【００１１】また、上記水槽１内部であって、水槽１の
他端部のネット３上部に水噴射部６が設けられる。この
水噴射部６の噴射口が水槽の一端部に向けられており、
また、この水噴射部６には、モータ７によって、上記水
槽１の一端部側の水が供給される。したがって、上記水
槽１のネット３より上方の水には、水槽１の他端部から
一端部に向かう水流が生じる。
他端部のネット３上部に水噴射部６が設けられる。この
水噴射部６の噴射口が水槽の一端部に向けられており、
また、この水噴射部６には、モータ７によって、上記水
槽１の一端部側の水が供給される。したがって、上記水
槽１のネット３より上方の水には、水槽１の他端部から
一端部に向かう水流が生じる。
【００１２】さらに、上記水槽１内のネット３の上部に
は、多数の孔９を形成した邪魔板８が設置される。この
邪魔板８は、上記の水流に対向する向きに設置される。
例えば、図２に示すように、上記水流と直交する方向に
設置することができる。この邪魔板８には多数の孔９を
有するので、上記水流を妨げることはない。しかし、こ
の水槽１に入れられた食品は、この邪魔板８に衝突しな
がら水流にしたがって、コンベア２に向かって進行す
る。そして、空気噴出部４からのバブリングによって異
物が食品から離れる。
は、多数の孔９を形成した邪魔板８が設置される。この
邪魔板８は、上記の水流に対向する向きに設置される。
例えば、図２に示すように、上記水流と直交する方向に
設置することができる。この邪魔板８には多数の孔９を
有するので、上記水流を妨げることはない。しかし、こ
の水槽１に入れられた食品は、この邪魔板８に衝突しな
がら水流にしたがって、コンベア２に向かって進行す
る。そして、空気噴出部４からのバブリングによって異
物が食品から離れる。
【００１３】上記異物とは、食品等に付着したり共存す
るゴミ類をいう。この異物、特に、髪のような比重が水
より小さく、かつ、細かい異物（以下、「小型低比重異
物」）は、図４に示すように、邪魔板８の孔９に引っ掛
かる。これにより、小型低比重異物が除去される。
るゴミ類をいう。この異物、特に、髪のような比重が水
より小さく、かつ、細かい異物（以下、「小型低比重異
物」）は、図４に示すように、邪魔板８の孔９に引っ掛
かる。これにより、小型低比重異物が除去される。
【００１４】この邪魔板８は、図１〜図３に示すよう
に、水流と直交する方向に設置するだけでなく、上記水
流と直角方向に対して所定の傾斜角を有して設置するこ
とができる。このようにすると、上記水流の速度が邪魔
板８によって減速される度合いを下げることができる。
また、流される食品１０と邪魔板８との衝突の力も和ら
げられ、上記食品１０に生じやすい傷を減らすことがで
きる。
に、水流と直交する方向に設置するだけでなく、上記水
流と直角方向に対して所定の傾斜角を有して設置するこ
とができる。このようにすると、上記水流の速度が邪魔
板８によって減速される度合いを下げることができる。
また、流される食品１０と邪魔板８との衝突の力も和ら
げられ、上記食品１０に生じやすい傷を減らすことがで
きる。
【００１５】上記の所定の傾斜角は、特に限定されるも
のではないが、邪魔板８の孔９に小型低比重異物を引っ
掛けることのできる角度であればよい。
のではないが、邪魔板８の孔９に小型低比重異物を引っ
掛けることのできる角度であればよい。
【００１６】また、邪魔板８の形状は、図１〜図４に示
すような平板状のものに限られず、種々の形状のものを
用いることができる。たとえば、図５（ａ）に示すよう
に、平板を途中で折り曲げた、断面形状がＶ字状のもの
であってもよい。この邪魔板８’は、図５（ｂ）に示す
ように、水流に抗するように水槽１内に取り付けること
ができるので、邪魔板の安定性が増す。特に、水流と直
接当たる邪魔板８’の面を水流と直角方向に対して、上
記の所定の傾斜角を有して配する場合、この傾斜角を保
持するのに有効である。
すような平板状のものに限られず、種々の形状のものを
用いることができる。たとえば、図５（ａ）に示すよう
に、平板を途中で折り曲げた、断面形状がＶ字状のもの
であってもよい。この邪魔板８’は、図５（ｂ）に示す
ように、水流に抗するように水槽１内に取り付けること
ができるので、邪魔板の安定性が増す。特に、水流と直
接当たる邪魔板８’の面を水流と直角方向に対して、上
記の所定の傾斜角を有して配する場合、この傾斜角を保
持するのに有効である。
【００１７】さらに、図５（ａ）（ｂ）に示すように、
邪魔板８（８’）の辺部、すなわち、端縁部、側縁部、
折れ曲がり部等に、鉤状の異物停止フック１２を取り付
けてもよい。この辺部では、水が急速になるので、食品
１０だけでなく小型低比重異物１１も移動しやすい。こ
のとき、この部分に異物停止フック１２を設けると、小
型低比重異物１１が引っかかり、その移動を抑制するこ
とが可能となる。
邪魔板８（８’）の辺部、すなわち、端縁部、側縁部、
折れ曲がり部等に、鉤状の異物停止フック１２を取り付
けてもよい。この辺部では、水が急速になるので、食品
１０だけでなく小型低比重異物１１も移動しやすい。こ
のとき、この部分に異物停止フック１２を設けると、小
型低比重異物１１が引っかかり、その移動を抑制するこ
とが可能となる。
【００１８】次に、この発明にかかる異物除去装置の作
用を図１を用いて説明する。
用を図１を用いて説明する。
【００１９】水槽１の他端部の上方から任意の方法によ
って食品を投入する。このとき、投入される食品は、既
に他の方法で水洗されているものであっても、まだ水洗
されていないものであってもよい。髪等の小型低比重異
物を取り除くのを主目的とする場合は、既に他の方法で
水洗された食品を投入するのが好ましい。
って食品を投入する。このとき、投入される食品は、既
に他の方法で水洗されているものであっても、まだ水洗
されていないものであってもよい。髪等の小型低比重異
物を取り除くのを主目的とする場合は、既に他の方法で
水洗された食品を投入するのが好ましい。
【００２０】投入された食品は、ネット３上部の水流に
したがって、水槽１の一端部側、すなわち、コンベア２
の方向に向かって移動する。この移動の途中で、空気噴
射部４からのバブリングによって、小型低比重異物等の
異物が分離される。また、邪魔板８によって、小型低比
重異物は除去される。
したがって、水槽１の一端部側、すなわち、コンベア２
の方向に向かって移動する。この移動の途中で、空気噴
射部４からのバブリングによって、小型低比重異物等の
異物が分離される。また、邪魔板８によって、小型低比
重異物は除去される。
【００２１】そして、小型低比重異物を分離・除去した
食品は、コンベア２にのり、次工程に送られる。
食品は、コンベア２にのり、次工程に送られる。
【００２２】この発明にかかる異物除去装置を使用でき
る食品は、特に限定されるものではなく、カット野菜等
の野菜類、穀物類、果物類、豆類等の農産物、魚、貝、
海老等の甲殻類等の水産物、農産物や水産物の中間加工
品や加工品等の任意の食品があげられる。
る食品は、特に限定されるものではなく、カット野菜等
の野菜類、穀物類、果物類、豆類等の農産物、魚、貝、
海老等の甲殻類等の水産物、農産物や水産物の中間加工
品や加工品等の任意の食品があげられる。
【００２３】また、この発明にかかる異物除去装置で除
去される小型低比重異物としては、髪、小型海老の剥か
れた甲羅、糸屑等があげられる。
去される小型低比重異物としては、髪、小型海老の剥か
れた甲羅、糸屑等があげられる。
【００２４】
【発明の効果】この発明によれば、髪等の比重が水より
小さく、かつ、細かな異物を容易に除去することができ
るので、手作業による除去作業を簡略化でき、効率化す
ることができる。
小さく、かつ、細かな異物を容易に除去することができ
るので、手作業による除去作業を簡略化でき、効率化す
ることができる。
【図１】この発明にかかる異物除去装置の例を示す側面
断面図
断面図
【図２】図１の平面図
【図３】図１の側面図
【図４】図２の一部拡大平面図
【図５】（ａ）邪魔板の他の例を示す斜視図 （ｂ）（ａ）を水槽に取り付けた状態を示す一部拡大平
面図
面図
１ 水槽 ２ コンベア ３ ネット ４ 空気噴射部 ５ 噴射孔 ６ 水噴射部 ７ モータ ８、８’ 邪魔板 ９ 孔 １０ 食品 １１ 小型低比重異物 １２ 異物停止フック
Claims (3)
- 【請求項１】 水槽の一端部に、この水槽の内部から外
部に向かうコンベアを取り付けると共に、上記水槽の他
端部から上記コンベアにかけての上記水槽内にネットを
取り付け、 上記ネットの下方に、上方に向かって空気を噴出させる
空気噴射部を設けると共に、上記水槽他端部の上記ネッ
ト上部に、上記水槽の一端部に向かう水流を発生させる
水噴射部を設け、上記水槽内のネット上部に、多数の孔
を形成した邪魔板を上記水流に対向する向きに設置した
異物除去装置。 - 【請求項２】 上記邪魔板を、上記水流と直角方向に対
して所定の傾斜角を有して設置する請求項１に記載の異
物除去装置。 - 【請求項３】 上記邪魔板の辺部に、異物停止フックを
取り付けた請求項２に記載の異物除去装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11012929A JP2000210064A (ja) | 1999-01-21 | 1999-01-21 | 異物除去装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11012929A JP2000210064A (ja) | 1999-01-21 | 1999-01-21 | 異物除去装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2000210064A true JP2000210064A (ja) | 2000-08-02 |
Family
ID=11819011
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP11012929A Pending JP2000210064A (ja) | 1999-01-21 | 1999-01-21 | 異物除去装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2000210064A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100421780B1 (ko) * | 2001-12-28 | 2004-03-11 | 한국기계연구원 | 에젝터를 이용한 다단격실형 세척기 |
| CN105381863A (zh) * | 2015-12-10 | 2016-03-09 | 重庆和术堂生物科技有限公司 | 用于瓶盖的水槽式定向分选装置 |
| DE102020107576B3 (de) * | 2020-03-19 | 2021-05-20 | mirontell fein & frisch AG | Vorrichtung zur Verarbeitung von Früchten |
-
1999
- 1999-01-21 JP JP11012929A patent/JP2000210064A/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100421780B1 (ko) * | 2001-12-28 | 2004-03-11 | 한국기계연구원 | 에젝터를 이용한 다단격실형 세척기 |
| CN105381863A (zh) * | 2015-12-10 | 2016-03-09 | 重庆和术堂生物科技有限公司 | 用于瓶盖的水槽式定向分选装置 |
| DE102020107576B3 (de) * | 2020-03-19 | 2021-05-20 | mirontell fein & frisch AG | Vorrichtung zur Verarbeitung von Früchten |
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