JP2000218181A - 穀粒処理装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】精米状況を容易に知ることができる精米機を得
ることにある。 【解決手段】回転軸27を回転させる駆動機構10が内蔵さ
れた装置本体１と、この装置本体１に取付けられかつ上
端が開口された容器21と、この容器21の上端開口を開閉
する蓋51と、多数の分離孔35,36を有するとともに、容
器21の内面との間に糠室Ｃを形成して容器21内に出し入
れ可能に収容される分離かご31と、回転軸27に着脱可能
に取付けられて分離かご31内で回転されるかき回し具41
とを具備し、かき回し具41で分離かご31内の玄米をかき
回して精米をする精米機を前提とする。容器21全体を透
明材で形成して糠室Ｃに分離される糠量を透視可能とす
るとともに、蓋51全体を透明材で形成して分離かご31内
の米の精白度を透視可能としたことを特徴としている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、玄米、白米、麦、
蕎麦等の穀粒の糠（胚芽や糠層及びでん粉層のうち穀粒
から剥離したもの、又は種皮等の混ざった微紛物等であ
って、以下「糠」と略称する。）を乾式構造によって取
り去る家庭用精米機等の穀粒処理装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】家庭用精米機の中には、回転軸を回転さ
せる駆動機構が内蔵された装置本体と、この装置本体に
一体的に設けられかつ上端が開口された容器と、多数の
分離孔を有するとともに、前記容器の内面との間に糠室
を形成して前記容器内に出し入れ可能に収容される分離
かごと、前記容器内の中央部に配設される前記回転軸に
着脱可能に取付けられて前記分離かご内で回転されるか
き回し具と、を具備したものが提供されている。この精
米機によれば、分離かご内に収容した玄米をかき回し具
の回転により分離かご内でかき回し、それに伴って米同
士を擦り合わせながら玄米から生じる糠を分離かごの分
離孔に通して前記糠室に分離し、玄米を精米できる。こ
の精米機において精米時間は、装置本体の外面や取扱い
説明書に記載された玄米量と精米時間との関係を示した
精白度表にしたがって押し釦の操作により設定される。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】ところで、同じ精米時
間でも、精米される玄米の生産地、種類、保存期間、乾
燥度等の諸条件によって糠量及び精白度にはばらつきが
あり、一方、前記精白度表はあくまで目安を示している
に過ぎない。そのため、前記表にのみ依存して精米時間
を指定するだけでは、使用者の好みに応じた適正な精米
を期待することは難しく、そして、従来の精米機は糠の
溜り具合などの精米状況を容易に知ることができない構
成であるので、前記ばらつきに応じた精米の微調節をす
ることが難しいという問題がある。

【０００４】又、既述のように従来の精米機は糠の溜り
具合などを知ることができないため、販売店において精
米機のデモンストレーションを行う場合に、精米状況を
適確に視認させることができないという問題がある。

【０００５】本発明が解決しようとする課題は、精米等
の精穀状況を適確に知ることができる穀粒処理装置を得
ることにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明は、回転軸を回転
させる駆動機構が内蔵された装置本体と、この装置本体
に一体的に設けられ又は前記装置本体とは別体であって
この装置本体に着脱可能に取付けられかつ上端が開口さ
れた容器と、この容器の上端開口を開閉する蓋と、多数
の分離孔を有するとともに、前記容器の内面との間に糠
室を形成して前記容器内に出し入れ可能に収容される分
離かごと、前記容器内の中央部に配設される前記回転軸
に着脱可能に取付けられて前記分離かご内で回転される
かき回し具とを具備して、前記分離かご内に収容された
穀粒をかき回して前記穀粒から前記糠室に糠を分離する
穀粒処理装置を前提とする。

【０００７】この穀粒処理装置において、分離かごは容
器内にセットされて、この分離かごと容器との間には糠
室が形成され、又、セットされた分離かごの中央部に位
置された回転軸にはかき回し具が取付けられる。そし
て、容器が装置本体と一体的である場合には、分離かご
内に玄米等の穀粒を適当量投入し容器を蓋で閉じてか
ら、装置本体の駆動機構を動作させて使用され、又、容
器が装置本体とは別体である場合には、この容器を装置
本体に取付けるとともに、その前後において分離かご内
に玄米等の穀粒を適当量投入し容器を蓋で閉じてから、
装置本体の駆動機構を動作させて使用される。この使用
においては、駆動機構の動作で分離かごの中央部に配設
された回転軸及びこの軸に取付けられたかき回し具が、
静止状態の分離かご内で回転して、分離かご内に既に投
入された玄米等の穀粒をかき回すので、穀粒の糠が、分
離かごに開けられている多数の分離孔を通過して容器と
分離かごとの間の糠室にその底部側から溜められ、分離
かご内には糠が取り去られた米等の穀粒が残される。

【０００８】そして、前記第１の課題を解決するため
に、請求項１の発明は、前記容器の少なくとも一部を前
記糠室の下部を透視可能な透明材で形成するとともに、
前記蓋の少なくとも一部を前記分離かご内を透視可能な
透明材で形成したことを特徴とするものである。

【０００９】この請求項１の発明においては、精米等の
精穀中必要に応じて容器の透明材で形成された部分を通
して糠室内を見ることができるから、糠室内に溜められ
つつある糠の量を視認できるとともに、同じく精穀中必
要に応じて蓋の透明材で形成された部分を通して分離か
ご内を見ることができるから、このかご内の穀粒の色、
つまり、精白度を視認できる。特に、分離された糠の溜
り量を視認できるから、精穀量が例えば１合以下のよう
に少ない場合にも、溜められた糠量から推測して、３分
づき、５分づき、７分づき等の分づきの状況等も知るこ
とが可能である。したがって、このような糠量及び精白
度の双方の視認により精穀状況を適確に知ることがで
き、又、それにより穀粒処理装置の販売においてデモン
ストレーションを行う場合にも、精穀状況を適確に視認
させることができる。

【００１０】又、同様の課題を解決するために、請求項
２の発明は、容器全体及び前記蓋全体を透明材で形成し
たことを特徴とするものである。

【００１１】この請求項２の発明においては、精米等の
精穀中必要に応じて透明材で形成された容器の任意部分
を通して、糠室内に溜められつつある糠の量を視認でき
るとともに、同じく精穀中必要に応じて透明材で形成さ
れた蓋の分離かご内に対向する部分を通して、分離かご
内の穀粒の色、つまり、精白度を視認できる。特に、分
離された糠の溜り量を視認できるから、精穀量が例えば
１合以下のように少ない場合にも、溜められた糠量から
推測して、３分づき、５分づき、７分づき等の分づきの
状況等も知ることが可能である。したがって、このよう
な糠量及び精白度の双方の視認により精穀状況を適確に
知ることができ、又、それにより穀粒処理装置の販売に
おいてデモンストレーションを行う場合にも、精穀状況
を適確に視認させることができる。しかも、この発明に
おいては、前記視認に際してその視認位置が限定される
ことがきわめて少なく、特に、糠量の視認については方
向性がないから、より容易に精穀状況を知ることができ
る。

【００１２】

【発明の実施の形態】以下、本発明の第１の実施の形態
に係る精米機について図１〜図９を参照して説明する。
この精米機は、装置本体と、これに着脱される穀粒処理
アタッチメントとから形成される。

【００１３】図１〜図３中１は合成樹脂製の装置本体で
ある。装置本体１は、ボディケース１ａと、ボトムケー
ス１ｂと、トップカバー１ｃとを連結して組立てられて
いる。図３に示されるように装置本体１内には金属製の
支持板２が水平な姿勢で配置されている。装置本体１は
台状をなす容器載置部３を有し、この載置部３から外れ
た位置にはトップカバー１ｃで上方から覆われる駆動モ
ータ４が内蔵され、このモータ４は支持板２に取付けら
れている。

【００１４】図３に示されるように支持板２にはこれに
連結された軸受ホルダ６を介して軸受７が取付けられ、
軸受７にはこれを貫通する出力軸８が垂直な姿勢で回転
自在に支持されている。出力軸８の上端部は、上面が開
口された容器載置部３の凹部３ａ内中央部に突出され、
この上端部には駆動側カップリング９が取付けられてい
る。

【００１５】駆動モータ４のモータ軸４ａの下端部は支
持板２を下方に貫通しており、このモータ軸４ａと出力
軸８とは伝動手段を介して連結されている。装置本体１
に内蔵された駆動モータ４、出力軸８、及び伝動手段は
駆動機構１０をなしている。前記伝動手段は、例えばモ
ータ軸４ａに固定された駆動プーリ１１と、出力軸８の
下端部に固定された減速用従動プーリ１２と、これら両
プーリ１１、１２にわたって巻き掛けられたベルト１３
とから形成されている。

【００１６】図１及び図２に示されるようにトップカバ
ー１ｃの上面壁は操作パネルとして用いられており、こ
の壁にはタイマースイッチ１４と洗米スイッチ１５とが
取付けられている。精米される玄米の量に応じた精米時
間を設定するタイマースイッチ１４はダイアル操作され
るものであり、このスイッチ１４が操作されたときに出
力軸８は前記駆動機構１０を介して例えば2400rpm〜300
0rpmで回転される。タイマスイッチ１４を押し釦式では
なくダイアル操作式とした構成によれば、そのタイマ動
作中（つまり、精米中）においてもダイアル操作により
精米時間の増減を任意にできるから、それによる精米の
微調節が容易である点で優れている。洗米スイッチ１５
は押圧されている時間に限って駆動モータ４を運転させ
る押し釦式のフラッシュスイッチであって、これを押圧
操作したときには、前記駆動モータ４への通電回路が切
換わって前記出力軸８は前記駆動機構１０を介して例え
ば3500rpmで回転される。なお、図１及び図２中１６は
玄米の量と精米時間との目安及び白米量と洗米時間との
目安を示したスイッチ設定表であり、この表１６にした
がってタイマースイッチ１４の目盛り合せがされるとと
もに、洗米スイッチ１５の押圧回数が指定されるように
なっている。

【００１７】トップカバー１ｃの上面壁には容器載置部
３側に寄せて中空のスイッチ凸部１７が上方へ突出して
一体に形成されて、この凸部１７の上端部側面には図２
に示される開口１７ａが開けられている。スイッチ凸部
１７の内部には開口１７ａに臨んで図示しないスイッチ
連動部材が収容されていて、この連動部材は、開口１７
ａに挿入される後述のスイッチ操作凸部により押し動か
され、それに伴い装置本体１に内蔵された図示しない常
開の安全スイッチをオンさせるものである。この安全ス
イッチがオンした状態でのみ前記両スイッチ１４、１５
の操作が有効、つまり、駆動モータ４への通電が実現さ
れるようになっている。なお、図３中１８はモータ軸４
ａの上端部に連結されたモータ冷却用のファンを示して
いる。

【００１８】次に、穀粒処理アタッチメントについて説
明する。このアタッチメントは図４等に示されるように
容器２１と、分離かご３１と、かき回し具４１と、蓋５
１とを備えている。

【００１９】すなわち、図１〜図３に示されるように容
器載置部３上には、上面が開口された有底円筒状の容器
２１が、その下面に連結された容器台２２を前記凹部３
ａに着脱可能に嵌合して取付けられている。この容器２
１は全体が透明な合成樹脂や透明ガラス等の透明材料で
形成されており、本実施形態のように透明ガラス製とす
ることは、耐摩耗性に優れるから内外面に傷が付きにく
く、したがって、容器２１の内部の透視性能が低下しず
らい点で優れている。容器２１は、その周壁２１ｂの外
周面から例えば一体に突設された把手２３を有している
とともに、この把手２３から１８０°離れた開口縁に径
方向外側に突出する注ぎ口２４を有している。把手２３
は例えば側面視コ字状をなしているが、これに限るもの
ではない。図３に示されるように注ぎ口２４の先端部下
面は平面で形成されている。

【００２０】図３〜図５に示されるように容器２１の底
壁２１ａの中央部には、これを貫通して軸受ホルダ２５
が取付けられ、このホルダ２５の下端部には容器台２２
が連結されている。軸受ホルダ２５に内蔵された軸受２
６には、その中央部を上下方向に貫通して回転軸２７が
垂直な姿勢で支持されている。回転軸２７は容器２１の
中央部に配置されており、その下端部には、容器載置部
３への容器２１の着脱に伴って前記カップリング９に着
脱自在に噛み合い係合する被動側カップリング２８が取
付けられている。回転軸２７の軸受２６より上側部分は
駆動軸部２７ａをなしている。

【００２１】軸受ホルダ２５は容器２１内に位置される
ホルダ嵌合部２５ａを有している。この嵌合部２５ａは
回転軸２７と同心の円形の環状フランジ部からなる。
又、本実施形態では洗米をする関係から容器２１は水密
構造となっている。そのために、図５に示されるように
底壁２１ａと軸受ホルダ２５との間に環状の防水パッキ
ング２９が挟み込まれているとともに、軸受ホルダ２５
の上端部内面と軸受２６と回転軸２７との間に、回転軸
２７が摺接する環状の防水パッキング３０が設けられて
いる。

【００２２】容器２１に出し入れ自在な分離かご３１
は、図５、図６等に示されるように上面が開口された金
属製のかご本体３２と、合成樹脂製の中心筒体３３とか
ら形成されている。なお、かご本体３２を合成樹脂製と
する場合には中心筒体３３を一体に形成できる。

【００２３】かご本体３２は、円筒形状のかご周壁３２
ａの下端にかご底壁３２ｂを一体に設け、かつ、かご周
壁３２ａの上端開口縁にその周方向に連続しかつ外側に
向けて水平状に張り出す環状の張出しフランジ３４を一
体に設けて形成されている。このかご本体３２の張出し
フランジ３４を除いたかご主部は、容器２１よりも小径
であるとともに、容器２１の深さよりも短い有底円筒形
状をなしている。外側に水平状に突出する張出しフラン
ジ３４は、その外周部３４ａが容器２１の上端開口縁２
１ｃに上側から引っ掛る大きさに形成されている。この
張出しフランジ３４は一部に回り止め部としての蓋係合
凸部３４ｂを有しており、この凸部３４ｂは本実施形態
においては前記注ぎ口２４に被さるようになっている。
なお、張出しフランジ３４の外周部３４ａには、その全
周に亘って連続する折り返しが下面側に折り曲げられて
いて、板金のエッジに指が触れないように外周部３４ａ
の端が丸みを帯びた構成となっている。

【００２４】図５に代表して示されるように分離かご３
１のかご周壁３２ａにはその略全域にわたり多数の分離
孔３５が開けられているとともに、図６に代表して示さ
れるように分離かご３１のかご底壁３２ｂにもその略全
域にわたり多数の分離孔３６が開けられている。これら
分離孔３５、３６はいずれも分離かご３１内に収容され
て精白された穀粒例えば白米の通過を妨げる大きさの小
穴からなる。

【００２５】図５に示されるように前記中心筒体３３は
分離かご３１のかご底壁３２ｂの中央部を貫通してかご
底壁３２ｂにリベット３７で止められている。中心筒体
３３の上下両端はいずれも開放されているが、この筒体
３３の高さは、分離かご３１内に最大規定容量の玄米を
収容した場合における玄米群が作る上面より上側に突出
される高さに設定されている。それにより、精米時およ
び精米後に分離かご３１を傾けて内部の玄米を流出させ
るときにも、米群が作る上面よりも中心筒体３３の上部
が上方に突出していて、米が中心筒体３３内に入り込ま
ないようにしてある。かご底壁３２ｂの下側に突出した
中心筒体３３の下端部は、前記ホルダ嵌合部２５ａに着
脱可能に嵌合されるかご嵌合部３３ａとして用いられて
いる。この嵌合部３３ａの内径Ａとホルダ嵌合部２５ａ
の径ＢとはＡ≒Ｂの関係にある。

【００２６】図３に示されるように容器２１内において
回転軸２７には、これに上方から着脱自在に嵌合されて
出力軸８の回転にしたがって回転軸２７とともに回転さ
れるるかき回し具４１が取付けられている。

【００２７】図３、図６、図９に示されるようにかき回
し具４１は、合成樹脂の一体成形品からなるかき回し具
本体４２と、この本体４２に内蔵された合成樹脂製又は
軽金属製の軸係合部材４３と、一枚以上例えば一対のブ
レード４４とを備えている。

【００２８】かき回し具本体４２は上端が閉じられると
ともに下端が開口された筒状をなし、その上端壁の中央
部内面から一体に突設された中央筒部４２ａの下端部に
軸係合部材４３が連結されている。この部材４３は、回
転軸２７の駆動軸部２７ａに対して軸方向には着脱自在
に嵌合されるとともに、周方向には相対回転しないよう
に係合する（言い換えれば回転軸２７と一緒に回転する
ように引っ掛る）ものである。したがって、かき回し具
４１は分離かご３１の中央部に配置される回転軸２７に
取付けられて、この回転軸２７と一緒に回転されるもの
であり、この取付け状態では、かき回し具本体４２の外
周壁と中央筒部４２ａとの間の環状空隙４５に前記中心
筒体３３が入り込んで、かき回し具本体４２の内外周壁
と中心筒体３３とが接触しないようになっている。

【００２９】一対のブレード４４は、その長手方向と直
交する断面がコの字形をなすように金属板例えば耐摩耗
性に優れるステンレスの薄板を折り曲げてなる。したが
って、ブレード４４は、玄米がない状態でかご周壁３２
ａと対向する材料押し出し面４４ａとこの上下に連なっ
た補強用の上下面４４ｂ、４４ｃを有しており、材料押
し出し面４４ａと上下面４４ｂ、４４ｃとの境界は、急
峻なエッジではなく丸みを帯びている。材料押し出し面
４４ａの幅は上下面４４ｂ、４４ｃの幅よりも大であ
り、それにより、材料押し出し面４４ａはブレード４４
の中で最大の面積を占めている。そして、各面４４ａ〜
４４ｃのいずれにも表側に突出する小さな凸部が略全域
に渡って形成されている。

【００３０】これらのブレード４４は、その一端部、つ
まり、かき回し具本体４２側に配置される根元部Ｅを、
かき回し具本体４２の外周面下端部から一体に張り出し
て設けられたブレード連結部４６に複数のリベット４７
により固定されている。この固定により、両ブレード４
４は夫々かき回し具本体４２に片持ち支持される。これ
ら一対のブレード４４は、図３に示されるように回転軸
２７にかき回し具本体４２を嵌合して取付けた状態で、
その下面４４ｃがかご底壁３２ｂに接近して設けられ
る。

【００３１】かき回し具本体４２に連結された一対のブ
レード４４は、図６に示されるように分離かご３１内に
配置された状態で上方から見て、分離かご３１の中央部
からかご周壁３２ａ側に行くほどかご周壁３２ａの内周
面に次第に近付けられている。言い換えれば、ブレード
４４は、その根元部Ｅからこれとは逆位置の自由端Ｆに
行くにしたがってかご周壁３２ａの内周面と材料押し出
し面４４ａとの間の距離（分離かご３１の半径方向に沿
う距離）を次第に狭めるように、例えば、円弧状に形成
されている。

【００３２】図１〜図３に示されるように前記容器２１
の上端開口にはこれを開閉する蓋５１が着脱可能に取付
けられている。透明な合成樹脂からなる蓋５１は、略円
形をなして容器２１の上端開口縁の外側に嵌合するもの
であって、その外周部には、注ぎ口引掛け部５３が一体
に設けられているとともに、この注ぎ口引掛け部５３側
に寄せてＬ字状のスイッチ操作凸部５４が一体に突設さ
れている。分離かご３１の回り止めとなる注ぎ口引掛け
部５３は、図２に示されるように平面視コ字形であっ
て、その中央部は図３に示されるように断面Ｌ形の引掛
け部位５３ａをなしていて、この部位５３ａの裏側（蓋
５１の中央部側）は開放されている。

【００３３】蓋５１全体は、透明度が高い材料、例えば
合成樹脂の中でもＡＳ（アクリロニトリル・スチレン樹
脂）で形成されているが、これに代えて透明ガラスを用
いることもできる。なお、透明性に優れる前記樹脂材料
はその物理的性質から弾性がきわめて低く、繰り返し弾
性変形する用途に使用される場合には、その弾性変形部
分にクラックを生じる可能性が高く、耐久性が低いた
め、次に述べる把手係合体と一体に蓋５１を作る透明材
料としては適さない。

【００３４】又、図３、図７、図８に示されるように注
ぎ口引っ掛け部５３から１８０°離れた蓋５１の外周部
には把手係合体５２が取付けられている。この係合体５
２は、蓋５１とは別に成形された弾性に富む材料、たと
えばＰＯＭ（ポリアセタール）等の合成樹脂の成形品で
あって、これは、耐久性のある弾性を発揮する関係から
不透明材料である。把手係合体５２は蓋５１に一体に形
成された部材取付け部５１ａに嵌着して取付けられてい
る。この係合体５２は前記把手２３の上部に着脱可能に
弾性係合する相対向する一対の弾性挟持片５２ａを有し
ている。以上のように把手係合体５２と蓋５１とを別に
成形して組立てた蓋装置により、蓋５１の透明性と、把
手係合体５２の耐久性に優れる弾性とを発揮できるもの
である。

【００３５】前記のように把手係合体５２が取付けられ
た蓋５１を容器２１に取付けるには、まず、かき回し具
４１及び分離かご３１が収容された容器２１に対して、
注ぎ口引掛け部５３が前下がりとなる斜めの姿勢で、そ
の引掛け部位５３ａを容器２１の注ぎ口２４の下面に引
掛けてから、この注ぎ口２４を支点として把手係合体５
２側が下がるように押し下げて回動させればよい。それ
により、把手係合体５２の弾性挟持片５２ａの弾性変形
を伴って、その下端部側が把手２３の上部側面を通過
し、その通過終了とともに弾性挟持片５２ａが互いに近
付くように弾性復帰して、蓋５１を下方に呼び込む力を
与えながら把手２３の上部を弾性的に挟持するものであ
り、こうして容器２１及び分離かご３１を覆って蓋５１
が取付けられる。こうした容器２１への蓋５１の取付け
によって、容器２１の上端開口縁２１ｃと蓋５１の周部
内面との間に前記張出しフランジ３４が挟まれる。又、
以上の取付け手順の逆に、把手係合体５２を押上げて把
手２３から外した後、注ぎ口引掛け部５３を注ぎ口２４
から外すことにより、蓋５１を容器２１から取外すこと
ができる。

【００３６】なお、図１〜図３、図７、図８において、
符号５５は蓋５１に一体成形されて把手係合体５２の上
側近傍に張出したカバー凸部であり、把手２３を握った
片手の親指で押上げるのに適する位置に設けられてい
る。又、精米に伴って生じる熱を外部に放出して、精白
された米の温度を下げて白米が乾燥し過ぎないようにす
るために、蓋５１にはその周部を除く全域にわたって米
が通過できない程度の小さな多数の通気孔５６が開けら
れている。更に、回転軸２７にかき回し具４１が正しく
取付けられていない場合に、このかき回し具４１の上面
に当って蓋５１の取付けを妨げ、それにより、かき回し
具４１を適正にセットさせることを余儀なくさせるため
に、蓋５１の中心部裏面には下向きのストッパ突起５７
が一体に突設されている。更に、蓋５１の周部内面には
環状をなすリブ５８が設けられ、その先端は前記張出し
フランジ３４の根元部上面に米の大きさ以下の隙間を設
けて近接されており、それによって、張出しフランジ３
４の上面に米がたまらないようにしている。

【００３７】次に、精穀例えば玄米を精米する場合を説
明する。まず、装置本体１に載置された状態、又は装置
本体１から外れた状態の穀粒処理アタッチメントの容器
２１内に、その上端の開口を通して分離かご３１を、こ
のかご３１の張出しフランジ３４が容器２１の上端開口
縁２１ｃに上方から引っ掛るまで収容する。それによ
り、分離かご３１のかご本体３２が容器２１内に吊持さ
れた状態に収容される。

【００３８】この収容にあたり、張出しフランジ３４の
蓋係合凸部３４ｂが容器２１の注ぎ口２４に覆い被さる
ように、分離かご３１は容器２１に対して位置合せされ
る（図６参照）。また、前記収容に際して、分離かご３
１が有する中心筒体３３のかご嵌合部３３ａが、容器２
１側のホルダ嵌合部２５ａの外周に嵌合されるから、こ
れらの嵌合により容器２１に対する分離かご３１の径方
向の芯出しがなされるとともに、中心筒体３３内にはホ
ルダ嵌合部２５ａを有した軸受ホルダ２５を軸方向に貫
通した回転軸２７の駆動軸部２７ａ側が挿入される。

【００３９】こうした分離かご３１の収容状態は図５に
示される。この収容状態において、かご本体３２のかご
周壁３２ａが容器２１の周壁２１ｂの内周面から離れて
配置されるとともに、かご本体３２のかご底壁３２ｂも
容器２１の底壁２１ａの内面から離れて配置されるか
ら、かご本体３２と容器２１との間には、かご本体３２
側方及び下方にわたって連続するとともに前記各分離孔
３５、３６を通してかご本体３２内に連通する空隙、つ
まり、玄米から分離された糠を溜めるための糠室Ｃが形
成される。そして、この糠室Ｃの上端開口は容器２１の
上端開口縁２１ｃに引掛けられた分離かご３１の張出し
フランジ３４によって閉じられている。

【００４０】次に、分離かご３１内にその上端開口を通
してかき回し具４１を収容して、その中央筒部４２ａを
回転軸２７の駆動軸部２７ａに嵌合するとともに、軸係
合部材４３を駆動軸部２７ａに係合して取付ける。こう
して回転軸２７にかき回し具４１が取付けられた状態は
図６に示される。この取付け状態では、既述のように容
器２１に対して分離かご３１が芯出しされているので、
回転軸２７に取付けられたかき回し具４１のブレード４
４が分離かご３１のかご周壁３２ａに干渉することがな
い。

【００４１】この後、所望量の玄米を分離かご３１内に
収容してから、容器２１の上端開口にその把手２３及び
注ぎ口２４を利用して蓋５１を既述の取付け手順により
被着して、この蓋５１を容器２１の上端部に取付けて分
離かご３１の上端開口をカバーするとともに、このかご
３１の張出しフランジ３４を前記上端開口縁２１ｃと蓋
５１の周部との間に挟み込んで分離かご３１を上下方向
に動かないように保持する。又、張出しフランジ３４の
蓋係合凸部３４ｂで覆われた容器２１の注ぎ口２４に
は、蓋５１の注ぎ口引掛け部５３が引掛けられて、この
引掛け部５３の引掛け部位５３ａの両側に連なる部分
が、蓋係合凸部３４ｂの根元部分Ｄ（図６参照）にその
幅方向両側から当るように位置されるので、これらの係
合によって分離かご３１は周方向に回り止めされる。し
たがって、後述の精米時において分離かご３１が不用意
に動揺することを防止できる。なお、以上のようにして
組立てられた穀類処理アタッチメントの状態は図３に示
されている。

【００４２】次に、このアタッチメントを、装置本体１
に取付ける。この場合、予め装置本体１の容器載置部３
に容器２１が載置してある場合にも、又、装置本体１か
ら外れた状態で前記アタッチメントを組立てた場合で
も、はじめは、図１及び図３に示されるように容器２１
の把手２３が装置本体１のトップカバー１ｃとは逆側に
位置する姿勢で容器載置部３に載せた後に、図１中矢印
方向、つまり、把手２３がトップカバー１ｃ側に寄せら
れるように前記アタッチメント全体を回動させることに
より、装置本体１への取付けが行われる。この取付け完
了の状態は図２に示されている。この取付け状態では、
図３に示されるように駆動側カップリング９と被動側カ
ップリング２８とが互いに噛み合わされて、装置本体１
側からかき回し具４１への動力伝達が可能な状態に接続
されるとともに、前記凹部３ａの内周面と前記容器台２
２の外周面との図示しない引っ掛りにより、容器２１が
容器載置部３の上方へ抜け出すことが防止されている。
又、蓋５１のスイッチ操作凸部５４が、図２に示される
ように装置本体１のスイッチ凸部１７の開口１７ａに入
り込んで、図示しない安全スイッチがオン状態に保持さ
れる。

【００４３】そして、以上のセット完了後に、分離かご
３１内に投入された玄米の量に応じて精米スイッチ、つ
まり、タイマースイッチ１４のタイマ時間を設定するこ
とにより、以下のような乾式構造による糠の分離、つま
り、精米（精穀）ないしは研米（研穀）が実施される。

【００４４】すなわち、装置本体１内の駆動機構１０が
動作され、その出力軸８の回転がカップリング９、２８
を介して回転軸２７に伝達されて、この軸２７とともに
かき回し具４１が分離かご３１内で回転される。図６中
矢印は回転方向を示す。そのため、このかき回し具４１
の一対のブレード４４の材料押し出し面４４ａによっ
て、分離かご３１内の米は回転力を受けながらかご周壁
３２ａに向けて押出される。こうした分離かご３１内で
のかき回し具４１の高速回転によって、分離かご３１内
の玄米がかき回されるから、この米の回転運動による遠
心力の働きに伴い、分離かご３１内の玄米はそれが通過
不能な多数の分離孔３５が開けられているかご周壁３２
ａの内周面に押付けられながら回転する。

【００４５】この場合、ブレード４４が、かき回し具４
１の中央部から外周部に行くほど分離かご３１のかご周
壁３２ａの内周面に次第に近づくように回転方向に対し
て後退する形状例えば円弧状をなしているから、ブレー
ド４４における材料押し出し面４４ａの円弧状外面に沿
って容易に米が逃げ動くことを許すことができる。その
ため、分離かご３１のかご周壁３２ａと対向するブレー
ド４４の材料押し出し面４４ａに米が当接する際の衝撃
力を和らげて米の破損を少なくしつつ、ブレード４４に
よって米をかご周壁３２ａの内周面に向けて円滑に押出
して、それにより、米をかご周壁３２ａの内周面に押付
けながら米を分離かご３１内でかき回すことができる。

【００４６】前記のようにかき回し具４１の回転に伴っ
て高速で回転される米は、遠心力の作用によって静止状
態の分離かご３１のかご周壁３２ａの内周面に押付けら
れながら回転しつつ、かご周壁３２ａの内周面の上部側
に向けて移動した後、重力によって分離かご３１の中央
部側においてかご底壁３２ｂ方向に移動されるから、分
離かご３１内の米は上下方向に対流（図３中矢印で示
す）しながらまんべんなくかき回される。

【００４７】こうしたかき回しに伴う玄米同士の擦れ合
い、及び玄米と分離かご３１及びかき回し具４１との擦
れ合いにより、はじめに玄米の糠層が取除かれる精米が
行われ、この後に引続いて精白された米（白米）に対す
る前記糠取り（研米）が行われる。同時に、生成された
糠に対する遠心分離作用が、かご周壁３２ａに設けられ
た各分離孔３５において働き、糠は分離孔３５を通過し
てかご周壁３２ａと容器２１との間の糠室Ｃ部分に至
り、この部分から容器２１の底部の糠室Ｃ部分に溜めら
れる。同様に、ブレード４４でかご底壁３２ｂに沿って
押し動かされる玄米についても、かご底壁３２ｂに設け
られた米の通過を妨げる多数の分離孔３６において糠を
米から分離でき、これら分離孔３６を通って分離された
糠は容器２１の底部の糠室Ｃ部分に溜められる。そし
て、このような米糠の分離に伴って、分離かご３１内に
は糠が取り去られた米が残される。この場合、玄米とブ
レード４４の各面４４ａ〜４４ｃとの擦れ合いにおいて
は、各面４４ａ〜４４ｃに設けた小凸部によって玄米の
表皮層を効率よく擦ることができるので、精米に要する
時間、ひいては精米から研米が完了するまでの穀粒の乾
式処理時間を短くできる。

【００４８】そして、以上の精米処理中においては必要
により精米状況を知ることができる。すなわち、糠が溜
められる容器２１は全体が透明ガラスで作られているの
で、この容器２１の任意部分を通して、糠室Ｃ内に溜め
られつつある糠の量を視認することができるとともに、
同様に分離かご３１の上面開口と対向している蓋５１は
全体が透明合成樹脂で作られているので、この蓋５１の
分離かご３１内に対向する部分を通して、分離かご３１
内の米の色、つまり、精白度を視認できる。しかも、前
記のように分離された糠の溜り量を視認できるから、精
米量が例えば１合以下のように少ない場合にも、溜めら
れた糠量から推測して、３分づき、５分づき、７分づき
等の分づきの状況等も知ることができる。この場合、容
器２１の内面又は外面に例えば前記分づきに対応した糠
量目印を設けておいて、より容易に分づき状況等の把握
ができるようにしてもよい。又。本実施形態において
は、前記視認に際してその視認位置が限定されることが
きわめて少なく、特に、糠量の視認については方向性が
ないので、視認性に優れている。

【００４９】こうした糠量及び精白度の双方の視認によ
り使用者は精米状況を適確に知ることができる。こうし
た精米状況の把握により、精米される玄米の生産地、種
類、保存期間、乾燥度等の諸条件による糠量及び精白度
のばらつきに対する精米処理時間を使用者において判断
し、必要により精米用のタイマースイッチ１４をダイヤ
ル操作して、精米時間を微調節することができる。

【００５０】しかも、前記のように糠量及び精白度の双
方を視認できるので、この精米機の販売において販売店
でデモンストレーションを行う場合にも、購入予定者に
精穀状況を適確に視認させることができるから、デモン
ストレーション効果を向上できる。

【００５１】又、精米ないしは研米されて分離かご３１
内に残された米び糠室Ｃ内の糠の取出しは次の手順で行
なえばよい。まず、容器２１の上端部から蓋５１を既述
の手順で取外した状態において、容器２１から分離かご
３１を上方に取外し、次に、このかご３１内のかき回し
具４１を取外してから、分離かご３１を逆さにするなど
の操作を、容器２１及び装置本体１に制約されることな
く、これらとは無関係な状態で容易に行なうことがで
き、それによって、分離かご３１内の白米を取出すこと
ができる。

【００５２】前記のように容器２１からの分離かご３１
の取出しは、分離かご３１内にかき回し具４１が収容さ
れた状態で行われ、したがって、このかき回し具４１に
より分離かご３１の中心筒体３３が覆われているので、
米が多量であっても前記筒部３３を通って分離かご３１
内の米が漏れ出すことはない。又、容器２１内に溜めら
れた糠は、以上の分離かご３１の取外しに伴い、この分
離かご３１に邪魔されることなく容器２１内から容易に
取出すことができる。しかも、本実施形態では、容器２
１を装置本体１から外せるので、装置本体１に制約され
ることなく容器２１を単独の状態で流しに運んで糠の取
出し及び容器２１内の掃除等を容易に行なうことができ
る。

【００５３】その上、本実施形態の精米機においては、
糠の除去を伴う精米後に既述の糠の取出しを経てから洗
米（洗穀）を行なうことができる。この洗米は、容器２
１外に取外された分離かご３１内の白米を軽く水で濡ら
して水切りをした後、再び分離かご３１を容器２１内に
セットするとともに、既述の組立手順で穀粒処理アタッ
チメントを組立てて装置本体１にセットして行われる。
この場合の運転においては、タイマースイッチ１４は使
用されず、分離かご３１内の白米量に応じて洗米スイッ
チ１５を数回瞬間的に押して駆動モータ４が断続運転さ
れる。それにより、かき回し具４１が白米を削り過ぎる
ことなくかき回して、洗米が行われる。そして、この後
には、既述の取外し手順にしたがって、白米ごと分離か
ご３１を取出して、流しにおいて分離かご３１を水に浸
した状態で、分離かご３１内からかき回し具４１を取外
して、軽く白米を濯ぎ洗いすることにより洗米作業が完
了する。

【００５４】既述のような米の処理によれば、精米ない
しは研米において糠が米から分離されるので、前記精米
機を用いた洗米作業によらずに手作業で洗米をする場合
にも、又、前記精米機を用いた洗米作業をする場合に
も、濯ぎ水に含まれる糠量が極めて少ないので、洗米に
おいて溶けた糠を含んだ水を米が吸込んで米が糠臭くな
ることを抑制できる。したがって、この後における炊飯
により米をおいしく炊くことができる。

【００５５】なお、本発明は前記実施の形態には制約さ
れない。例えば、前記実施形態では容器及び蓋の夫々全
体を透明材料で形成したが、これに代えて一部だけを透
明材料製とし、それ以外の部分を不透明材料製としても
よい。この場合に、容器については、糠室の下部を透視
可能とするために容器下部だけを透明材で形成してもよ
く、又、糠室の下部から上部にわたる範囲を透視可能と
するために容器の周壁の下端から上端部にわたって上下
方向又は斜め方向に延びる透明材を設けて実施すること
ができる。又、蓋については、分離かご内を透視可能と
するために、分離かごの上端開口と対向する部分全体又
はそのうちの一部だけ透明材を設けて実施することがで
きる。

【００５６】又、既存又は駆動モータの回転数を調理用
と精米用とに切換え得るスイッチを有する新たなフード
プロセッサに、前記構成の穀粒処理アタッチメントを取
付けても、既述の精米及び糠取りができるので、このよ
うにする場合にはフードプロセッサの汎用性を高めるこ
とができる。又、本発明は、精米だけに適用されるもの
ではなく、米以外の穀粒に対して精米と同様の処理を行
なう精穀ないしは研穀を実施することが可能である。

【００５７】更に、本発明は以下のものにも適用でき
る。すなわち、装置本体の容器載置部に着脱自在に載置
される容器の上側に、装置本体の駆動機構によって回転
されるとともに上下動可能な回転軸を下向きに設けて、
この軸にかき回し具を連結し、容器内に出し入れ自在に
収容された分離かごに、その上方から回転軸及びかき回
し具を挿入するとともに、容器と装置本体を連結し、こ
の状態で駆動機構を動作させることにより、玄米等の精
穀と糠の除去とを同時に行なう穀粒処理装置にも適用で
きる。この場合には、容器には回転軸を設ける必要がな
いとともに、分離かごの底壁にも回転軸が通る構造を要
しないものである。

【００５８】又、本発明において、容器は前記実施形態
のように装置本体とは別体ではなく、装置本体から取外
せないように一体的に設けられていてもよい。又、本発
明においてかき回し具は、分離かご内において穀粒を上
下方向に対流させる等によりかき回すことができればよ
いものであって、ブレードは必ずしも必要とするもので
はない。又、本発明においては前記実施形態で採用した
洗米スイッチを省略してもよい。

【００５９】

【発明の効果】本発明は、以上説明したような形態で実
施され、以下に記載されるような効果を奏する。

【００６０】請求項１及び２に記載の発明に係る穀粒処
理装置によれば、精米等の精穀中必要に応じて糠室内に
溜められつつある糠の量及び分離かご内の穀粒の精白度
の双方を視認可能であるから、精穀状況を適確に知るこ
とができるという効果があり、したがって、精穀処理時
間を微調節の判断材料を提供できる点で有用であるとと
もに、穀粒処理装置の販売においてデモンストレーショ
ンを行う場合にも、精穀状況を適確に視認させてデモン
ストレーション効果を向上できる点でも有用である。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施の形態に係る精米機全体を
示す斜視図。

【図２】図１に示された精米機の平面図。

【図３】図１に示された精米機の断面図。

【図４】図１に示された精米機の穀粒処理アタッチメン
トを分解して示す断面図。

【図５】図４に示された穀粒処理アタッチメントが備え
る容器に分離かごを収容した状態の断面図。

【図６】図４に示された穀粒処理アタッチメントが備え
る容器に分離かご及びかき回し具を収容した状態の平面
図。

【図７】図４に示された穀粒処理アタッチメントが備え
る蓋を裏返して示す斜視図。

【図８】図４に示された穀粒処理アタッチメントが備え
る容器と蓋との結合状態を示す図。

【図９】（Ａ）は図４に示された穀粒処理アタッチメン
トが備えるかき回し具を示す斜視図。（Ｂ）は図９
（Ａ）に示されたかき回し具の下面図。

【符号の説明】

１…装置本体、 １０…駆動機構、 ２１…容器、 ２７…回転軸、 ３１…分離かご、 ３５、３６…分離孔、 ４１…かき回し具、 ５１…蓋、 Ｃ…糠室。

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】回転軸を回転させる駆動機構が内蔵された
   装置本体と、この装置本体に一体的に設けられ又は前記
   装置本体とは別体であってこの装置本体に着脱可能に取
   付けられかつ上端が開口された容器と、この容器の上端
   開口を開閉する蓋と、多数の分離孔を有するとともに、
   前記容器の内面との間に糠室を形成して前記容器内に出
   し入れ可能に収容される分離かごと、前記容器内の中央
   部に配設される前記回転軸に着脱可能に取付けられて前
   記分離かご内で回転されるかき回し具とを具備して、前
   記分離かご内に収容された穀粒をかき回して前記穀粒か
   ら前記糠室に糠を分離する穀粒処理装置において、 前記容器の少なくとも一部を前記糠室の下部を透視可能
   な透明材で形成するとともに、前記蓋の少なくとも一部
   を前記分離かご内を透視可能な透明材で形成したことを
   特徴とする穀粒処理装置。
2. 【請求項２】回転軸を回転させる駆動機構が内蔵された
   装置本体と、この装置本体に一体的に設けられ又は前記
   装置本体とは別体であってこの装置本体に着脱可能に取
   付けられかつ上端が開口された容器と、この容器の上端
   開口を開閉する蓋と、多数の分離孔を有するとともに、
   前記容器の内面との間に糠室を形成して前記容器内に出
   し入れ可能に収容される分離かごと、前記容器内の中央
   部に配設される前記回転軸に着脱可能に取付けられて前
   記分離かご内で回転されるかき回し具とを具備して、前
   記分離かご内に収容された穀粒をかき回して前記穀粒か
   ら前記糠室に糠を分離する穀粒処理装置において、 前記容器全体及び前記蓋全体を透明材で形成したことを
   特徴とする穀粒処理装置。