JP2000226304A - 種菌保護方法及び種菌体 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 しいたけ栽培における種菌の昆虫による食害
を防ぐ。 【解決手段】 合成樹脂薄板製の形成枠に設けた砲弾形
の凹所に、おが屑に菌糸を繁殖された種菌を充填して板
状の遮蔽体４により凹所を閉塞し、これを培養して種菌
と遮蔽体４とを菌糸により固結させた種菌体３を得、遮
蔽体４の外側面にＢＴ製剤を塗布したものを、ほだ木１
に穿孔した植菌孔２に挿入して接種する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、ほだ木に種菌を接
種する有用きのこ類の培養において、接種した種菌が病
虫害に侵されるのを防除するものである。

【０００２】

【発明が解決しようとする課題】しいたけを始めとする
食用きのこ類のほだ木を用いた培養では、昆虫類による
食害や害菌による侵害がしばしば発生する。これらの害
虫や害菌はほだ木の種菌接種孔から侵入することが多
い。シイタケオオヒロズコガの場合は、幼虫が種菌接種
孔から侵入して種菌を喰尽くし、更にほだ木内の菌糸が
蔓延している部分にトンネル状の食害を与えている。

【０００３】しかし、このような病虫害を防除するため
に、薬剤をほだ木に散布したり種菌に混入したりすれ
ば、きのこの成育が妨げられたり、きのこの体内に吸収
されたりする惧れがあり、きのこ類が持つ自然食品、健
康食品としてのイメージを損なうことにもなる。本発明
は、害虫や害菌の防除剤を、菌糸体に直接接触させるこ
となく、最少の使用量で効果的に使用し、害虫や害菌に
よる侵害を防護するものである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】本発明においては、ほだ
木に穿孔した植菌孔内に種菌を挿入し、この挿入された
種菌の端面を遮蔽体によって外界から遮断する。この遮
蔽体の外側面には病虫害に対する防除剤が塗布または積
層されている。

【０００５】上記の種菌には、おが屑に菌糸を繁殖させ
た粒状物またはこれを栓状に固結させたもの、或いは菌
糸を蔓延させた木材を栓状に加工した種駒の何れも使用
することができる。上記遮蔽体は、種菌を植菌孔に挿入
する前に予め種菌に結合されているもの、或いは種菌を
植菌孔に挿入した後にその開口を閉塞する蓋状のものの
何れであってもよい。また上記遮蔽体は、軟質樹脂また
は発泡樹脂で形成した板状の蓋、封ろう、或いは塗料の
ような形態で塗布したものの何れであってもよい。上記
防除剤は、遮蔽体の外側面に展着剤または糊剤などに混
じて塗布し、或いは層状に積層される。

【０００６】特にシイタケオオヒロズコガの防除剤とし
ては、昆虫類の天敵菌であるバチルス・チューリンゲン
シス菌から得られるＢＴ製剤が極めて有効である。

【０００７】

【作用】上述のように、本発明を実施したほだ木では、
種菌を収容している植菌孔は遮蔽体によって閉塞され、
かつその外表面に防除剤層が存在している。そのため
に、例えばシイタケオオヒロズコガの幼虫が植菌孔内に
侵入するために遮蔽体を喰破ると、蛋白毒素であるＢＴ
製剤が昆虫体内に入り、そこで分解して毒性を発揮し、
昆虫を死滅させる。なお種菌自体は遮蔽体によってＢＴ
製剤から隔離されているので全くその影響を受けず、こ
れに加えＢＴ製剤は人体に無害である。

【０００８】

【実施例】図１において、ほだ木１に植菌孔２が穿孔さ
れ、その孔内に種菌体３が収容され、植菌孔２は植菌体
３の端面に存在する遮蔽体４によって閉塞されている。
遮蔽体４の外側面５には、ＢＴ製剤が展着剤と共に塗布
されている。

【０００９】上述の種菌体３は、例えば次のようにして
製造する。おが屑と種菌とを広口瓶に入れて菌を培養
し、これを取出して破砕する。図２に示すように多数の
砲弾形の凹所６、６・・・・を有する合成樹脂薄板製の
成形枠７を用意し、凹所６、６・・・・内に上述の破砕
した種菌を収容し、各凹所に発泡スチロール板製の円形
の遮蔽体４、４・・・・を押込んで蓋をし、約１週間培
養する。すると種菌は菌糸により各凹所の形状に固結し
て形成種菌体３となり、各遮蔽体４は各種菌体と一体に
結合される。そこで、各遮蔽体４の上面に薬品名ゼンタ
ーリ（ＢＴ製剤）を塗布して、きのこ栽培業者に宛てて
出荷する。種菌体３、３・・・・は遮蔽体４、４・・・
・と共に容易に成形枠７から外すことができるので、栽
培業者は種菌体３、３・・・・を現場で成形枠７から外
しながらほだ木１の植菌孔２内へ挿入する。

【００１０】

【試験１】上述の種菌体の効果を確認するために、４月
２日にゼンターリ（ＢＴ製剤）を展着剤と共に遮蔽体４
の表面に塗布し、これらの種菌体を４月９日に各原木
（試料１〜７）に約５０個づつ接種し、ゼンターリを塗
布しなかった種菌体を各原木（試料８〜１４）に約５０
個づつ接種したものと共にハウス内で１ケ月間ほだ木育
成を行なう。これらの試料ほだ木を３ｍ×５ｍ×２ｍの
室内に入れ、５月１０から７月５日までの間、雌雄のシ
イタケオオヒロズコガの成虫を室内に放ち、ほだ木に産
卵させる。７月１５日及び８月１８日に種菌体の被害状
況を検査した結果を表１に示す。

【００１１】

【表１】

【００１２】

【試験２】ＢＴ製剤ガードジェット及びゼンターリの形
成種菌体中での効果持続状況を確認するために、これら
のＢＴ製剤１０００ｐｐｍを直接添加した形成種菌体を
調製し、２日後、１２日後、及び２７日後にシイタケオ
オヒロズコガの４〜５令幼虫（孵化後約２０〜３０日経
過）に摂食させ、その４日後、６日後、及び１５日後の
殺虫状況を表２に示す。

【００１３】

【表２】

【００１４】試験１及び２より、薬剤を種菌に直接混入
した場合は短期間に殺虫効果が低下するが、遮蔽体に種
菌から隔離して用いた場合は長期間にわたり殺虫効果が
維持されることが判明した。

【００１５】

【発明の効果】以上によって明らかなように、本発明に
よるときはほだ木の虫害を効果的に防除することがで
き、かつ殺虫剤を種菌から隔離した状態で用いるため
に、これにより菌糸の繁殖が妨げられたり、殺虫剤が菌
糸や発生したきのこに吸収される惧れを回避することが
できる。そしてこのような手法は、害虫ばかりでなく、
かびその他の有害菌に対しても有効であることが明らか
である。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明を実施してほだ木に種菌された種菌体の
断面図である。

【図２】種菌体の製造過程の一例を示す断面図である。

【符号の説明】 １ ほだ木 ２ 植菌孔 ３ 種菌体 ４ 遮蔽体 ６ 凹所 ７ 成形枠

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 時本 景亮 鳥取県鳥取市富安２丁目96 財団法人日本 きのこセンター内 Ｆターム(参考） 2B011 AA04 JA07 KA04 NA04 4H011 AC01 BA01 BB21 BC23 DC05 DD07

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 ほだ木に穿孔した植菌孔に種菌を挿入
   し、上記植菌孔の開口を閉塞する蓋状の遮蔽体によって
   上記種菌を外界から遮断し、上記遮蔽体の外側面に病虫
   害に対する防除剤層を設けることを特徴とする種菌保護
   方法。
2. 【請求項２】 上記植菌孔とほぼ合致する形状の凹所に
   おが屑に菌糸を培養した粒状種菌を収容すると共に蓋状
   の上記遮蔽体により上記凹所の開口を閉塞し、上記種菌
   を培養して菌糸の繁殖により上記種菌を上記凹所形状に
   固結させると共にこれを上記遮蔽体と結合させ、上記遮
   蔽体の外表面に病虫害に対する防除剤層を設け、上記形
   成種菌を上記遮蔽体と共に上記凹所より取出してほだ木
   の植菌孔内に挿入することを特徴とする請求項１記載の
   種菌保護方法。
3. 【請求項３】 上記の病虫害に対する防除剤はＢＴ製剤
   であることを特徴とする請求項１または２記載の種菌保
   護方法。
4. 【請求項４】 ほだ木に穿孔される植菌孔にほぼ合致す
   る形状を有する種菌の一端面に遮蔽体を設け、この遮蔽
   層の外側面に病虫害に対する防除剤層を設けてなる種菌
   体。
5. 【請求項５】 上記種菌はおが屑に菌糸を培養した粒状
   種菌を菌糸の繁殖により固結させたものであることを特
   徴とする請求項４記載の種菌体。
6. 【請求項６】 上記種菌は合成樹脂製成形枠に凹設され
   たほだ木に穿孔される植菌孔にほぼ等しい形状の多数の
   凹所に収容され、これら凹所の開口は上記遮蔽体によっ
   て蓋状に閉塞されていることを特徴とする請求項５記載
   の種菌体。
7. 【請求項７】 上記の病虫害に対する防除剤はＢＴ製剤
   であることを特徴とする請求項４乃至６記載の種菌体。