JP2000283468A - ガスコンロの炊事温度検出装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 温度検出が正確にできるガスコンロの炊事温
度検出装置を提供することを課題とする。 【解決手段】 鍋のような炊事器具２の底面に上端が弾
接して炊事器具２の底面の温度を検知する炊事温度検出
装置Ａを環状のコンロ用バーナ１の略中央に垂直に挿通
するように配置する。炊事温度検出装置Ａの外周に隙間
を隔てて防熱筒４を配置すると共に防熱筒４を炊事温度
検出装置Ａに一体に装着する。防熱筒４の下端に防熱筒
４の内周と炊事温度検出装置Ａの外周との間の隙間とコ
ンロ用バーナ１の内周部の空間とを連通させる通気用開
口部を設ける。防熱筒４の上端を炊事温度検出装置Ａの
上端面より低くして炊事器具２の底面との間に通気隙間
Ｓを形成するようにする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、ガスコンロにおい
て、コンロ用バーナの上方に載置した鍋のような炊事器
具の底面の温度を検出する炊事温度検出装置に関するも
のである。

【０００２】

【従来の技術】近年、ガスコンロに鍋のような炊事器具
の底面の温度を検出する炊事温度検出装置を取り付ける
ことが広く行われるようになってきた。この場合、図８
に示すように炊事温度検出装置Ａを環状のコンロ用バー
ナ１の略中央に垂直に挿通するように配置してあり、五
徳３の上に載置した鍋のような炊事器具２の底面に炊事
温度検出装置Ａの上端を接触させて炊事器具２の底面の
温度を検出するようになっている。かかる炊事温度検出
装置Ａはばねの弾性にて上端面が所定の高さ上下動して
炊事器具２の底面に弾接するようになっている。

【０００３】このように炊事温度検出装置Ａで炊事器具
２の底面の温度を検出することができるが、炊事温度検
出装置Ａはコンロ用バーナ１の略中央に配置してあり、
コンロ用バーナ１の燃焼による熱の影響を炊事温度検出
装置Ａが受けることを避けることができなく、このよう
な構造では炊事温度検出装置Ａで正確な温度検出ができ
ないという問題がある。このために炊事温度検出装置Ａ
の外周を囲むように防熱筒４′を配置しているが、従
来、図８に示すように防熱筒４′はコンロ用バーナ１に
取り付けている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】ところが、上記従来例
にあっては、防熱筒４′がコンロ用バーナ１が取り付け
られていて、防熱筒４′と炊事温度検出装置Ａとが分離
されているために鍋等の炊事器具２の底面の形状等によ
り炊事器具２の底面と防熱筒４′との間の隙間が安定せ
ず、炊事温度検出装置Ａのセンサーへ与える熱影響がば
らつき、温度検出が安定しないという問題がある。また
防熱筒４′をコンロ用バーナ１のバーナキャップ１ａに
取り付ける構造にするためにバーナキャップ１ａの材料
費や加工費が余分に生じるという問題がある。

【０００５】本発明は上記の点に鑑みてなされたもので
あり、温度検出が正確にできるガスコンロの炊事温度検
出装置を提供することを課題とするものである。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
の本発明の請求項１のガスコンロの炊事温度検出装置
は、鍋のような炊事器具２の底面に上端が弾接して炊事
器具２の底面の温度を検知する炊事温度検出装置Ａを環
状のコンロ用バーナ１の略中央に垂直に挿通するように
配置し、炊事温度検出装置Ａの外周に隙間を隔てて防熱
筒４を配置すると共に防熱筒４を炊事温度検出装置Ａに
一体に装着し、防熱筒４の下端に防熱筒４の内周と炊事
温度検出装置Ａの外周との間の隙間とコンロ用バーナ１
の内周部の空間とを連通させる通気用開口部５を設け、
防熱筒４の上端を炊事温度検出装置Ａの上端面より低く
して炊事器具２の底面との間に通気隙間Ｓを形成するよ
うにして成ることを特徴とする。炊事温度検出装置Ａの
上端を炊事器具２の底面に接触させることにより炊事器
具２の底面の温度を検出することができる。このとき防
熱筒４で炊事温度検出装置Ａの周囲が覆われていること
により、コンロ用バーナ１の炎の影響を与えることがな
く、しかもコンロ用バーナ１の燃焼によるドラフト流が
コンロ用バーナ１の内周側から通気用開口部５を介して
防熱筒４内に入り、通気隙間Ｓから出るように通気さ
れ、一層コンロ用バーナ１の炎の影響がなくなり、炊事
器具２の底面の温度を正確に検出できる。さらに防熱筒
４が炊事温度検出装置Ａに取り付けられていることによ
り、炊事器具２の底面の形状が変わったりしても防熱筒
４の上端と炊事器具２の底面との間の間隔を一定にで
き、一層コンロ用バーナ１の炎の影響を受けないように
して正確に温度を検出できる。また炊事温度検出装置Ａ
に防熱筒４を設けるために従来のバーナキャップに取り
付けるもののようにバーナキャップ１ａの加工費や材料
費が必要でなく安価にできる。

【０００７】また本発明の請求項２のガスコンロの炊事
温度検出装置は、請求項１において、コンロ用バーナ１
のバーナキャップ１ａの上面を外周側から内周側に向け
て高さが高くなる傾斜面１６とし、鍋のような炊事器具
２を載せた状態で防熱筒４の下端がバーナキャップ１ａ
の上面より下に位置して防熱筒４の下部とコンロ用バー
ナ１の内周部とがオーバーラップするようにして成るこ
とを特徴とする。鍋のような炊事器具２を載せた状態で
防熱筒４の下端がバーナキャップ１ａの上面より下に位
置して防熱筒４の下部とコンロ用バーナ１の内周部とが
オーバーラップするようにしたことにより、コンロ用バ
ーナ１の内周部を流れるドラフト流が防熱筒４内にスム
ーズに入り、炊事器具２の底面の温度を正確に検出でき
る。またコンロ用バーナ１のバーナキャップ１ａの上面
を外周側から内周側に向けて高さが高くなる傾斜面１６
としたことにより、防熱筒４の上下方向の長さをあまり
長くしなくとも防熱筒４の下部とコンロ用バーナ１の内
周とをオーバラップさせることができる。

【０００８】

【発明の実施の形態】炊事温度検出装置Ａは図４、図５
に示すように集熱体６、ばね７、センサーとなるサーミ
スタ素子８、リード線９、スリーブ１０、支柱パイプ１
１等で形成されている。スリーブ１０の上端には黄銅等
で形成した集熱体６が一体に装着されており、集熱体６
の中央部にはサーミスタ素子８が埋設されており、スリ
ーブ１０の下部は支柱パイプ１１の上部に上下動自在に
被嵌してあり、スリーブ１０内で支柱パイプ１１の上端
のカラー１２と集熱体６との間にばね７を内装してあ
り、サーミスタ素子８に連結したリード線９をスリーブ
１０及び支柱パイプ１１に挿通してある。

【０００９】このように構成される炊事温度検出装置Ａ
は図１、図２に示すように環状のコンロ用バーナ１の中
央に挿通するように垂直に配設され、五徳３の上に鍋の
ような炊事器具２を載置したとき炊事温度検出装置Ａの
集熱体６が炊事器具２の底面に弾接するように接触して
いる。炊事温度検出装置Ａのスリーブ１０の外周には図
３に示すように集熱体６の外径より大きく且つコンロ用
バーナ１の内径より径の小さい防熱筒４を配置してあ
り、防熱筒４がスリーブ１０が装着されている。この防
熱筒４の下端は五徳３に炊事器具２を載置した状態でコ
ンロ用バーナ１のバーナキャップ１ａの上面より下に位
置するようになっており、防熱筒４の下部とコンロ用バ
ーナ１の内周とがオーバラップするようになっている。
このとき、バーナキャップ１ａの上面が外周側から内周
側に向けて高さが高くなる傾斜面１６となっており、防
熱筒４の上下方向の長さをあまり長くしなくても防熱筒
４の下部とコンロ用バーナ１の内周とがオーバラップす
るようになっている。防熱筒４の底面部には防熱筒４内
と防熱筒４の下方とを連通させる通気用開口部５を周方
向に複数個設けてあり、通気用開口部５間に設けた連結
部１３にて防熱筒４とスリーブ１０とを連結してある。
防熱筒４の上端は集熱体６の上面より下に位置するよう
にしてあり、集熱体６の上面を炊事器具２の底面に弾接
した状態で防熱筒４の上端と炊事器具２の底面との間に
通気隙間Ｓができるようになっている。本例の場合集熱
体６の鍔部６ａの下面より防熱筒４の上端が下方に位置
している。

【００１０】しかして鍋のような炊事器具２を五徳３の
上に載置したとき炊事温度検出装置Ａの集熱体６の上面
が鍋のような炊事器具２の底面に弾接し、コンロ用バー
ナ１に火炎Ｆを形成して加熱調理しているときの炊事器
具２の底面の温度が検出される。このとき、炊事温度検
出装置Ａの周囲が防熱筒４にて囲まれているために火炎
Ｆからの図１の矢印ａ方向に伝わる熱が防熱筒４で遮断
され、コンロ用バーナ１の火炎Ｆの影響を受けないよう
に炊事温度検出装置Ａにて温度検出ができる。しかもコ
ンロ用バーナ１の燃焼によるドラフト流が図１の矢印ｂ
のように生じるが、このドラフト流の一部は図１矢印ｃ
のようにコンロ用バーナ１の内周側から通気用開口部５
を介して防熱筒４内に入り、通気隙間Ｓから出るように
通気され、一層コンロ用バーナ１の炎の影響がなくな
り、炊事器具２の底面の温度を正確に検出できる。さら
に防熱筒４が炊事温度検出装置Ａに取り付けられている
ことにより、炊事器具２の底面の形状が変わったりして
も防熱筒４の上端と炊事器具２の底面との間の間隔を一
定にでき、一層コンロ用バーナ１の炎の影響を受けない
ようにして正確に温度を検出できる。また炊事温度検出
装置Ａに防熱筒４を設けるために従来のバーナキャップ
に取り付けるもののようにバーナキャップ１ａの加工費
や材料費が必要でなく安価にできる。

【００１１】また図６、図７は実施の形態の他の例を示
すものである。本例も上記例と基本的に同じであり、異
なる点だけを述べる。コンロ用バーナ１はバーナベース
１ｂにバーナキャップ１ａを載設して形成されている
が、バーナキャップ１ａの上方に煮汁を受ける受け皿１
４を配置して受け皿１４をバーナキャップ１ａに取り付
けてある。そして受け皿１４の中央に上下に貫通する貫
通孔１５を設けてあり、上記炊事温度検出装置Ａを貫通
孔１５に貫通するように配置してあり、炊事温度検出装
置Ａに防熱筒４を取り付けてある。このようにしてある
と、受け皿１４を有するコンロ用バーナ１であってもコ
ンロ用バーナ１の炎の影響を受けないように炊事器具２
の底面の温度を正確に検出できる。

【００１２】

【発明の効果】上記のように本発明は、鍋のような炊事
器具の底面に上端が弾接して炊事器具の底面の温度を検
知する炊事温度検出装置を環状のコンロ用バーナの略中
央に垂直に挿通するように配置し、炊事温度検出装置の
外周に隙間を隔てて防熱筒を配置すると共に防熱筒を炊
事温度検出装置に一体に装着し、防熱筒の下端に防熱筒
の内周と炊事温度検出装置の外周との間の隙間とコンロ
用バーナの内周部の空間とを連通させる通気用開口部を
設け、防熱筒の上端を炊事温度検出装置の上端面より低
くして炊事器具の底面との間に通気隙間を形成するよう
にしたものであって、炊事温度検出装置の上端を炊事器
具の底面に接触させることにより炊事器具の底面の温度
を検出することができるのは勿論、防熱筒で炊事温度検
出装置の周囲が覆われていることにより、コンロ用バー
ナの炎の影響を与えることがなく、しかもコンロ用バー
ナの燃焼によるドラフト流がコンロ用バーナの内周側か
ら通気用開口部を介して防熱筒内に入り、通気隙間から
出るように通気され、一層コンロ用バーナの炎の影響が
なくなり、炊事器具の底面の温度を正確に検出できるも
のであり、さらに防熱筒が炊事温度検出装置に取り付け
られていることにより、炊事器具の底面の形状が変わっ
たりしても防熱筒の上端と炊事器具の底面との間の間隔
を一定にでき、一層コンロ用バーナの炎の影響を受けな
いようにして正確に温度を検出できるものであり、また
炊事温度検出装置に防熱筒を設けるために従来のバーナ
キャップに取り付けるもののようにバーナキャップの加
工費や材料費が必要でなく安価にできるものである。

【００１３】また本発明の請求項２記載の発明にあって
は、請求項１において、鍋のような炊事器具を載せた状
態で防熱筒の下端がバーナキャップの上面より下に位置
して防熱筒の下部とコンロ用バーナの内周部とがオーバ
ーラップするようにしたので、コンロ用バーナの内周部
を流れるドラフト流が防熱筒内にスムーズに入り、炊事
器具の底面の温度を正確に検出できるものであり、また
コンロ用バーナのバーナキャップの上面を外周側から内
周側に向けて高さが高くなる傾斜面としたので、防熱筒
の上下方向の長さをあまり長くしなくとも防熱筒の下部
とコンロ用バーナの内周とをオーバラップさせることが
できるものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施の形態の一例の動作を説明する概
略断面図である。

【図２】同上の概略正面図である。

【図３】同上の防熱筒の構造を説明する図で、（ａ）は
概略断面図、（ｂ）は概略平面図である。

【図４】同上の炊事温度検出装置の具体的な構造を示す
一部切欠正面図である。

【図５】同上の炊事温度検出装置の内部の構造を示す断
面図である。

【図６】同上の実施の形態の他の例の平面図である。

【図７】図６の断面図である。

【図８】従来例の概略正面図である。

【符号の説明】

Ａ 炊事温度検出装置 Ｓ 通気隙間 １ コンロ用バーナ ２ 炊事器具 ３ 五徳 ４ 防熱筒 ５ 通気用開口部

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 鍋のような炊事器具の底面に上端が弾接
   して炊事器具の底面の温度を検知する炊事温度検出装置
   を環状のコンロ用バーナの略中央に垂直に挿通するよう
   に配置し、炊事温度検出装置の外周に隙間を隔てて防熱
   筒を配置すると共に防熱筒を炊事温度検出装置に一体に
   装着し、防熱筒の下端に防熱筒の内周と炊事温度検出装
   置の外周との間の隙間とコンロ用バーナの内周部の空間
   とを連通させる通気用開口部を設け、防熱筒の上端を炊
   事温度検出装置の上端面より低くして炊事器具の底面と
   の間に通気隙間を形成するようにして成ることを特徴と
   するガスコンロの炊事温度検出装置。
2. 【請求項２】 コンロ用バーナのバーナキャップの上面
   を外周側から内周側に向けて高さが高くなる傾斜面と
   し、鍋のような炊事器具を載せた状態で防熱筒の下端が
   バーナキャップの上面より下に位置して防熱筒の下部と
   コンロ用バーナの内周部とがオーバーラップするように
   して成ることを特徴とする請求項１記載のガスコンロの
   炊事温度検出装置。