JP2000296094A - 食器洗い機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 運転が一時停止されドアが開閉された後の運
転再開時などに発生する、排気口からの熱水の吹出し現
象を防止する。 【解決手段】 洗い、すすぎ、高温すすぎの各行程の給
水終了直後（Ｓ３１）、或いは、一時停止の後の運転再
開直後（Ｓ３２）に、２つの温度センサでそれぞれ検知
した水温Ｔaと庫内温度Ｔbとの差が２５℃未満、２５〜
３５℃、３５℃以上のいずれであるかを判定する（Ｓ３
３、Ｓ３４）。２５℃〜３５℃、３５℃以上である場合
にはそれぞれ間欠繰返し回数Ｐを決定し（Ｓ３５、Ｓ３
６）、洗浄ポンプのモータを回数Ｐだけ繰り返して間欠
駆動する（Ｓ２０）。この間欠駆動の期間中、ノズルか
ら噴射される水の量が減少するので、洗浄庫内の空気の
温度上昇が緩慢になり、急激な体積の膨張による吹出し
を防止することができる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、食器洗い機に関す
る。

【０００２】

【従来の技術】食器洗い機では、洗浄庫内に水道水を導
入して洗浄庫底部に貯留し、洗浄ポンプを作動させて貯
留した水を吸引しノズルから水を勢いよく噴射し、洗浄
庫内に収容した食器類を洗浄するという構成のものが知
られている。

【０００３】洗浄性能は洗浄に使用する水の温度に大き
く依存しており、高温の水を使用するほど汚れ落ちが良
好であって且つ時間も短くて済む。そのため、洗い運転
時や一部のすすぎ運転（以下「高温すすぎ」と呼ぶ）時
などには、洗浄庫底部に配設されたヒータを利用して水
を所定温度にまで加熱し、この温水を用いて洗いやすす
ぎを行うようにしている。また、近年、給湯設備の普及
により、洗浄庫内部へ直接給湯を行って洗いやすすぎに
利用することも行われている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来の
食器洗い機には次のような問題がある。例えば、洗い運
転の実行中に使用者が一時停止ボタンを押し、ドアを開
いて内部の状態を確認する等の行為を行った後に再びド
アを閉じて運転を再開させたとき、洗浄庫内の空気の温
度は外気が取り入れられたことによってほぼ周囲温度と
同程度まで下がっているのに対し、水の温度は殆ど下が
っていない。すると、庫内温度と水温との差が大きいた
め、運転再開によりノズルから高温の水が噴射され始め
て、洗浄庫内の空気がその水からの熱の供給により急激
に熱せられると、洗浄庫内の空気は急激に膨張する。膨
張した空気は、洗浄庫と庫外とを連通する隙間、例えば
前面のドアの上方などに設けられた狭い排気口などから
一気に外部へと逃げようとし、その際に、空気と共に湯
が外部に吹き出して周囲を濡らしたり、湯が人にかかっ
たりする恐れがある。

【０００５】なお、このような湯の吹出し現象は、洗浄
庫内の水の温度が高温でなくても、洗浄庫内の水の温度
と空気の温度との差が大きい場合に起こり得るものであ
って、上記例以外にも、いくつかの場合に起こり得る。
例えば、洗浄庫内が冷えている状態にあるとき、給湯器
より洗浄庫内に熱湯を供給して洗い運転を開始しようと
した場合にも同様の現象が起こり得る。更には、１回目
のすすぎ行程時には給湯器が稼働していないために水道
水とほぼ同程度の冷たい水が供給され、すすぎ運転によ
って洗浄庫内の空気の温度が下がった後に、２回目のす
すぎ行程時には給湯器が稼働されて熱湯が洗浄庫内に給
水されたとき、庫内温度と水温との差が大きいため、そ
の２回目のすすぎ運転が開始された直後に同様の現象が
生じ易い。

【０００６】なお、上述のように、排気口などから吹き
出す水は必ずしも高温の水であるとは限らないが、この
ような現象をわかり易く表現するために、本明細書中で
は、この現象を熱湯吹出し現象と呼ぶこととする。

【０００７】このような問題に対し、例えば特開昭６４
−８０３３２号公報に記載の食器洗い機では、運転中に
ドアが開閉されると、運転が再開された直後に一定時間
だけ洗浄モータを間欠駆動し、これによりノズルから洗
浄庫内に噴射される水の量を減少させ、洗浄庫内の空気
の急激な膨張を回避している。

【０００８】しかしながら、このような従来の食器洗い
機では、運転中にドアが開閉されると必ず洗浄モータの
間欠駆動が実行されてしまうため、熱湯吹出し現象が生
じる恐れがないような場合であっても、ノズルからの水
の噴射量が減少されることによって洗浄性能が低下して
しまうという可能性がある。また、上述のように、ドア
が開閉された場合以外に発生する熱湯吹出し現象の防止
には対応できない。

【０００９】本発明は上記課題を解決するために成され
たものであり、その目的とするところは、上述のような
原因による熱湯吹出し現象を確実に防止することができ
る食器洗い機を提供することにある。

【００１０】

【課題を解決するための手段】上記熱湯吹出し現象は、
洗浄庫内の空気の温度と貯留されている水の温度との差
が或る程度大きい場合にのみ発生する。そこで、本発明
に係る食器洗い機は、その温度差を実測する又は推定す
ることによって熱湯吹出し現象の発生の可能性を推測
し、その発生の可能性が高い場合にノズルから噴射され
る水の量を減少させることにより急激な空気の膨張を抑
制するようにしたものである。

【００１１】すなわち、上記課題を解決するために成さ
れた第１の発明に係る食器洗い機は、洗浄庫内底部に水
又は湯を貯留し、その水又は湯をノズルから噴射して洗
浄庫内に収容された食器類を洗浄する食器洗い機におい
て、 a)洗浄庫内に貯留されている水又は湯を前記ノズルに圧
送する送水手段と、 b)洗浄庫内に貯留されている水又は湯の温度を検知する
温度検知手段と、 c)前記送水手段による送水の開始時点で、前記温度検知
手段による検知温度に応じて前記送水手段の動作を制御
する運転制御手段と、 を備えることを特徴としている。

【００１２】上記第１の発明に係る食器洗い機では 前
記運転制御手段は、前記温度検知手段による検知温度に
応じて送水量を減少させるべく前記送水手段を制御する
構成とすることができる。具体的には、前記運転制御手
段は検知温度が高いほど送水量を減少させるように制御
を行うものとし、送水量の減少は１段階のみでもよいし
複数段階に減少させるものでもよい。ここで、複数段階
に送水量を減少させる場合、減少させている時間を同一
として送水圧力を複数段階に変えるようにしてもよい
し、また送水圧力を一定として減少させる時間を複数段
階に変えるようにしてもよい。

【００１３】また、上記第１の発明に係る食器洗い機で
は 前記運転制御手段は、洗い行程の際に給水を終了し
て前記送水手段の動作を開始する前後の時点で、或いは
運転中に一時停止が実行され運転が再開された時点で、
前記温度検知手段による検知温度が所定値以上である場
合に、送水量を減少させるべく前記送水手段を制御する
ものとすることができる。

【００１４】また、上記第１の発明に係る食器洗い機で
は 前記運転制御手段は、すすぎ行程又は高温すすぎ行
程の際に給水を終了して前記送水手段の動作を開始する
前後の時点で、前記温度検知手段により一行程前の給水
終了前後に検知された温度が所定値以下であって、且つ
その時点での検知温度が所定値以上である場合に、送水
量を減少させるべく前記送水手段を制御するものとする
こともできる。

【００１５】上記課題を解決するために成された第２の
発明に係る食器洗い機は、洗浄庫内底部に水又は湯を貯
留し、その水又は湯をノズルから噴射して洗浄庫内に収
容された食器類を洗浄する食器洗い機において、 a)洗浄庫内に貯留されている水又は湯を前記ノズルに圧
送する送水手段と、 b)洗浄庫内に貯留されている水又は湯の温度を検知する
第１温度検知手段と、 c)洗浄庫内の雰囲気温度を検知する第２温度検知手段
と、 d)前記送水手段による送水の開始時点で、前記第１及び
第２温度検知手段による検知温度に応じて前記送水手段
の動作を制御する運転制御手段と、 を備えることを特徴としている。

【００１６】上記第２の発明に係る食器洗い機では、前
記運転制御手段は、前記第１及び第２温度検知手段によ
る検知温度に応じて送水量を減少させるべく前記送水手
段を制御する構成とすることができる。具体的には、前
記運転制御手段は第１及び第２温度検知手段による検知
温度の差が大きいほど送水量を減少させるように制御を
行うものとし、送水量の減少は１段階のみでもよいし複
数段階に減少させるものでもよい。

【００１７】また、上記第２の発明に係る食器洗い機で
は、前記運転制御手段は、前記第１及び第２温度検知手
段による検知温度の差が所定値以上であるとき、送水量
を減少させるべく前記送水手段を制御するものとするこ
とができる。

【００１８】更にその実施態様としては、前記運転制御
手段は、洗い行程、すすぎ行程、及び高温すすぎ行程の
各行程の際に給水を終了して前記送水手段の動作を開始
する前後の時点で、或いは運転中に一時停止が実行され
運転が再開された時点で、送水量の減少の要否の判断を
行うものとすることができる。

【００１９】また、上記第２の発明に係る食器洗い機で
は、前記第１温度検知手段は第２温度検知手段を兼用
し、給水前に洗浄庫内の雰囲気温度を検知し、給水後に
水又は湯の温度を検知するものとしてもよい。

【００２０】

【発明の実施の形態、及び効果】この種の食器洗い機に
おける一般的な使用状況では、最初の行程である洗い行
程の開始時に、洗浄庫の庫内温度は周囲温度（例えばそ
の食器洗い機が設置されている室内温度）とほぼ等しく
なっていると推測し得る。このとき洗浄庫内に給湯器か
ら熱湯が供給されて運転が開始されると、水温と庫内温
度との差がかなり大きく、熱湯吹出し現象が起こり易
い。また、運転中に一時停止が実行された場合には使用
者によりドアが開閉された可能性があり、それによって
庫内温度が周囲温度近くまで低下している可能性があ
る。そこで、第１の発明に係る食器洗い機では、このよ
うに庫内温度が相対的に低いものと推測し得る状況にお
いて、運転制御手段は温度検知手段によりその時点での
水温を検知し、その水温が所定値以上である場合には、
水温と庫内温度との差が大きくなっている可能性が高い
と判断し、送水量を減少させるべく送水手段を制御す
る。

【００２１】また、洗い行程、すすぎ行程、高温すすぎ
行程の各行程の給水において、例えばすすぎ行程時に冷
たい水が供給され、高温すすぎ行程時に熱湯が供給され
たような場合には、庫内温度は低く、水温との差が大き
い可能性がある。そこで、上記第１の発明に係る食器洗
い機では、運転制御手段は、一行程前の給水時の水温の
検知結果により現時点での庫内温度を推測し、その温度
が所定値以下であって、且つ現時点で検知される水温が
所定値以上である場合には、水温と庫内温度との差が大
きくなっている可能性が高いと判断し、送水量を減少さ
せるべく送水手段を制御する。送水量が減少すると、た
とえ熱湯がノズルから噴射されても、その熱湯から洗浄
庫内の空気へ移行する熱量が減少するので、空気の急激
な膨張が抑制される。

【００２２】したがって、第１の発明に係る食器洗い機
によれば、実際に熱湯吹出し現象が発生する可能性が高
い場合にのみノズルから噴射される水の勢いが弱まるよ
うに制御が行われ、例えば洗い運転中にドアが開閉され
たときであっても、水の温度が比較的低い場合など、熱
湯吹出し現象が発生する可能性がない又は非常に低い場
合には、通常の水の噴射量でもって洗い運転が再開され
る。したがって、熱湯吹出し現象を確実に防止すること
ができると共に、不必要に洗浄能力が低下してしまうこ
とも回避できる。また、この発明に係る食器洗い機によ
れば、ドアが開閉された直後のみならず、途中から洗浄
庫内に熱湯の供給が開始されたような場合であっても、
熱湯吹出し現象が発生する可能性がある場合に、それを
確実に防止することができる。

【００２３】また、第２の発明に係る食器洗い機では、
第２温度検知手段を用いて洗浄庫内の空気の温度、つま
り庫内温度を直接的に検知している。そして、運転制御
手段は、上述のように熱湯吹出し現象が発生する可能性
がある場面において、第１及び第２温度検知手段により
それぞれ水温と庫内温度とを検知し、その温度差が所定
値以上である場合にのみ送水量を減少させるべく送水手
段を制御する。

【００２４】したがって、第２の発明に係る食器洗い機
によれば、庫内温度を実際に測定しているので、熱湯吹
出し現象の発生の可能性を更に一層的確に判断すること
ができ、送水量の減少が不必要である場合において無駄
にそれを実行してしまうことを防止できる。

【００２５】なお、第２の発明に係る食器洗い機では、
第１及び第２温度検知手段をそれぞれ適切な位置に独立
に設けることが好ましいが、給水終了後に送水手段の動
作を開始する前後の時点において熱湯吹出し現象の発生
の可能性を判断する場合には、水に浸る位置に設けた第
１温度検知手段を用い、給水前で該第１温度検知手段が
水に浸る前に雰囲気温度を検知し、給水後に水温を検知
する構成とすれば、温度検知手段の数を減らすことがで
きる。

【００２６】

【実施例】以下、まず第１の発明の一実施例（以下「実
施例１」という）による食器洗い機を図１〜図６を参照
して説明する。

【００２７】図１は本実施例による食器洗い機の全体構
成を示す側面断面図である。機枠１の内部には乾燥室を
兼用する洗浄庫２が配設され、洗浄庫２の前面開口に
は、その下端が軸支されるドア３が手前方向（図１での
矢印Ｐの方向）に開放するように設けられている。洗浄
庫２の底部中央には、上面に複数のノズル５が形成され
た回転自在のアーム４が設けられている。また、洗浄庫
２の底部には、循環口７及び排水口８が側方に設けられ
た貯水槽６が連通して配設されており、貯水槽６の上面
には、食器類から流れ落ちた残菜類を捕集するためのメ
ッシュ状のフィルタ９が設けられている。

【００２８】洗浄庫２の底面下方には、洗浄兼排水ポン
プ１０が配置されている。洗浄兼排水ポンプ１０はイン
ペラが左右両方向に回転するようになっており、洗浄時
にはそのインペラが所定方向に回転することにより貯水
槽６の循環口７から吸い込んだ水をアーム４へ送出する
一方、排水時にはインペラは逆方向に回転し、貯水槽６
の排水口８から吸い込んだ水を排水ホース１１を通して
外部へと排出する。給水弁１２を介して外部より供給さ
れた水は、洗浄庫２の後方に配設された給水口１３から
洗浄庫２内に注がれる。洗浄庫２の後方には洗浄庫２内
の水位を検知するための図示せぬフロートを備える水位
検知室１４が配置されており、洗浄庫２内の水は図示せ
ぬ連通口を通して該水位検知室１４にも流れ込む。ま
た、洗浄庫２底部には、アーム４の回転軸の周囲を大き
く周回して、洗浄水やすすぎ水を温めるとともに乾燥時
には洗浄庫２内の空気の温度を高めるためのループ状の
ヒータ１５が設けられている。

【００２９】更に、洗浄庫２の後部にはファンモータ１
７により回転駆動される送風ファン１６が配設されてお
り、送風ファン１６が回転されると機枠１の背面に形成
された吸気口１８から吸い込まれた外気が洗浄庫２内へ
と導入される。また、洗浄庫２内の湿った空気はドア３
上部に設けられた排気口１９を介して外部へと排出され
る。

【００３０】図２はこの食器洗い機のドア３の下方に設
けられている操作パネル２０の平面図である。この操作
パネル２０には、電源スイッチ２１、スタートキー２
２、コース選択キー２３、給湯切替キー２４が備えられ
ていると共に、選択されたコースを示す複数の表示灯２
５、残時間を数値として表示するための表示器２６、給
湯又は給水の選択を示す表示灯２７が備えられている。
スタートキー２２は一時停止のキーを兼ねており、運転
動作中にスタートキー２２が押されるとその時点で運転
を一時中断し、その状態から再度このスタートキー２２
が押されると、先に中断した時点での続きから運転を再
開するようになっている。

【００３１】図３は本実施例の食器洗い機の要部の電気
系構成図である。制御部３０は、ＣＰＵ３１、ＲＯＭ３
２、ＲＡＭ３３、タイマ３４などを含むマイクロコンピ
ュータを中心に構成されており、ＲＯＭ３２には後述の
ような動作を行うための制御プラグラムが格納されてい
る。この制御プラグラムに従ってＣＰＵ３１が各種演算
や処理を実行することにより後述の機能が達成される。
制御部３０には操作パネル２０に備えられた電源スイッ
チ２１、スタートキー２２、コース選択キー２３などか
ら操作信号が入力されると共に、洗浄庫２の底部に貯留
されている水の温度を検知する温度センサ３５から検知
信号が入力されるようになっている。また、制御部３０
は表示器２６に対して所定の表示を行わせると共に、必
要に応じてブザー３６を鳴動させる。更に、制御部３０
は、負荷駆動部３７を介して、給水弁１２、洗浄兼排水
ポンプ１０のポンプモータ１０１及びファンモータ１７
の動作を制御する。

【００３２】図４はこの食器洗い機における全行程の流
れを示すフローチャート、図５は標準コースの運転実行
時における温度センサ３５による検知温度の変化の一例
を示すグラフである。この図５に示す例では、各行程の
給水時には約２０℃の水温を有する水が供給されるもの
としている。

【００３３】図４及び図５に沿って、上記食器洗い機の
動作を概略的に説明する。使用者は図示せぬ食器籠に食
器類を収納し、ドア３を開いて食器籠を洗浄庫２内部に
設置する。所定の操作により運転開始が指示されると、
まず洗い行程が実行される（ステップＳ１）。具体的に
は、制御部３０からの指示により給水弁１２が開放され
て洗浄庫２底部に所定量の水が溜められる。給水終了
後、洗浄兼排水ポンプ１０が駆動されると、洗浄兼排水
ポンプ１０は貯水槽６の循環口７から水を吸引しアーム
４へと送出する。水は小径のノズル５より勢いよく飛び
出し、水の噴射の反動によりアーム４は回転する。噴射
された水は食器類に当たって洗浄庫２底部に流れ落ち、
フィルタ９により固形物が除去されて貯水槽６に循環す
る。また、この洗い運転中はヒータ１５に通電され、貯
留されている水はヒータ１５により加熱されて、その温
度は図５に示すようにほぼ直線的に上昇する。

【００３４】水温が所定温度（本例では５８℃）にまで
達すると、洗い運転は終了され、洗浄兼排水ポンプ１０
は排水ポンプとして機能するように駆動され、貯水槽６
の排水口８から吸引した水を排水ホース１１へと吐出す
る。

【００３５】次いですすぎ行程が実行される（ステップ
Ｓ２）。具体的には、洗い行程時と同様に給水弁１２が
開放されて、すすぎのための清浄な水が新たに洗浄庫２
に導入される。このときにはヒータ１５は作動していな
いが、余熱によって洗浄庫２内に導入された水は温水と
なる。そして、洗浄運転時と同様に洗浄兼排水ポンプ１
０は洗浄ポンプとして機能するように駆動され、１分程
度のすすぎ運転が実行され、その後、洗浄庫２内の水は
排出される。この例ではこのようなすすぎを３回繰り返
す（ステップＳ２ａ、２ｂ、２ｃ）。

【００３６】その後、最終すすぎとして高温すすぎ行程
が実行される（ステップＳ３）。具体的には、洗い行程
及びすすぎ行程時と同様に給水弁１２が開放され、清浄
な水が新たに洗浄庫２に導入される。給水終了後、洗浄
兼排水ポンプ１０は洗浄ポンプとして機能するように駆
動される。また、ヒータ１５は駆動され、貯留された水
の温度は運転の継続に伴い上昇する。水温が所定温度
（本例では７０℃）に到達すると高温すすぎ運転は終了
される。このように熱湯を用いて最終すすぎ行程を行う
ことにより、食器類の殺菌が行えると共に食器類が温ま
るので次の乾燥行程時に迅速な乾燥が行える。高温すす
ぎの後には洗浄庫２底部に残った水を排出し、送風ファ
ン１６を回転させて洗浄庫２内へ外気を送り込み、この
空気をヒータ１５により加熱して食器類を乾燥させる
（ステップＳ４）。

【００３７】この食器洗い機では、前述のような熱湯吹
出し現象を防止するために、ステップＳ１の洗い行程の
開始時点からステップＳ３の高温すすぎ行程の終了時点
までの間に、温度センサ３５による検知温度を利用した
ポンプモータ１０１の駆動制御処理が繰り返し実行され
る。図６はこの処理を示すフローチャートである。以
下、このフローチャートに沿って、熱湯吹出し現象を防
止するための処理について説明する。

【００３８】まず、この食器洗い機では、図４に示した
洗い行程、すすぎ行程及び高温すすぎ行程のそれぞれ給
水終了時に、制御部３０は温度センサ３５からの検知信
号を読み込んで、それを水温データとしてＲＡＭ３３に
一時的に格納する。

【００３９】図６に示す処理の実行が開始されると、制
御部３０は、洗い行程、すすぎ行程又は高温すすぎ行程
のいずれかの行程の給水終了直後であるか否かを判定す
る（ステップＳ１０）。給水終了直後でないと判定され
ると、次に一時停止が行われた後に運転を再開するため
にスタートキー２２が押された直後であるか否かを判定
する（ステップＳ１１）。運転再開の直後でないと判定
されると後記ステップＳ１９へ進む。通常、運転中に一
時停止が実行されるのはドア３を開閉する必要がある場
合であるから、一時停止の後に運転が再開されたときに
は、使用者によってドア３が開閉された結果、洗浄庫２
内の空気の温度がほぼ周囲温度（２０℃程度）近くまで
下がっている可能性がある。そこで、ステップＳ１４へ
と進む。

【００４０】上記ステップＳ１１にて給水終了直後であ
ると判定された場合には、次にその時点での行程が洗い
行程であるか否かを判定し（ステップＳ１２）、洗い行
程である場合にはステップＳ１３をスキップしてステッ
プＳ１４へと進む。これは、洗い行程は全行程の中で最
初の行程であるため、後述の先行行程というものが存在
せず、ステップＳ１３の判定の意味がないためである。
洗い行程でない場合、つまりすすぎ行程又は高温すすぎ
行程である場合には、ＲＡＭ３３に格納されている、先
行工程の給水終了時の水温データを読み出し、その水温
が３０℃未満であるか否かを判定する（ステップＳ１
３）。先行行程とは、例えば１回目のすすぎ行程の場合
は洗い行程、高温すすぎ行程の場合は３回目のすすぎ行
程というように、図４に示したフローチャートにおいて
１回前に実行された行程のことをいう。

【００４１】特にすすぎ行程において、先行行程の給水
終了時の水温データは現時点での庫内温度を推定するた
めに利用される。すなわち、すすぎ行程時にはヒータ１
５による水の加熱が行われないから、洗浄庫２内に貯留
された水がノズル５から噴射されることにより、洗浄庫
２内の空気の温度と水の温度とは近くなる。例えば、先
行行程において給湯が行われた場合には、その熱湯を用
いた運転の実行によって庫内温度は高くなる。この高い
庫内温度は次の行程の給水時にもあまり下がらないか
ら、このときは次の行程のポンプの運転開始時には庫内
温度は高いものと推測できる。一方、先行行程において
水道水が給水された場合には、その水を用いた運転の実
行によって庫内温度は低下する。この低い庫内温度は次
の行程の給水時に熱湯が供給されたとしても急には上昇
しないから、庫内温度は低い状態に維持される。したが
って、先行行程の給水終了時の水温が３０℃以上である
場合には、庫内温度も比較的高いものと推測できるか
ら、換言すれば、水温と庫内温度との差は比較的小さい
と判断することができる。そこで、この場合にはステッ
プＳ１３からＳ１９へと進む。

【００４２】上記ステップＳ１１で運転再開直後である
と判定された場合、上記ステップＳ１２で洗い行程であ
ると判定された場合、或いは上記ステップＳ１３で先行
行程の水温が３０℃未満であると判定された場合には、
制御部３０はその時点での温度センサ３５により検知さ
れた水温Ｔを読み込み（ステップＳ１４）、水温Ｔが３
０℃未満であるか否かを判定する（ステップＳ１５）。
水温Ｔが３０℃未満である場合にはたとえ庫内温度が低
かったとしても、水温と庫内温度との差は小さいので熱
湯吹出し現象の発生の恐れはないものと判断し、ステッ
プＳ１９へと進む。

【００４３】上記ステップＳ１５にて水温Ｔが３０℃以
上であると判定されると、次に水温Ｔが４０℃未満であ
るか否かを判定する（ステップＳ１６）。ここで水温Ｔ
が４０℃未満であると判定された場合には、水温Ｔは３
０℃以上４０℃未満の範囲にある筈である。この場合、
洗浄兼排水ポンプ１０の駆動に伴って熱湯吹出し現象が
生じる可能性はあるものの、水温と庫内温度との差は格
段には大きくないので、比較的短時間にその現象が収ま
るものと判断できる。そこで、間欠運転要求フラグＦを
１にセットすると共に、間欠繰返し回数Ｐを５にセット
する（ステップＳ１７）。

【００４４】一方、上記ステップＳ１６にて水温Ｔが４
０℃以上であると判定されると、水温と庫内温度との差
が大きく、熱湯吹出し現象が比較的長く続く可能性があ
るものと判断できる。そこで、間欠運転要求フラグＦを
１にセットすると共に、間欠繰返し回数ＰをステップＳ
１７よりも大きな１０にセットする（ステップＳ１
８）。

【００４５】以上までの処理内容をまとめると、洗い行
程の開始直後において熱湯吹出し現象が生じる可能性が
ある場合には、ステップＳ１０→Ｓ１２→Ｓ１４→Ｓ１
５→Ｓ１６→Ｓ１７又はＳ１８と処理が進み、間欠運転
要求フラグＦが１にセットされると共に、間欠繰返し回
数Ｐが５又は１０にセットされる。また、運転中に一時
停止が行われ、運転再開が実行された直後において熱湯
吹出し現象が生じる可能性がある場合には、ステップＳ
１０→Ｓ１１→Ｓ１４→Ｓ１５→Ｓ１６→Ｓ１７又はＳ
１８と処理が進み、間欠運転要求フラグＦが１にセット
されると共に、間欠繰返し回数Ｐが５又は１０にセット
される。更には、先行行程で冷たい水が給水され、その
次の行程の際に熱湯が供給されたことによって熱湯吹出
し現象が起きる可能性が生じた場合には、ステップＳ１
０→Ｓ１２→Ｓ１３→Ｓ１４→Ｓ１５→Ｓ１６→Ｓ１７
又はＳ１８と処理が進み、間欠運転要求フラグＦが１に
セットされると共に、間欠繰返し回数Ｐが５又は１０に
セットされる。

【００４６】次いで、制御部３０は間欠運転要求フラグ
Ｆが１であるか否かを判定し（ステップＳ１９）、間欠
運転要求フラグＦが１でない場合、つまり０である場合
には、ポンプモータ１０１の駆動を通常通り行う（ステ
ップＳ２１）。このときの駆動は、例えばモータ１０１
の連続運転である。

【００４７】ステップＳ１９にて間欠運転要求フラグＦ
が１である場合には、１回の周期が０．２秒オン−１．
０秒オフでポンプモータ１０１を間欠駆動する（ステッ
プＳ２０）。そして、このような間欠駆動を上記ステッ
プＳ１７又はＳ１８で決められた繰返し回数Ｐだけ実行
したか否かを判定し（ステップＳ２２）、繰返し回数Ｐ
だけ実行していない場合にはそのままメインループへと
戻る。回数Ｐだけ間欠駆動の周期が繰り返されると、ス
テップＳ２２からＳ２３へと進み、間欠運転要求フラグ
Ｆを０にリセットした上でメインループへと戻る。

【００４８】以上のような処理により、ステップＳ１７
で間欠繰返し回数Ｐが５にセットされた場合には、０．
２秒オン−１．０秒オフの間欠駆動が５回繰り返され
る。このような間欠駆動の期間には、アーム４へ送出さ
れる水の圧力が低下して、ノズル５から噴射される水の
量が減少すると共に、アーム４の自走回転の速度も遅く
なる。したがって、約６秒間、ノズル５から噴射される
水の勢いが弱い状態が継続し、その後、通常の噴射の勢
いに戻る。噴射水量が少ないと、水から洗浄庫２内の空
気へ移動する熱量が少ないから、洗浄庫２内の空気の温
度上昇が緩慢になり、その結果、排気口１９からの熱湯
吹出しが回避される。また、ステップＳ１８で間欠繰返
し回数Ｐが１０にセットされた場合には、０．２秒オン
−１．０秒オフの間欠駆動が１０回繰り返され、約１２
秒間、ノズル５から噴射される水の勢いが弱い状態が継
続する。したがって、水温と庫内温度との差が甚だしく
大きい場合であっても、急激な空気の膨張が生じにくい
ため、熱湯吹出し現象を回避することができる。

【００４９】次に、第２の発明の一実施例（以下「実施
例２」という）による食器洗い機を説明する。上記実施
例１では唯一の温度センサ３５による検知温度を基に庫
内温度を推測していたのに対し、この実施例２の食器洗
い機では、洗浄庫２内で水が貯留されない位置に、更に
好ましくはノズル５から噴射された水が掛からない位置
に、洗浄庫２内の空気の温度を検知することを目的とし
て別の温度センサ（これを「第２温度センサ」とし、水
温を検知するものを「第１温度センサ」とする）が設け
られている。この第１及び第２温度センサにより、水温
と庫内温度とを同時に測定できるようになっている。

【００５０】図７は、実施例２の食器洗い機において熱
湯吹出し現象を防止するための処理を示すフローチャー
トである。点線で囲んだ部分以外の処理内容は、図６に
示した実施例１と同一であるので説明を省略する。

【００５１】この処理の実行が開始されると、制御部３
０は、第１温度センサ及び第２温度センサによりそれぞ
れ検知される水温Ｔa及び庫内温度Ｔbを読み込む（ステ
ップＳ３０）。その後、洗い行程、すすぎ行程又は高温
すすぎ行程の給水終了直後であるか否かを判定する（ス
テップＳ３１）。給水終了直後でないと判定されると、
次に一時停止後の運転再開直後であるか否かを判定し
（ステップＳ３２）、運転再開直後でないと判定される
とステップＳ１９へ進む。

【００５２】ステップＳ３１にて給水終了直後であると
判定された場合、又は、ステップＳ３２にて運転再開直
後であると判定された場合には、庫内温度Ｔbと水温Ｔa
との差を求め、その差が２５℃未満であるか否かを判定
する（ステップＳ３３）。その差が２５℃未満である場
合には熱湯吹出し現象の恐れはないと判断し、ステップ
Ｓ１９へと進む。上記温度差が２５℃以上であると判定
されると、次にその温度差が３５℃未満であるか否かを
判定する（ステップＳ３４）。ここで温度差が３５℃未
満であると判定された場合には、その温度差は２５℃以
上３５℃未満の範囲にある筈である。この場合、洗浄兼
排水ポンプ１０の駆動に伴って熱湯吹出しの可能性はあ
るものの、比較的短時間にその吹出しが収まるものと判
断できる。そこで、間欠運転要求フラグＦを１にセット
すると共に、間欠繰返し回数Ｐを５にセットする（ステ
ップＳ３５）。

【００５３】一方、ステップＳ３４にて温度差が３５℃
以上である場合には、熱湯吹出し現象が比較的長く続く
可能性があるものと判断できる。そこで、間欠運転要求
フラグＦを１にセットすると共に、間欠繰返し回数Ｐを
１０にセットする（ステップＳ３６）。このようにして
間欠繰返し回数Ｐが決まったならば、上述のようにステ
ップＳ１９以降へ進んで、ポンプモータ１０１の間欠駆
動を実行する。

【００５４】而して、実施例２による食器洗い機では、
庫内温度を測定するための温度センサを追加して設ける
必要はあるものの、熱湯吹出し現象が発生する条件であ
るか否かをより的確に把握することができるので、確実
に熱湯吹出し現象を防止することができると共に、熱湯
吹出し現象が発生しない条件である場合には洗浄兼排水
ポンプ１０の動作が通常状態に維持されるので、不必要
に洗浄能力を低下させる恐れもない。

【００５５】上記実施例２では温度センサを２つ設けて
いたが、第１実施例のように水に浸る位置に設けた唯一
の温度センサを利用して庫内温度と水温とを検知して、
庫内温度と水温との温度差を求めて上記実施例２のよう
に判定処理を行うようにすることもできる。すなわち、
いずれの行程においても給水開始直前には洗浄庫２底部
には水が貯留されておらず、温度センサは洗浄庫２内に
露出した状態にある。したがって、その状態で温度を検
知すれば庫内温度を測定したものと看做すことができ
る。

【００５６】なお、上記実施例は一例であって、本発明
の趣旨の範囲で適宜修正や変更を行なえることは明らか
である。

【００５７】例えば、ノズル５から水の噴射を開始する
際の、送水量の減少の方法は上記実施例１及び２の方法
に限らない。すなわち、実施例１及び２では、ポンプモ
ータ１０１を０．２秒オン−１．０秒オフで間欠的に駆
動しており、このような間欠駆動ではオフ時間が長いた
め、オフ期間中にモータ１０１の惰性回転が停止し、ノ
ズル５からの水の噴射は一時的に停止する。したがっ
て、ノズル５からの水の噴射圧が弱まるのみならず、噴
射自体が間欠的になる。しかしながら、オフ時間を相対
的に短くすれば、水の噴射を途切れさせることなく、噴
射量を減少させることができる。また、ポンプモータが
インバータ駆動などにより回転速度制御が可能なもので
ある場合には、間欠駆動する代わりに回転速度を低下さ
せればよい。また、ポンプモータの回転速度制御が可能
である場合には、初めは回転速度をごく低速にすること
により水の噴射量がごく少ないようにし、徐々に回転速
度を上昇させることによって水の噴射量を増加させるよ
うにしてもよい。

【図面の簡単な説明】

【図１】 第１の発明の一実施例（実施例１）による食
器洗い機の全体構成を示す側面断面図。

【図２】 実施例１の食器洗い機の操作パネルの平面
図。

【図３】 実施例１の食器洗い機の電気系構成図。

【図４】 実施例１の食器洗い機における全行程の流れ
を示すフローチャート。

【図５】 標準コースの運転実行時における検知温度の
変化の一例を示すグラフ。

【図６】 実施例１の食器洗い機における熱湯吹出し防
止処理のフローチャート。

【図７】 第２の発明の一実施例（実施例２）による食
器洗い機における熱湯吹出し防止処理のフローチャー
ト。

【符号の説明】

２…洗浄庫 ５…ノズル ６…貯水槽 １０…洗浄兼排水ポンプ １０１…ポンプモータ １２…給水弁 ２２…スタートキー ３０…制御部 ３５…温度センサ ３７…負荷駆動部

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 新村 光則 大阪府守口市京阪本通２丁目５番５号 三 洋電機株式会社内 (72)発明者 中西 和孝 大阪府守口市京阪本通２丁目５番５号 三 洋電機株式会社内 Ｆターム(参考） 3B082 DA00 DB01 DC01 DC04

Claims (9)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 洗浄庫内底部に水又は湯を貯留し、その
   水又は湯をノズルから噴射して洗浄庫内に収容された食
   器類を洗浄する食器洗い機において、 a)洗浄庫内に貯留されている水又は湯を前記ノズルに圧
   送する送水手段と、 b)洗浄庫内に貯留されている水又は湯の温度を検知する
   温度検知手段と、 c)前記送水手段による送水の開始時点で、前記温度検知
   手段による検知温度に応じて前記送水手段の動作を制御
   する運転制御手段と、 を備えることを特徴とする食器洗い機。
2. 【請求項２】 前記運転制御手段は、前記温度検知手段
   による検知温度に応じて送水量を減少させるべく前記送
   水手段を制御することを特徴とする請求項１に記載の食
   器洗い機。
3. 【請求項３】 前記運転制御手段は、洗い行程の際に給
   水を終了して前記送水手段の動作を開始する前後の時点
   で、或いは運転中に一時停止が実行され運転が再開され
   た時点で、前記温度検知手段による検知温度が所定値以
   上である場合に、送水量を減少させるべく前記送水手段
   を制御することを特徴とする請求項２に記載の食器洗い
   機。
4. 【請求項４】 前記運転制御手段は、すすぎ行程又は高
   温すすぎ行程の際に給水を終了して前記送水手段の動作
   を開始する前後の時点で、前記温度検知手段により一行
   程前の給水終了前後に検知された温度が所定値以下であ
   って、且つその時点での検知温度が所定値以上である場
   合に、送水量を減少させるべく前記送水手段を制御する
   ことを特徴とする請求項２に記載の食器洗い機。
5. 【請求項５】 洗浄庫内底部に水又は湯を貯留し、その
   水又は湯をノズルから噴射して洗浄庫内に収容された食
   器類を洗浄する食器洗い機において、 a)洗浄庫内に貯留されている水又は湯を前記ノズルに圧
   送する送水手段と、 b)洗浄庫内に貯留されている水又は湯の温度を検知する
   第１温度検知手段と、 c)洗浄庫内の雰囲気温度を検知する第２温度検知手段
   と、 d)前記送水手段による送水の開始時点で、前記第１及び
   第２温度検知手段による検知温度に応じて前記送水手段
   の動作を制御する運転制御手段と、 を備えることを特徴とする食器洗い機。
6. 【請求項６】 前記運転制御手段は、前記第１及び第２
   温度検知手段による検知温度に応じて送水量を減少させ
   るべく前記送水手段を制御することを特徴とする請求項
   ５に記載の食器洗い機。
7. 【請求項７】 前記運転制御手段は、前記第１温度検知
   手段と第２温度検知手段とによる検知温度の差が所定値
   以上であるとき、送水量を減少させるべく前記送水手段
   を制御することを特徴とする請求項６に記載の食器洗い
   機。
8. 【請求項８】 前記運転制御手段は、洗い行程、すすぎ
   行程、及び高温すすぎ行程の各行程の際に給水を終了し
   て前記送水手段の動作を開始する前後の時点で、或いは
   運転中に一時停止が実行され運転が再開された時点で、
   送水量の減少の要否の判断を行うことを特徴とする請求
   項７に記載の食器洗い機。
9. 【請求項９】 前記第１温度検知手段は第２温度検知手
   段を兼用し、給水前に洗浄庫内の雰囲気温度を検知し、
   給水後に水又は湯の温度を検知することを特徴とする請
   求項５乃至８のいずれかに記載の食器洗い機。