JP2000515900A - 氷結防止性組成物と方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 葡萄及び他の果物から並びに穀粒からのワインの発酵及び製造からの副産物を含む、新規で改良された、環境的に受容される、無視できるほどに腐食性の氷結防止性組成物を開示する。本発明の有効成分は発酵プロセス中に沈降する可溶物であり、前記可溶物は一般にワイン製造業界において“ワイン醸造業者の凝縮可溶物”として知られ、あまり技術的でなくは、“ワインボトム”又は“澱”として知られる。

Description

【発明の詳細な説明】 氷結防止性組成物と方法 発明の分野 本発明は、葡萄及び他の果物から並びに穀粒からの酒の発酵及び製造の副生成 物を含む、環境的に受容され、無視できるほどに腐食性の氷結防止性及び防氷性 組成物に関する。本発明はまた、道路、橋、滑走路(runway)、誘導路及び他の屋 外表面上の雪及び氷の堆積を抑制するのに役立つ方法での、氷結防止性(deicing )及び着氷防止性(anti-icing)組成物の使用に関する。 発明の背景 道路及び橋上に存在する氷と雪が交通を有意に遅延させ、一般大衆に増大した 危険を与えることは周知である。交通問題の一部を軽減するために、機械的な除 雪がしばしば用いられる。例えば塩化物塩のような化学化合物は、固体形若しく は溶液、又は砂その他の物質との混合物のいずれであっても、道路を処理して、 雪と氷を溶融するためにしばしば用いられる。しかし、大抵の氷結防止性化合物 は環境的に有害であるので、地方自治体が雪と氷の堆積の制御を容易にするため に用いることができる物質の量と種類において、地方自治体はしばしば制限され る。 道路の処理に用いられる大抵の化学薬品は下記の理由から有害である：これら の塩は土壌をアルカリ性に変え、植物の根組織中にしばしば吸収されるので、土 壌と周囲の植物とを損傷する；これらは淡水流、河川及び湖に損害を与え、しば しば地下水系に吸収される；これらの塩は乗り物に有意な損害を生じるばかりで なく、これらの塩の腐食効果のために道路近くに存在するコンクリート構造物及 び金属構造物に有意な損害を与える。多くの塩がコンクリート構造物の層状剥離 (spalling)を惹起して、このような構造物の強度と寿命を有意に減ずる。都市地 域では、塩は危険な状況を招来するとも考えられる。マンホールの蓋を通って漏 出する塩水がマンホールのすぐ下の電気ケーブルの外層を腐食させ、結局は短絡 を生じ、火花を散らし、累積されたメタン又は他のガスを着火 させて、時には致命的な爆発を生じる可能性があると考えられる。上記理由から 、多くの州が塩の使用を禁止しており、他の州は塩の使用に重大な制限を課して いる。 腐食性塩の代わりに、例えばアルコール及びグリコールのような非腐食性物質 を用いることが望ましいことは知られているが、これらの他の物質もそれらの引 火性、毒性及び費用のために、効果的にかつ経済的には現在まで用いられていな い。 発明の概要 本発明は、有効成分が葡萄及び他の果物から並びに、例えば酒その他の米ワイ ン(rice wine)の製造に用いられる米のような、穀粒からの酒の発酵及び製造の 副産物である、環境的に受容される氷点下降性(anti-freeze)及び氷結防止性組 成物に関する。ワイン製法は前記果物又は穀粒から抽出された液体を発酵させる ことから成る。米ワインに関しては、発酵の前に澱粉が糖に転化される。本発明 の有効成分は、ワイン醸造桶(wine vate)の底に沈降する、飲用に適さない(non -potable)可溶物である。底部液体を通常、５０％可溶物に濃縮し、液体を蒸発 させた及び／又は乾燥させた後に、可溶物を典型的には家畜の飼料の栄養添加剤 として及び／又は葡萄園の肥料／根覆い物質として用いるために回収する。これ らの可溶物はワイン製造業界において“ワイン醸造業者の凝縮可溶物(Vintners ’Condensed Solubles)”（又はより簡単には“ＶＣＳ”）として知られる。可 溶物は“ワインボトム(wine bottoms)”及び“澱”とも呼ばれる。凝縮組成物 は水溶性であり、無視できるほどに腐食性かつ安価であり、大量に広範囲に入手 可能である。本発明はまた、道路、橋、滑走路、誘導路及び他の屋外表面上の氷 及び雪の堆積を抑制するための前記氷結防止性組成物の使用にも関する。 一般に、氷結防止剤として用いられる予定の物質は下記特性：適当な水溶性； 溶液中での低い凍結温度；低い原価における工業的規模での入手可能性；非腐食 性；環境的な受容性；及び一般的に知られた、入手可能な手段による供給可能性 を有さなければならない。 上記を考慮して、雪と氷の堆積を抑制するために適した氷点下降性かつ氷結 防止性組成物であって、水溶性であり、低い凍結温度を有し、安価であり、世界 中で大量の工業的な量で容易に入手可能であり、無視できるほどの腐食性であり 、環境的にやさしく、現在使用可能な装置で、既存の操作者によって供給される ことができる上記組成物を提供することが、本発明の主要な目的である。 本発明の関連目的は、環境的にやさしく、無視できるほどに腐食性の氷結防止 性組成物を原価−競争的な(cost-competitive)価格で提供することである。 本発明のさらに他の目的は、砂、川砂利、燃え殻(cinder)、おが屑及び／又は 他の横滑り軽減人造砂岩(skid-reducing manufactured grit)と混合して用いて 、表面上の雪と氷の堆積を抑制することが望ましい、道路、橋、自動車道、誘導 路及び他の屋外表面上に施用することができる、環境にやさしく、無視できるほ どに腐食性の氷結防止性組成物を提供することである。本発明の他の目的は、雪 と氷が堆積する前に道路、橋及び他の屋外表面を予備処理するために用いて、前 記表面への雪と氷の付着を防止することができる、環境にやさしい氷結防止性組 成物を提供することである。 本発明のさらに他の目的は、他の化学的氷結防止剤（例えば、塩化ナトリウム 、塩化カルシウム、塩化カリウム、塩化マグネシウム、酢酸マグネシウムカルシ ウム及び／又は尿素）及び／又は横滑り軽減(skid-reducing)化学剤との混和物 又は混合物として用いて、表面上の雪と氷の堆積を抑制することが望ましい、道 路、橋、滑走路、誘導路及び他の屋外表面上に続いて施用することができる、環 境にやさしく、無視できるほどに腐食性の氷結防止性組成物を提供することであ る。本発明の他の目的は、道路、橋、滑走路、誘導路及び他の屋外表面上の雪及 び氷の堆積を抑制するための方法であって、本発明の氷結防止性組成物をこのよ うな表面上に凍る又は雪が降る前にそれだけで、又は化学的氷結防止性添加剤又 は他の横滑り軽減添加剤との混合物若しくは混和物として施用することを含む上 記方法を提供することである。 好ましい実施態様の説明 本発明の氷結防止性組成物は、葡萄及び他の果物から並びに、例えば酒その他 の米ワインの製造に用いられる米のような、穀粒からのワインの発酵及び製造の 副産物である。ワインの製法は、約１０〜１４％糖の糖含量の、前記果物 又は穀粒から抽出される液体を発酵させることから成る。米ワインに関して、澱 粉は通常、発酵前に糖に転化される。本発明の有効成分は、ワイン醸造桶の底部 に沈降する飲用に適さない可溶物である。この底部液体は通常５０％可溶物に濃 縮される、この可溶物は、液体を蒸発させた及び／又は乾燥させた後に、典型的 には家畜の飼料の栄養添加剤として及び／又は葡萄園の肥料／根覆い物質として 用いるために回収される。これらの可溶物は酒製造業界において“ワイン醸造業 者の凝縮可溶物”（又はより簡単には“ＶＣＳ”）として一般に知られる。可溶 物は“ワインボトム”及び“澱”とも呼ばれる。 発酵プロセス副産物は本発明の組成物の有効成分として用いられる。従って、 本発明の氷結防止性組成物は、２０〜８６重量％の水との混和物として１４〜８ ０重量％の量のＶＣＳを含み、任意の添加剤をさらに混和されることができる。 任意の添加剤として下記物質：砂、川砂利、燃え殻、おが屑及び／又は他の横滑 り軽減人造砂岩、並びに他の化学的氷結防止剤（例えば、塩化ナトリウム、塩化 カルシウム、塩化カリウム、塩化マグネシウム、酢酸マグネシウムカルシウム及 び／又は尿素）を用いることができる。本発明の組成物は道路、橋及び他の表面 上の雪及び氷の堆積を抑制するための氷点下降性及び氷結防止性剤として役立つ ために特に適する。任意に、本発明の氷結防止性組成物は、雪及び氷が堆積する 前の道路表面に施用され、この施用は雪及び氷が道路表面に付着するのを防止す るために役立つ。雪及び氷が堆積した後に、本発明の氷結防止性組成物を再び、 但し、今度は堆積した雪及び氷に対して施用する。この二段階施用は堆積した雪 及び氷の、除雪機(plow)及び他の機械的方法による除去を容易にする。 多くの地方自治体が通常、大量の塩化物塩その他の化学的着氷防止剤を購入す ることを考慮すると、本発明の組成物が塩化ナトリウム、塩化カルシウム、塩化 カリウム、塩化マグネシウム、酢酸マグネシウムカルシウム及び／又は尿素と混 合又は混和されることがありうると予測することができる（但し、塩化物塩の添 加は、その濃度に依存して、本発明の低腐食性と環境的やさしさとを劣化させる おそれがある）。大抵の地方自治体は大量の他の化学薬品をひと度購入したなら ば、少量のみを本発明のより効果的で、より受容される組成物と 混合しなければならないとしても、このような化学薬品を用いる傾向がある、但 し、このような組合せは、明らかに、環境的見地から最適とはいえない。 本発明の氷結防止性組成物は、腐食性塩と混合する場合に、腐食抑制剤として も役立つ。本発明の組成物と５重量％の塩化物塩との混和物の腐食効果が、例え ば９５％の水と５％の塩化物塩との混和物よりも有意に低いことを、試験が示し ている。したがって、組成物の他の特性に有意な影響を与えずに、本発明の組成 物に少量の塩を効果的に混合することができる。 本発明の他の態様によると、道路面上の雪及び氷の堆積を抑制する方法を提供 する、前記方法は、氷結する又は雪が堆積する前に、本発明の組成物を道路面に 施用することを含む。この組成物を移動する乗り物から２０〜６０ガロン／レー ンマイル（ＧＰＬＭ）（これは２００〜６００ポンド／レーンマイルであり、０ ．４８〜１．４４オンス／平方ヤードにも等しい）の量で道路面上に施用するこ とが好ましい。雪及び氷が堆積した後に前記雪及び氷を溶融するために、組成物 を施用することもできる。 ＶＣＳの取り扱い、貯蔵又は使用からのヒト、動物又は環境に対する危険性は 知られていず、確認されてもいない。ＶＣＳは現在、低級の(low grade)動物飼 料添加剤として及び葡萄園の肥料／根覆い物質として用いられる。 本発明の組成物は、滑走路及び誘導路上の雪と氷の堆積を防止するために空港 によって費用効果的に(cost effectively)用いられることもできる。多くの空港 が現在、飛行機の翼と安定板とを氷結防止するためにグリコールを用いており、 このために空港は流出液体の処理のための下水処理の処理手数料を払わなければ ならない。このような手数料はグリコール汚染した水の１ガロンにつき＄３．０ ０にも及ぶ可能性がある。さらなる試験は、本発明の組成物がこれらの目的のた めのグリコールの使用に取って替わるために用いられうることを実証することが できる。グリコールの除去が環境のためによく、グリコール汚染した水の処理の 必要性を回避するが、この方法は品質管理方法の極限を必要とする。 本発明のＶＣＳは下記のような典型的な組成を有する、但し、実際の組成は地 方、葡萄園、葡萄、果物又は穀粒原料、及び発酵に用いられた酵母の種類によっ て当然変化する：要素 乾量基準 凝縮 （水分含まず） （４８％固体／５２％水分） 粗タンパク質 ３３．０％ １６．０％ 粗脂肪 ０．２％ ０．１％ 粗繊維 ５．２％ ２．５１％ 総炭水化物 ５０．０％ ２５．０％ 未発酵糖 ３．６％ １．８％ リン ２．３１％ １．１２％ 硫黄 ０．５６％ ０．２７％ カリウム ２．７４％ １．３２％ マグネシウム １．０８％ ０．５２％ ナトリウム ０．１３％ ０．０６％ 鉄 １４５ｐｐｍ ７０ｐｐｍ アルミニウム ２２ｐｐｍ １０ｐｐｍ マンガン ３４ｐｐｍ １７ｐｐｍ 銅 ８ｐｐｍ ４ｐｐｍ 亜鉛 １４０ｐｐｍ ６８ｐｐｍ 酒石酸 痕跡量 痕跡量 リンゴ酸 痕跡量 痕跡量 酢酸 痕跡量 痕跡量 アスコルビン酸 痕跡量 痕跡量 酒石英(cream of tartar) １．２０％ ０．６０％酵母 ２．２０％ １．１０％ 本発明による組成物の主な利点は下記のように要約することができる： （１）本発明の組成物は、許容されないほど腐食性でも環境的に有害でもない 。これは乗り物、道路及び周囲の環境を損傷する既知組成物を凌駕する重要な利 点である。 （２）本発明の組成物は０°Ｆ（−１７．８℃）未満の凍結点を有する。こ れは少なくとも−１０°Ｆ（−２３．３℃）程度の低い温度において液体であり 、自由流動性であり、道路面又は堆積した氷又は雪上に冬期周囲温度において容 易に散布かつ施用することができる。取り出し(pumping)を容易にし、氷結防止 効果を強化するために、組成物をその施用前に加熱することもできる。 （３）本発明の組成物は道路面にひと度施用されたならば、その場に留まる傾 向があり、風によって又は通過する交通量の作用によって容易に吹き飛ばされな いので、比較的少量で施用されることができ、それが施用されたときには、表面 に対する雪及び氷の付着を防止する傾向がある。 （４）支配的な温度中に及び／又は切迫した雪嵐及び氷嵐の前に、組成物を施 用することができる。 （５）施用する操作者を特に訓練せずに、容易に入手可能な装置を用いて、組 成物を道路に均一に容易に施用することができる。 （６）乗り物による迅速かつ一様な施用を、３５ｍｈｐ以上の速度においても 可能にする溶液の形状で、組成物を施用することができる。 （７）豪雪地帯に位置する州の多くでは、組成物は大量に入手可能な、低級で 、低価格の産業副生成物である。可能な市場地域におけるその入手可能性は、問 題の地域に対する解決策(solution)の近接が輸送費用を減ずるので、原価を低く 維持することを容易にする。 （８）組成物は再生可能な農業副産物であり、その商業的な使用は米国の農業 経営者と農業産業との支援を助ける。 （９）本発明の組成物は生分解性であり、低い生物学的酸素要求量（ＢＯＤ） をまだ有する。物質のＢＯＤは、前記物質の１ポンド当たりに用いられる酸素（ ポンド）の比率を表す無単位数である。実際にＢＯＤは有機物富化物質(organic ally rich matter)中の好気性微生物の代謝必要量(metabolic needs)を表す。大 抵の既知の氷結防止剤は生分解性でなく（したがって、０のＢＯＤを有する）− −その代わりに、これらは蓄積して、環境に有毒になる。生分解性である１種の 氷結防止剤は酢酸マグネシウムカルシウム（ＣＭＡ）であるが、本発明はＣＭＡ よりも実質的に低いＢＯＤを有する。 （１０）本発明の組成物は、滑走路及び誘導路上の雪及び氷の堆積を防止し て、環境的にやさしくないことが知られている他の化学的氷結防止剤の必要性を 排除する又はさらに減ずるために空港によって費用効果的に用いられることがで きる。 試験の概要 本発明のさらなる詳細は、本発明の範囲を本発明の組成の特定の混合物に限定 することのない下記試験結果に見いだすことができる。試験に関して、ミル処理 した(mill run)ＶＣＳを、約５０重量％の乾燥物質に濃縮して、１４°Ｆ（− １０℃）の外部温度において３．５インチ厚さで約２０平方ヤードのスノーシー ト(snow sheet)に添加剤なしに施用する。比較のために、産業的塩と砂との容 易に認識され、入手可能な混合物をすぐ近くの位置にある第２の３．５インチ厚 さで約２０平方ヤードのスノーシートに施用する。５０重量％の乾燥物質含量を 有する組成物の溶融効果は、効果の持続期間と活性の強度との両方において、塩 と砂の混合物の溶融効果よりも優れていることが発見された。５０重量％の乾燥 物質含量を有する本発明の組成物は、塩と砂との混合物よりも１時間半早く溶融 効果を示した。さらに、本発明の５０％濃度は少なくとも−１０°Ｆ（−２３． ３℃）程度の低温においても有効であるが、塩と砂との混合物の溶融効果は緩慢 であり、約２０°Ｆ（−６．６７℃）において完全に停止する。 ３０〜６０重量％乾燥物質の間で変化する、種々な濃度のＶＣＳを用いてさら なる試験を種々な周囲温度においておこなった。試験は氷結前の防氷に関して、 並びに氷結後の除氷に関しておこなった。全ての場合に、ＶＣＳ製品の結果は他 の既知の、現在用いられている氷結防止剤に比べて同等であるか又は優れていた 。本発明の組成物を腐食性、生物学的分解の必要性及び種々な温度における効力 に関して評価するために、付加的な試験をおこなった。結果は以下で考察する。 腐食試験 軟鋼ボルトを種々な濃度のＶＣＳ中に浸漬した。浸漬の４か月後に、ボルトは 錆又は酸化の兆候を実際に示さなかった。実験室腐食試験は０．５７ｍｉ１／年 （ＭＰＹ）の腐食効果を測定した、これは他の化学的氷結防止剤よりも非 常に低く、純水の腐食性の数分の一である。約１３のＭＰＹ測定値は一般に防氷 産業(deicing industry)によって受容されると考えられ、負数は、製品が蒸留 水と混合されたときに蒸留水の腐食性を実際に低下させることを意味する。 軟鋼ボルトに種々な濃度のＶＣＳを規則的に散布した。規則的な散布の４か月 後に、ボルトは錆又は酸化の兆候を実際に示さなかった。ボルトは腐食する代わ りに、乾燥したＶＣＳの層によってシールされているように見え、この被膜は破 壊的ではなく保護的であるように思われた。 次の表は試験結果の一部を要約する： 物質 腐食（ｍｉｌ／年−ＭＰＹ） 軟鋼 ０．５７ ステンレス鋼 検出不能 アルミニウム 検出不能 比較すると、水と５％濃度の種々な塩化物塩との混合物を用いた以外は、上記 と同じ試験条件にさらされた軟鋼ボルトは、極端な腐食、錆及び劣化を示した。 環境試験 本発明の組成物の種々な混合物の１ポンド当たりの生物学的酸素要求量（ポン ド）を測定するために、試験をおこなった。この場合も、ＢＯＤは有機物質中の 好気性微生物の代謝必要量を表す。結果は以下に示す：濃度（重量による） ＢＯＤ要求量（Ｏ₂ポンド／物質ポンド） ２５％固形分 ０．１３〜０．１５ ４８％固形分 ０．２１〜０．２６ 本発明の組成物は低級の動物飼料添加剤として、並びに葡萄園のための肥料／ 根覆い物質として現在用いられている。このことは家畜産業によって広く受容さ れており、飼育されている動物に有害物質の有害な痕跡量を残さないこと が知られているので、環境に完全に安全であり、取り扱いに関しても安全である と考えられる。 凍結、氷結防止及び着氷防止試験 下記結果は、４８％固形分に濃縮した本発明の混合物のコンシステンシーを示 す：温度（°Ｆ） 説明 粘度（ＳＳＵ） ＋２０ 自由流動性液体 ５８０ ＋１０ 自由流動性液体 ９００ −５ 自由流動性液体 １３００ −２０ 自由流動性液体 ２４００ 下記表は凍結点を要約し、約５０％の可溶物を含有する典型的なミル処理ＶＣ Ｓ溶液に関するより量的な情報を与える。 溶液濃度 凍結温度 粘度（ＳＳＵ） ＢＯＤ ｐＨ (Brix)(Baume) （°Ｆ） (820°Ｆ)(870°Ｆ) ４８ ２９ −２８ ５８０ ２００ ０．２２ ４．１ ５０ ３０ −２０ ６００ ２８０ ０．２３ ３．９ “Ｂｒｉｘ”は、溶液中の物質の相対的重量％を表す、比重計スケール上の測 定値である。“Ｂａｕｍｅ”は物質の比重を表す、比重計スケール上の測定値で ある。 塩化物塩の溶融効果は限定されているが（約２０°Ｆ（−６．７℃）未満では 無効）、本発明の組成物の溶融効果は、上記表で実証されるように、−１０°Ｆ （−２３．３℃）程度の低温においても有効である。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (81)指定国 ＥＰ(ＡＴ，ＢＥ，ＣＨ，ＤＥ， ＤＫ，ＥＳ，ＦＩ，ＦＲ，ＧＢ，ＧＲ，ＩＥ，ＩＴ，Ｌ Ｕ，ＭＣ，ＮＬ，ＰＴ，ＳＥ)，ＯＡ(ＢＦ，ＢＪ，ＣＦ ，ＣＧ，ＣＩ，ＣＭ，ＧＡ，ＧＮ，ＭＬ，ＭＲ，ＮＥ， ＳＮ，ＴＤ，ＴＧ)，ＡＰ(ＧＨ，ＫＥ，ＬＳ，ＭＷ，Ｓ Ｄ，ＳＺ，ＵＧ)，ＥＡ(ＡＭ，ＡＺ，ＢＹ，ＫＧ，ＫＺ ，ＭＤ，ＲＵ，ＴＪ，ＴＭ)，ＡＬ，ＡＭ，ＡＴ，ＡＵ ，ＡＺ，ＢＡ，ＢＢ，ＢＧ，ＢＲ，ＢＹ，ＣＡ，ＣＨ， ＣＮ，ＣＵ，ＣＺ，ＤＥ，ＤＫ，ＥＥ，ＥＳ，ＦＩ，Ｇ Ｂ，ＧＥ，ＨＵ，ＩＬ，ＩＳ，ＪＰ，ＫＥ，ＫＧ，ＫＰ ，ＫＲ，ＫＺ，ＬＣ，ＬＫ，ＬＲ，ＬＳ，ＬＴ，ＬＵ， ＬＶ，ＭＤ，ＭＧ，ＭＫ，ＭＮ，ＭＷ，ＭＸ，ＮＯ，Ｎ Ｚ，ＰＬ，ＰＴ，ＲＯ，ＲＵ，ＳＤ，ＳＥ，ＳＧ，ＳＩ ，ＳＫ，ＴＪ，ＴＭ，ＴＲ，ＴＴ，ＵＡ，ＵＧ，ＵＺ， ＶＮ (72)発明者 ジョンソン，ウォーレン・ディー，ジュニ アー アメリカ合衆国フロリダ州34990，パー ム・シティ，サウス・ウエスト・ベイ・ポ イント・サークル 511

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １．屋外表面上の雪及び氷の堆積を抑制するための氷点下降性かつ氷結防止 性組成物であって、１４〜８０重量％のワイン醸造業者の凝縮可溶物と２０〜８ ６重量％の水とを含む上記氷点下降性かつ氷結防止性組成物。 ２．屋外表面上の雪及び氷の堆積を抑制するための氷点下降性かつ氷結防止 性組成物であって、（１）横滑り軽減凝集体と、（２）１４〜８０重量％のワイ ン醸造業者の凝縮可溶物と２０〜８６重量％の水との混和物との混合物を含む上 記氷点下降性かつ氷結防止性組成物。 ３．横滑り軽減凝集体が砂から成る、請求項２記載の氷点下降性かつ氷結防 止性組成物。 ４．横滑り軽減凝集体が川砂利から成る、請求項２記載の氷点下降性かつ氷 結防止性組成物。 ５．横滑り軽減凝集体が燃え殻から成る、請求項２記載の氷点下降性かつ氷 結防止性組成物。 ６．横滑り軽減凝集体がおが屑から成る、請求項２記載の氷点下降性かつ氷 結防止性組成物。 ７．横滑り軽減凝集体が人造砂岩から成る、請求項２記載の氷点下降性かつ 氷結防止性組成物。 ８．道路上の氷及び雪の堆積を抑制するための氷点下降性かつ氷結防止性組 成物であって、（１）塩化ナトリウム、塩化カルシウム、塩化カリウム、塩化マ グネシウム、酢酸マグネシウムカルシウム及び尿素から成る群から選択された少 なくとも１種類の成分と、（２）１４〜８０重量％のワイン醸造業者の凝縮可溶 物と２０〜８６重量％の水との混和物との混合物を含む上記組成物。 ９．前記少なくとも１種類の成分が塩化ナトリウムである、請求項８記載の 組成物。 １０．前記少なくとも１種類の成分が塩化カルシウムである、請求項８記載 の組成物。 １１．屋外表面上の雪及び氷の堆積を抑制する方法であって、屋外表面に 又はその上に堆積した雪及び氷に、１４〜８０重量％のワイン醸造業者の凝縮可 溶物と２０〜８６重量％の水とを含む組成物を施用することを含み、前記組成物 を２０〜６０ガロン／レーンマイルの比率で施用する上記方法。 １２．組成物が塩化ナトリウム、塩化カルシウム、塩化カリウム、塩化マグ ネシウム、酢酸マグネシウムカルシウム及び尿素から成る群から選択された少な くとも１種類の成分をさらに含む、請求項１１記載の方法。 １３．組成物が砂、川砂利、燃え殻、おが屑及び人造砂岩から成る群から選 択された少なくとも１種類の成分をさらに含む、請求項１１記載の方法。 １４．１４〜８０重量％のワイン醸造業者の凝縮可溶物と２０〜８６重量％ の水とを含む腐食抑制性組成物。 １５．塩化物塩の腐食効果を抑制するための腐食抑制性組成物であって、１ ４〜８０重量％のワイン醸造業者の凝縮可溶物と２０〜８６重量％の水とを含む 上記腐食抑制性組成物。 １６．その腐食効果が抑制される塩が塩化ナトリウム、塩化カルシウム、塩 化カリウム及び塩化マグネシウムから成る群から選択される、請求項１５記載の 腐食抑制性組成物。 １７．塩化ナトリウムの腐食効果を抑制するための腐食抑制性組成物であっ て、１４〜８０重量％のワイン醸造業者の凝縮可溶物と２０〜８６重量％の水と を含む上記腐食抑制性組成物。 １８．１４〜８０重量％のワイン醸造業者の凝縮可溶物と２０〜８６重量％ の水とを含む、雪及び氷の堆積を抑制するための氷点下降性組成物。 １９．１４〜８０重量％のワイン醸造業者の凝縮可溶物と２０〜８６重量％ の水とを含む、雪及び氷の堆積を抑制するための氷結防止性組成物。 ２０．ワインを製造するための果物の発酵プロセス中に沈降する可溶物を含 む、雪及び氷の堆積を抑制するための組成物。 ２１．ワインを製造するための穀粒の発酵プロセス中に沈降する可溶物を含 む、雪及び氷の堆積を抑制するための組成物。