JP2002113376A - 米ぬかを分離可能な精米装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】ひび割れや裂傷を生じさせることなく米ぬかを
精白米から分離する。 【解決手段】電界により精白米１６に静電付着した米ぬ
かから電荷を除去して米ぬかを精白米１６から分離する
放電手段３１と、放電手段３１により精白米１６から分
離した米ぬかをエアとともに吸引する吸引手段３２と、
吸引手段３２によりエアとともに吸引された米ぬかを捕
集する捕集手段３３とを備える。放電手段３１は、精米
取出し具１４の傾斜面１４ａと所定の間隔をあけて傾斜
面１４ａの傾斜方向に直交して設けられた放電ワイヤ３
１ａと、高電圧発生装置３１ｂとを備える。吸引手段３
２は吸引口が放電ワイヤ３１ａの近傍に設けられた吸引
ダクト３２ａと、精白米１６から分離した米ぬかを吸引
するブロア３２ｂとを備える。捕集手段はブロア３２ｂ
の排出口に接続されブロア３２ｂにより吸引された米ぬ
かを胚芽とその他の砕粉物とに分離する電気集塵機３３
である。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、米ぬかが静電付着
した精白米を得る精米手段を備える精米装置に関する。
更に詳しくは、米ぬかを精白米から分離可能な精米装置
に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、精米装置は籾米から籾殻を予め除
去した玄米を接触研磨させてその表面に存在する米ぬか
層と胚芽を除去して精白米とする精米手段が知られてい
る。また、近年では、籾米自体を直接接触研磨させてそ
の籾殻と米ぬか層と胚芽を同時に除去する試みもなされ
ている。このような精米手段では、籾米又は玄米がこす
れ合うことに起因して、表面から除去された籾殻、米ぬ
か層並びに胚芽からなる米ぬか及びそのような米ぬかが
表面から除去されて得られた精白米のそれぞれが静電気
により帯電し、この精米手段により得られた精白米の表
面にはそのような米ぬかが静電付着することが知られて
いる。この米ぬかが静電付着した精白米は、実際に炊飯
される以前に水洗いして精白米から米ぬかを除去するこ
とが行われる。この洗米時に水に浸漬された精白米表面
の米ぬかは、その水に電荷を放出して静電付着が解除さ
れ、洗米により精白米表面から米ぬかは除去され、その
後水とともに排水されている。

【０００３】しかし、近年においては米ぬかを含有する
水を河川等に流出させることは河川等の水質汚濁の原因
となることが指摘されており、大量に炊飯加工する施設
では汚水処理施設を設けることが義務付けられている。
この点を解消するものとして精白米から予め米ぬかを除
去し、洗米をすることなく炊飯が可能ないわゆる無洗米
が知られている。この無洗米を提供する技術として、精
白米に水又は水溶液を接触させて米ぬかをその精白米表
面から一旦除去した後乾燥する湿式無洗米の製造方法が
提案されている（特開平３−２５４６４３）。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかし、上述した湿式
無洗米の製造方法では、精白米に水等を一旦接触させた
後乾燥することから精白米にひび割れや裂傷が生じ易
く、無洗米として使用者の手に渡るまでの間に品質が低
下し、おいしいご飯を炊くことができない不具合があ
る。本発明の目的は、ひび割れや裂傷を生じさせること
なく米ぬかを精白米から分離可能な乾式の精米装置を提
供することにある。

【０００５】

【課題を解決するための手段】請求項１に係る発明は、
図１ないし図３に示すように、籾米から籾殻と米ぬか層
と胚芽を除去するか玄米から米ぬか層と胚芽を除去して
米ぬかが静電付着した精白米１６を得る精米手段１２
と、精米手段１２の排出口に設けられ下向きに傾斜した
傾斜面１４ａを有する導電性の精米取出し具１４とを備
えた精米装置であって、精米取出し具１４の近傍に設け
られ傾斜面１４ａとの間に電界を生じさせその電界によ
り傾斜面１４ａを移動する精白米１６に静電付着した米
ぬかから電荷を除去して米ぬかを精白米１６から分離す
る放電手段３１と、放電手段３１により精白米１６から
分離した米ぬかをエアとともに吸引する吸引手段３２
と、吸引手段３２によりエアとともに吸引された米ぬか
を捕集する捕集手段３３とを備えたことを特徴とする米
ぬかを分離可能な精米装置である。

【０００６】この請求項１に係る精米装置では、放電手
段３１が米ぬかを精白米１６から分離し、吸引手段３２
がその米ぬかをエアとともに吸引するので、精米取出し
具１４の傾斜面１４ａを移動してえられた精白米１６に
は米ぬかが付着していない、いわゆる無洗米を得ること
ができる。また、この無洗米は、電界により米ぬかから
電荷を除去して米ぬかを精白米１６から分離するので、
従来の湿式により得られた無洗米に比較して、ひび割れ
や裂傷を生じさせることはない。更に吸引した米ぬかは
捕集手段３３により捕集されるので、米ぬかが大気に塵
埃として放散されることはない。

【０００７】請求項２に係る発明は、請求項１に係る発
明であって、図２及び図３に示すように、放電手段３１
が、精米取出し具１４の傾斜面１４ａと所定の間隔をあ
けて傾斜面１４ａの傾斜方向に直交して設けられた放電
ワイヤ３１ａと、放電ワイヤ３１ａに高電圧を印加する
高電圧発生装置３１ｂとを備えた精米装置である。この
請求項２に係る精米装置では、高電圧発生装置３１ｂに
より放電ワイヤ３１ａが高電位にされるとその放電ワイ
ヤ３１ａと傾斜面１４ａとの間に図の波線矢印で示すよ
うな放電が生じ、精白米１６に静電付着した米ぬかから
電荷が除去される。これにより米ぬかの静電気による精
白米１６への付着は解消され、米ぬかは精白米１６から
分離する。

【０００８】請求項３に係る発明は、請求項２に係る発
明であって、更に図１に示すように、吸引手段３２が、
吸引口が放電ワイヤ３１ａの近傍に設けられた吸引ダク
ト３２ａと、吸引ダクト３２ａを通してエアとともに精
白米１６から分離した米ぬかを吸引するブロア３２ｂと
を備えた精米装置である。この請求項３に係る精米装置
では、放電手段３１である放電ワイヤ３１ａの近傍に設
けられた吸引ダクト３２ａを介して、ブロア３２ｂが精
白米１６から分離した米ぬかを効果的に吸引する。請求
項４に係る発明は、請求項３に係る発明であって、図５
に示すように、捕集手段がブロア３２ｂの排出口に接続
されブロア３２ｂにより吸引された米ぬかを胚芽とその
他の砕粉物とに分離する電気集塵機３３である精米装置
である。この請求項４に係る精米装置では、電気集塵機
３３により米ぬかを胚芽とその他の砕粉物とに分離する
ことにより、その米ぬかの有効利用を図ることができ
る。

【０００９】請求項５に係る発明は、図６に示すよう
に、米ぬか６１ｂが付着した精白米６１ａを受入れるホ
ッパ６２と、ホッパ６２の排出口に一端が臨み精白米に
付着した米ぬか６１ｂを精白米６１ａから除去しながら
精白米６１ａを搬送して他端から精白米６１ａを排出す
るスクリューコンベア６３と、ホッパ６２付きスクリュ
ーコンベア６３を支持する基台７６とを備えた米ぬかを
分離可能な精米装置であって、スクリューコンベア６３
が、ロール６４ａの表面に螺旋状にブラシ６４ｂが設け
られたブラシスクリュー６４と、ブラシスクリュー６４
の回転手段６６と、ブラシスクリュー６４を包囲すると
ともにロール６４ａの外径より大きくブラシ６４ｂの外
径より小さい内径を有する管状通路６７ａを有し管状通
路６７ａの少なくとも下側に精白米６１ａが通過不能で
あって米ぬか６１ｂが通過可能な複数のスリット６７ｂ
が形成されたスクリューカバー６７とを有する米ぬかを
分離可能な精米装置である。

【００１０】この請求項５に係る精米装置では、ブラシ
スクリュー６４の回転手段６６がそのブラシスクリュー
６４を回転させることにより、螺旋状に設けられたブラ
シ６４ｂが精白米６１ａの表面を払拭してその精白米６
１ａの表面に付着した米ぬか６１ｂを払うことにより除
去する。除去された米ぬか６１ｂはスクリューカバー６
７のスリット６７ｂから管状通路６７ｂの外部に排出さ
れ、米ぬか６１ｂが除去された精白米６１ａはブラシ６
４ｂの螺旋に従って管状通路６７ａを搬送され、スクリ
ューコンベア６３の他端から排出される。スクリューコ
ンベア６３の他端から排出された精白米６１ａはブラシ
６４ｂにより表面から米ぬか６１ｂが除去されたいわゆ
る無洗米となる。

【００１１】請求項６に係る発明は、請求項５に係る発
明であって、スクリューカバー６７が、同形同大の複数
の板材６８を板材毎にスリット６７ｂを有するように積
層した積層体であって、複数の板材６８のそれぞれに管
状通路６７ａを構成する円孔又はＵ字状切欠き６８ａが
形成された精米装置である。この請求項６に係る精米装
置では、同形同大の複数の板材６８を板材毎にスリット
６７ｂを有するように積層してスクリューカバー６７と
することにより、精白米６１ａが通過不能であって米ぬ
か６１ｂが通過可能な複数のスリット６７ｂを比較的容
易に得ることができる。

【００１２】請求項７に係る発明は、請求項５又は６に
係る発明であって、スクリューコンベア６３が上向きに
傾斜して基台７６に取付けられた精米装置である。請求
項８に係る発明は、請求項７に係る発明であって、スク
リューコンベア６３がその上向き傾斜角度を調整可能に
基台７６に取付けられた精米装置である。この請求項７
に係る精米装置では、米ぬか６１ｂが除去された精白米
６１ａはブラシ６４ｂの螺旋に従って管状通路６７ａを
斜め上方に向かって搬送されるので、その搬送抵抗によ
り表面から米ぬか６１ｂが十分に除去されていない精白
米６１ａがスクリューコンベア６３の他端から排出され
ることを防止でき、この傾斜角度を調整可能な請求項８
に係る精米装置では、そのような搬送抵抗を調整するこ
とができる。

【００１３】

【発明の実施の形態】次に本発明の第１実施の形態を図
面に基づいて説明する。図４に示すように、精米装置１
０は箱形のケース１１内部に精米手段１２（図１）とそ
の精米手段１２を駆動するモータ１３とを備え、精米手
段１２により精米された精白米をそのケース１１の内部
から外部に取り出す精米取出し具１４がそのケース１１
に設けられる。ケース１１には内部に収容された精米手
段１２（図１）やモータ１３を点検するための扉１１ｃ
が設けられ、ケース１１下部にはこの精米装置１０の移
動を容易にするためのキャスタ１１ｂが設けられる。ケ
ース１１上部には籾米又は玄米を投入するための図示し
ないホッパが設けられ、ケース上端には不使用時にその
ホッパを覆う蓋板１１ａが設けられる。

【００１４】図１に示すように、精米手段１２は、籾米
又は玄米を接触研磨する研米ロール２１と、接触研磨さ
れた米を精米取出し具１４方向に移動させる送米ロール
２２とを備える。この研米ロール２１と送米ロール２２
はモータ１３（図４）の回転軸の回転を減速機２３によ
り減速させた状態で回転する水平方向に延びる回転軸２
３ａに嵌挿され、その回転軸２３ａにねじ止めされる。
研米ロール２１には上側に供給口２４ａが形成された軸
芯を水平にする円筒２４が嵌挿され、送米ロール２２に
は精白米が通過不能な大きさの目を有する６角筒状の金
網２６が嵌挿され、この金網２６には更に枠部材２７が
嵌挿される。円筒２４の供給口２４ａには図示しないホ
ッパの下端が接続され、ホッパに供給された籾米又は玄
米がこの供給口２４ａに供給されるように構成される。
一方、金網２６に嵌挿された枠部材２７の下方にはぬか
受け部材２８が設けられる。

【００１５】この精米手段１２では、ホッパから供給口
２４ａに供給された籾米又は玄米を円筒２４内で研米ロ
ール２１が回転することにより接触研磨させて、籾米か
ら籾殻と米ぬか層と胚芽を除去するか玄米から米ぬか層
と胚芽を除去して精白米を生成させる。そのように精米
された精白米をその精白米から分離した籾殻や米ぬか層
及び胚芽とともに回転する送米ロール２２により金網２
６内部に送られる。この金網２６で籾殻や米ぬか層及び
胚芽は金網２６の目を通り抜けて自重により枠部材２７
内部落下しその枠部材２７によりより集められた後、ぬ
か受け部材２８にまで降下する。一方、籾米又は玄米が
こすれ合うことに起因して、表面から除去された籾殻、
米ぬか層並びに胚芽からなる米ぬか及びそのような米ぬ
かが表面から除去されて得られた精白米のそれぞれが静
電気により帯電し、米ぬかの一部は精白米の表面に静電
付着した状態でその精白米とともに精米取出し具１４方
向に移動する。

【００１６】図１〜図３に示すように、精米取出し具１
４は、精米手段１２の排出口である枠部材２７の端部に
設けられる。この精米取出し具１４は導電性金属を板金
加工することにより作られ、下向きに傾斜した傾斜面１
４ａと、この傾斜面１４ａの両側縁に連続して形成され
た側立上がり部１４ｂと、その傾斜面１４ａ上方の端縁
と一対の側立上がり部１４ｂ端縁を塞ぐように形成され
た上立上がり部１４ｃとを有する。一方、ケース１１の
精米取出し具１４に対応する部分には開口孔１１ｄが形
成され、傾斜面１４ａの下端はこの開口孔１１ｄを貫通
してケース１１の外部に突出するように構成される。ま
た、上立上がり部１４ｃには枠部材２７の端部に連通す
る排出孔１４ｄが形成され、精米手段１２により精米さ
れて搬送された精白米１６がこの排出孔１４ｄから傾斜
面１４ａに落下し、その傾斜面１４ａを移動することに
より精白米１６はケース１１の内部から外部に移動して
ケース１１内部から取り出されるように構成される。

【００１７】図１に示すように、本精米装置１０の特徴
ある構成は、米ぬかを精白米１６から分離する放電手段
３１と、その米ぬかをエアとともに吸引する吸引手段３
２と、吸引されたその米ぬかを捕集する捕集手段３３と
を備えたところにある。放電手段３１は、精米取出し具
１４の近傍に設けられて傾斜面１４ａとの間に電界を生
じさせ、その電界により傾斜面１４ａを移動する精白米
１６に静電付着した米ぬかから電荷を除去するものであ
る。

【００１８】図２及び図３に示すように、この実施の形
態における放電手段３１は、精米取出し具１４の傾斜面
１４ａと所定の間隔をあけて傾斜面１４ａの傾斜方向に
直交して設けられた放電ワイヤ３１ａと、この放電ワイ
ヤ３１ａに高電圧を印加する高電圧発生装置３１ｂとを
備える。放電ワイヤ３１ａは、精米取出し具１４の一対
の側立上がり部１４ｂより僅かに狭い間隔でケース１１
に設けられた非導電性の樹脂からなるフランジ３４に架
設され、高電圧発生装置３１ｂの高圧端子が接続され
る。高電圧発生装置３１ｂにより放電ワイヤ３１ａが高
電位にされるとその放電ワイヤ３１ａと傾斜面１４ａと
の間に波線矢印で示すような放電が生じ、精白米１６に
静電付着した米ぬかからは電荷が除去される。これによ
り米ぬかの静電気による精白米１６への付着は解消さ
れ、米ぬかは精白米１６から分離するように構成され
る。

【００１９】図１に示すように、吸引手段３２は、吸引
口が放電ワイヤ３１ａの近傍に設けられた吸引ダクト３
２ａと、この吸引ダクト３２ａを通してエアとともに精
白米１６から分離した米ぬかを吸引するブロア３２ｂと
を備える。吸引ダクト３２ａの吸引口はフランジ３４を
支持する支持部材３６（図３）に接続されて放電ワイヤ
３１ａの近傍に設けられ、ブロア３２ｂはケース１１の
内部にモータ１３と並んで設けられる（図４）。また、
ブロア３２ｂの吸入口にはぬか受け部材２８に一端が接
続されたぬか受けホース３７の他端も接続され、ブロア
３２ｂはぬか受け部材２８に降下した米ぬかと放電手段
３１により精白米１６から分離した米ぬかをエアととも
に吸引するように構成される。

【００２０】捕集手段３３は、ブロア３２ｂの排出口に
連絡ホース３８を介して接続された電気集塵機であり、
ケース１１にステー３９を介して固定される。図５に示
すように、この電気集塵機３３は、角筒状のハウジング
３３ａの入り口部及び出口部に繊維からなるプレフィル
タ３３ｂ及びアフタフィルタ３３ｃが設けられ、その中
間に荷電集塵セル３３ｄが設けられる。荷電集塵セル３
３ｄには上流側に複数枚の電極板３３ｅとその電極板３
３ｅの間に設けられた高電圧イオン化線３３ｆが設けら
れ、その下流側に複数の高電圧集塵板３３ｇが設けられ
る。吸引手段３２により吸引された米ぬかエアとともに
この電気集塵機３３に到達すると、先ず入り口部のプレ
フィルタ３３ｂにより米ぬか以外の比較的大きなゴミが
除去され、その後荷電集塵セル３３ｄ内に到達する。荷
電集塵セル３３ｄではマイナスの電極板３３ｅ間に設け
られた高電圧イオン化線３３ｆによりプレフィルタ３３
ｂを通過した米ぬかにマイナスのイオンを帯電させ、そ
の下流側に設けられた高電圧集塵板３３ｇにその帯電し
た米ぬかを強力に吸引して吸着させる。この高電圧集塵
板３３ｇによる吸引に際して、米ぬかにおける胚芽はそ
の他の砕粉物に比較して帯電量が多いため、胚芽は高電
圧集塵板３３ｇの上流側に吸着され、その他の破砕物は
高電圧集塵板３３ｇの下流側に比較的多く付着する。こ
のように分離して付着した高電圧集塵板３３ｇから胚芽
とその他の砕粉物を別々の剥離回収することにより米ぬ
かを胚芽とその他の砕粉物とに分離して回収することが
できる。なお、高電圧集塵板３３ｇに吸着できなかった
米ぬか又は高電圧集塵板３３ｇから集塵中に剥離した米
ぬかはアフタフィルタ３３ｃに捕集され、外部に飛散す
ることを防止できるように構成される。

【００２１】このように構成された米ぬかを分離可能な
精米装置１０では、放電手段３１が米ぬかを精白米１６
から分離し、吸引手段３２がその米ぬかをエアとともに
吸引するので、精米取出し具１４の傾斜面１４ａを移動
して得られた精白米１６には米ぬかが付着していない、
いわゆる無洗米を得ることができる。また、この無洗米
は、電界により米ぬかから電荷を除去して米ぬかを精白
米１６から分離するので、従来の湿式により得られた無
洗米に比較して、ひび割れや裂傷を生じさせることはな
い。また、放電ワイヤ３１ａから発せられる放電は、米
に寄生するコクゾウ虫やカメ虫等の害虫の成虫，幼虫及
び卵を殺し、カビ等を生じさせる微生物を殺菌除去す
る。

【００２２】更に吸引した米ぬかは捕集手段３３により
捕集されるので、米ぬかが大気に塵埃として放散される
ことはなく、電気集塵機３３により米ぬかを胚芽とその
他の砕粉物とに分離することにより、その米ぬかの有効
利用を図ることができる。

【００２３】次に、本発明の第２実施の形態を図６及び
図７に基づいて説明する。図６に示すように、この実施
の形態における精米装置６０は、米ぬかが付着した精白
米６１を受入れるホッパ６２と、前記ホッパ６２の排出
口６２ａに一端が臨むスクリューコンベア６３を備え
る。スクリューコンベア６３は、ロール６４ａの表面に
螺旋状にブラシ６４ｂが設けられたブラシスクリュー６
４と、ブラシスクリュー６４の回転手段であるモータ６
６と、ブラシスクリュー６４を包囲するスクリューカバ
ー６７とを有する。

【００２４】スクリュカバー６７は、ロール６４ａの外
径より大きくブラシ６４ｂの外径より小さい内径を有す
る管状通路６７ａを有し、その管状通路６７ａの少なく
とも下側に精白米６１ａが通過不能であって米ぬか６１
ｂが通過可能な複数のスリット６７ｂが形成される。こ
の実施の形態におけるスクリューカバー６７は、同形同
大の複数の板材６８を板材６８毎にスリット６７ｂを有
するように所定厚さの孔付き円板６９（図７）を介在さ
せた状態で積層した積層体であって、複数の板材６８の
それぞれに管状通路６７ａを構成するＵ字状切欠き６８
ａが形成されたものである。この積層体には断面コ字状
のカバー部材７１がその板材６８それぞれのＵ字切欠き
６８ａを覆うように取付けられ、そのＵ字切欠き６８ａ
とともに管状通路６７ａを形成するようになっている。

【００２５】ブラシスクリュー６４は、積層体の両端に
設けられた取付部材７２，７３に回転可能に架設され、
回転手段であるモータ６６は変速機６６ａを介して一端
側の取付部材７３に取付けられる。また、スクリューカ
バー６７には複数のスリット６７ａを下側から所定の間
隔をあけて覆う回収板７４が設けられ、その回収板７４
の一端側にはスリット６７ａから落下したぬかを排出す
るための排出孔７４ａが形成される。

【００２６】このホッパ６２付きスクリューコンベア６
３は基台７６により支持される。基台７６は、設置場所
に実際に配置される本体７６ａとその本体７６ａの両側
部に互いに対向して立設された一対の支持部材７６ｂ，
７６ｂとを備える。一対の支持部材７６ｂ，７６ｂの上
部にはそれぞれ図示しない取付孔が形成され、スクリュ
ーコンベア６３の基端側の両側部には雌ねじ６３ａ，６
３ａ（図７）がそれぞれ設けられる。基台７６は一対の
支持部材７６ｂ，７６ｂに形成された取付孔に雄ねじ７
７，７７を挿入してこのスクリューコンベア６３を上向
きに傾斜させた状態でそのスクリューコンベア６３に設
けられた雌ねじ６３ａ，６３ａに螺合することによりそ
のスクリューコンベア６３に取付けられ、基台７６はそ
のホッパ６２付きスクリューコンベア６３を支持するよ
うに構成される。また、雄ねじ７７，７７を緩めてスク
リューコンベア６３の傾斜角度を所望の角度に変更した
後、再びその雄ねじ７７，７７を螺合して固定すること
によりスクリューコンベア６３はその上向き傾斜角度を
調整可能に基台７６に取付けられる。

【００２７】このように構成された米ぬかを分離可能な
精米装置６０にあっては、ブラシスクリュー６４の回転
手段６６がそのブラシスクリュー６４を回転させること
により、螺旋状に設けられたブラシ６４ｂが精白米６１
ａの表面を払拭してその精白米６１ａの表面に付着した
米ぬか６１ｂを払うことにより除去する。除去された米
ぬか６１ｂはスクリューカバー６７のスリット６７ｂか
ら管状通路６７ｂの外部に排出され、米ぬか６１ｂが除
去された精白米６１ａはブラシ６４ｂの螺旋に従って管
状通路６７ａを斜め上方に向かって搬送され、スクリュ
ーコンベア６３の他端から排出される。スクリューコン
ベア６３の他端から排出された精白米６１ａは自重によ
りその他端から白米受け容器７８の内部に落下する。こ
の容器７８に落下した精白米はブラシ６４ｂにより表面
から米ぬか６１ｂが除去されたいわゆる無洗米となり、
この精米装置６０では従来の湿式により得られた無洗米
に比較して、ひび割れや裂傷を生じさせない無洗米を得
ることができる。

【００２８】特に、同形同大の複数の板材６８を板材毎
にスリット６７ｂを有するように積層してスクリューカ
バー６７としたので、精白米６１ａが通過不能であって
米ぬか６１ｂが通過可能な複数のスリット６７ｂを比較
的容易に得ることができ、スクリューコンベア６３を上
向きに傾斜して基台７６に取付けて、管状通路６７ａを
斜め上方に向かって精白米６１ａを搬送するようにした
ので、その傾斜に基づく搬送抵抗により表面から米ぬか
６１ｂが十分に除去されていない精白米６１ａがスクリ
ューコンベア６３の他端から排出されることを防止して
表面から米ぬか６１ｂが十分に除去された無洗米を確実
に得ることができる。また、この傾斜角度は調整可能に
構成したので、その搬送抵抗を調整することにより米ぬ
かの付着状態に応じてその傾斜角度を調整すれば、米ぬ
かの付着状態に関わりなく無洗米を確実に得ることがで
きる。

【００２９】一方、精白米６１ａの表面から除去され、
スクリューカバー６７のスリット６７ｂから管状通路６
７ｂの外部に排出された米ぬか６１ｂは、その後回収板
７４上に落下し、その傾斜により回収板７４の一端側に
滑り降りて排出孔７４ａから米ぬか受け容器７９の内部
に落下する。

【００３０】なお、上述した第２の実施の形態では、管
状通路６７ａを構成するＵ字状切欠き６８ａがそれぞれ
形成された同形同大の複数の板材６８を積層してスクリ
ューカバー６７とした例を示したが、複数の板材のそれ
ぞれに管状通路を構成する円孔を形成し、円孔ががそれ
ぞれ形成された同形同大の複数の板材を積層してスクリ
ューカバーとしてもよい。

【００３１】

【発明の効果】以上述べたように、本発明によれば、精
白米に静電付着した米ぬかから電荷を除去して米ぬかを
精白米から分離する放電手段を備え、その電界により米
ぬかを精白米から分離するので、従来の湿式に比較し
て、ひび割れや裂傷のない無洗米を得ることができる。
また、放電手段により精白米から分離した米ぬかをエア
とともに吸引する吸引手段と、吸引手段によりエアとと
もに吸引された米ぬかを捕集する捕集手段とを備えたの
で、米ぬかが大気に塵埃として放散されることを防止す
ることができる。この場合、電気集塵機により米ぬかを
胚芽とその他の砕粉物とに分離すれば、その米ぬかの有
効利用を図ることができる。

【００３２】一方、ロールの表面に螺旋状にブラシが設
けられたブラシスクリューと、ブラシスクリューを包囲
するとともに下側に精白米が通過不能であって米ぬかが
通過可能な複数のスリットが形成されたスクリューカバ
ーとを有する精米装置では、そのブラシスクリューを回
転させることにより、螺旋状に設けられたブラシが精白
米の表面を払拭してその精白米の表面に付着した米ぬか
を払うことにより除去して、表面から米ぬかが除去され
たいわゆる無洗米を得ることができる。この場合、同形
同大の複数の板材を板材毎にスリットを有するように積
層してスクリューカバーとすることにより、そのスリッ
トを比較的容易に得ることができ、スクリューコンベア
を上向きに傾斜して基台に取付ければ、斜め上方に向か
って精白米が搬送されるので、その傾斜に基づく搬送抵
抗により表面から米ぬかが十分に除去されていない精白
米がスクリューコンベアの他端から排出されることを防
止して表面から米ぬかが十分に除去された無洗米を確実
に得ることができる。また、この傾斜角度は調整可能に
構成すれば、その搬送抵抗を調整することにより米ぬか
の付着状態に応じてその傾斜角度を調整することによ
り、米ぬかの付着状態に関わりなく無洗米を効果的に得
ることができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１実施形態における精米装置の構成
を示す分解斜視図。

【図２】図１のＡ−Ａ線断面図。

【図３】図２のＢ−Ｂ線断面図。

【図４】その精米装置の斜視図。

【図５】その精米装置に使用される捕集手段である電気
集塵機の構成図。

【図６】本発明の第２実施形態における精米装置の構成
を示す縦断面図。

【図７】図６のＣ−Ｃ線断面図。

【符号の説明】

１０，６０ 精米装置 １２ 精米手段 １４ 精米取出し具 １４ａ 傾斜面 １６ 精白米 ３１ 放電手段 ３１ａ 放電ワイヤ ３１ｂ 高電圧発生装置 ３２ 吸引手段 ３２ａ 吸引ダクト ３２ｂ ブロア ３３ 電気集塵機（捕集手段） ６１ｂ 米ぬか ６１ａ 精白米 ６２ ホッパ ６３ スクリューコンベア ６４ ブラシスクリュー ６４ａ ロール ６４ｂ ブラシ ６６ 回転手段 ６７ スクリューカバー ６７ａ 管状通路 ６７ｂ スリット ６８ 板材 ６８ａ Ｕ字状切欠き ７６ 基台

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ｂ０２Ｂ 3/10 Ｂ０２Ｂ 3/10 5/02 １０２ 5/02 １０２Ａ １０７ １０７

Claims (8)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 籾米から籾殻と米ぬか層と胚芽を除去す
   るか玄米から米ぬか層と胚芽を除去して米ぬかが静電付
   着した精白米(16)を得る精米手段(12)と、前記精米手段
   (12)の排出口に設けられ下向きに傾斜した傾斜面(14a)
   を有する導電性の精米取出し具(14)とを備えた精米装置
   であって、 前記精米取出し具(14)の近傍に設けられ前記傾斜面(14
   a)との間に電界を生じさせ前記電界により前記傾斜面(1
   4a)を移動する前記精白米(16)に静電付着した米ぬかか
   ら電荷を除去して前記米ぬかを前記精白米(16)から分離
   する放電手段(31)と、 前記放電手段(31)により精白米(16)から分離した米ぬか
   をエアとともに吸引する吸引手段(32)と、 前記吸引手段(32)によりエアとともに吸引された米ぬか
   を捕集する捕集手段(33)とを備えたことを特徴とする米
   ぬかを分離可能な精米装置。
2. 【請求項２】 放電手段(31)が、精米取出し具(14)の傾
   斜面(14a)と所定の間隔をあけて前記傾斜面(14a)の傾斜
   方向に直交して設けられた放電ワイヤ(31a)と、前記放
   電ワイヤ(31a)に高電圧を印加する高電圧発生装置(31b)
   とを備えた請求項１記載の精米装置。
3. 【請求項３】 吸引手段(32)が、吸引口が放電ワイヤ(3
   1a)の近傍に設けられた吸引ダクト(32a)と、前記吸引ダ
   クト(32a)を通してエアとともに精白米(16)から分離し
   た米ぬかを吸引するブロア(32b)とを備えた請求項２記
   載の精米装置。
4. 【請求項４】 捕集手段がブロア(32b)の排出口に接続
   され前記ブロア(32b)により吸引された米ぬかを胚芽と
   その他の砕粉物とに分離する電気集塵機(33)である請求
   項３記載の精米装置。
5. 【請求項５】 米ぬか(61b)が付着した精白米(61a)を受
   入れるホッパ(62)と、前記ホッパ(62)の排出口に一端が
   臨み前記精白米に付着した米ぬか(61b)を前記精白米(61
   a)から除去しながら前記精白米(61a)を搬送して他端か
   ら前記精白米(61a)を排出するスクリューコンベア(63)
   と、前記ホッパ(62)付きスクリューコンベア(63)を支持
   する基台(76)とを備えた米ぬかを分離可能な精米装置で
   あって、 前記スクリューコンベア(63)が、ロール(64a)の表面に
   螺旋状にブラシ(64b)が設けられたブラシスクリュー(6
   4)と、前記ブラシスクリュー(64)の回転手段(66)と、前
   記ブラシスクリュー(64)を包囲するとともに前記ロール
   (64a)の外径より大きく前記ブラシ(64b)の外径より小さ
   い内径を有する管状通路(67a)を有し前記管状通路(67a)
   の少なくとも下側に前記精白米(61a)が通過不能であっ
   て前記米ぬか(61b)が通過可能な複数のスリット(67b)が
   形成されたスクリューカバー(67)とを有することを特徴
   とする米ぬかを分離可能な精米装置。
6. 【請求項６】 スクリューカバー(67)が、同形同大の複
   数の板材(68)を板材毎にスリット(67b)を有するように
   積層した積層体であって、前記複数の板材(68)のそれぞ
   れに管状通路(67a)を構成する円孔又はＵ字状切欠き(68
   a)が形成された請求項５記載の精米装置。
7. 【請求項７】 スクリューコンベア(63)が上向きに傾斜
   して基台(76)に取付けられた請求項５又は６記載の精米
   装置。
8. 【請求項８】 スクリューコンベア(63)がその上向き傾
   斜角度を調整可能に基台(76)に取付けられた請求項７記
   載の精米装置。