JP2003199434A

JP2003199434A - 微生物応用資材

Info

Publication number: JP2003199434A
Application number: JP2001403157A
Authority: JP
Inventors: Kazuyoshi Yazawa; 一良矢澤; Katsumi Okabe; 克己岡部; Masako Okabe; 雅子岡部
Original assignee: OKABE SANGYO KK
Current assignee: OKABE SANGYO KK
Priority date: 2001-12-31
Filing date: 2001-12-31
Publication date: 2003-07-15

Abstract

(57)【要約】【目的】健全な土作りが図られる土壌改良資材とし
て、或いは優れた分解力、発酵力を兼ね備えた発酵分解
用資材として、又、臭気軽減用資材として使用し得るも
のであって、有益な微生物を効果的な担持物質に担持固
定、定着させることで菌数増加を促進し、各種担持物質
の有効利用も意図的に行える微生物応用資材を提供す
る。【構成】１種類乃至複数種類の真菌類を栄養物質に接
種して培養発酵させた後、これらを担持物質に混合して
増菌熟成ならしめたことを特徴とする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、土壌に有益な微生
物の働きによってバランスの良い健全な土作りが図られ
るものであり、農業・園芸等において広範囲に使用でき
る土壌改良資材として、或いは優れた分解力・発酵力を
兼ね備えた発酵分解用資材として、又、臭気軽減用資材
として使用し得る極めて汎用性の高い微生物応用資材に
関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来より農地問題（化学肥料や農薬の濫
用）の観点から有機肥料や土壌改良材等の開発が多々進
められているが、何れも土本来の役割に言及したもので
はなく長年の継続使用による効果の軽減は避け難く、長
年に渡って定着し得る製品は皆無であって極めて移り変
わりの激しいものであった。勿論、微生物を利用した土
壌改良資材も種々開発されてはいるが、高い肥料効果や
優れた耐病性が得られるかというと必ずしも十分と言え
るものではなかった。

【０００３】そこで発明者らは、作物に有益な微生物を
既存のものより数段に増加させ且つ安定した状態とする
ことにより、各種農作物の発育を促進し、健康で良質な
農作物を水準高く作り出すことが出来、又、堆肥作りや
生ゴミ処理や臭い消し等にも有効な微生物応用資材を既
に案出している。当該資材は、米糠及び馬鈴薯の粉砕混
合物に酵母菌ハンセヌラ属、糸状菌アスペルギルス属、
糸状菌リゾープス属、糸状菌ムコール属を適宜培養し、
クロレラ添加後に乾燥粉砕物（赤土又は珪藻土若しくは
これらと木炭の混合）に混合し、各菌を増菌させた後に
乾燥粉砕したものであった。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上述の
微生物応用資材は、勿論、十分な効果を発揮し得るもの
ではあったが、所謂増菌物質を赤土、珪藻土（若しくは
これらに木炭を混入したもの）と限定していたために他
の手段（クロレラ添加）を講じることによって菌数を増
やし安定させる必要があった。この場合、非クロレラ添
加に比して十倍以上の増菌効果が得られ、資材１ｇ中に
菌数合計が１０００万個のレベルとなり既存では得られ
ない成果が上げられている。このように相当量の菌が定
着しているが、赤土や珪藻土でなければならないといっ
た固定概念から脱していなかった為、これ以上の菌数の
増加は望めるべきものではなく、自ずと増菌数には或る
程度までの限界があったのも事実である。

【０００５】本発明は上記の点に鑑みなされたものであ
って、健全な土作りが図られる土壌改良資材として、或
いは優れた分解力・発酵力を兼ね備えた発酵分解用資材
として、又、臭気軽減用資材として使用し得る如く、有
益な微生物を効果的な担持物質に担持固定、定着させる
ことで、従来では得られなかった菌数増加を促進し、各
種担持物質の有効利用も意図的に行える微生物応用資材
を提供することを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
の本発明の微生物応用資材は、１種類乃至複数の真菌類
（例えば酵母菌ハンセヌラ属、糸状菌アスペルギルス
属、糸状菌ムコール属、糸状菌リゾープス属）を栄養物
質に接種して培養発酵させた後、これらを担持物質（例
えば多孔質担持物質、天然鉱物、食品有用残渣物、堆肥
用材料）に混合して増菌熟成ならしめたことを特徴とす
るものである。

【０００７】

【発明の実施の形態】以下、本発明の微生物応用資材に
係る製造方法の一例を記述する。

【０００８】先ず、米糠と馬鈴薯を同量ずつ粉砕して、
それぞれ６０分以上の蒸気で滅菌し、攪拌混合する。こ
れは、菌を培養するための栄養物質であって、本例の場
合は培養度合、資材の製造量、コスト等を考慮して米
糠、馬鈴薯を使用したが、無論、菌をしっかりと担持さ
せることの出来る栄養物質であれば構わず、特定すべき
ものではない。

【０００９】前記栄養物質を真菌類の数だけ等分し、本
例の場合は４種類だから４等分し、各々に酵母菌ハンセ
ヌラ属、糸状菌アスペルギルス属、糸状菌ムコール属、
糸状菌リゾープス属の菌を接種し、その後、２０℃〜４
０℃（より好ましくは２７℃〜３３℃）の温度に保ち、
２〜１０日間（より好ましくは３〜５日間）発酵させ
る。尚、真菌数の種類は上記の組合せが目的用途、含有
菌数等を考慮すれば最良と考えられるが、単体〜３種類
であっても、他の菌種であっても、これらの各種組合せ
であっても構わず、諸条件下で最終的に適した菌の種類
や菌数が得られるようにこの段階で適宜設定すれば良
い。

【００１０】次に前記の４種類の発酵生成物を混合して
更に２〜１４日間（より好ましくは３〜７日間）熟成を
行う。この期間に発酵により４０℃を越える時には、手
入れや換気を行って熱を放散させる必要がある。

【００１１】熟成させた混合発酵生成物に水分を５〜３
０％添加し、これを担持物質に５〜５０％（より好まし
くは１０〜４５％）の割合で混合し、増菌室に堆積させ
て更に十分な熟成を行う。担持物質は、各菌が十分に増
加出来しっかりと担持、定着する為の重要な物質であっ
て、本発明の菌類によれば従来では活用性に乏しかった
ものや廃棄物として処理されていたものも大いに利用出
来るものであって、地球資源や環境等の点からも極めて
有益な活用が図れるものと言える。担持物質の具体例と
しては、多孔質担持物質としてセラミックス、活性炭
（木炭、竹炭、その他の炭化物）、貝殻や蟹殻など、天
然鉱物としてゼオライト、珪酸白土、鹿沼土など、食品
有用残渣物としてコーヒーかす、ビールかす、茶かす、
そば殻、柑橘類の搾りかすなど、堆肥用材料として人
糞、畜糞尿、上下水道汚泥、生ゴミ、野菜屑、剪定枝、
ウッドチップ、もみ殻などが種々挙げられるが、特段に
限定するものではなく、菌類がしっかりと担持されて十
分なる増菌が行えるのであれば何ら問題ない。

【００１２】最後に担持物質に菌糸がよくついている状
態を確認してから増菌室から取出し、なりゆき乾燥さ
せ、適宜袋詰めしていくものであって、出来上がった本
資材は他には類を見ない菌数を担持しているから、各用
途における作用効果も従来品を大幅に上回っており、農
家、各種処理業者、一般家庭等々における利用頻度は極
めて高くなっている。

【００１３】下記の表１は、５種類の担持物質を使用し
た時における各微生物応用資材について、それぞれ任意
に取り出して、各菌種の菌数を測定したものである。検
査方法は、各検査試料１０ｇを０．０５％寒天加滅菌生
理食塩液９０ｍｌで激しく混和後、上清を原液としてポ
テトデキストロース寒天培地で培養後、個々の菌数（試
料１ｍｌ当たりの菌数）を測定した。尚、試料の希釈も
０．０５％寒天加滅菌生理食塩液で行っている。表中、
Ｉは担持物質を竹炭としたもの、ＩＩは担持物質をコー
ヒーかす（低温炭化）としたもの、ＩＩＩは担持物質を
貝殻としたもの、ＩＶは担持物質をゼオライトとしたも
のであり、ａは糸状菌アスペルギルスオリーゼ、ｂは酵
母菌ハンセヌラアノラマ、ｃは糸状菌ムコールプランベ
ウス、ｄは糸状菌リゾープスエレガンスである。ＩＩの
コーヒーかすの低温炭化方法は２００℃〜６００℃（よ
り好ましくは３００℃〜５００℃）の低温にて炭化させ
たものである。無論、菌数測定であり、資材中での各菌
のバラツキといった原因からも菌数にバラツキは見られ
るが、従来に比べて特段に菌数が増加していることは明
らかである。尚、表中のＶは普通のコーヒーかすを担持
物質としたものであり、これは数年前より行ってきた方
法であるが、この結果からも低温炭化したコーヒーかす
の方が菌数増加しているのが判る。

【００１４】

【表１】

【００１５】本微生物応用資材は、元肥や追肥への混用
によって肥料効果を促進し、土壌や作物に特異な作用を
呈させ、安定した収穫量の増大や品質の向上を図るのは
無論のこと、農薬や肥料を必要最小限度に抑えることが
出来るものであり、その効果は従来資材に数倍にも及ぶ
ものである。勿論、単用、液状葉面散布、堆肥発酵等々
の使用法も有効であることは言うまでもなく、肥料調整
や植物成長ホルモン等の微量要素の分泌物の働きが十分
に発揮されており、作物の種類や気候状況等に対応した
施用方法によって作物の成長を促せば良い。例えば、土
壌に施した場合、土壌中の粗大有機物に寄生し、分解作
用を起こして各種肥料要素を菌体に取り込みながら繁殖
していく。窒素は菌体蛋白となって有機窒素となり、流
亡せずに地力窒素として利用される。次いで、徐々に死
亡分解していくから肥料流亡を抑え、無機質の化学肥料
を有機質に変化させることで肥料効果を著しく促進する
ものとなっている。この際に植物成長ホルモン、各種ア
ミノ酸、各種ビタミン類、各種抗生物質、各種酵素類等
を土中に盛んに放出し、微量要素が可給態に改善され
て、長期に渡る植物の栄養源が確保されるものである
が、既述した一連の流れは本資材の菌数の増加によって
数段に経時的、質的にも向上するものである。

【００１６】無論、本資材は極めて高い分解力、発酵力
を具備しているから、堆肥作り等にも適しており、短期
間における良質の堆肥を作り出すことが可能であり、
又、各種有機性廃棄物の処理（一般家庭の生ゴミ等も含
む）においても高度な分解処理を行うことが出来、更に
汲み取り式トイレ、養豚場、ペット等における臭い消し
としての効果も高く、これだけに留まらずあらゆる方面
において利用価値はあり、その用途についても特定され
るべきものではない。

【００１７】

【発明の効果】以上説明した如く本発明によれば、従来
の如く担持物質を赤土や珪藻土に限らせるのではなく、
有効な材料を選出し菌の増大率を高め、且つ当該材料を
有益に利用することとしたものであって、二重の効果を
奏させており、即ち第一には応用資材としての機能、性
能を数段に向上ならしめた点にあり、第二には前記材料
が廃物利用であったり、新たな用途を案出したりした点
にあり、このように本資材は各種分野においてその恩恵
を受ける者も多く、極めて画期的な作用効果を呈してい
ると言え、その商品的価値は非常に高いものである。

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Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】１種類乃至複数種類の真菌類を栄養物質
に接種して培養発酵させた後、これらを担持物質に混合
して増菌熟成ならしめたことを特徴とする微生物応用資
材。
【請求項２】真菌類が酵母菌ハンセヌラ属、糸状菌ア
スペルギルス属、糸状菌ムコール属、糸状菌リゾープス
属であることを特徴とする請求項１記載の微生物応用資
材。
【請求項３】担持物質が多孔質担持物質、天然鉱物、
食品有用残渣物、堆肥用材料であることを特徴とする請
求項１、２記載の微生物応用資材。