JP3142019U - Noodles with holes in udon - Google Patents
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Abstract
【課題】既存のうどんに孔を施した麺を提供する。
【解決手段】マカロニ製造機で孔１を施したうどん２。うどんに孔１にスープを貯え、茶碗に盛られたうどんをスープと別々に食するのではなく、うどんとスープを多少なりと同時に味会う。従ってホークでうどんをくるくる巻きにして食べ、うどんの中のスープの流出を避け、うどんそれ自体の味覚をより高めようとするものである。従来のように箸を使って食べるのではなくホークを用いて食す。
【選択図】図２The present invention provides noodles having holes in existing udon.
SOLUTION: Udon 2 provided with a hole 1 by a macaroni manufacturing machine. Instead of storing the soup in the hole 1 in the udon and eating the udon noodles in the bowl separately from the soup, taste the udon and soup at the same time. Therefore, they try to eat udon noodles in a hawk, avoid soup from the soup in the udon and try to enhance the taste of the udon itself. Rather than eating with chopsticks as before, you eat with a hawk.
[Selection] Figure 2
Description
本考案は、伝統的な既存のうどんに新たな孔を設けたうどんである。 The present invention is a traditional udon noodle with a new hole.
イタリヤのマカロニとは、味覚において異なり、料理法、料理の用途など目的に大きな隔たりがある。マカロニは製法において若干の添加物があり、うどんの製法とは違う。マカロニでうどんは出来ない。また、うどんでマカロニ料理は出来ない。マカロニはマカロニ特有の味覚と舌触りなどの感触が違う。
西洋では、テーブルに置かれた皿に料理が盛られ、ホーク、スプーン、ナイフを使って食事する。かたや、わが国では茶碗に入った料理を片手でかかえ、右手で箸を使い口に運ぶ。国や民族によって食事法の慣習にしたがった食文化は独自に形成されてきた。
一口にうどんとは、碗につがれたうどんを、スープに浮かして食べる特徴を有する。スープと、うどんうを交互に食べる。食う飲むを繰り返したり、うどんを先に食べてしまい、残ったスープを飲み干すなどする。It differs from the Italian macaroni in taste, and there is a big difference in the purpose such as cooking method and usage. Macaroni has some additives in the manufacturing process and is different from the process of making udon. You cannot make udon with macaroni. Also, you cannot cook macaroni with udon. Macaroni has a different taste and texture that are peculiar to macaroni.
In the West, dishes are served on plates placed on a table and eaten with hawks, spoons and knives. On the other hand, in Japan, the dish in the bowl is held with one hand and the right hand is used to carry it to the mouth. The food culture according to the custom of the food law by the country and the race has been formed uniquely.
Udon noodles have the characteristic of eating udon noodles in a soup. Eat soup and noodles alternately. Repeat eating and drinking, eating udon first, and drinking the remaining soup.
わが国には、麺類に孔を施す技術が立ち遅れ、孔の開いたうどんの出現が遅れた。が、現在では諸外国からの技術導入で容易になった。 In Japan, the technology for making holes in noodles was delayed, and the emergence of perforated udon was delayed. However, now it has become easier with the introduction of technology from other countries.
既存のうどん製法を忠実に踏襲し、そのうどんに孔を施す。 Faithfully follow the existing udon noodle manufacturing method and make holes in the udon.
従来からのうどんは、うどんの表面にスープが付着する味つきのうどんを食べ、そしてス−プを飲んだ。うどんの旨さをスープ次第ともいわれている。そのス−プを孔にたくわえたうどんをホークでくるくる巻きにして、ス−プが流れ出ないようにして食す。従来のうどんに倍増して、新規なうどんの味覚は高められる。 Traditional udon noodles were tasted with soup on the surface of the udon noodles, and drank soup. It is said that the taste of udon depends on the soup. The noodles with the soup in the hole are rolled up with a hawk so that the soup does not flow out. Double the traditional udon and enhance the taste of new udon.
小麦粉をこねて作る素麺や、うどんの既存の製法を忠実に踏襲し、製造機をもって孔を施す。 The original noodles made by kneading flour and the existing method of making udon are faithfully followed, and a hole is made with a manufacturing machine.
孔１にス−プをたくわえたうどんを、ス−プが流れ出ないようにホークでくるくる巻きにして食べる。 Eat the noodles with the soup in the
１ 孔
２ 既存のうどん
３ うどんに孔を開けた麺1
本考案は、伝統的な既存のうどん製法に新たな孔を設けたうどんである。The present invention is a udon with a new hole in the traditional existing udon manufacturing method .
既存のうどん製法を忠実に踏襲し、そのうどんに孔を施す。麺をこねて従来のうどんの製法で、孔のあるうどんを作る。結果として既存のうどんに孔を開けたことになる。Faithfully follow the existing udon noodle manufacturing method and make holes in the udon. Knead noodles and make udon with holes using the conventional method of making udon. As a result, the existing udon was pierced .
本考案は、麺をこねマカロニー製造機で、うどんに孔を開けた麺を作る。 This invention makes noodles with kneaded noodles and macaroni making machine.
うどんと、イタリヤのマカロニとは、味覚、舌ざわり、消化において異なり、料理法、料理の用途など目的に大きな隔たりがある。マカロニは製法において若干の添加物などもあり、うどんの麺の製法とは違う。
マカロニでうどん料理は出来ない。また、うどんでマカロニ料理の代替は無理。マカロニはマカロニ特有の味覚と舌触りなど、感触が異なる。
西洋では、テーブルに置かれた皿に料理が盛られ、それをホーク、スプーン、ナイフを使って食事する。かたや、わが国では茶碗に入った料理を片手でかかえ、右手で箸を使い口に運ぶ。国や民族によって食事法の慣習にしたがい食文化は独自に形成されてきた。
うどんとは、主に碗につがれたものを、スープに浮かして食べる特徴を有する。スープと、うどんうを交互に食べたり、食う、飲むを繰り返しもする。うどんを先に食べてしまい、残ったスープを飲み干すなどする。このようにマカロニと、うどんでは慣習のみにとどまらず食事法まで変わってしまう。Udon and italian macaroni differ in taste, texture, and digestion, and there are significant differences in the purpose of cooking, cooking, and other purposes. Macaroni has some additives in the manufacturing process, which is different from the process for making udon noodles.
You cannot cook udon with macaroni. Also, it is impossible to substitute macaroni dishes with udon. Macaroni has a different feel, such as the taste and texture peculiar to macaroni.
In the West, food is served on plates placed on a table and eaten with a hawk, spoon or knife. On the other hand, in Japan, the dish in the bowl is held with one hand and the right hand is used to carry it to the mouth. The food culture has been formed independently according to the custom of the dietary law by the country and ethnic group.
Udon is mainly characterized by being eaten by floating in a soup. Eat soup and noodles alternately, and eat and drink repeatedly. Eat udon first and drink the remaining soup. In this way, with macaroni and udon, not only the customs but also the diet changes.
マカロニは体内でゆっくりと消化する。従って糖尿病によいといわれている。かたや、うどんは、すこぶる消化がよくマカロニとは対照的である。 Macaroni slowly digests in the body. Therefore, it is said to be good for diabetes. On the other hand, udon is very digestible and in contrast to macaroni.
わが国には、麺類に孔を施す技術が立ち遅れ、孔の開いたうどんの麺の出現が遅れた。が、現在では技術導入で容易になった。 In Japan, the technology for making holes in noodles was delayed, and the emergence of perforated udon noodles was delayed. But now it has become easier with the introduction of technology.
マカロニ製造機でうどんに孔を開けた麺が安易にできる。 Noodles with holes in udon can be easily made with a macaroni machine.
うどんの旨さは昔からタレ（スープ）次第だという。従来は、うどんの表面にス−プが付着するだけの味つきうどんを食べた。
本案のうどんは、料理においてホークでくるくる巻きにして、ス−プが流れ出ないようにして食す。食すると同時に麺の孔にたくわえたスープの旨さも味わえる、The taste of udon depends on the sauce (soup). Traditionally, we ate flavored udon noodles with soup on the surface of the udon.
The noodles in this plan are eaten so that the soup does not flow out by wrapping them with a hawk in cooking. At the same time you can eat the taste of the soup in the noodle hole,
わが国の素麺やマカロニは製品を乾燥することが出来る。うどんは乾燥が難しい。従って現状は各地で比較的小規模に生麺を製造し販売している。本案の孔あきうどんは乾燥が可能である。一工場で大量生産し各地に配送できる利点がある。また、分散して製造するのでないから、製品の良質にバラつきがない。 Japanese noodles and macaroni can dry the product. Udon is difficult to dry. Therefore, at present, raw noodles are manufactured and sold on a relatively small scale. The perforated udon of this plan can be dried. It has the advantage that it can be mass-produced at one factory and delivered to various locations. In addition, since it is not manufactured in a dispersed manner, the quality of the product does not vary.
小麦粉をこねて作るうどんの麺に孔を開けたもので、料理において孔にスープを含み味覚を増す。また、乾燥を容易にし製品の長期保存が利くなどの特徴を有する。 A noodle made from wheat flour, with a hole in it. The dish contains soup in the hole to increase the taste. In addition, it has features such as easy drying and long-term storage of the product.
孔１にス−プをたくわえたうどんを、ス−プが流れ出ないようにホークでくるくる巻きにして食べる。従来の箸で食べるうどんではなく、ホークで食う孔あきうどんである。 Eat the noodles with the soup in the
１ 孔
２ うどんに孔を開けた麺1
本考案は、麺をこねマカロニー製造機で、うどんに孔を開けた麺を作る。 This invention makes noodles with kneaded noodles and macaroni making machine.
うどんと、イタリヤのマカロニとは、味覚、舌ざわり、消化において異なり、料理法、料理の用途など目的に大きな隔たりがある。マカロニは製法において若干の添加物などもあり、うどんの麺の製法とは違う。
マカロニでうどん料理は出来ない。また、うどんでマカロニ料理の代替は無理。マカロニはマカロニ特有の味覚と舌触りなど、感触が異なる。
西洋では、テーブルに置かれた皿に料理が盛られ、それをホーク、スプーン、ナイフを使って食事する。かたや、わが国では茶碗に入った料理を片手でかかえ、右手で箸を使い口に運ぶ。国や民族によって食事法の慣習にしたがい食文化は独自に形成されてきた。
うどんとは、主に碗につがれたものを、スープに浮かして食べる特徴を有する。スープと、うどんうを交互に食べたり、食う、飲むを繰り返しもする。うどんを先に食べてしまい、残ったスープを飲み干すなどする。このようにマカロニと、うどんでは慣習のみにとどまらず食事法まで変わってしまう。Udon and italian macaroni differ in taste, texture, and digestion, and there are significant differences in the purpose of cooking, cooking, and other purposes. Macaroni has some additives in the manufacturing process, which is different from the process for making udon noodles.
You cannot cook udon with macaroni. Also, it is impossible to substitute macaroni dishes with udon. Macaroni has a different feel, such as the taste and texture peculiar to macaroni.
In the West, food is served on plates placed on a table and eaten with a hawk, spoon or knife. On the other hand, in Japan, the dish in the bowl is held with one hand and the right hand is used to carry it to the mouth. The food culture has been formed independently according to the custom of the dietary law by the country and ethnic group.
Udon is mainly characterized by being eaten by floating in a soup. Eat soup and noodles alternately, and eat and drink repeatedly. Eat udon first and drink the remaining soup. In this way, with macaroni and udon, not only the customs but also the diet changes.
マカロニは体内でゆっくりと消化する。従って糖尿病によいといわれている。かたや、うどんは、すこぶる消化がよくマカロニとは対照的である。 Macaroni slowly digests in the body. Therefore, it is said to be good for diabetes. On the other hand, udon is very digestible and in contrast to macaroni.
わが国には、麺類に孔を施す技術が立ち遅れ、孔の開いたうどんの麺の出現が遅れた。が、現在では技術導入で容易になった。 In Japan, the technology for making holes in noodles was delayed, and the emergence of perforated udon noodles was delayed. But now it has become easier with the introduction of technology.
マカロニ製造機でうどんに孔を開けた麺が安易にできる。 Noodles with holes in udon can be easily made with a macaroni machine.
うどんの旨さは昔からタレ（スープ）次第だという。従来は、うどんの表面にス−プが付着するだけの味つきうどんを食べた。
本案のうどんは、料理においてホークでくるくる巻きにして、ス−プが流れ出ないようにして食す。食すると同時に麺の孔にたくわえたスープの旨さも味わえる、The taste of udon depends on the sauce (soup). Traditionally, we ate flavored udon noodles with soup on the surface of the udon.
The noodles in this plan are eaten so that the soup does not flow out by wrapping them with a hawk in cooking. At the same time you can eat the taste of the soup in the noodle hole,
わが国の素麺やマカロニは製品を乾燥することが出来る。うどんは乾燥が難しい。従って現状は各地で比較的小規模に生麺を製造し販売している。本案の孔あきうどんは乾燥が可能である。一工場で大量生産し各地に配送できる利点がある。また、分散して製造するのでないから、製品の良質にバラつきがない。 Japanese noodles and macaroni can dry the product. Udon is difficult to dry. Therefore, at present, raw noodles are manufactured and sold on a relatively small scale. The perforated udon of this plan can be dried. It has the advantage that it can be mass-produced at one factory and delivered to various locations. In addition, since it is not manufactured in a dispersed manner, the quality of the product does not vary.
小麦粉をこねて作るうどんの麺に孔を開けたもので、料理において孔にスープを含み味覚を増す。また、乾燥を容易にし製品の長期保存が利くなどの特徴を有する。 A noodle made from wheat flour, with a hole in it. The dish contains soup in the hole to increase the taste. In addition, it has features such as easy drying and long-term storage of the product.
孔１にス−プをたくわえたうどんを、ス−プが流れ出ないようにホークでくるくる巻きにして食べる。従来の箸で食べるうどんではなく、ホークで食う孔あきうどんである。 Eat the noodles with the soup in the
１ 孔
２ うどんに孔を開けた麺1
本考案は、孔を施したうどんである。 The present invention is a udon with a hole.
マカロニは、消化が鈍く、そのため糖尿病によいとされている。これに反し孔を施したうどんは消化がよい。料理法などにも大きな隔たりがある。
マカロニで孔を施したうどん料理は出来ない。また、孔を施したうどんでマカロニ料理の代替は無理。マカロニはマカロニ特有の味覚、舌ざわりなど感触が異なる。
マカロニは製法において若干の添加物などがあり、この点、孔を施したうどんとは材質において違う。
西洋では、テーブルに置かれた皿に料理が盛られ、それをホーク、スプーン、を用いて口に運ぶ。かたや、わが国では通常、茶碗に入った料理を片手でかかえ、箸を使って食事する。異なる食事作法か生んだマカロニ料理と孔を施したうどん料理の差異である。マカロニに対し、孔を施したうどんは、味覚や料理のやり方の細部において異質であるなどの特質を有する。Macaroni is poorly digested and is therefore considered good for diabetes. On the other hand, udon with holes is easy to digest. There is also a big gap in cooking methods.
You cannot cook udon dishes with holes in macaroni. Also, it is impossible to substitute macaroni dishes with perforated udon. Macaroni has a different taste and texture that are peculiar to macaroni.
Macaroni has some additives in its manufacturing process, and this is different from the udon with holes.
In the West, food is served on a plate placed on a table, and it is transported to the mouth using a hawk or spoon. On the other hand, in Japan, we usually hold dishes in a bowl with one hand and eat with chopsticks. It is the difference between macaroni dishes that are born with different dietary methods and udon dishes with holes. In contrast to macaroni, perforated udon has qualities such as being different in taste and details of how to cook.
わが国ではこれまで孔を施したうどんを必要とする関心が薄かった。 In Japan, there has been little interest in requiring udon with holes.
マカロニ製造機で安易に孔を施したうどんができる。 You can easily make perforated udon with macaroni making machine.
既存のうどんの旨さは昔からスープ次第だという。マカロニと違い茶碗という容器でスープに浮かして食べる孔を施したうどんである。
従来、既存のうどんでは表面にス−プが付着するだけの味つきうどんを食べた。この付着を孔まで導入させ、より付着を高めるための孔を施したうどんである。
本案の孔を施したうどんは、食事においてホークでくるくる巻きにして、ス−プが流れ出ないようにして食す。従って食すると同時に孔にたくわえられたスープの旨さも味わえる、The taste of the existing noodles depends on the soup. Unlike macaroni, it is a udon that has a hole to eat in the soup in a bowl called a bowl.
Conventionally, existing udon has eaten flavored udon that only has soup on the surface. This udon is introduced with a hole for introducing this adhesion up to the hole and further enhancing the adhesion.
Noodles with holes in this plan are eaten so that the soup does not flow out by wrapping them with a hawk in a meal. Therefore, you can enjoy the taste of the soup stored in the hole at the same time as you eat.
わが国の古くからの素麺や、マカロニは製品を乾燥できる。既存のうどんは肉厚で比較的乾燥が難しい。従って現状は、各地で小規模に生麺を製造し販売するか。また、うどん屋では、その場で手作りしていた。
本案の孔を施したうどんは、乾燥が容易である。、乾燥した製品は長期保存が利くので工場で大量生産し各地に配送できる利点がある。また、各製造所で小規模に分散して生産するのでないから、製品の品質にバラつきがない。Traditional Japanese noodles and macaroni can dry products. Existing udon is thick and relatively difficult to dry. Therefore, do you currently manufacture and sell raw noodles on a small scale in each region? Also, at the udon shop, it was handmade on the spot.
Noodles with holes in this plan are easy to dry. The dry product has the advantage that it can be mass-produced at the factory and delivered to various places because it can be stored for a long time. In addition, there is no variation in the quality of the product because it is not distributed in a small scale at each manufacturing site.
孔を施したうどんは、乾燥を容易にするなどの特徴を有する。 The perforated udon has characteristics such as easy drying.
孔１にス−プをたくわえているので、ス−プが流れ出ないようにホークでくるくる巻きにして食べる。従来の箸ではなく、ホークで食べる孔を施したうどんである。 Since the soup is stored in the
１ 孔
２ 孔を施したうどん1
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| JP2007003502U JP3142019U (en) | 2007-04-13 | 2007-04-13 | Noodles with holes in udon |
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| JP2007003502U JP3142019U (en) | 2007-04-13 | 2007-04-13 | Noodles with holes in udon |
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| JP3142019U true JP3142019U (en) | 2008-06-05 |
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