JP3202604B2 - 温度処理装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、例えば食品などの
冷凍、冷蔵、解凍、温蔵などの機能を兼ね備えた家庭な
どで用いられる温度処理装置に係り、特にペルチェ素子
を用いた温度処理装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】家庭用のコンプレッサ式冷蔵庫では冷凍
室や冷蔵室が定められており、冷凍室ならびに冷蔵室の
温度や容積も決まっている。また凍結品の解凍は、冷蔵
庫とは別の所にある例えば電子レンジなどを用いて行な
っていた。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】前述のように従来の冷
蔵庫では冷凍室や冷蔵室の容量が予め決まっているた
め、冷凍食品を多量に買い入れた場合などに、冷凍食品
の全部が冷凍室に収納しきれず、その一部を冷蔵室に収
納せざるを得ず、そのため冷蔵室に収納した冷凍食品が
解凍して凍結効果がなくなってしまう。

【０００４】また冷凍の場合、既に冷凍食品が収容され
ている冷凍室に、これから冷凍しようとする温度の高い
食品を入れると、冷凍保存されている食品の温度が部分
的に上がり、食品の品質を劣化させることがある。

【０００５】さらに従来の場合は冷凍室や電子レンジの
容量が決まっていることから、多量の食品などを一度に
冷凍したり、解凍したりすることがてきず、冷凍や解凍
に時間がかかるという不便さがある。

【０００６】本発明の目的は、前記従来技術の欠点を解
消し、使い勝手が良好で、必要に応じて多量の食品など
の処理が短時間にでき、しかも各室の温度が広範囲にわ
たって任意にかつ一定に設定できる温度処理装置を提供
することにある。

【０００７】

【課題を解決するための手段】前記目的を達成するた
め、本発明は、断熱層で形成されたケーシングと、その
ケーシング内に設置されてケーシング内の収容空間と対
向する伝熱面を有する熱導体と、その熱導体と熱的に導
通するペルチェ素子と、そのペルチェ素子の放熱側に接
合された熱移動媒体循環ジャケットと、前記ペルチェ素
子に電力を供給する電源部と、前記ペルチェ素子に供給
する電力をコントロールすることによりケーシング内の
温度を制御する制御部とを備えてそれぞれ独立した温度
処理庫を近接して複数個設けられている。 そして前記熱
移動媒体循環ジャケットが少なくとも、ペルチェ素子の
放熱側と接合する熱交換基体と、一方がほぼ塞がれ他方
が開口した中空状の枠体と、その枠体内に設置され前記
熱交換基体側に向けて開口した分散孔を多数形成した分
散部材とを有し、前記枠体の開口部が前記熱交換基体で
閉塞されて、前記分散部材により枠体の中空部が扁平状
の第１空間と扁平状の第２空間に分けられ、この第１空
間と第２空間が前記分散孔で連通され、前記第１空間に
供給された液状の熱移動媒体が第１空間内で拡散され
て、各分散孔から熱交換基体面に対してほぼ垂直方向に
噴射され、その熱交換基体に衝突した熱移動媒体が前記
第２空間で拡散されるように構成されていることを特徴
とするものである。

【０００８】

【発明の実施の形態】本発明は前述のように、それぞれ
独立した温度処理庫を近接して複数個設けることによ
り、通常は例えば冷蔵庫、冷凍保存庫、急速冷凍庫、解
凍庫、温蔵庫、保冷ピット、保温ピットなどとして個別
に使用することができ、多様化が可能で使い勝手がよ
い。そして例えば多量の食品を冷凍する場合などは、そ
の量に応じて複数の温度処理庫を急速冷凍庫として温度
設定して使用することにより、一度に処理が可能で、作
業の効率化が図れて便利である。また各温度処理庫は前
述のような構成の熱移動媒体循環ジャケットを個別に備
えているから、放熱が効率的に行なわれてペルチェ素子
の性能向上が図れ、どの温度処理庫でも急速冷凍が可能
である。

【０００９】次に本発明の実施の形態について図ととも
に説明する。図１は第１の実施の形態に係る熱処理装置
の正面図、図２はその熱処理装置の平面図、図３はその
熱処理装置の切断側面図、図４はその熱処理装置を構成
する冷凍保存室ならびに氷温室の平面図、図５はその熱
処理装置に使用するケーブル収納ケースの一部拡大斜視
図、図６はその熱処理装置に使用する熱移動媒体循環ジ
ャケットの拡大断面図、図７はその熱処理装置の急速冷
凍室に設けられた操作部の拡大平面図、図８はその熱処
理装置の解凍室に設けられた操作部の拡大平面図であ
る。

【００１０】本実施の形態に係る熱処理装置は急速冷凍
室１と解凍室２と冷凍保存室３と氷温室４とに分かれ
て、各室１〜４は独立して個別に温度制御される。各室
１〜４は調理テーブル５の内側に２段重ねで一体に組み
込まれて据え置きタイプになっている。

【００１１】急速冷凍室１と解凍室２は調理に便利なよ
うにテーブル５に対して引き出し可能になっており、冷
凍保存室３と氷温室４はテーブル５に組み込まれてい
る。急速冷凍室１と解凍室２ならびに冷凍保存室３と氷
温室４は、構造的にはそれぞれ同一である。

【００１２】急速冷凍室１（解凍室２）は図３に示すよ
うに上方に向けて開口した箱形の断熱ケーシング６と、
それの開口を開閉する断熱蓋７を有し、断熱蓋７の左右
端に図１，図２に示す如く開閉用取手８が取付けられ、
断熱ケーシング６の前面に引出し用取手９が設けられて
いる。

【００１３】図３に示すように断熱ケーシング６の内側
には、例えばアルミニウムなどからなる第１熱導体１０
が設置され、それの底部裏面には複数個のブロック状の
例えばアルミニウムなどからなる第２熱導体１１を介し
てカスケードペルチェ素子１２が密着しており、さらに
その外側に熱移動媒体循環ジャケット１３が接合されて
いる。カスケードペルチェ素子１２に接続されている給
電用コード１４ならびに循環ジャケット１３に接続され
ているホース１５は、屈曲可能な細長いケーブル収納ケ
ース１６に収納されて第２放熱部１７側に接続されてい
る（図２，図３参照）。

【００１４】従って図３に示すように、調理テーブル５
から冷凍室１（解凍室２）を引き出した状態ではケーブ
ル収納ケース１６は実線で示すように延び、冷凍室１
（解凍室２）を押し込むことによりケーブル収納ケース
１６は２点鎖線で示すように冷凍室１（解凍室２）の後
方で屈曲した状態で収まる。給電用コード１４は、第２
放熱部１７の近くに設置されている電源コントローラ１
８に接続されている（図３参照）。

【００１５】本実施の形態では、冷凍室１と解凍室２の
収納容量はそれぞれ７リッタ、冷凍保存室３ならびに氷
温室４の収納容量はそれぞれ３０リッタで、冷凍室１と
解凍室２の収納容量は冷凍保存室３と氷温室４のそれに
比べて容量が小さいことから両室１，２のホース１５は
共に第２放熱部１７に接続されて放熱部を兼用している
が、電源コントローラ１８は各室とも別である。

【００１６】図６は、熱移動媒体循環ジャケット１３付
近の詳細な構造を示す図である。この循環ジャケット１
３は、ペルチェ素子１２の放熱側と接合された板状の熱
交換基体１９を有し、それの周辺部から第２熱導体１１
側に向けて第１枠体２０が伸びている。第１枠体２０は
上方ならびに下方が開口した中空状のもので、基端部２
１とその基端部２１から上方に向けて延びた延設部２２
を有し断面形状がほぼ階段状をしている。基端部２１
は、例えば接着剤あるいはＯリングと接着剤の併用など
により熱交換基体１９の上面周辺部に液密に接合されて
いる。

【００１７】図に示すように前記延設部２２は第２熱導
体１１の周面とほぼ平行に対向しており、両者の間に接
着剤２３が注入されて、第２熱導体１１と第１枠体２０
が一体に接合されている。接着剤２３としては、例えば
エポキシ系やアクリル系のような硬化型接着剤、あるい
はホットメルト系のような融着型接着剤などが適用可能
である。

【００１８】第２熱導体１１の周面と前記延設部２２の
間に複数本の位置決めピン２４が挿通されて、接着剤２
３が完全に硬化する前の第２熱導体１１と第１枠体２０
の相対的な位置ずれを防止している。延設部２２の外側
に基端部２１側に延びた補強リブ２５が一体に複数個
（本実施の形態では４個）設けられ、第１枠体２０の剛
直性を維持している。

【００１９】また、基端部２１と延設部２２の間を階段
状、すなわち非直線状にすることにより、第１枠体２０
の第２熱導体１１から熱交換基体１９までの沿面距離を
長く確保して、第１枠体２０を伝わっての熱の戻りを少
くしている。

【００２０】前記熱交換基体１９の下面周辺部には、下
方がほぼ塞がれ上方が開口した中空状の第２枠体２６が
Ｏリング２７を介して液密に接着されている。第２枠体
２６のほぼ中央部に給水管部２８が、周縁近くに排水管
部２９が設けられている。

【００２１】第２枠体２６の中空部に設置された分散部
材３０は周壁３１と、周壁３１の上端に連設した上壁３
２と、上壁３２から熱交換基体１９側に延びた多数本の
ノズル部３３とが設けられ、ノズル部３３に分散孔３４
が形成されている。

【００２２】分散部材３０を第２枠体２６内に固定する
ことにより、分散部材３０の給水管部２８側に扁平状の
第１空間３５が形成され、分散部材３０の熱交換基体１
９側に扁平状の第２空間３６が形成されるとともに、第
２空間３６と排水管部２９を連通する排水路３７が形成
される。

【００２３】同図に示すように純水あるいは不凍液など
からなる熱移動媒体（本実施の形態では純水を使用）３
８を中央の給水管部２８から供給すると第１空間部３５
で一斉に拡がり、各ノズル部３３（分散孔３４）から熱
交換基体１９の下面に向けてほぼ垂直方向に勢いよく噴
射する。熱交換基体１９に衝突してそれの熱を奪った熱
移動媒体３８は隙間の狭い第２空間部３６で素早く拡散
し、排水路３７を経て排水管部２９から系外へ排出され
る。排出された熱移動媒体３８は、図５に示すホース１
５を通り、図３に示す第２放熱部１７内に設けられてい
るラジェータ（図示せず）で強制空冷され、図示しない
ポンプにより再び循環ジャケット１３側に送られる。図
６中の３９は、第２熱導体１１とペルチェ素子１２の間
に介在された熱伝導性が良好で弾性を有する例えばゲル
状のシリコーン樹脂などからなる薄膜である。

【００２４】図２に示されているように急速冷凍室１の
引出し用取手９の付近には操作部４０が設けられてお
り、その詳細は図７に示されているように、パワースイ
ッチ４１と、設定温度を液晶で数値表示する設定温度表
示部４２と、パワースイッチ４１をオンしてから冷凍機
能が発揮できるまでの間を段階的（本実施の形態では３
段階）にランプの点灯で表示するステップアップ表示部
４３と、冷凍機能によって庫内温度が時間の経過ととも
に下がり、前記冷凍設定温度（本実施の形態の場合は−
１８℃）に到達するとその温度を一定に保持することを
表示している冷凍パターン表示部４４とを有している。

【００２５】図２に示すように解凍室２にも操作部４０
が設けられており、急速冷凍室１用のそれと相違する点
は図８に示すように、解凍機能によって庫内温度が時間
の経過とともに上がり、解凍設定温度（本実施の形態の
場合は−１℃）に到達するとその温度を一定に保持する
ことを表示する解凍パターン表示部４５が設けられてい
る点である。

【００２６】前記冷凍保存室３（氷温室４）は、前方側
面が開口した箱型の断熱ケーシング４６を有し、それの
側面開口を開閉するように断熱ドア４７が設けられてい
る。断熱ケーシング４６の内壁に密着するように容器状
の第１熱導体４８が配置され、その第１熱導体４８の前
記開口と対向する面部、すなわち第１熱導体４８の奥側
壁部のほぼ中央裏側にブロック状の第２熱導体４９が設
置され、それの後側にカスケードペルチェ素子５０を介
して熱移動媒体循環ジャケット５１が密着している。熱
移動媒体循環ジャケット５１の構造ならびに機能は図６
で説明したものと同様であるので、説明は省略する。

【００２７】冷凍保存室３（氷温室４）内の空気Ａを矢
印で示すように、第１熱導体４８の上側周壁４８ａに沿
わせてペルチェ素子５０が設置されている奥側壁４８ｂ
に衝突させ、さらに奥側壁４８ｂに沿って下降させるた
めに、庫内ファン５２と、多数平行に延びたガイド溝付
の吸熱フィン５３が、前記上側周壁４８ａに設けられて
いる。さらに、その上側周壁４８ａと奥側壁４８ｂの厚
さが第１熱導体４８の他の壁部の厚さよりも若干厚くな
っている。

【００２８】図２において５４は第１放熱部で冷凍保存
室３の熱移動媒体循環ジャケット（図示せず）と接続さ
れ、５５は第２放熱部で氷温室４の熱移動媒体循環ジャ
ケット（図示せず）と接続されている。

【００２９】この熱処理装置の基本使用形態は、急速冷
凍室１、解凍室２、冷凍保存室３、氷温室４のように各
機能別に分かれているが、各室１〜４とも食品などの冷
凍が可能な低温から食材などの熟成や温蔵が可能な高温
までの範囲、すなわち−３０℃から＋５０℃の広い温度
範囲にわたって温度制御が可能になっている。

【００３０】従って各室１〜４において、使用目的に応
じて例えば次のように温度設定することができ、１つの
室でも各種の用途を有している。

【００３１】 使 用 目 的 例 設 定 温 度（℃） ．冷凍食品の長期保存 −２３ ．通常の冷凍保存 −１８ ．活魚、刺身の保存 −0.5 ．ビール，冷酒の保管 ７ ．白ワインの保存 １４ ．赤ワインの保存 ２０ ．食材の熟成 ４０〜５０ また例えば一度に多量の食品を冷凍したい場合には、解
凍室２も急速冷凍室１として使用し（すなわち解凍室２
のペルチェ素子１２への供給電力を急速冷凍室１のそれ
と同じように設定して）、２倍容量（１４リッタ）の急
速冷凍室１を構成して冷凍処理を行い、急速冷凍した食
品は順次冷凍保存室３に収納、保管することができる。
また一度に多量の冷凍食品を解凍したい場合には、急速
冷凍室１も解凍室２として使用し、２倍容量（１４リッ
タ）の解凍室２を構成することができ、また必要に応じ
て氷温室４も冷凍あるいは解凍に使用することが可能で
ある。

【００３２】さらに、例えばパーティの準備などで多量
の食品、食材を冷蔵保存したい場合は、急速冷凍室１、
解凍室２、冷凍保存室３ならびに氷温室４を適宜組み合
わせて使用することができ、従って本実施の形態では、
冷蔵容量を必要に応じて次のように変更することが可能
である。 冷蔵容量（リッタ） 使 用 す る 室 ３０ 氷温室４のみ ３７ 氷温室４と急速冷凍室１ ４４ 氷温室４と急速冷凍室１と解凍室２ ６０ 氷温室４と冷凍保存室３ ６７ 氷温室４と冷凍保存室３と急速冷凍室１ ７４ 氷温室４と冷凍保存室３と急速冷凍室１と解凍室２ この組み合わせは冷蔵に限らず温蔵や熟成などの場合も
同様に適用可能であり、これらの場合にはペルチェ素子
に流す電流の向きを冷蔵の場合の反対にする必要があ
る。

【００３３】図９ないし図１４は第２の実施の形態を説
明するための図で、図９は実施の形態に係る熱処理装置
の正面図、図１０はその熱処理装置の平面図、図１１は
その熱処理装置の切断側面図、図１２はその熱処理装置
のスライド天板を開いた状態の平面図、図１３はその熱
処理装置のにおける保冷ピット付近の拡大断面図、図１
４はその保冷ピットに用いる中蓋の平面図である。

【００３４】この熱処理装置は図９に示すように、四隅
にキャスターの付いたワゴン６１の上部に搭載された保
冷ピット６２と、中間部に搭載された冷蔵室６３と、下
部に取りつけられた放熱ラジェータ６４とから主に構成
され、所望の所（例えば調理台や食卓の近く）に自由に
移動できるようになっている。

【００３５】保冷ピット６２は図１１，図１３に示すよ
うに、上方が開口した箱型の例えば発泡ポリウレタン樹
脂などからなる断熱ケーシング５を有し、それの上方開
口を開閉するように左右に開く２枚のスライド天板６６
ａ，６６ｂが、断熱ケーシング６５の開口部に取付けら
れた枠型の支持部材６７でスライド可能に支持されてい
る。

【００３６】前記断熱ケーシング６５の内壁に密着する
ように容器状の第１熱導体６８が配置され、第１熱導体
６８の断熱ケーシング６５の開口と対向する面部、すな
わち第１熱導体６８の底部のほぼ中央裏側にブロック状
の第２熱導体６９が複数個設置され、各第２熱導体６９
の下面にカスケードペルチェ素子７０を介して熱移動媒
体循環ジャケット７１が密着している。

【００３７】本実施の形態では４つの周壁を有する容器
状の第１熱導体６８を用いたが、例えば側面形状がＬ形
あるいはコ字形の第１熱導体を使用することもできる。

【００３８】本実施の形態では第１熱導体６８と第２熱
導体６９が別体になっているが、両者は一体のものでも
よい、また第２熱導体６９を省略することも可能であ
る。

【００３９】熱移動媒体循環ジャケット７１付近の構造
は図６に示したものと同一であるから、それの説明は省
略する。

【００４０】第１熱導体６８はアルミニウム板を使用し
て容器を構成し、それの開口縁７２は断熱ケーシング６
５の開口までは延びておらず、途中で切れており、開口
縁７２の端面は断熱ケーシング６５の周壁の一部で覆わ
れている。

【００４１】図１３に示すように、断熱ケーシング６５
の開口とスライド天板６６ａ，６６ｂの間には軽量の中
蓋７３が取外し可能に配置されている。中蓋７３は図１
４に示すようにポリアクリル樹脂などの透明板からな
り、中央部に取手７４が設けられている。図１０ならび
に図１２に示すようにスライド天板６６ａ，６６ｂの上
面にも取手７５がそれぞれ設けられている。

【００４２】図１０はスライド天板６６ａ，６６ｂが閉
じた状態を、図１２はスライド天板６６ａ，６６ｂが開
いた状態を示しており、スライド天板６６ａ，６６ｂを
開くことにより中蓋７３を通して保冷ピット６２に収納
されている例えば冷たい飲物、ゼザート、果物などの被
保冷物７６（図１３参照）の状態を見ることができる。
スライド天板６６ａ，６６ｂと中蓋７３の二重構造にす
れば、高い保冷効果が得られる。

【００４３】またスライド天板６６ａ，６６ｂを左右に
開いて、中蓋７３を外し、皿あるいは鍋などに入れた保
冷すべき料理を保冷ピット６２内に入れれば、冷たい状
態で料理を食べることができ、そのときスライド天板６
６ａ，６６ｂをテーブルとして利用することができる。

【００４４】本実施の形態のように第１熱導体６８の底
部にカスケードペルチェ素子７０を設置すると、断熱ケ
ーシング６５内に被保冷物７６を入れたときに、被保冷
物７６は必然的に第１熱導体６８の底部と直接接触し、
その底部を介してカスケードペルチェ素子７０で冷却す
ることができるから、冷却効果が非常に高い。

【００４５】図１１に示すように冷蔵室６３は、前方側
面が開口した箱型の断熱ケーシング７７を有し、それの
側面開口を開閉するように断熱ドア７８が設けられてい
る。断熱ケーシング７７の内壁に密着するように容器状
の第１熱導体７９が配置され、その第１熱導体７９の前
記開口と対向する面部、すなわち第１熱導体７９の奥側
壁部のほぼ中央裏側にブロック状のフィン付の第２熱導
体８０が設置され、それの後側にカスケードペルチェ素
子８１を介して熱移動媒体循環ジャケット８２が密着し
ている。熱移動媒体循環ジャケット８２の構造ならびに
機能は図６で説明したものと同様であるから、その説明
は省略する。

【００４６】第１熱導体７９はアルミニウム板を使用し
て容器を構成し、それの開口縁８３は断熱ケーシング７
７の開口までは延びておらず、途中で切れており、開口
縁８３の端面は断熱ケーシング７７の周壁の一部で覆わ
れている。

【００４７】断熱ケーシング７７の後方には、各カスケ
ードペルチェ素子７０，８１を駆動するためのコントロ
ーラを含む直流電源（１次電池または２次電池）８４
と、各熱移動媒体循環ジャケット７１，８２に熱移動媒
体（本実施の形態では純水）を送り込むためのポンプ８
５が設置されている。

【００４８】放熱ラジェータ６４には放熱フィン８６と
放熱ファン８７とが設けられ、各熱移動媒体循環ジャケ
ット７１，８２から送られてきた熱移動媒体を送風８８
により強制的に冷却している。図示していないが熱移動
媒体循環ジャケット７１，８２は、ホースにより直列に
接続されている。

【００４９】この実施の形態の場合、保冷ピット６２の
収納容量は５リッタ、冷蔵庫６３の収納容量は３０リッ
タで、保冷ピット６２、冷蔵庫６３は共に保冷ピットと
しても冷蔵庫としてもまた保温ピットとしても使用でき
るようになっている。

【００５０】図１５は前記第１ならびに第２の実施の形
態に適用される温度設定部９１の平面図で、２度押すと
マイナスになる±キー９２と、液晶表示の温度表示部９
３と、設定すべき温度を調節するアップ・ダウンキー９
４と、温度の最終的な設定を確定する設定キー９５を備
えている。

【００５１】この温度設定部９１は図１、図２ならびに
図９に示すように急速冷凍室１，解凍室２，冷凍保存室
３，氷温室４，保冷ピット６２，冷蔵庫６３に個別に設
けられており、使用目的に応じて−３０℃から５０℃の
広い温度範囲にわたって個別に温度設定が可能である。

【００５２】本発明の熱処理装置は食品以外に、例えば
化粧品、試料、薬品、血液など各種の分野に適用可能で
ある。

【００５３】

【発明の効果】本発明は前述のように、それぞれ独立し
た温度処理庫を近接して複数個設けることにより、通常
は例えば冷蔵庫、冷凍保存庫、急速冷凍庫、解凍庫、温
蔵庫、保冷ピット、保温ピットなどとして個別に使用す
ることができ、多様化が可能で使い勝手がよい。そして
例えば多量の食品を冷凍する場合などは、その量に応じ
て複数の温度処理庫を急速冷凍庫として温度設定して使
用することにより、一度に処理が可能で、作業の効率化
が図れて便利である。また各温度処理庫は前述のような
構成の熱移動媒体循環ジャケットを個別に備えているか
ら、放熱が効率的に行なわれてペルチェ素子の性能向上
が図れ、どの温度処理庫でも急速冷凍が可能である。

【００５４】

【００５５】

【００５６】

【００５７】

【００５８】

【００５９】

【００６０】

【００６１】

【００６２】

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施の形態に係る熱処理装置の
正面図である。

【図２】その熱処理装置の平面図である。

【図３】その熱処理装置の切断側面図である。

【図４】その熱処理装置を構成する冷凍保存室ならびに
氷温室の平面図である。

【図５】その熱処理装置に使用するケーブル収納ケース
の一部拡大斜視図である。

【図６】その熱処理装置に使用する熱移動媒体循環ジャ
ケットの拡大断面図である。

【図７】その熱処理装置の急速冷凍室に設けられた操作
部の拡大平面図である。

【図８】その熱処理装置の解凍室に設けられた操作部の
拡大平面図である。

【図９】本発明の第２の実施の形態に係る熱処理装置の
正面図である。

【図１０】その熱処理装置の平面図である。

【図１１】その熱処理装置の切断側面図である。

【図１２】その熱処理装置のスライド天板を開いた状態
での平面図である。

【図１３】その熱処理装置の保冷ピットの拡大断面図で
ある。

【図１４】その保冷ピットに使用する中蓋の平面図であ
る。

【図１５】本発明の実施の形態に係る熱処理装置の温度
設定部の拡大平面図である。

【符号の説明】

１ 急速冷凍室 ２ 解凍室 ３ 冷凍保存室 ４ 氷温室 ５ 調理テーブル ６，４６，６５，７７ 断熱ケーシング ７ 断熱蓋 １０，４８，６８，７９ 第１熱導体 １１，４９，６９，８０ 第２熱導体 １２，５０，７０，８１ カスケードペルチェ素子 １３，５１，７１，８２ 熱移動媒体循環ジャケット １８ 電源コントローラ ３８ 熱移動媒体 ４０ 操作部 ４２ 設定温度表示部 ４７，７８ 断熱ドア ６１ ワゴン ６２ 保冷ピット ６３ 冷蔵庫 ６６ａ，６６ｂ スライ天板 ７２，８３ 開口縁 ８４ 直流電源 ９１ 温度設定部 ９２ ±キー ９３ 温度表示部 ９４ アップ・ダウンキー ９５ 設定キー

フロントページの続き (56)参考文献 特開 平７−101492（ＪＰ，Ａ) 特開 平４−2302（ＪＰ，Ａ) 特開 平７−229675（ＪＰ，Ａ) 特開 昭56−154982（ＪＰ，Ａ) 特開 平５−187758（ＪＰ，Ａ) 特開 平７−234053（ＪＰ，Ａ) 特開 平７−218085（ＪＰ，Ａ) 特開 平８−31994（ＪＰ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) F25D 11/00 101 F25D 23/12

Claims (2)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 断熱層で形成されたケーシングと、その
   ケーシング内に設置されてケーシング内の収容空間と対
   向する伝熱面を有する熱導体と、その熱導体と熱的に導
   通するペルチェ素子と、そのペルチェ素子の放熱側に接
   合された熱移動媒体循環ジャケットと、前記ペルチェ素
   子に電力を供給する電源部と、前記ペルチェ素子に供給
   する電力をコントロールすることによりケーシング内の
   温度を制御する制御部とを備えてそれぞれ独立した温度
   処理庫を近接して複数個設け、 前記熱移動媒体循環ジャ
   ケットが少なくとも、ペルチェ素子の放熱側と接合する
   熱交換基体と、一方がほぼ塞がれ他方が開口した中空状
   の枠体と、その枠体内に設置され前記熱交換基体側に向
   けて開口した分散孔を多数形成した分散部材とを有し、
   前記枠体の開口部が前記熱交換基体で閉塞されて、前記
   分散部材により枠体の中空部が扁平状の第１空間と扁平
   状の第２空間に分けられ、この第１空間と第２空間が前
   記分散孔で連通され、前記第１空間に供給された液状の
   熱移動媒体が第１空間内で拡散されて、各分散孔から熱
   交換基体面に対してほぼ垂直方向に噴射され、その熱交
   換基体に衝突した熱移動媒体が前記第２空間で拡散され
   るように構成されていることを特徴とする温度処理装
   置。
2. 【請求項２】 請求項１記載の温度処理装置において、
   前記分散孔が前記熱交換基体側に向けて延びたノズル部
   に形成されていることを特徴とする温度処理装置。