JP3661067B2

JP3661067B2 - レンジフードにおけるフィルター清掃装置

Info

Publication number: JP3661067B2
Application number: JP26271395A
Authority: JP
Inventors: 敬二柏村
Original assignee: Fuji Industrial Co Ltd
Current assignee: Fuji Industrial Co Ltd
Priority date: 1995-10-11
Filing date: 1995-10-11
Publication date: 2005-06-15
Anticipated expiration: 2015-10-11
Also published as: JPH09105544A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、調理時に発生する煙り、湯気、臭気等を捕集して外部に排出するレンジフードにおけるフィルターを清掃する装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来一般に知られているレンジフードは、フード体の内部にフィルターを取付け、そのフード体内部にフィルターを境として吸込部と排出部を形成し、その排出部に排気用のファンを取付けたものである。
【０００３】
このレンジフードであれば、排気用のファンを駆動することで空気を吸込部より吸込み、その吸込んだ空気をフィルターを通して排出部に吸込み、排気ダクトなどを通して外部に排出することができる。
また、吸込んだ空気中の油分や水蒸気をフィルターで捕集でき、排出ダクトを流れる空気中の油分や水蒸気の量が著しく減少するので、排出ダクト内で油分や水蒸気が結露して排出ダクトより流れ出ることがない。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
前述のレンジフードであると、フィルターに油分などが付着し、長期間使用すると付着した油分がフィルターから滴下し、レンジフードの下部、例えばレンジを汚したり、調理中の鍋の中に落下してしまう。このことを防止するにはフィルターを定期的に清掃すれば良い。
【０００５】
しかしフィルターはフード体の内部に取付けてあるし、フード体はレンジの上方位置に取付けてあるので、清掃を忘れがちであり、また気づいた時には長期間を経過している場合がほとんどであり、フィルターに汚れが固着しており、フィルターを清掃することが大変面倒である。
【０００６】
そこで、本発明は前述の課題を解決できるようにしたレンジフードにおけるフィルター清浄装置を提供することを目的とする。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
本発明は、フード体１内を、縦向きのフィルター１１によって吸込部１２と排出部１３に区画したレンジフードにおいて、前記フィルター１１の上部に洗浄液を落下供給する洗浄液散布樋３３と、前記フィルター１１に沿って流れ落ちた洗浄液を受ける洗浄液受皿３７と、洗浄液槽４２と、前記洗浄液槽４２内の洗浄液を前記洗浄液散布樋３３に供給する液体ポンプ４５と、前記フィルター１１への洗浄液供給量を少量、多量に切換える手段と、
レンジフード運転とレンジフード停止を検出する手段と、
レンジフード運転を検出したことにより切換手段を洗浄液供給量を少量に切換え、レンジフード停止を検出したことにより切換手段を洗浄液供給量を多量に切換え、かつ所定時間後に液体ポンプ４５を停止する手段より構成し、
前記洗浄液受皿３７内の洗浄液が洗浄液槽４２内に供給されるようにしたことを特徴とするレンジフードにおけるフィルター清掃装置である。
【０００８】
【作用】
本発明によれば、フィルター１１に沿って洗浄液が流れることによりフィルター１１の表面に洗浄液の被膜が形成され、油分、水蒸気は洗浄液の被覆で捕集されて洗浄液とともに流れ落ちるし、洗浄液の被膜を透過してフィルターに付着した油分、水蒸気はフィルター１１に沿って流れ落ちる洗浄液によって洗浄される。
また、フィルター１１に沿って流れ落ちた洗浄液は洗浄液受皿３７で受けられ、その洗浄液がフィルター１１より下方に落下しない。
また、フィルター１１に沿って流れ落ちた洗浄液が洗浄液槽４２に回収され、再びフィルター１１に沿って流れ落ちるから、洗浄液が循環する。
また、レンジフード運転中にはフィルター１１に沿って流れる洗浄液の量が、フィルター１１を通過する空気の流れで洗浄液が排出部１３に浸入することがない程度の少量となる。これにより、洗浄液が排出部１３に浸入しないようにしながらフィルター１１をある程度洗浄できる。
しかも、レンジフード停止後に所定時間だけフィルター１１に沿って大量の洗浄液が流れ落ちるから、フィルター１１に付着残留している油分、水蒸気を確実に洗浄できる。
【０００９】
【発明の実施の形態】
図１に示すように、フード体１は後側フード体２と、前側フード体３を有する。後側フード体２は後面板４と相対向した一対の側面板５と天板６により下部と前部が開口した箱状となっている。前記前側フード体３は前面板７と、相対向した一対の側面板８と天板９により下部と後部が開口した箱状と成っている。
【００１０】
前記後側フード体２と前側フード体３を連結してフード体１としてある。このフード体１は下部が開口した箱状となっている。
【００１１】
前記後側フード体２の一対の側面板５の下部寄り間に仕切板１０が取付けてある。この仕切板１０と天板６とに亘ってフィルター１１が縦向きに取付けてある。フード体１内はフィルター１１を境として下部に開口した吸込部１２と排出部１３に区画してある。
【００１２】
前記排出部１３内には電動モータ１４により回転されるファンを備えた送風機１５が設けてあり、この送風機１５の吐出側に排気ダクト１６が接続してある。この排気ダクト１６は壁１７より外部に連通して配設してある。
【００１３】
このようであるから、電動モータ１４によりファンを回転すると吸込部１２より空気が吸込まれる。その吸込まれた空気はフィルター１１を通して排出部１３に流れ込む。排出部１３に流れ込んだ空気は送風機１５の吐出側から排出ダクト１６に排出される。
【００１４】
前記フィルター１１は図２、図３、図４に示すように、矩形状の板２０の上縁部、下縁部、左右の縦縁部を折り曲げてフラジ２１とし、その板２０における左右方向に間隔を置いた複数箇所を上下方向に間隔を置いて打ち出してスリット状の穴２２とヒレ片２３を多数形成したものである。このヒレ片２３は板２０の後面２０ａに突出している。前記下部のフランジ２１には排水用穴２４が複数形成してある。前記板２０の前面２０ｂにおける上部寄りには上のフランジ２１まで連続した縦凹溝２５が左右方向に間隔を置いて複数形成してある。
【００１５】
前記後側フード体２の天板６にはフィルター取付用ブラケット３０が取付けてある。このフィルター取付用ブラケット３０は連結片３１と取付片３２により略く字状で左右の側面板５間に亘る長尺材としてある。その連結片３１を天板６の内面に固着し、取付片３２を垂直に対して下端部が後側となるように斜めとしてある。
【００１６】
前記フィルター取付用ブラケット３０の取付片３２における後側面３２ａには洗浄液散布樋３３が取付けてある。この洗浄液散布樋３３はフィルター１１の上部に位置し、底部３３ａに洗浄液落下穴３４が長手方向に間隔を置いて多数形成してあり、その底部３３ａの下面に鉤形の押え片３５が固着してある。この押え片３５は取付片３２の後側面３２ａと間隔を置いて相対向して両者間に下向きの凹部３６を形成し、この凹部３６を上部フィルター取付部としてある。
【００１７】
前記仕切板１０の前側端部は上向に折曲して取付部１０ａとしてある。この取付部１０ａと後側フード体２の一対の側面板５に亘って洗浄液受皿３７が取付けてある。この洗浄液受皿３７はフィルター１１の左右方向長さよりも若干長くなり、その底部３７ａは水平に対して左右方向中央部及び前後方向中央部に向けてそれぞれ斜めとなり、その底部３７ａはほぼすりばち状としてある。そして、底部３７ａの左右方向中央で前後方向中央部には排出口３８が形成してある。
【００１８】
このようであるから、洗浄液受皿３７に落下した洗浄液は排水口３８よりスムーズに落下排水される。
【００１９】
前記洗浄液受皿３７の底部３７ａには第１フィルター取付片３９が左右方向に間隔を置いて複数取付けてある。この第１フィルター取付片３９は上縦片３９ａと横片３９ｂと下縦片３９ｃによりクランク形状にしてあり、各第１フィルター取付片３９の下縦片３９ｃの長さは異なる。これによって第１フィルター取付片３９の下縦片３９ｃを底壁３７ａに固着して取付けることで各第１フィルター取付片３９の横片３９ｂが同一高さとなる。
【００２０】
前記洗浄液受皿３７の底部３７ａにおける前記第１フィルター取付片３９より後側位置に、複数の第２フィルター取付片４０が前記隣接する第１フィルター取付片３９間に位置して固着してある。この第２フィルター取付片４０は高さが異なり、各第２フィルター取付片４０の上面が同一高さとなるようにしてある。
【００２１】
前記第１フィルタ取付片３９の上縦片３９ａ、横片３９ｂと第２フィルター取付片４０により上向きコ字状となった下部フィルター取付部を構成している。
【００２２】
前記フィルター１１は下部フィルター取付部と上部フィルター取付部に取付けられ、このフィルター１１は垂直に対して下部が上部より後側となるように斜めの姿勢としてある。
【００２３】
具体的には、フィルター１１の上部が凹部３６内に嵌まるので前後に動かないように支持され、フィルター１１の下部が第１フィルター取付片３９の横片３９ｂに載置し、かつ上縦片３９ａと第２フィルター取付片４０で前後に動かないように支持される。
【００２４】
このフィルタ１１を取付けるには、まずフィルター１１の下部に取付けた摘み４１を持って上部を凹部３６内に嵌め込み、その状態でフィルター１１の下部寄りを後側に移動して第１フィルター取付片３９の上縦片３９ａより後側とし、この後にフィルタ１１を下げて下部を第１フィルター取付片３９の横片３９ｂに載置する。
【００２５】
前記洗浄液受皿３７の下面に洗浄液槽４２が一対のブラケット４３により取付けてある。この洗浄液槽４２は全体、又は前部あるいは底部が透明又は半透明素材によって上部が開口して箱状体で、その内部の洗浄液を外部から目視できるようにしてある。洗浄液槽４２の左右上縁部にフランジ４４が一体的に設けてある。洗浄液槽４２は、そのフランジ４４をブラケット４３の横片４３ａ上に載置して洗浄液受皿３７に吊り下げるように取付けてある。
【００２６】
このようであるから、洗浄液受皿３７の排水口３８より落下した洗浄液は洗浄液槽４２内に流入込む。また、洗浄液槽４２はフランジ４４をブラケット４３の横片４３ａに沿って前後方向に移動することで取付け、外すことができ、外部から洗浄液の量、あるいは洗浄液の汚れを目視により判断し、必要時には外して洗浄液を補充したり、内部を清掃したりできる。
【００２７】
前記仕切板１０の取付部１０ａに液体ポンプ４５が取付けてある。この液体ポンプ４５の吸込側は吸込チューブ４６を経て洗浄液タンク４２内のストレーナ４７に連通している。前記液体ポンプ４５の吐出側は吐出チューブ４８で前記洗浄液散布樋３３に連通している。
【００２８】
次にフィルター１１の清掃（洗浄）について説明する。
レンジフード運転とともに液体ポンプ４５を駆動する。これにより、洗浄液槽４２内の洗浄液は液体ポンプ４５で洗浄液散布樋３３に供給される。この洗浄液散布樋３３内の洗浄液は洗浄液落下穴３４よりフィルター１１の上部に落下する。この洗浄液はフィルタ１１の表面（板２０の前面２０ｂ）に沿って流れ落ち、そのフィルター１１の表面に洗浄液の被膜を形成する。これによって、空気中の油分、水蒸気はフィルター１１の表面に直接付着しにくくなり、洗浄液の被膜に捕集されて洗浄液とともに流れ落ちるし、その洗浄液を透過してフィルター１１の表面に付着したわずかな油分、水蒸気はフィルター１１の表面に沿って流れ落ちる洗浄液によって洗浄される。
このフィルター１１の表面に沿って流れ落ちた洗浄液は洗浄液受皿３７に落下する。一方、フィルター１１の裏面（板２０の後面２０ａ）に沿って流れ落ちた洗浄液は下のフランジ２１の排水用穴２４より洗浄液受皿３７に落下する。洗浄液受皿３７に落下した洗浄液は排水口３８より洗浄液槽４２内に流れ落ちて回収される。
【００２９】
以上の動作を繰り返すことでフィルター１１を人手によらず洗浄液により清掃できる。
【００３０】
また、フィルタ１１の板２０の上部寄りには縦凹溝２５が形成してあり、この縦凹溝２５によって取付用ブラケット３０の取付片３２とフィルター１１上部との接触部に空隙部が形成される。これにより、フィルタ１１の上部に落下した洗浄液は空隙部より板２０の前面２０ｂにスムーズに流れるから、フィルター１１の表面に沿って洗浄液がスムーズに流れる。
なお、フィルター１１の板２０の上部寄りに突起を設けるか、又は取付片３２の後側面３２ａに縦凹溝、突起を設けて前述の空隙部を形成しても良い。
【００３１】
また、フィルター１１の上部は洗浄液受皿３７の前後方向幅内に位置しているので、フィルター１１に沿って流れずに水滴となってフィルター１１から落下した洗浄液を洗浄液受皿３７で受けることができる。
【００３２】
前記洗浄液散布槽３３の洗浄液落下穴３４の径が小さいと表面張力で洗浄液が落下しないし、その径が大きいと洗浄液が多量に落下してフィルタ１１の上部に当って周囲に飛散する。このために前記洗浄液落下穴３４の径は洗浄液の粘度を考慮して適量が落下する値とする。例えば２〜４ｍｍの範囲とする。
【００３３】
また、前記フィルター１１の板２０の表面に親水性の処理を施しても良い。これによって洗浄液は板２０の表面になじみながら流れるので、その板２０の表面全域に亘って洗浄液が流れ、洗浄液の被膜がフィルター１１の表面全域に亘って形成され易くなる。
【００３４】
前記フィルター１１の板２０に形成した穴２２とヒレ片２３は図５に示すように、下向きハ字状としても良い。このようにすれば洗浄液がヒレ片２３に沿ってスムーズに流れるから効率良く洗浄できる。
【００３５】
次に液体ポンプ４５の動作を制御する制御装置について説明する。
図６に示すように、液体ポンプ４５は電動モータ５０で回転駆動され、その電動モータ５０はコントローラ５１により制御される制御回路５２で通電制御される。前記コントローラ５１には送風機１５の電動モータ１４を起動するスイッチ５３よりレンジフードの運転信号、停止信号が入力される。前記洗浄液散布樋３３には第１液面検出センサー５４と第２液面センサー５５が設けてある。
【００３６】
前記第１液面検出センサー５４は洗浄液散布樋３３内の液面が、設定した高液面以上の時に信号を出力し、第２液面検出センサー５５は液面が設定した低液面以上の時に信号を出力する。これらの信号は前記コントローラ５１に送られる。
【００３７】
次に作動を説明する。
スイッチ５３をＯＮして電動モータ１４を駆動することで送風機１５を作動させる。これにより、レンジフードは運転状態となる。
スイッチ５３をＯＮすると運転信号がコントローラ５１に入力される。コントローラ５１は制御回路５２に低速駆動指令を出力し、電動モータ５０に小電流が通電されて低速回転する。これにより液体ポンプ４５の単位時間当り吐出量は小となり、洗浄液散布樋４５に供給される洗浄液の量は小流量となる。この洗浄液の供給量は各洗浄液落下穴３４より落下する落下量よりも多いものとしてある。
【００３８】
つまり、液体ポンプ４５の１回転当り吐出量は一定であるから、液体ポンプ４５が低速回転されば単位時間当り吐出量が小となる。
【００３９】
これにより、洗浄液散布樋３３内には洗浄液が溜り、その液面が設定した低液面の高さとなると第２液面センサ５５がＯＮする。このＯＮ信号はコントローラ５１に送られ、コントローラ５１は制御回路５２に停止指令を出力する。電動モータ５０への通電が停止して電動モータ５０が停止し、液体ポンプ４５が停止するので洗浄液散布樋３３には洗浄液が供給されなくなる。
【００４０】
洗浄液散布樋３３の液面が設定した低液面の高さよりも低下すると第２液面センサ５５がＯＦＦする。このＯＦＦ信号はコントローラ５１に送られ、コントローラ５１は制御回路５２に低速駆動指令する。
【００４１】
この動作を繰り返すことで洗浄液散布樋３３の液面は設定した低液面の高さに維持される。このためにフィルター１１に落下される洗浄液の量は、フィルター１１に沿って流れ落ちる洗浄液が、フィルター１１を通過する空気の流れで排出部１３に浸入しない程度の小量となる。
【００４２】
スイッチ５３をＯＦＦして電動モータ１４を停止することで送風機１５を停止させる。これにより、レンジフードは停止状態となる。
スイッチ５３をＯＦＦすると停止信号がコントローラ５１に入力される。コントローラ５１は制御回路５２に高速駆動指令を出力し、電動モータ５０に大電流が通電されて高速回転する。これにより液体ポンプ４５の単位時間当り吐出量は大となり、洗浄液散布樋４５に供給される洗浄液の量は大流量となる。
【００４３】
これにより、洗浄液散布樋３３内には洗浄液が溜り、その液面が設定した高液面の高さとなると第１液面センサ５４がＯＮする。このＯＮ信号はコントローラ５１に送られ、コントローラ５１は制御回路５２に停止指令を出力する。電動モータ５０への通電が停止して電動モータ５０が停止し、液体ポンプ４５が停止するので洗浄液散布樋３３には洗浄液が供給されなくなる。
【００４４】
洗浄液散布樋３３の液面が設定した高液面の高さよりも低下すると第１液面センサ５４がＯＦＦする。このＯＦＦ信号はコントローラ５１に送られ、コントローラ５１は制御回路５２に高速駆動指令する。
【００４５】
この動作を繰り返すことで洗浄液散布樋３３の液面は設定した高液面の高さに維持される。このためにフィルター１１に落下される洗浄液の量はフィルター１１の表面に付着残留した油分、水蒸気を洗浄できる程度の大流量となる。
【００４６】
そして、コントローラ５１に停止信号が入力されてから所定時間、例えば１５分〜３０分経過すると、コントローラ５１は制御回路５２に停止指令を出力して電動モータ５０を停止し、液体ポンプ４５を停止するので、洗浄液散布樋３３に洗浄液が供給されなくなり、その洗浄液散布樋３３内に溜っている洗浄液が全て落下するとフィルター１１の洗浄が終了する。
以上をフローチャートで示すと図７のようになる。
【００４７】
以上の様に制御することでレンジフード運転中はフィルター１１に落下供給される洗浄液は小量となる。このために、レンジフード運転中はフィルター１１を通過する空気の流れで洗浄液が排出部１３に浸入することがないようにしながらフィルター１１をある程度洗浄できる。
【００４８】
そして、レンジフード停止後には所定時間だけフィルター１１に多量の洗浄液が供給される。このために、フィルター１１に付着残留した油分、水蒸気を流し落すことができる。
【００４９】
また、洗浄液散布樋３３内の液面は設定した低液面の高さ又は設定した高液面の高さに維持されるので、洗浄液散布樋３３より洗浄液があふれ落ちることがないし、洗浄液が無くなることもない。
【００５０】
次に液体ポンプ４５の制御装置の第２実施例を説明する。
図８に示すように、液体ポンプ４５は電動モータ５０で回転駆動され、その電動モータ５０はコントローラ５１により制御される制御回路５２で通電制御される。前記コントローラ５１には送風機１５の電動モータ１４を起動するスイッチ５３よりレンジフードの停止信号が入力される。
【００５１】
前記コントローラ５１はスイッチ５３より停止信号が入力されると所定時間、例えば１５分〜３０分だけ制御回路５２に駆動指令を出力する。
【００５２】
このようにすれば、レンジフードが運転状態から停止した後に所定時間だけフィルター１１の表面に沿って、その表面に付着した油分、水蒸気を流し落す程度の多量の洗浄液が流れ落ちるから、フィルター１１の表面を洗浄液で洗浄することができる。これにより、レンジフードの運転時にはフィルター１１に沿って洗浄液が流れないから送風機１５によって吸引される空気の流れで洗浄液が排出側１３に浸入することが全くなくなる。
【００５３】
次に他の実施例を説明する。
洗浄液受皿３７と洗浄液槽４２を別体とする。洗浄液受皿３７で回収した洗浄液はチューブ等で流し台の排水部に排水する。
【００５４】
【発明の効果】
請求項１に係る発明によれば、レンジフード運転中にフィルター１１に沿って洗浄液が流れることによりフィルター１１の表面に洗浄液の被膜が形成され、油分、水蒸気は洗浄液の被覆で捕集され洗浄液とともに流れ落ちるし、洗浄液の被膜を透過してフィルターに付着した油分、水蒸気はフィルター１１に沿って流れ落ちる洗浄液によって洗浄される。これによってフィルターを人手によらずに清掃できる。
また、フィルター１１に沿って流れ落ちた洗浄液は洗浄液受皿３７で受けられ、その洗浄液がフィルター１１より下方に落下しないので、レンジフードの下方を洗浄液で汚すことがない。
また、フィルター１１に沿って流れ落ちた洗浄液が再びフィルター１１に沿って流れ落ちるから、洗浄液が循環することになって経済的である。
また、レンジフード運転中にはフィルター１１に沿って小量の洗浄液が流れるから、フィルター１１を通過する空気の流れで洗浄液が排出部１３に浸入することがないようにしながらフィルター１１をある程度洗浄できる。
しかも、レンジフード停止後に所定時間だけフィルター１１に沿って多量の洗浄液が流れ落ちるから、フィルター１１に付着残留した油分、水蒸気を確実に洗浄できる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施例を示すレンジフードの縦断面図である。
【図２】フィルター取付部分の拡大断面図である。
【図３】図２のＡ−Ａ断面図である。
【図４】フィルター取付部分の分解斜視図である。
【図５】フィルターの他の例を示す一部正面図である。
【図６】制御装置の第１実施例を示す説明図である。
【図７】制御動作を示すフローチャートである。
【図８】制御装置の第２実施例を示す説明図である。
【符号の説明】
１…フード体、１０…仕切板、１１…フィルター、１２…吸込部、１３…排出部、１５…送風機、３３…洗浄液散布樋、３４…洗浄液落下穴、３７…洗浄液受皿、３８…排出口、４２…洗浄液槽、４５…液体ポンプ。

Claims

フード体１内を、縦向きのフィルター１１によって吸込部１２と排出部１３に区画したレンジフードにおいて、
前記フィルター１１の上部に洗浄液を落下供給する洗浄液散布樋３３と、
前記フィルター１１に沿って流れ落ちた洗浄液を受ける洗浄液受皿３７と、
洗浄液槽４２と、
前記洗浄液槽４２内の洗浄液を前記洗浄液散布樋３３に供給する液体ポンプ４５と、
前記フィルター１１への洗浄液供給量を少量、多量に切換える手段と、
レンジフード運転とレンジフード停止を検出する手段と、
レンジフード運転を検出したことにより切換手段を洗浄液供給量を少量に切換え、レンジフード停止を検出したことにより切換手段を洗浄液供給量を多量に切換え、かつ所定時間後に液体ポンプ４５を停止する手段より構成し、
前記洗浄液受皿３７内の洗浄液が洗浄液槽４２内に供給されるようにしたことを特徴とするレンジフードにおけるフィルター清掃装置。